{"title":"Elektrische kookketels","description":"\u003cp\u003eEen kookketel maakt soep, fond en saus in hoeveelheden waar een pan op het vuur niet aan toekomt, zonder dat iemand ernaast hoeft te blijven roeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElektrische uitvoeringen met directe of indirecte verwarming, vrijstaand en in de keukenlijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔️ Grote hoeveelheden in één keer\u003cbr\u003e✔️ Indirecte verwarming voorkomt aanbranden\u003cbr\u003e✔️ Aftapkraan, dus geen zware pan tillen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergelijk op inhoud, type verwarming en aftapvoorziening en kies de ketel die bij uw productie past.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kookketel-e342l","title":"Kookketel E342L","description":"\u003ch2\u003eKookketel E342L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerlichte uitgifte biedt de Bartscher Kookketel E342L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische controle van de waterstand in tussenmantel, Drukbewaking: trechterarmaturen met veiligheidsventiel (op 0, 5 bar gekalibreerd), Elektrische verwarming middels ingekapselde \"Incoloy 800\"-weerstanden van een speciale legering, Mengkraanunit voor koud en warm water, Bij storing automatische uitschakeling, Inclusief: Afvoerzeef. Voor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 570 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 36 kW. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Voor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 900 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerlichte uitgifte biedt de Bartscher Kookketel E342L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 570 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 36 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55069998219642,"sku":"280022","price":15599.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/280022.jpg?v=1740050848"},{"product_id":"kookketel-e220l","title":"Kookketel E220L","description":"\u003ch2\u003eKookketel E220L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAfgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Kookketel E220L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische controle van de waterstand in tussenmantel, Drukbewaking: trechterarmaturen met veiligheidsventiel (op 0, 5 bar gekalibreerd), Elektrische verwarming middels ingekapselde \"Incoloy 800\"-weerstanden van een speciale legering, Mengkraanunit voor koud en warm water, Bij storing automatische uitschakeling, Inclusief: Afvoerzeef. Voor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 520 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 32 kW. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Voor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 750 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAfgeschermde plaatsing biedt de Bartscher Kookketel E220L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 520 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 32 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 750 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55069998055802,"sku":"280021","price":13291.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/280021.jpg?v=1740050847"},{"product_id":"kookketel-e480l","title":"Kookketel E480L","description":"\u003ch2\u003eKookketel E480L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVervangbare ondersteuning biedt de Bartscher Kookketel E480L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische controle van de waterstand in tussenmantel, Drukbewaking: trechterarmaturen met veiligheidsventiel (op 0, 5 bar gekalibreerd), Elektrische verwarming middels ingekapselde \"Incoloy 800\"-weerstanden van een speciale legering, Mengkraanunit voor koud en warm water, Bij storing automatische uitschakeling, Inclusief: Afvoerzeef. Voor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 780 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 36 kW. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Voor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 900 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVervangbare ondersteuning biedt de Bartscher Kookketel E480L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 780 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 36 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55070001758586,"sku":"280023","price":21095.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/280023.jpg?v=1740050862"},{"product_id":"kookketel-elektro-700-55l","title":"Kookketel Elektro, 700, 55L","description":"\u003ch2\u003eKookketel Elektro, 700, 55L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOngeperforeerde opvang biedt de Bartscher Kookketel Elektro, 700, 55L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische vulstandcontrole. Het product behoort tot serie 700. Voor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 450 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoeten in hoogte verstelbaar is aanwezig. De aansluitwaarde bedraagt 9 kW. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOngeperforeerde opvang biedt de Bartscher Kookketel Elektro, 700, 55L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet product behoort tot serie 700\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 450 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische vulstandcontrole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55070012113274,"sku":"286811","price":8027.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/286811.jpg?v=1740050898"},{"product_id":"kookketel-el-135l","title":"Kookketel el., 135L","description":"\u003ch2\u003eKookketel el., 135L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEnkelvoudige bediening biedt de Bartscher Kookketel el., 135L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische vulstandcontrole. Het product behoort tot serie 900. Voor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 540 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoeten in hoogte verstelbaar is aanwezig. De aansluitwaarde bedraagt 18 kW. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd bij dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnkelvoudige bediening biedt de Bartscher Kookketel el., 135L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet product behoort tot serie 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 540 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 18 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 950 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische vulstandcontrole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55070020764026,"sku":"296911","price":9615.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/296911_1.jpg?v=1740050935"},{"product_id":"kookketel-e145l","title":"Kookketel E145L","description":"\u003ch2\u003eKookketel E145L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerstelbare indeling biedt de Bartscher Kookketel E145L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische controle van de waterstand in tussenmantel, Bij storing automatische uitschakeling, Drukbewaking: trechterarmaturen met veiligheidsventiel (op 0, 5 bar gekalibreerd), Elektrische verwarming middels ingekapselde \"Incoloy 800\"-weerstanden van een speciale legering, Mengkraanunit voor koud en warm water, Inclusief: Afvoerzeef. Voor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 540 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 18 kW. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Voor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 600 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerstelbare indeling biedt de Bartscher Kookketel E145L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 540 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 18 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55070036853114,"sku":"280016","price":9524.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/280016.jpg?v=1740051008"},{"product_id":"kookketel-e113l","title":"Kookketel E113L","description":"\u003ch2\u003eKookketel E113L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStapelbare opslag biedt de Bartscher Kookketel E113L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De uitvoering heeft als eigenschappen: Automatische controle van de waterstand in tussenmantel, Bij storing automatische uitschakeling, Drukbewaking: trechterarmaturen met veiligheidsventiel (op 0, 5 bar gekalibreerd), Elektrische verwarming middels ingekapselde \"Incoloy 800\"-weerstanden van een speciale legering, Mengkraanunit voor koud en warm water, Inclusief: Afvoerzeef. Voor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 415 mm. Voeten in hoogte verstelbaar is aanwezig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 16 kW. Voor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm. Voor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC. Voor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 600 mm. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStapelbare opslag biedt de Bartscher Kookketel E113L binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hoogte ketel vermeldt de productspecificatie 415 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe aansluitwaarde bedraagt 16 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor in hoogte verstelbaar tot vermeldt de productspecificatie 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor apparaataansluiting vermeldt de productspecificatie 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor diameter ketel vermeldt de productspecificatie 600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55070029873530,"sku":"280015","price":9056.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/280015.jpg?v=1740050976"},{"product_id":"saro-melkverwarmer-model-tm10","title":"Melkverwarmer 10 liter met tapkraan en thermostaat, model TM10, Saro 27-1015","description":"\u003cp\u003eDe Saro melkverwarmer model TM10 verwarmt melk en houdt deze op temperatuur voor koffie, chocolademelk en ontbijt. De ketel heeft een inhoud van 10 liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet apparaat meet 31,3 x 42,3 x 51,8 cm, werkt op 230 V en heeft een vermogen van 1,5 kW. Het is bedoeld voor cafés, ontbijtbuffetten, hotels, kantines en catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVul de ketel met melk, stel de thermostaat in en tap warme melk via de druppelvrije kraan. De lekbak onder de kraan vangt druppels op, zodat het buffet schoon blijft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is van staal, de ketel van levensmiddelenecht roestvrij staal. Het deksel is afneembaar en de thermostaat is instelbaar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet 10 liter warme melk bij de hand hoeft u niet steeds kleine hoeveelheden op te warmen. Het afneembare deksel maakt bijvullen en schoonmaken eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Melkverwarmer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModel: TM10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: 31,3 x 42,3 x 51,8 cm (b x d x h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud ketel: 10 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitrusting: druppelvrije tapkraan, lekbak, afneembaar deksel, instelbare thermostaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 230 V, 1 fase, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: behuizing staal, kom levensmiddelenecht roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: roestvrij staal (zilver)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht netto: 12 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN-code: 4017337070664\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Saro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 27-1015\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55076446404986,"sku":"27-1015","price":941.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/27-1015.jpg?v=1741119185"},{"product_id":"saro-elektrische-noedelkoker-600x600-zonder-manden-model-ec66-sc","title":"Elektrische pastakoker 25 liter, tafelmodel, 600 Line, model EC66\/SC, Saro 504-1400","description":"\u003cp\u003eDe EC66\/SC is een elektrische pastakoker als tafelmodel uit de Saro 600 Line voor het koken van pasta en andere geschikte producten. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, grootkeukens en snackbars.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken bak heeft een inhoud van 25 liter en de temperatuur loopt tot 110 °C. Het apparaat meet 60 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen) en werkt op 400 V driefasig met 9 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet pastamanden (apart verkrijgbaar, 11,5 x 30 x 12,5 cm, bestelnummer 504-5050) kookt u porties pasta afzonderlijk en snel op bestelling. Een verdieping in de bak vangt het zetmeel op dat bij het koken vrijkomt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is van roestvrij staal AISI 304 en de diepgetrokken bak van roestvrij staal AISI 316. Een ingebouwde toe- en afvoerkraan vereenvoudigt vullen en legen; een vaste wateraansluiting van 3\/4\" voor toevoer en afvoer is vereist. Een veiligheidsthermostaat beveiligt het apparaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen afdruiprooster voor de manden wordt meegeleverd, zodat gekookte pasta kan uitlekken boven de bak. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastakoker (tafelmodel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModel: EC66\/SC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak: 25 l, diepgetrokken, met verdieping voor zetmeel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWateraansluiting: vast, 3\/4\" voor toe- en afvoer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400 V, 3 fasen, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuur: tot +110 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeveiliging: veiligheidsthermostaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManden: niet inbegrepen (11,5 x 30 x 12,5 cm, bestelnr. 