{"product_id":"braadpan-met-antiaanbaklaag-611043","title":"Braadpan met antiaanbaklaag","description":"\u003cp\u003eDe grootste uitvoering in deze reeks braadpannen van HENDI heeft een inhoud van 9 liter. Daarmee is de pan bedoeld voor ruime porties stoofvlees, soepen en sauzen. Hij komt goed tot zijn recht in grootkeukens, catering en restaurants met veel couverts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegoten aluminium verdeelt de warmte gelijkmatig over bodem en wanden. De PTFE-antiaanbaklaag zorgt dat voedsel gemakkelijk loskomt, en het deksel houdt vocht en smaak vast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de praktijk wordt de pan gebruikt om grote hoeveelheden aan te braden en daarna langzaam te laten garen. Hij werkt op gas-, inductie-, elektrische en keramische kookplaten. Zonder deksel is de pan ovenbestendig tot 250°C, zodat gerechten in de oven kunnen worden afgemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe pan is uitgevoerd in gegoten aluminium met hittebestendige coating en een bodem voor inductie. Het deksel heeft een knop van roestvast staal en is niet ovenbestendig. Afmetingen: 40,5 x 33,2 x 20 cm, gewicht circa 2,56 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe slijtvaste uitvoering is gemaakt voor veelvuldig gebruik. Dankzij de antiaanbaklaag is de pan snel met de hand schoon te maken; vaatwasmachinegebruik wordt afgeraden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Braadpan met deksel en antiaanbaklaag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Bereiden van grote porties stoof- en braadgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 40.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 33.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 2.56 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Zwart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 611043\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423497986426,"sku":"611043","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/611043_OBW_2024_01_IMGP5174.jpg?v=1792231367","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/braadpan-met-antiaanbaklaag-611043","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}