{"product_id":"bowl-cutter-237991","title":"Bowl cutter","description":"\u003cp\u003eDe bowl cutter van HENDI uit de Kitchen Line is ontworpen voor snel hakken, mengen en emulgeren in keukens met beperkte werkruimte. Met een kominhoud van 8 L ondersteunt hij flexibel dagelijks gebruik voor vlees, groenten, sauzen en vergelijkbare ingrediënten. Het apparaat past in fastfoodkeukens, voorbereidingsstations, restaurants en cateringkeukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe drukknopbediening heeft 2 vermogensniveaus, wat meer controle geeft bij verschillende ingrediënten en texturen. Het mes draait tot ongeveer 3000 tpm. Een oververhittingsbeveiliging ondersteunt veilig gebruik bij herhaaldelijke inzet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de voorbereiding wordt de cutter gebruikt voor het fijnhakken van groenten, het maken van gehakt of farce en het emulgeren van sauzen en dressings. Het maximale werkvolume is 5 L voor vlees en 6 L voor groenten. De machine is geschikt voor verse en gekoelde, niet-bevroren producten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van 18\/8 roestvast staal met een geborstelde afwerking. Het deksel is van BPA-vrij materiaal en het mes van roestvast staal. De motor is geïntegreerd in het afneembare bovenpaneel. Een siliconen anti-slipring helpt de cutter stabiel te houden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor het afneembare bovenpaneel zijn kom en mes goed bereikbaar voor reiniging. Het compacte formaat maakt de cutter geschikt voor keukens waar werkruimte schaars is. Bevroren producten horen niet in deze cutter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Bowl cutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Hakken, mengen en emulgeren van vlees, groenten en sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 0.001 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 1.2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpanning: 220-240V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Plastics,Metalen, 18\/8 Roestvast staal,ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),SUS 420J2 Roestvast staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 237991\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423481241978,"sku":"237991","price":308.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/237991_OBW_2026_01_IMGP3823.jpg?v=1792230734","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/bowl-cutter-237991","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}