504-5050)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: behuizing roestvrij staal AISI 304, bak roestvrij staal AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: rvs (zilver)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInbegrepen accessoires: afdruiprooster voor manden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht netto: 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN-code: 4017337067855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Saro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 504-1400\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Saro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55076505977210,"sku":"504-1400","price":1806.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/504-1400.jpg?v=1741119078"},{"product_id":"kookapparaat","title":"kookapparaat","description":"\u003ch2\u003ekookapparaat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003euniverseel kookapparaat dat uitermate geschikt is voor het snel blancheren van groentes en het koken van eieren, vis etc. door het krachtige element is het apparaat zeer snel op temperatuur\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egewicht netto product: 6,300 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emateriaal: roestvrijstaal 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoogte product: 34,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebreedte product: 38,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ediepte product: 28,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efrequentie: 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"CaterChef (ster)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55155130433914,"sku":"688105","price":151.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/688105_688105_cd47.jpg?v=1742244380"},{"product_id":"base-700-el-kookketel-60-l-indirecte-verhitting","title":"BASE 700 EL. KOOKKETEL 60 L  Indirecte verhitting","description":"\u003ch2\u003eBASE 700 EL. KOOKKETEL 60 L Indirecte verhitting – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe BASE 700 EL. KOOKKETEL 60 L, een krachtige kookoplossing met indirecte verhitting die perfect is voor professionele keukens. Deze kookketel biedt niet alleen een ruime capaciteit van 60 liter, maar is ook ontworpen om efficiënt en uniform te koken, wat essentieel is voor het bereiden van grote hoeveelheden gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMet de BASE 700 EL. KOOKKETEL 60 L onderscheidt u zich in de culinaire wereld. Dit apparaat is een essentieel hulpmiddel voor restaurants, cateringbedrijven en elke professionele keuken die efficiëntie en kwaliteit hoog in het vaandel heeft. Dankzij de inductieve verwarmingsmethode worden kooktijden verkort en energie bespaard, wat bijdraagt aan een duurzamer bedrijfsmodel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNaast de indrukwekkende specificaties, biedt deze kookketel ook een prachtig ontwerp dat naadloos in elke keuken past. Het stevige roestvrijstalen ontwerp garandeert een lange levensduur en uitstekende prestaties, zelfs bij dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerbeter uw kookervaring en verhoog de efficiëntie in uw keuken met de BASE 700 EL. KOOKKETEL 60 L. Wacht niet langer en investeer vandaag nog in deze onmisbare kookapparatuur voor uw bedrijf!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 60 liter voor het bereiden van grote porties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInductieve verhitting: Zorgt voor een snelle en gelijkmatige verhitting, waardoor voedsel langer op temperatuur blijft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Duurzaam roestvrij staal, ideaal voor intensief gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening voor optimale kookresultaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeiligheid: Voorzien van een automatische uitschakelfunctie ter bescherming van het apparaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte (mm): 800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte (mm): 700\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55262293426554,"sku":"7178.0565","price":4760.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/7178_0565-11901.jpg?v=1744653162"},{"product_id":"base-900-el-kookketel-150l-indirecte-verhitting","title":"BASE 900 EL. KOOKKETEL 150L - INDIRECTE VERHITTING","description":"\u003ch2\u003eBASE 900 EL. KOOKKETEL 150L - INDIRECTE VERHITTING – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe BASE 900 EL. KOOKKETEL 150L - INDIRECTE VERHITTING, een revolutionaire oplossing in de wereld van professionele kookapparatuur. Deze hoogwaardige kookketel van Combisteel is geschikt voor restaurants, cateraars en voedselproducenten die op zoek zijn naar efficiëntie en betrouwbaarheid. Met een inhoud van 150 liter biedt deze kookketel voldoende capaciteit voor grote batches, waardoor je moeiteloos meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn de competitieve markt van kookapparatuur staat de BASE 900 EL. niet alleen bekend om zijn indrukwekkende prestaties maar ook om zijn veelzijdigheid. Of je nu soepen, sauzen of grote hoeveelheden rijst wilt koken, deze kookketel is jouw perfecte partner in de keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMet de BASE 900 EL. KOOKKETEL ben je verzekerd van topkwaliteit en functionaliteit. Mis deze kans niet om jouw keuken te upgraden met deze onmisbare kookoplossing. Bestel vandaag nog en ervaar het gemak van professionele kooktechnologie!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInductieve Verwarming: Dankzij de indirecte verhittingstechnologie kookt deze ketel gelijkmatig en snel, waardoor je tijd en energie bespaart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuurzaam Materiaal: Gemaakt van roestvrij staal, biedt de BASE 900 EL. een lange levensduur en zorgt voor een hygiënische kookomgeving\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisch Ontwerp: Het gebruiksvriendelijke ontwerp zorgt ervoor dat je eenvoudig kunt werken, met een intuïtieve bediening en een robuuste constructie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeilige Werking: Voorzien van veiligheidsmechanismen die zorgen voor een veilige kookervaring, zelfs bij hoge temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte (mm): 800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte (mm): 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte (mm): 900\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55262321377658,"sku":"7178.3110","price":5385.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/7178_3110-15425.jpg?v=1744653266"},{"product_id":"base-900-el-kookketel-250l-indirecte-verhitting","title":"BASE 900 EL. KOOKKETEL 250L - INDIRECTE VERHITTING","description":"\u003ch2\u003eBASE 900 EL. KOOKKETEL 250L - INDIRECTE VERHITTING – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe BASE 900 EL. KOOKKETEL 250L - INDIRECTE VERHITTING, een premium keuze voor professionele keukens die hoogwaardige kookoplossingen vereisen. Deze kookketel, ontworpen door Combisteel, biedt een ongeëvenaarde combinatie van capaciteit en efficiëntie, waardoor het een ideale keuze is voor restaurants, cateraars en instellingen die grote hoeveelheden voedsel willen bereiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDeze kookketel onderscheidt zich van andere modellen in de markt door zijn efficiëntie en gebruiksgemak. Ideaal voor chefs die niet alleen snelheid maar ook kwaliteit in hun bereidingen nastreven. Met de BASE 900 EL. KOOKKETEL krijg je de perfecte balans tussen functionaliteit en prestaties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUitvoering en bediening\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNeem vandaag nog de stap naar een efficiëntere keuken en ervaar zelf de voordelen van deze professionele kookketel. Bestel nu en til je kookervaring naar een hoger niveau!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrote Capaciteit: Met een inhoud van 250 liter biedt deze kookketel de ruimte die je nodig hebt om zelfs de grootste maaltijden te bereiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndirecte Verhitting: Dit systeem zorgt voor een gelijkmatige en zachte verhitting, waardoor de smaken en texturen van je gerechten behouden blijven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuurzaamheid: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, deze kookketel is bestand tegen intensief gebruik en eenvoudig schoon te maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruiksvriendelijk: Voorzien van een intuïtief bedieningspaneel, zodat je de temperatuur en kooktijd eenvoudig kunt aanpassen voor perfecte resultaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte (mm): 1200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte (mm): 900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte (mm): 900\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMet dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55262328422778,"sku":"7178.3115","price":6244.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/7178_3115-15426.jpg?v=1744653292"},{"product_id":"heavy-duty-kookketel-60-l-indirect-70-cm-diep-elektrisch","title":"Heavy Duty Kookketel - 60 L - Indirect - 70 cm Diep - Elektrisch","description":"\u003cp\u003eDeze heavy duty kookketel is ontwikkeld voor professionele keukens waar grote volumes consistent en gecontroleerd moeten worden bereid. De kookketel is geschikt voor het koken van soepen, sauzen, bouillons en stoofgerechten en wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens, catering en zorginstellingen. Dankzij de elektrische uitvoering en indirecte verwarming biedt dit model een gelijkmatige warmteverdeling bij intensief gebruik. Het merk \u003ca href=\"\/collections\/maxima\"\u003eMaxima\u003c\/a\u003e staat bekend om robuuste keukenapparatuur voor de horeca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ronde kookpan en ruime netto capaciteit maken deze heavy duty kookketel geschikt voor het bereiden en verhitten van vloeibare en halfvaste producten. Door de vaste opstelling is de ketel eenvoudig te integreren in professionele kooklijnen waar betrouwbaarheid en capaciteit centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de dagelijkse horeca praktijk wordt deze kookketel gebruikt voor processen waarbij gecontroleerde verhitting essentieel is. Denk aan het langzaam opwarmen van sauzen, het koken van soepen of het bereiden van stoofgerechten. De grote aftapkraan maakt het mogelijk om bereide producten veilig en nauwkeurig af te tappen, wat het werktempo en de controle tijdens service verhoogt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie, materiaal en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel is uitgevoerd in roestvrij staal en voorzien van een dubbelwandige kuip met watergevulde ruimte voor indirecte verwarming. Dit systeem voorkomt aanbranden en zorgt voor een stabiele temperatuur. De dubbellaagse deksel met contragewicht is eenvoudig te openen en sluit gecontroleerd. De geïntegreerde manometer ondersteunt het veilig bewaken van het kookproces. Maxima past deze constructie toe om duurzaamheid en gebruiksgemak te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor professionele keukens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze heavy duty kookketel ondersteunt een efficiënte workflow door gelijkmatige warmteoverdracht en eenvoudige reiniging. Het gladde RVS oppervlak draagt bij aan hygiëne en onderhoudsgemak. Verstelbare poten zorgen voor stabiliteit op verschillende vloeren en maken een correcte werkhoogte mogelijk, wat belangrijk is bij langdurig gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: heavy duty kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: soepen, sauzen, stoofgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetto capaciteit: 50 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: B800 x D700 x H850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAftapkraan: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor professioneel gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008932655482,"sku":"09398140","price":4682.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/maxima-electric-cooking-kettle-60l.jpg?v=1760121980"},{"product_id":"premium-kookketel-265-l-indirect-90-cm-diep-elektrisch","title":"Premium Kookketel - 265 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch","description":"\u003cp\u003eIn grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen, grote bedieningsknoppen en een manometer om de druk af te lezen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDeze kookketel werkt elektrisch (400V). De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMakkelijk in gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMet zijn 130 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. De manometer is bovenop het apparaat geplaatst waardoor de druk overzichtelijk is af te lezen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHet makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rechthoekig en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNettogewicht: 130 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNetto capaciteit: 250 L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAfmetingen apparaat: B1000 x D900 x H850 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTotaal elektrisch vermogen: 27.0 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVermogen: 400V \/ 50Hz \/ 3Phase 27000 Watt\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit product wordt geleverd zonder stekker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLet op\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008943829370,"sku":"09398648","price":8466.