{"product_id":"braadpan-met-antiaanbaklaag-611012","title":"Braadpan met antiaanbaklaag","description":"\u003cp\u003eDeze braadpan met antiaanbaklaag van HENDI heeft een inhoud van 4,3 liter en een brede, lage vorm. De pan is bedoeld voor braden, stoven en ovengerechten in professionele keukens. Hij past goed in restaurants, cateringkeukens en bedrijfskeukens waar dagelijks gebraden en gestoofd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet gegoten aluminium verdeelt de warmte gelijkmatig, en de PTFE-antiaanbaklaag zorgt dat gerechten gemakkelijk loskomen. Het bijgeleverde deksel helpt vocht en smaak vast te houden tijdens het garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe pan kan op gas, inductie, elektrische en keramische kookplaten worden gebruikt. Zonder deksel kan hij de oven in tot maximaal 250°C, bijvoorbeeld om vlees aan te braden en daarna verder te garen. De lage, brede vorm is handig voor ovenschotels, gebraden groenten en gerechten die een groot bodemoppervlak nodig hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe braadpan is van gegoten aluminium met een hittebestendige coating aan de buitenzijde en een inductiegeschikte bodem. De knop op het deksel is van roestvast staal. De afmetingen zijn 42,4 x 33,4 x 13,5 cm bij een gewicht van circa 2,5 kg. Let op: het deksel zelf is niet ovenbestendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe antiaanbaklaag beperkt aanbakken en maakt reinigen eenvoudiger. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser en wordt dus met de hand afgewassen. Gebruik boven 250°C wordt afgeraden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Braadpan met deksel en antiaanbaklaag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Braden, stoven en ovenbereidingen tot 250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 42.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 33.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 13.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 2.486 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Zwart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 611012\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423497822586,"sku":"611012","price":36.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/611012_OBW_2025_01_IMGP5176_a539b55b-fa25-4b33-aa74-214c4c8dfda8.jpg?v=1792231364","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/braadpan-met-antiaanbaklaag-611012","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}