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/7855n11090807.jpg?v=1760122038"},{"product_id":"kantelbare-kookketel-160-l-indirect-elektrisch-400v","title":"Kantelbare Kookketel - 160 L - Indirect - Elektrisch - 400V","description":"\u003cp\u003eDeze kantelbare kookketel 160 liter elektrisch 400V is ontworpen voor het bereiden van grote volumes voedsel binnen professionele keukens. Het apparaat wordt toegepast voor koken, stoven en verwarmen van soepen, sauzen, bouillons en andere vloeibare of halfvaste bereidingen in horeca-omgevingen zoals grootkeukens, cateringbedrijven en bedrijfsrestaurants. De kookketel is ontwikkeld voor intensief dagelijks gebruik en combineert een ruime inhoud met gecontroleerde en gelijkmatige verwarming.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet model is uitgevoerd door \u003ca href=\"\/collections\/maxima\"\u003eMaxima\u003c\/a\u003e en maakt gebruik van een indirect verwarmingssysteem met dubbele wand. Tussen de wanden bevindt zich water dat zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht, waardoor het risico op aanbranden van producten wordt beperkt. Dit maakt de kookketel geschikt voor bereidingen waarbij constante temperatuur en productkwaliteit essentieel zijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de professionele keuken ondersteunt deze elektrische kookketel het efficiënt bereiden van grote hoeveelheden voedsel. De ketel is geschikt voor koken, stomen en warmhouden van gerechten waarbij nauwkeurige temperatuurregeling gewenst is. Dankzij de kantelfunctie kan de inhoud gecontroleerd worden uitgeschonken, wat het legen en portioneren vereenvoudigt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie, materiaal en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van een robuuste dubbele wandconstructie. De indirecte verwarming draagt bij aan een stabiel kookproces en gelijkmatige warmteverdeling. Een geïntegreerde manometer geeft inzicht in de interne druk, terwijl veiligheidssystemen zoals een veiligheidsthermostaat bijdragen aan gecontroleerd gebruik. De elektrische aansluiting op 400V is geschikt voor krachtstroom in professionele keukens.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor professionele keukens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze kantelbare kookketel van Maxima ondersteunt een efficiënte workflow door de combinatie van grote capaciteit en eenvoudige bediening via het bedieningspaneel. De gladde RVS-oppervlakken en ronde binnenvorm vereenvoudigen reiniging en hygiënisch onderhoud. Dankzij de zwenkwielen is het apparaat flexibel te positioneren binnen de keukenopstelling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 160 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400V krachtstroom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: dubbele wand met manometer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor professioneel gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008943960442,"sku":"09398700","price":19574.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/img-3902-61656f8e9b9f2.jpg?v=1760122040"},{"product_id":"kantelbare-kookketel-220-l-indirect-elektrisch-400v","title":"Kantelbare Kookketel - 220 L - Indirect - Elektrisch - 400V","description":"\u003cp\u003eWanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 200 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDeze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eKantelbare kookketel\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDe meest praktische functie van deze elektrische kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZeer gebruiksvriendelijk\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDe deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNetto capaciteit: 200 liter\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNettogewicht: 278 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAfmetingen apparaat: B1560 x D1237 x H1100 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTotaal elektrisch vermogen: 27.0 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVermogen: 400V \/ 50Hz \/ 3Phase 27000 Watt\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit product wordt geleverd zonder stekker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv id=\"description\" class=\"data item content\" aria-labelledby=\"tab-label-description-title\" data-role=\"content\"\u003e \u003cdiv class=\"item-content-inner\"\u003e \u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e \u003cdiv class=\"value\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLet op\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv id=\"tab-label-pros.cons.tab\" class=\"data item title\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008948515194,"sku":"09398701","price":19275.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/img-3902-61656f8eb83f4.jpg?v=1760122067"},{"product_id":"kookketel-325-l-indirect-elektrisch-400v","title":"Kookketel - 325 L - Indirect - Elektrisch - 400V","description":"\u003cp\u003eWanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 300 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDeze elektrische kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eZeer gebruiksvriendelijk\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEen aftapkraan is natuurlijk onmisbaar; hiermee kun je de inhoud van de ketel makkelijk legen. De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Dankzij de stevige poten staat deze krachtpatser altijd stevig op z'n plaats.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNetto capaciteit: 300 liter\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNettogewicht: 405 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAfmetingen apparaat: B1100 x D1235 x H896 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTotaal elektrisch vermogen: 27.0 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVermogen: 400V \/ 50Hz \/ 3Phase 27000 Watt\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cdiv id=\"description\" class=\"data item content\" aria-labelledby=\"tab-label-description-title\" data-role=\"content\"\u003e \u003cdiv class=\"item-content-inner\"\u003e \u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e \u003cdiv class=\"value\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit product wordt geleverd zonder stekker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv id=\"description\" class=\"data item content\" aria-labelledby=\"tab-label-description-title\" data-role=\"content\"\u003e \u003cdiv class=\"item-content-inner\"\u003e \u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e \u003cdiv class=\"value\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLet op\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv id=\"tab-label-pros.cons.tab\" class=\"data item title\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv id=\"tab-label-pros.cons.tab\" class=\"data item title\" data-role=\"collapsible\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008950481274,"sku":"09398713","price":12351.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/09398713_2_1.jpg?v=1760122078"},{"product_id":"kookketel-420-l-indirect-elektrisch-400v","title":"Kookketel - 420 L - Indirect - Elektrisch - 400V","description":"\u003cp\u003eDeze kookketel 420 liter elektrisch 400v is ontworpen voor het bereiden van grote volumes vloeibare en halfvloeibare gerechten in professionele keukens. Het apparaat wordt ingezet voor het koken, stoven en warmhouden van soepen, sauzen en bouillons binnen restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. In deze uitvoering is gekozen voor een indirect verwarmingssysteem dat zorgt voor gecontroleerde en gelijkmatige verhitting. Het merk \u003ca href=\"\/collections\/maxima\"\u003eMaxima\u003c\/a\u003e staat hierbij voor een functionele benadering gericht op continu gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor de ruime inhoud is deze kookketel geschikt voor productielijnen waar capaciteit en constante kwaliteit essentieel zijn. De elektrische aansluiting op 400V maakt integratie in professionele kooklijnen mogelijk zonder gebruik van gas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel wordt gebruikt voor het bereiden van grote batches voedsel waarbij nauwkeurige temperatuurbeheersing belangrijk is. Dankzij de indirecte verwarming wordt de warmte gelijkmatig over de dubbelwandige kuip verdeeld, wat het risico op aanzetten of verbranden vermindert. Dit is met name relevant bij vloeibare producten zoals soepen, sauzen en bouillons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geïntegreerde aftapkraan maakt het gecontroleerd legen van de ketel eenvoudig en hygiënisch, wat het werkproces versnelt en morsen voorkomt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie, materiaal en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel is opgebouwd uit roestvrij staal en voorzien van een dubbelwandige kuip voor indirecte verwarming. Deze constructie ondersteunt een stabiele warmteverdeling en draagt bij aan een lange levensduur. Maxima past hierbij materialen toe die geschikt zijn voor intensief professioneel gebruik en eenvoudig te reinigen zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe deksel is uitgevoerd met een mechanisme dat het openen en sluiten gecontroleerd laat verlopen, wat het dagelijks werken met grote volumes veiliger maakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor professionele keukens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel ondersteunt een efficiënte workflow door hoge capaciteit te combineren met gelijkmatige verhitting. De gladde binnenzijde en de aftapkraan vereenvoudigen reiniging en onderhoud. Door de indirecte verwarming blijft de temperatuur beter beheersbaar, wat bijdraagt aan consistente resultaten en een lager risico op productverlies.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNominale inhoud: 420 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarmingssysteem: indirect, dubbelwandig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorzieningen: aftapkraan en deksel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: professioneel gebruik in horeca en grootkeuken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008944419194,"sku":"09398714","price":12931.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/09398713_2_2.jpg?v=1760122042"},{"product_id":"kookketel-550-l-indirect-elektrsich-400v","title":"Kookketel - 550 L - Indirect - Elektrsich - 400V","description":"\u003cp\u003eDe kookketel 550 liter elektrisch 400v is ontworpen voor het bereiden van grote volumes vloeibare en halfvloeibare gerechten in professionele keukens. Deze staande kookketel wordt toegepast in grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens waar continu en gecontroleerd koken vereist is. Het apparaat is geschikt voor soepen, bouillons, sauzen en stoofgerechten waarbij een gelijkmatige warmteverdeling essentieel is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze uitvoering van \u003ca href=\"\/collections\/maxima\"\u003eMaxima\u003c\/a\u003e werkt op krachtstroom en is uitgerust met een indirect verwarmingssysteem. Dankzij de dubbele wand met watermantel wordt de warmte gelijkmatig over de ketel verdeeld, waardoor het risico op aanbranden wordt beperkt. Dit maakt de kookketel geschikt voor langdurige kookprocessen in batchmodus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de dagelijkse praktijk ondersteunt deze elektrische kookketel het bereiden van grote hoeveelheden voedsel met constante temperatuurregeling. De bedieningselementen maken het mogelijk om het kookproces nauwkeurig te volgen, terwijl de manometer inzicht geeft in de druk binnen het systeem. De aftapkraan zorgt voor gecontroleerd en veilig legen van de ketel na gebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met een ronde binnenketel. Deze constructie bevordert hygiënisch werken en vereenvoudigt de reiniging. De stevige poten zorgen voor stabiliteit tijdens gebruik. Het indirecte verwarmingssysteem van Maxima draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en efficiënt energiegebruik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor professionele keukens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze kookketel biedt voordelen op het gebied van workflow en veiligheid. De veiligheidsthermostaat bewaakt het waterpeil in de mantel, terwijl het robuuste ontwerp geschikt is voor intensief dagelijks gebruik. Door de grote capaciteit is het mogelijk om meerdere bereidingen achter elkaar uit te voeren zonder onderbreking.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: elektrische kookketel met indirecte verwarming\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruto inhoud: 550 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetto capaciteit: 500 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: B1300 x D1436 x H967 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 209 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400V krachtstroom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotaal elektrisch vermogen: 45.0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor professioneel gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008944615802,"sku":"09398715","price":16099.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/09398713_2_3.jpg?v=1760122043"},{"product_id":"kookketel-260-l-indirect-elektrisch-400v","title":"Kookketel - 260 L - Indirect - Elektrisch - 400V","description":"\u003cp\u003eIn professionele keukens waar veel capaciteit nodig is, is deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen en grote knoppen voor optimaal bedieningsgemak.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDeze kookketel werkt elektrisch (400V). De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMakkelijk in gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMet zijn 140 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHet makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rechthoekig en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk belangrijk is na het gebruik. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKenmerken van de elektrische kookketel 250L\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eRechthoekige kookketel uitgevoerd in RVS voor snelle reiniging\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKookketel voorzien van extra isolatiemateriaal over de hele kookketel voor minimale energiekosten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOverdrukventiel voorkomt overdruk van de stoom\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEnergieregulatie via bedieningsknop\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVeiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterpeil\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMet aftapkraan voor gemakkelijke afvoer van voedsel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVoorzien van externe klep voor het afvoeren van overtollige lucht\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStabiel door de 4 rvs voeten, de kookketel verschuift niet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eZeer duurzame constructie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHygiënisch ontwerp\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNettogewicht: 191 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNetto capaciteit: 250L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAfmetingen apparaat: B1000 x D1100 x H850 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTotaal elektrisch vermogen: 27.0 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVermogen: 400V \/ 50Hz \/ 3Phase 27000 Watt\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit product wordt geleverd zonder stekker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008950612346,"sku":"09398722","price":7686.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/7855n11011800.jpg?v=1760122079"},{"product_id":"premium-kookketel-120-l-indirect-90-cm-diep-elektrisch","title":"Premium Kookketel - 120 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch","description":"\u003cp\u003eDe kookketel 120 liter indirect elektrisch is ontwikkeld voor het bereiden van grote volumes in professionele keukens. Deze elektrische kookketel wordt gebruikt voor het koken, stoven en verwarmen van soepen, sauzen en andere vloeibare bereidingen in omgevingen zoals grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen. Door de indirecte verwarming wordt warmte gelijkmatig overgebracht, wat zorgt voor controle en consistente resultaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze uitvoering is afkomstig van \u003ca href=\"\/collections\/maxima\"\u003eMaxima\u003c\/a\u003e en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. De ruime inhoud maakt het mogelijk om efficiënt in batches te werken, terwijl de elektrische aansluiting geschikt is voor professionele installaties.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de professionele keuken ondersteunt deze kookketel processen waarbij nauwkeurige temperatuurregeling belangrijk is. De indirect verwarmde dubbele wand voorkomt aanbranden en maakt de ketel geschikt voor gevoelige producten zoals bouillons, sauzen en stoofgerechten. Dankzij de aftapkraan kunnen vloeibare bereidingen gecontroleerd worden afgevoerd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie, materiaal en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met een dubbelwandige constructie. Het indirect verwarmingssysteem werkt met een watergevulde mantel die de warmte gelijkmatig verdeelt. De veiligheidsthermostaat bewaakt het waterniveau en draagt bij aan veilig gebruik. De bediening is overzichtelijk geplaatst en ondersteunt nauwkeurige temperatuurinstellingen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor professionele keukens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze kookketel biedt voordelen op het gebied van hygiëne, onderhoud en workflow. Het glad afgewerkte RVS oppervlak is eenvoudig te reinigen. De grote inhoud ondersteunt productie in grotere volumes, wat efficiëntie oplevert bij catering en grootkeukenprocessen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect, dubbelwandig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 120 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAftapkraan: ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: professioneel gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAansluiting: 400V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008945992058,"sku":"09398646","price":6361.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/7855n18090802-61656f7dc107f.jpg?v=1760122051"},{"product_id":"premium-kookketel-160-l-indirect-90-cm-diep-elektrisch","title":"Premium Kookketel - 160 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch","description":"\u003cp\u003eIn grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rond uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen, grote bedieningsknoppen en een manometer om de druk af te lezen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDeze kookketel werkt elektrisch (400V). De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eMakkelijk in gebruik\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMet zijn 95,7 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. De manometer is bovenop het apparaat geplaatst waardoor de druk overzichtelijk is af te lezen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHet makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rond en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eNettogewicht: 95,7 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNetto capaciteit: 150 L\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAfmetingen apparaat: B800 x D900 x H850 mm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTotaal elektrisch vermogen: 18.0 kW\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVermogen: 400V \/ 50Hz \/ 3Phase 18000 Watt\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit product wordt geleverd zonder stekker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLet op\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008951693690,"sku":"09398647","price":6760.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/7855n18090802-61656f7dd25ed.jpg?v=1760122085"},{"product_id":"creme-en-sauskoker-pastoturbine-30-l-u-luchtgekoeld-touchscreen-diamond-ccu-30at","title":"Crème- en sauskoker (pastoturbine) 30 l\/u, luchtgekoeld, touchscreen, Diamond CCU\/30AT","description":"\u003cp\u003eVeelzijdige pastoturbine uit het assortiment van Diamond voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. Dit model produceert 30 liter per uur en heeft een luchtgekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer cyclus kan 15\/30 liter worden verwerkt, bij een cyclusduur van None minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 4,5 kW. De machine meet 55 x 65 x 115 cm (b x d x h) en weegt 184 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en professionele keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels zelf bereiden. De verschillende warmtebehandelingen vinden plaats in één cilinder, zodat overgieten of overbrengen niet nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine heeft een meertalig display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. Het roeren kan langzaam, snel of onderbroken. De machine onthoudt automatisch de laatste cyclus. De machine heeft een luchtgekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle behandelingen gebeuren in één cilinder, zodat er geen product hoeft te worden overgebracht. De geheugenfunctie voor de laatste cyclus en de programmeerbare cycli maken herhaalde productie eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastoturbine, crème- en sauskoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: 30 liter per uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoeveelheid per cyclus: 15\/30 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclusduur: None minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensor: luchtkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: meertalig display \/ touchscreen, 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 55 x 65 x 115 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 184 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 4,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CCU\/30AT\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425466491258,"sku":"CCU\/30AT","price":31492.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CCU_30AT_-big.jpg?v=1792313545"},{"product_id":"creme-en-sauskoker-pastoturbine-30-l-u-luchtgekoeld-touchscreen-diamond-ccu-30at-230-3","title":"Crème- en sauskoker (pastoturbine) 30 l\/u, luchtgekoeld, touchscreen, Diamond CCU\/30AT-230\/3-","description":"\u003cp\u003eVeelzijdige pastoturbine uit het assortiment van Diamond voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. Dit model produceert 30 liter per uur en heeft een luchtgekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer cyclus kan 15\/30 liter worden verwerkt, bij een cyclusduur van None minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 4,5 kW. De machine meet 55 x 65 x 115 cm (b x d x h) en weegt 184 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en professionele keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels zelf bereiden. De verschillende warmtebehandelingen vinden plaats in één cilinder, zodat overgieten of overbrengen niet nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine heeft een meertalig display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. Het roeren kan langzaam, snel of onderbroken. De machine onthoudt automatisch de laatste cyclus. De machine heeft een luchtgekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle behandelingen gebeuren in één cilinder, zodat er geen product hoeft te worden overgebracht. De geheugenfunctie voor de laatste cyclus en de programmeerbare cycli maken herhaalde productie eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastoturbine, crème- en sauskoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: 30 liter per uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoeveelheid per cyclus: 15\/30 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclusduur: None minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensor: luchtkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: meertalig display \/ touchscreen, 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 55 x 65 x 115 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 184 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 4,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CCU\/30AT-230\/3-\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425466556794,"sku":"CCU\/30AT-230\/3-","price":31492.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CCU_30AT_-big_a87a0980-62bc-40f2-87b5-660dd226ff8e.jpg?v=1792313548"},{"product_id":"creme-en-sauskoker-pastoturbine-30-l-u-watergekoeld-touchscreen-diamond-ccu-30wt","title":"Crème- en sauskoker (pastoturbine) 30 l\/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond CCU\/30WT","description":"\u003cp\u003eVeelzijdige pastoturbine uit het assortiment van Diamond voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. Dit model produceert 30 liter per uur en heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer cyclus kan 15\/30 liter worden verwerkt, bij een cyclusduur van 90\/130 minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 4,5 kW. De machine meet 55 x 65 x 115 cm (b x d x h) en weegt 184 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en professionele keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels zelf bereiden. De verschillende warmtebehandelingen vinden plaats in één cilinder, zodat overgieten of overbrengen niet nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine heeft een meertalig display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. Het roeren kan langzaam, snel of onderbroken. De machine onthoudt automatisch de laatste cyclus. De machine heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle behandelingen gebeuren in één cilinder, zodat er geen product hoeft te worden overgebracht. De geheugenfunctie voor de laatste cyclus en de programmeerbare cycli maken herhaalde productie eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastoturbine, crème- en sauskoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: 30 liter per uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoeveelheid per cyclus: 15\/30 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclusduur: 90\/130 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensor: waterkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: meertalig display \/ touchscreen, 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 55 x 65 x 115 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 184 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 4,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CCU\/30WT\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425466589562,"sku":"CCU\/30WT","price":31492.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CCU-30AT-big.jpg?v=1792313549"},{"product_id":"creme-en-sauskoker-pastoturbine-30-l-u-watergekoeld-touchscreen-diamond-ccu-30wt-230-3","title":"Crème- en sauskoker (pastoturbine) 30 l\/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond CCU\/30WT-230\/3-","description":"\u003cp\u003eVeelzijdige pastoturbine uit het assortiment van Diamond voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. Dit model produceert 30 liter per uur en heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer cyclus kan 15\/30 liter worden verwerkt, bij een cyclusduur van 90\/130 minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 4,5 kW. De machine meet 55 x 65 x 115 cm (b x d x h) en weegt 184 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en professionele keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels zelf bereiden. De verschillende warmtebehandelingen vinden plaats in één cilinder, zodat overgieten of overbrengen niet nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine heeft een meertalig display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. Het roeren kan langzaam, snel of onderbroken. De machine onthoudt automatisch de laatste cyclus. De machine heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle behandelingen gebeuren in één cilinder, zodat er geen product hoeft te worden overgebracht. De geheugenfunctie voor de laatste cyclus en de programmeerbare cycli maken herhaalde productie eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastoturbine, crème- en sauskoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: 30 liter per uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoeveelheid per cyclus: 15\/30 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclusduur: 90\/130 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensor: waterkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: meertalig display \/ touchscreen, 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 55 x 65 x 115 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 184 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 4,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CCU\/30WT-230\/3-\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425466687866,"sku":"CCU\/30WT-230\/3-","price":31492.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CCU-30AT-big_091f057e-4605-4863-9955-6f8267c03150.jpg?v=1792313552"},{"product_id":"creme-en-sauskoker-pastoturbine-60-l-u-watergekoeld-touchscreen-diamond-ccu-60wt","title":"Crème- en sauskoker (pastoturbine) 60 l\/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond CCU\/60WT","description":"\u003cp\u003eVeelzijdige pastoturbine uit het assortiment van Diamond voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. Dit model produceert 60 liter per uur en heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer cyclus kan 30\/60 liter worden verwerkt, bij een cyclusduur van 90\/130 minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 9 kW. De machine meet 55 x 65 x 120 cm (b x d x h) en weegt 238 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en professionele keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels zelf bereiden. De verschillende warmtebehandelingen vinden plaats in één cilinder, zodat overgieten of overbrengen niet nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine heeft een meertalig display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. Het roeren kan langzaam, snel of onderbroken. De machine onthoudt automatisch de laatste cyclus. De machine heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle behandelingen gebeuren in één cilinder, zodat er geen product hoeft te worden overgebracht. De geheugenfunctie voor de laatste cyclus en de programmeerbare cycli maken herhaalde productie eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastoturbine, crème- en sauskoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: 60 liter per uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoeveelheid per cyclus: 30\/60 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclusduur: 90\/130 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensor: waterkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: meertalig display \/ touchscreen, 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 55 x 65 x 120 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 238 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CCU\/60WT\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425466753402,"sku":"CCU\/60WT","price":37961.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CCU-60-big.jpg?v=1792313553"},{"product_id":"creme-en-sauskoker-pastoturbine-60-l-u-watergekoeld-touchscreen-diamond-ccu-60wt-230-3","title":"Crème- en sauskoker (pastoturbine) 60 l\/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond CCU\/60WT-230\/3-","description":"\u003cp\u003eVeelzijdige pastoturbine uit het assortiment van Diamond voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. Dit model produceert 60 liter per uur en heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer cyclus kan 30\/60 liter worden verwerkt, bij een cyclusduur van 90\/130 minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 9 kW. De machine meet 55 x 65 x 120 cm (b x d x h) en weegt 238 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en professionele keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels zelf bereiden. De verschillende warmtebehandelingen vinden plaats in één cilinder, zodat overgieten of overbrengen niet nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine heeft een meertalig display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. Het roeren kan langzaam, snel of onderbroken. De machine onthoudt automatisch de laatste cyclus. De machine heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle behandelingen gebeuren in één cilinder, zodat er geen product hoeft te worden overgebracht. De geheugenfunctie voor de laatste cyclus en de programmeerbare cycli maken herhaalde productie eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastoturbine, crème- en sauskoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: 60 liter per uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoeveelheid per cyclus: 30\/60 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclusduur: 90\/130 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensor: waterkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: meertalig display \/ touchscreen, 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 55 x 65 x 120 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 238 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CCU\/60WT-230\/3-\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425466851706,"sku":"CCU\/60WT-230\/3-","price":37961.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CCU-60-big_82e6d24b-0a53-4bf5-87a3-0f52dcf36a8d.jpg?v=1792313556"},{"product_id":"elektrische-dim-sum-stomer-op-onderkast-60-x-75-cm-12-kw-diamond-cev27-9-13","title":"Elektrische dim sum stomer op onderkast, 60 x 75 cm, 12 kW, Diamond CEV27\/9-13","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische dim sum stomer is een model op onderkast uit de Vapor Line van Diamond. Het kookoppervlak meet 46,5 x 46,5 cm en de inhoud is 27 liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stomer meet 60 x 75 x 75\/105 cm (b x d x h), weegt 86 kg en heeft een elektrisch vermogen van 12 kW, uit 2 verwarmingselementen van elk 6 kW. De werktemperatuur ligt tussen 30 en 110 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe stomer wordt gebruikt voor het stomen van dim sum in bamboemandjes van Ø 14 cm, bijvoorbeeld in Aziatische restaurants. Voor het gebruik is een waterontharder nodig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is van roestvrij staal AISI 430; het bovenblad is 1,2 mm dik met een krasbestendige Orbital-afwerking. Het voor- en zijpaneel en het achterpaneel zijn van roestvrij staal AISI 304. Het apparaat staat op hoogteverstelbare buisvormige roestvrijstalen voeten (±25 mm). De tanks zijn van zoutbestendig roestvrij staal met afvoerkraan. De tank wordt gevuld via een koudwaterkraan op het voorpaneel. Het vermogen wordt met een draaiknop in drie standen geregeld, met controlelampjes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe stomer biedt een groot kookoppervlak voor professioneel gebruik. De zoutbestendige tanks met afvoerkraan en de koudwaterkraan aan de voorkant maken vullen en legen eenvoudig. De hoogteverstelbare voeten helpen bij het waterpas plaatsen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische dim sum stomer op onderkast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 60 x 75 x 75\/105 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 86 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 12 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKookoppervlak: 46,5 x 46,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 27 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerktemperatuur: 30 tot 110 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Roestvrij staal AISI 430 (bovenblad), AISI 304 (panelen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeten: Hoogteverstelbaar (±25 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CEV27\/9-13\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425467441530,"sku":"CEV27\/9-13","price":5333.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CEV27_9-13-big.jpg?v=1792313571"},{"product_id":"elektrische-dim-sum-stomer-op-onderkast-40-x-75-cm-12-kw-diamond-cev30-6-15","title":"Elektrische dim sum stomer op onderkast, 40 x 75 cm, 12 kW, Diamond CEV30\/6-15","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische dim sum stomer is een model op onderkast uit de Vapor Line van Diamond. Het kookoppervlak meet 32 x 47,5 cm, de inhoud is 12 liter en een dim sum kit met 6 openingen is inbegrepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stomer meet 40 x 75 x 85 cm (b x d x h), weegt 64 kg en heeft een elektrisch vermogen van 12 kW, uit 2 verwarmingselementen van elk 6 kW. De maximale temperatuur is 100 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe stomer wordt gebruikt voor het stomen van dim sum in bamboemandjes van Ø 14 cm, bijvoorbeeld in Aziatische restaurants. Voor het gebruik is een waterontharder nodig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is van roestvrij staal AISI 304; het bovenblad is 1,5 mm dik met een krasbestendige Orbital-afwerking. Het apparaat staat op hoogteverstelbare buisvormige roestvrijstalen voeten (±100 mm) en heeft waterbescherming IPX5. De tanks zijn van zoutbestendig roestvrij staal met afvoerkraan en worden automatisch gevuld via de koudwateraansluiting. Het vermogen wordt met een draaiknop in drie standen geregeld, met controlelampjes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe automatische watervulling vermindert handelingen, en de dim sum kit voor 6 mandjes is direct bruikbaar. De ruim verstelbare voeten (±100 mm) en IPX5-bescherming maken het apparaat geschikt voor intensief gebruik in een keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische dim sum stomer op onderkast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 40 x 75 x 85 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 64 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 12 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKookoppervlak: 32 x 47,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 12 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale temperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Roestvrij staal AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaterbescherming: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInbegrepen: Dim sum kit met 6 openingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CEV30\/6-15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425467507066,"sku":"CEV30\/6-15","price":5109.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001_CEV30_6-15-big.jpg?v=1792313572"},{"product_id":"elektrische-dim-sum-stomer-tafelmodel-38-x-60-cm-diamond-cev5-4-13","title":"Elektrische dim sum stomer, tafelmodel, 38 x 60 cm, Diamond CEV5\/4-13","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische dim sum stomer is een tafelmodel uit de Vapor Line van Diamond. Het kookoppervlak meet 31 x 51 cm en de inhoud is 5 liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe stomer meet 38 x 60 x 26 cm (b x d x h), weegt 32 kg en heeft een elektrisch vermogen van 6 kW, geleverd door 2 verwarmingsplaten van elk 3 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe stomer wordt gebruikt voor het stomen van dim sum in bamboemandjes en vergelijkbare gerechten, bijvoorbeeld in Aziatische restaurants. Een plaat met 4 openingen voor bamboemandjes van Ø 14 cm wordt meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is van roestvrij staal AISI 430 met een krasbestendige Orbital-afwerking op het bovenblad (1,2 mm dik). Het zijpaneel is 1,2 mm geprofileerd en het voorpaneel 0,8 mm. De 5 liter tank is van AISI 304 en volledig gelast voor eenvoudig schoonmaken en betere hygiëne. Het water wordt handmatig bijgevuld en er zit een afvoerkraan van 3\/4\" (DN20) op het voorpaneel. Een thermische beveiliging schakelt uit bij oververhitting. De rubberen voeten zijn 40 mm hoog en de waterbescherming is IPX4.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe volledig gelaste tank is hygiënisch en makkelijk schoon te maken, en de afvoerkraan aan de voorzijde maakt het legen eenvoudig. De oververhittingsbeveiliging verhoogt de veiligheid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische dim sum stomer, tafelmodel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 38 x 60 x 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 32 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKookoppervlak: 31 x 51 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud tank: 5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Roestvrij staal AISI 430 (behuizing), AISI 304 (tank)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaterbescherming: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInbegrepen: Plaat met 4 openingen voor bamboemandjes Ø 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CEV5\/4-13\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425467572602,"sku":"CEV5\/4-13","price":2863.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CEV5_4-13-big.jpg?v=1792313573"},{"product_id":"elektrische-kookketel-60-liter-indirecte-verwarming-230-v-driefasig-diamond-e17-m60i8-230-3-n","title":"Elektrische kookketel, 60 liter, indirecte verwarming, 230 V driefasig, Diamond E17\/M60I8-230\/3--N","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel (marmite) uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond heeft een inhoud van 60 liter en werkt met indirecte verwarming. Hij is bedoeld voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, stoofgerechten en andere vloeibare gerechten in professionele keukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 80 x 70 (73) x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 115 kg en heeft een elektrisch vermogen van 9,4 kW. De ketel heeft een diameter van 42 cm en een diepte van 48,5 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel past in restaurants, hotels, kantines, ziekenhuiskeukens en cateringbedrijven die dagelijks grote porties koken. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verhit via een dubbelwandige mantel met water, wat het aanbranden van het gerecht tegengaat. Het toestel wordt als staand model (hoogte 85\/92 cm) in de kooklijn Maxima 700+ geplaatst, naast andere modules.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal met verstelbare stelpoten (150\/200 mm) en IPX5-afdichting. De getrokken ketel is van AISI 316 roestvast staal (voedselveilig volgens Europese verordening CE nr. 1935\/2004) en heeft een verwijderbare zeef. De aftapkraan is 1 1\/2\". Een watertap boven de ketel dient voor het vullen. Het deksel heeft een dubbele wand en scharnieren met torsieveer, zodat het geleidelijk opent en sluit. De dubbele wand wordt met de hand met water gevuld; twee kranen leveren het vulwater en de controle van de overloop. De druk in de dubbele wand wordt bewaakt met een ventiel van 0,5 bar en een manometer. Verwarming gebeurt door dompelelementen in de dubbele wand, geregeld met een schakelaar met 4 standen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe grote inhoud van 60 liter beperkt het aantal kookbeurten per dienst. De indirecte verwarming met dubbele wand verdeelt de warmte gelijkmatig. De verwijderbare zeef beschermt de aftapkraan. Als module van de reeks Maxima 700+ sluit het toestel aan op andere kookelementen, zodat een complete kooklijn kan worden opgebouwd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 700+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 60 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig), elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel diameter x diepte: 42 x 48,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304 (behuizing), ketel AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 70 (73) x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 115 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 9,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E17\/M60I8-230\/3--N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425530421626,"sku":"E17\/M60I8-230\/3--N","price":7591.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E17-M60I8-N-big.jpg?v=1792315367"},{"product_id":"elektrische-kookketel-60-liter-indirecte-verwarming-diamond-e17-m60i8-n","title":"Elektrische kookketel, 60 liter, indirecte verwarming, Diamond E17\/M60I8-N","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel (marmite) uit de modulaire kooklijn Maxima 700+ van Diamond heeft een inhoud van 60 liter en werkt met indirecte verwarming. Hij is bedoeld voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, stoofgerechten en andere vloeibare gerechten in professionele keukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 80 x 70 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 115 kg en heeft een elektrisch vermogen van 9,4 kW. De ketel heeft een diameter van 42 cm en een diepte van 48,5 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel past in restaurants, hotels, kantines, ziekenhuiskeukens en cateringbedrijven die dagelijks grote porties koken. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verhit via een dubbelwandige mantel met water, wat het aanbranden van het gerecht tegengaat. Het toestel wordt als staand model (hoogte 85\/92 cm) in de kooklijn Maxima 700+ geplaatst, naast andere modules.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal met verstelbare stelpoten (150\/200 mm) en IPX5-afdichting. De getrokken ketel is van AISI 316 roestvast staal (voedselveilig volgens Europese verordening CE nr. 1935\/2004) en heeft een verwijderbare zeef. De aftapkraan is 1 1\/2\". Een watertap boven de ketel dient voor het vullen. Het deksel heeft een dubbele wand en scharnieren met torsieveer, zodat het geleidelijk opent en sluit. De dubbele wand wordt met de hand met water gevuld; twee kranen leveren het vulwater en de controle van de overloop. De druk in de dubbele wand wordt bewaakt met een ventiel van 0,5 bar en een manometer. Verwarming gebeurt door dompelelementen in de dubbele wand, geregeld met een schakelaar met 4 standen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe grote inhoud van 60 liter beperkt het aantal kookbeurten per dienst. De indirecte verwarming met dubbele wand verdeelt de warmte gelijkmatig. De verwijderbare zeef beschermt de aftapkraan. Als module van de reeks Maxima 700+ sluit het toestel aan op andere kookelementen, zodat een complete kooklijn kan worden opgebouwd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 700+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 60 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig), elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel diameter x diepte: 42 x 48,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304 (behuizing), ketel AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 70 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 115 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 9,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E17\/M60I8-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425530519930,"sku":"E17\/M60I8-N","price":7229.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E17-M60I8-N-big_b2612097-db78-4c7d-b950-3775d123ef4e.jpg?v=1792315370"},{"product_id":"elektrische-kookketel-100-liter-indirecte-verwarming-230-v-driefasig-diamond-e22-m100i8-230-3-n","title":"Elektrische kookketel, 100 liter, indirecte verwarming, 230 V driefasig, Diamond E22\/M100I8-230\/3--N","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel (marmite) uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft een inhoud van 100 liter en werkt met indirecte verwarming. Hij is bedoeld voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, stoofgerechten en andere vloeibare gerechten in professionele keukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een elektrisch vermogen van 21,5 kW. De ketel heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel past in restaurants, hotels, kantines, ziekenhuiskeukens en cateringbedrijven die dagelijks grote porties koken. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verhit via een dubbelwandige mantel met water, wat het aanbranden van het gerecht tegengaat. Het toestel wordt als staand model (hoogte 85\/92 cm) in de kooklijn Maxima 900+ geplaatst, naast andere modules.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal met verstelbare stelpoten. De getrokken ketel is van AISI 316 roestvast staal (voedselveilig volgens Europese verordening CE nr. 1935\/2004) en heeft een verwijderbare zeef. De aftapkraan is 2\". Een watertap boven de ketel dient voor het vullen. Het deksel heeft een dubbele wand en scharnieren met torsieveer, zodat het geleidelijk opent en sluit. De dubbele wand wordt met de hand met water gevuld; twee kranen leveren het vulwater en de controle van de overloop. De druk in de dubbele wand wordt bewaakt met een ventiel van 0,5 bar en een manometer. Verwarming gebeurt door dompelelementen in de dubbele wand, met energieregelaar en veiligheidsthermostaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe grote inhoud van 100 liter beperkt het aantal kookbeurten per dienst. De indirecte verwarming met dubbele wand verdeelt de warmte gelijkmatig. De verwijderbare zeef beschermt de aftapkraan. Als module van de reeks Maxima 900+ sluit het toestel aan op andere kookelementen, zodat een complete kooklijn kan worden opgebouwd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 900+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 100 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig), elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel diameter x diepte: 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304 (behuizing), ketel AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 135 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 21,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E22\/M100I8-230\/3--N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425532780922,"sku":"E22\/M100I8-230\/3--N","price":8778.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E22-M150I8-N-big.jpg?v=1792315487"},{"product_id":"elektrische-kookketel-100-liter-indirecte-verwarming-diamond-e22-m100i8-n","title":"Elektrische kookketel, 100 liter, indirecte verwarming, Diamond E22\/M100I8-N","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel (marmite) uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft een inhoud van 100 liter en werkt met indirecte verwarming. Hij is bedoeld voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, stoofgerechten en andere vloeibare gerechten in professionele keukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 135 kg en heeft een elektrisch vermogen van 21,5 kW. De ketel heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel past in restaurants, hotels, kantines, ziekenhuiskeukens en cateringbedrijven die dagelijks grote porties koken. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verhit via een dubbelwandige mantel met water, wat het aanbranden van het gerecht tegengaat. Het toestel wordt als staand model (hoogte 85\/92 cm) in de kooklijn Maxima 900+ geplaatst, naast andere modules.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal met verstelbare stelpoten. De getrokken ketel is van AISI 316 roestvast staal (voedselveilig volgens Europese verordening CE nr. 1935\/2004) en heeft een verwijderbare zeef. De aftapkraan is 2\". Een watertap boven de ketel dient voor het vullen. Het deksel heeft een dubbele wand en scharnieren met torsieveer, zodat het geleidelijk opent en sluit. De dubbele wand wordt met de hand met water gevuld; twee kranen leveren het vulwater en de controle van de overloop. De druk in de dubbele wand wordt bewaakt met een ventiel van 0,5 bar en een manometer. Verwarming gebeurt door dompelelementen in de dubbele wand, met energieregelaar en veiligheidsthermostaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe grote inhoud van 100 liter beperkt het aantal kookbeurten per dienst. De indirecte verwarming met dubbele wand verdeelt de warmte gelijkmatig. De verwijderbare zeef beschermt de aftapkraan. Als module van de reeks Maxima 900+ sluit het toestel aan op andere kookelementen, zodat een complete kooklijn kan worden opgebouwd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 900+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 100 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig), elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel diameter x diepte: 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304 (behuizing), ketel AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 135 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 21,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E22\/M100I8-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425532846458,"sku":"E22\/M100I8-N","price":8360.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E22-M150I8-N-big_1ac6548d-7ea7-4377-8051-9b75b5560de9.jpg?v=1792315490"},{"product_id":"elektrische-kookketel-150-liter-indirecte-verwarming-230-v-driefasig-diamond-e22-m150i8-230-3-n","title":"Elektrische kookketel, 150 liter, indirecte verwarming, 230 V driefasig, Diamond E22\/M150I8-230\/3--N","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel (marmite) uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft een inhoud van 150 liter en werkt met indirecte verwarming. Hij is bedoeld voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, stoofgerechten en andere vloeibare gerechten in professionele keukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 145 kg en heeft een elektrisch vermogen van 21,5 kW. De ketel heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 53 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel past in restaurants, hotels, kantines, ziekenhuiskeukens en cateringbedrijven die dagelijks grote porties koken. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verhit via een dubbelwandige mantel met water, wat het aanbranden van het gerecht tegengaat. Het toestel wordt als staand model (hoogte 85\/92 cm) in de kooklijn Maxima 900+ geplaatst, naast andere modules.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal met verstelbare stelpoten. De getrokken ketel is van AISI 316 roestvast staal (voedselveilig volgens Europese verordening CE nr. 1935\/2004) en heeft een verwijderbare zeef. De aftapkraan is 2\". Een watertap boven de ketel dient voor het vullen. Het deksel heeft een dubbele wand en scharnieren met torsieveer, zodat het geleidelijk opent en sluit. De dubbele wand wordt met de hand met water gevuld; twee kranen leveren het vulwater en de controle van de overloop. De druk in de dubbele wand wordt bewaakt met een ventiel van 0,5 bar en een manometer. Verwarming gebeurt door dompelelementen in de dubbele wand, met energieregelaar en veiligheidsthermostaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe grote inhoud van 150 liter beperkt het aantal kookbeurten per dienst. De indirecte verwarming met dubbele wand verdeelt de warmte gelijkmatig. De verwijderbare zeef beschermt de aftapkraan. Als module van de reeks Maxima 900+ sluit het toestel aan op andere kookelementen, zodat een complete kooklijn kan worden opgebouwd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 900+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 150 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig), elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel diameter x diepte: 60 x 53 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304 (behuizing), ketel AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 145 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 21,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E22\/M150I8-230\/3--N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425532879226,"sku":"E22\/M150I8-230\/3--N","price":9461.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E22-M150I8-N-big_c0bfc6fc-8dfe-4b24-8b03-ecf891978c95.jpg?v=1792315490"},{"product_id":"elektrische-kookketel-150-liter-indirecte-verwarming-diamond-e22-m150i8-n","title":"Elektrische kookketel, 150 liter, indirecte verwarming, Diamond E22\/M150I8-N","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel (marmite) uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft een inhoud van 150 liter en werkt met indirecte verwarming. Hij is bedoeld voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, stoofgerechten en andere vloeibare gerechten in professionele keukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 145 kg en heeft een elektrisch vermogen van 21,5 kW. De ketel heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 53 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel past in restaurants, hotels, kantines, ziekenhuiskeukens en cateringbedrijven die dagelijks grote porties koken. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verhit via een dubbelwandige mantel met water, wat het aanbranden van het gerecht tegengaat. Het toestel wordt als staand model (hoogte 85\/92 cm) in de kooklijn Maxima 900+ geplaatst, naast andere modules.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal met verstelbare stelpoten. De getrokken ketel is van AISI 316 roestvast staal (voedselveilig volgens Europese verordening CE nr. 1935\/2004) en heeft een verwijderbare zeef. De aftapkraan is 2\". Een watertap boven de ketel dient voor het vullen. Het deksel heeft een dubbele wand en scharnieren met torsieveer, zodat het geleidelijk opent en sluit. De dubbele wand wordt met de hand met water gevuld; twee kranen leveren het vulwater en de controle van de overloop. De druk in de dubbele wand wordt bewaakt met een ventiel van 0,5 bar en een manometer. Verwarming gebeurt door dompelelementen in de dubbele wand, met energieregelaar en veiligheidsthermostaat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe grote inhoud van 150 liter beperkt het aantal kookbeurten per dienst. De indirecte verwarming met dubbele wand verdeelt de warmte gelijkmatig. De verwijderbare zeef beschermt de aftapkraan. Als module van de reeks Maxima 900+ sluit het toestel aan op andere kookelementen, zodat een complete kooklijn kan worden opgebouwd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 900+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 150 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig), elektrisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel diameter x diepte: 60 x 53 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304 (behuizing), ketel AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 145 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 21,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E22\/M150I8-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425532911994,"sku":"E22\/M150I8-N","price":9010.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E22-M150I8-N-big_cb4af5ca-79a4-4782-8747-4f45412c9c80.jpg?v=1792315494"},{"product_id":"elektrische-kookketel-van-50-liter-met-indirecte-verwarming-70-cm-diamond-e7-m50i7-n","title":"Elektrische kookketel van 50 liter met indirecte verwarming, 70 cm, Diamond E7\/M50I7-N","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft een inhoud van 50 liter (ketel Ø 40 cm, diepte 42 cm) en verwarmt indirect via een dubbelwandige mantel. De aftapkraan is 6\/4\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel is bedoeld voor restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens die soep, saus of grote porties koken. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 70 x 70 x 85\/92 cm, gewicht 98 kg, elektrisch vermogen 9 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel wordt gebruikt voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, pasta of ander kookwerk in een professionele keuken. Doordat de ketel indirect wordt verwarmd, kan voedsel zacht worden verwarmd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een waterdicht bovenblad van 15\/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken ketel is van roestvrij staal AISI 304 met een bodem van AISI 316 (bodem 30\/10 mm, wanden 20\/10 mm) en afgeronde binnenhoeken voor eenvoudige en hygiënische reiniging; een uitneembare zeef beschermt de aftapkraan. De diepgetrokken deksel heeft torsieveerscharnieren voor geleidelijk openen en sluiten en een ergonomische roestvrijstalen zijhandgreep. De ketel verwarmt indirect via een dubbele wand die bij 0,5 bar wordt begrensd met drukschakelaar; manometer en vacuümventiel zitten boven het blad. Het vullen gebeurt via een vuldop en een kraan aan de voorzijde, een tweede kraan werkt als overloop. De elektrische verwarming bestaat uit dompelelementen in de dubbele wand, regelbaar met een 4-standenschakelaar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel heeft afgeronde binnenhoeken, een zeef voor de aftapkraan en een deksel met torsieveerscharnieren. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel van 50 liter met indirecte verwarming, 70 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductlijn: OPTIMA 700 EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 70 x 70 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 98 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 50 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetelmaat: Ø 40 cm, diepte 42 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbelwandige mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAftapkraan: 6\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E7\/M50I7-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425628758394,"sku":"E7\/M50I7-N","price":7003.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E7-M50I7-N-big.jpg?v=1792319602"},{"product_id":"elektrische-kookketel-100-liter-met-indirecte-verwarming-op-onderkast-diamond-e9-m10i8-n","title":"Elektrische kookketel 100 liter met indirecte verwarming op onderkast, Diamond E9\/M10I8-N","description":"\u003cp\u003eElektrische kookketel 100 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bereiden van soepen, sauzen, stoofgerechten en pasta in grote hoeveelheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ketel heeft een inhoud van 100 liter, een diameter van 60 cm en een diepte van 42 cm. Het apparaat meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 128 kg en heeft een elektrisch vermogen van 14,4 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel is bedoeld voor grootkeukens, hotels, restaurants en cateringbedrijven die grote porties soep, saus of stoofvlees bereiden. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verwarmd via een dubbele wand gevuld met water, wat een gelijkmatige warmteverdeling geeft en aanbranden van delicate gerechten helpt voorkomen. Met de vultap kan de ketel rechtstreeks worden gevuld.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met een bodem van AISI 316 (bodem 3 mm, wanden 2 mm dik), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, met afgeronde hoeken en een uitneembare zeef die de aftapkraan beschermt. De aftapkraan is 2 inch. De vultap wordt bediend vanaf het voorpaneel. Het deksel is diepgetrokken en heeft scharnieren met torsieveer voor geleidelijk openen en sluiten, met een ergonomische handgreep van roestvrij staal. Bij de indirecte verwarming is de wand dubbel: de vulling gaat via een vuldop aan de voorzijde, een tweede kraan werkt als overloop om de vulling te controleren en er zijn een waarschuwingslampje en een aftapkraan. De druk in de dubbele wand wordt op 0,5 bar geregeld met een drukschakelaar, met veiligheidsvoorziening met manometer en vacuümklep boven het blad. De verwarming bestaat uit dompelelementen in de dubbele wand, geregeld met een schakelaar met 4 standen; onderhoud via de voorzijde. De behuizing is van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een diepgetrokken, waterdicht blad (2 mm).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe afgeronde hoeken en de uitneembare zeef maken reinigen eenvoudig. De kookketel staat op een onderkast met ruimte voor opslag. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel 100 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: OPTIMA 900 EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 128 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 14,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 100 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel: diameter 60 cm, diepte 42 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAftapkraan: 2 inch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal AISI 304; bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E9\/M10I8-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425631478138,"sku":"E9\/M10I8-N","price":6905.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E9-M10I8-N-big.jpg?v=1792319663"},{"product_id":"elektrische-kookketel-150-liter-met-indirecte-verwarming-op-onderkast-diamond-e9-m15i8-n","title":"Elektrische kookketel 150 liter met indirecte verwarming op onderkast, Diamond E9\/M15I8-N","description":"\u003cp\u003eElektrische kookketel 150 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bereiden van soepen, sauzen, stoofgerechten en pasta in grote hoeveelheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ketel heeft een inhoud van 150 liter, een diameter van 60 cm en een diepte van 54 cm. Het apparaat meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 134 kg en heeft een elektrisch vermogen van 14,4 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookketel is bedoeld voor grootkeukens, hotels, restaurants en cateringbedrijven die grote porties soep, saus of stoofvlees bereiden. Bij indirecte verwarming wordt de ketel verwarmd via een dubbele wand gevuld met water, wat een gelijkmatige warmteverdeling geeft en aanbranden van delicate gerechten helpt voorkomen. Met de vultap kan de ketel rechtstreeks worden gevuld.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 304 met een bodem van AISI 316 (bodem 3 mm, wanden 2 mm dik), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, met afgeronde hoeken en een uitneembare zeef die de aftapkraan beschermt. De aftapkraan is 2 inch. De vultap wordt bediend vanaf het voorpaneel. Het deksel is diepgetrokken en heeft scharnieren met torsieveer voor geleidelijk openen en sluiten, met een ergonomische handgreep van roestvrij staal. Bij de indirecte verwarming is de wand dubbel: de vulling gaat via een vuldop aan de voorzijde, een tweede kraan werkt als overloop om de vulling te controleren en er zijn een waarschuwingslampje en een aftapkraan. De druk in de dubbele wand wordt op 0,5 bar geregeld met een drukschakelaar, met veiligheidsvoorziening met manometer en vacuümklep boven het blad. De verwarming bestaat uit dompelelementen in de dubbele wand, geregeld met een schakelaar met 4 standen; onderhoud via de voorzijde. De behuizing is van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een diepgetrokken, waterdicht blad (2 mm) dat waterdicht is tot IPX5.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe afgeronde hoeken en de uitneembare zeef maken reinigen eenvoudig. De kookketel staat op een onderkast met ruimte voor opslag. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel 150 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: OPTIMA 900 EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 134 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 14,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 150 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKetel: diameter 60 cm, diepte 54 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: indirect (dubbelwandig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAftapkraan: 2 inch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal AISI 304; bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E9\/M15I8-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425631609210,"sku":"E9\/M15I8-N","price":7263.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E9-M15I8-N-big.jpg?v=1792319667"},{"product_id":"elektrische-kantelbare-kookketel-100-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-100i","title":"Elektrische kantelbare kookketel 100 liter, indirecte verwarming, Diamond EMB\/100I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kantelbare kookketel heeft een inhoud van 100 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 160 x 85 x 105 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 42 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 12,2 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kantelbare uitvoering leegt u met een motorische kantelinrichting, die aan de voorzijde wordt bediend. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De uitvoering staat op roestvaststalen kolommen (inclusief bevestigingsset voor de vloer) en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. Met de motorische kanteling hoeft u de grote ketel niet te tillen en legt u de inhoud gecontroleerd in een bak of op een wagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 100 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 60 cm, diepte 42 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 160 x 85 x 105 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 315 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 12,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: Motorisch kantelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMB\/100I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425632461178,"sku":"EMB\/100I","price":18665.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMB-Rondo-big.jpg?v=1792319690"},{"product_id":"elektrische-kantelbare-kookketel-150-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-150i","title":"Elektrische kantelbare kookketel 150 liter, indirecte verwarming, Diamond EMB\/150I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kantelbare kookketel heeft een inhoud van 150 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 160 x 85 x 105 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 54 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 16,2 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kantelbare uitvoering leegt u met een motorische kantelinrichting, die aan de voorzijde wordt bediend. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De uitvoering staat op roestvaststalen kolommen (inclusief bevestigingsset voor de vloer) en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. Met de motorische kanteling hoeft u de grote ketel niet te tillen en legt u de inhoud gecontroleerd in een bak of op een wagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 150 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 60 cm, diepte 54 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 160 x 85 x 105 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 360 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 16,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: Motorisch kantelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMB\/150I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425632756090,"sku":"EMB\/150I","price":19615.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMB-Rondo-big_db3df3a4-1e10-498e-a58e-be4a10941acc.jpg?v=1792319693"},{"product_id":"elektrische-kantelbare-kookketel-200-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-200i","title":"Elektrische kantelbare kookketel 200 liter, indirecte verwarming, Diamond EMB\/200I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kantelbare kookketel heeft een inhoud van 200 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 175 x 100 x 105 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 76 cm en een diepte van 50 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 24,5 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kantelbare uitvoering leegt u met een motorische kantelinrichting, die aan de voorzijde wordt bediend. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De uitvoering staat op roestvaststalen kolommen (inclusief bevestigingsset voor de vloer) en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. Met de motorische kanteling hoeft u de grote ketel niet te tillen en legt u de inhoud gecontroleerd in een bak of op een wagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 200 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 76 cm, diepte 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 175 x 100 x 105 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 455 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 24,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: Motorisch kantelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMB\/200I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425632788858,"sku":"EMB\/200I","price":22548.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMB-Rondo-big_462d8717-e5fb-48be-aeab-81321a7acd9d.jpg?v=1792319694"},{"product_id":"elektrische-kantelbare-kookketel-300-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-300i","title":"Elektrische kantelbare kookketel 300 liter, indirecte verwarming, Diamond EMB\/300I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kantelbare kookketel heeft een inhoud van 300 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 195 x 120 x 115 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 96 cm en een diepte van 50 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 36,5 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kantelbare uitvoering leegt u met een motorische kantelinrichting, die aan de voorzijde wordt bediend. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De uitvoering staat op roestvaststalen kolommen (inclusief bevestigingsset voor de vloer) en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. Met de motorische kanteling hoeft u de grote ketel niet te tillen en legt u de inhoud gecontroleerd in een bak of op een wagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 300 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 96 cm, diepte 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 195 x 120 x 115 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 495 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 36,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: Motorisch kantelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMB\/300I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425632821626,"sku":"EMB\/300I","price":26274.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMB-Rondo-big_0c2f47b3-77d6-4f5c-b687-9f6ac6670b64.jpg?v=1792319693"},{"product_id":"elektrische-kantelbare-kookketel-500-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-500i","title":"Elektrische kantelbare kookketel 500 liter, indirecte verwarming, Diamond EMB\/500I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kantelbare kookketel heeft een inhoud van 500 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 205 x 130 x 120 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 106 cm en een diepte van 60 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 48,5 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kantelbare uitvoering leegt u met een motorische kantelinrichting, die aan de voorzijde wordt bediend. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De uitvoering staat op roestvaststalen kolommen (inclusief bevestigingsset voor de vloer) en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. Met de motorische kanteling hoeft u de grote ketel niet te tillen en legt u de inhoud gecontroleerd in een bak of op een wagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 500 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 106 cm, diepte 60 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 205 x 130 x 120 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 610 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 48,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: Motorisch kantelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMB\/500I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425632985466,"sku":"EMB\/500I","price":35219.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMB-Rondo-big_b20a5d0f-9cba-4703-9b7e-6bb7244938cc.jpg?v=1792319697"},{"product_id":"elektrische-kantelbare-kookketel-50-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-50i","title":"Elektrische kantelbare kookketel 50 liter, indirecte verwarming, Diamond EMB\/50I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kantelbare kookketel heeft een inhoud van 50 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 80 x 90 x 90 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 40 cm en een diepte van 46 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 6,2 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kantelbare uitvoering leegt u met een motorische kantelinrichting, die aan de voorzijde wordt bediend. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De uitvoering staat op een roestvaststalen voet en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. Met de motorische kanteling hoeft u de grote ketel niet te tillen en legt u de inhoud gecontroleerd in een bak of op een wagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 50 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 40 cm, diepte 46 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 205 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 6,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: Motorisch kantelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMB\/50I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425633149306,"sku":"EMB\/50I","price":16083.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMB-50I-big.jpg?v=1792319700"},{"product_id":"elektrische-kookketel-100-liter-indirecte-verwarming-diamond-emm-100i","title":"Elektrische kookketel 100 liter, indirecte verwarming, Diamond EMM\/100I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel heeft een inhoud van 100 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 85 x 85 x 90 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 42 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 12 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel heeft een tapkraan om de kuip te vullen en een aftapkraan van 2 inch om te legen. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De ketel staat op verstelbare roestvaststalen poten en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De aftapkraan is beschermd door een verwijderbare zeef. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. De inhoud van 100 liter maakt het mogelijk om in één keer voor veel gasten te bereiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 100 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 60 cm, diepte 42 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 85 x 85 x 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 155 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 12 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMM\/100I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425633182074,"sku":"EMM\/100I","price":9549.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMM-Rondo-big.jpg?v=1792319701"},{"product_id":"elektrische-kookketel-150-liter-indirecte-verwarming-diamond-emm-150i","title":"Elektrische kookketel 150 liter, indirecte verwarming, Diamond EMM\/150I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel heeft een inhoud van 150 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 85 x 85 x 90 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 60 cm en een diepte van 54 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 16 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel heeft een tapkraan om de kuip te vullen en een aftapkraan van 2 inch om te legen. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De ketel staat op verstelbare roestvaststalen poten en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De aftapkraan is beschermd door een verwijderbare zeef. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. De inhoud van 150 liter maakt het mogelijk om in één keer voor veel gasten te bereiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 150 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 60 cm, diepte 54 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 85 x 85 x 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 175 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 16 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMM\/150I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425633247610,"sku":"EMM\/150I","price":9860.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMM-Rondo-big_cf4d0d22-70e5-4e05-ac07-c334d6206a21.jpg?v=1792319701"},{"product_id":"elektrische-kookketel-200-liter-indirecte-verwarming-diamond-emm-200i","title":"Elektrische kookketel 200 liter, indirecte verwarming, Diamond EMM\/200I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kookketel heeft een inhoud van 200 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 100 x 100 x 90 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 76 cm en een diepte van 50 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 24 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ketel heeft een tapkraan om de kuip te vullen en een aftapkraan van 2 inch om te legen. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De ketel staat op verstelbare roestvaststalen poten en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De aftapkraan is beschermd door een verwijderbare zeef. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. De inhoud van 200 liter maakt het mogelijk om in één keer voor veel gasten te bereiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 200 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 76 cm, diepte 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 100 x 100 x 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 195 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 24 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMM\/200I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425633345914,"sku":"EMM\/200I","price":13848.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMM-Rondo-big_500fd729-1bfa-444d-aedd-3589d80af427.jpg?v=1792319704"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/collections\/kookketels-elektrisch.webp?v=1794473079","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/collections\/kookketels-elektrisch.oembed?page=3","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}