{"product_id":"creme-en-sauskoker-pastoturbine-30-l-u-watergekoeld-touchscreen-diamond-ccu-30wt","title":"Crème- en sauskoker (pastoturbine) 30 l\/u, watergekoeld, touchscreen, Diamond CCU\/30WT","description":"\u003cp\u003eVeelzijdige pastoturbine uit het assortiment van Diamond voor het koken, temperen, pasteuriseren en invriezen van alle soorten mengsels en pasta's. Dit model produceert 30 liter per uur en heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer cyclus kan 15\/30 liter worden verwerkt, bij een cyclusduur van 90\/130 minuten. Het elektrisch vermogen bedraagt 4,5 kW. De machine meet 55 x 65 x 115 cm (b x d x h) en weegt 184 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine is bedoeld voor ijssalons, patisserieën en professionele keukens die crèmes, sauzen en ijsmengsels zelf bereiden. De verschillende warmtebehandelingen vinden plaats in één cilinder, zodat overgieten of overbrengen niet nodig is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe machine heeft een meertalig display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli. Het roeren kan langzaam, snel of onderbroken. De machine onthoudt automatisch de laatste cyclus. De machine heeft een watergekoelde condensor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle behandelingen gebeuren in één cilinder, zodat er geen product hoeft te worden overgebracht. De geheugenfunctie voor de laatste cyclus en de programmeerbare cycli maken herhaalde productie eenvoudig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Pastoturbine, crème- en sauskoker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductie: 30 liter per uur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoeveelheid per cyclus: 15\/30 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclusduur: 90\/130 minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensor: waterkoeling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: meertalig display \/ touchscreen, 14 voorgeprogrammeerde en 10 programmeerbare cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 55 x 65 x 115 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 184 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 4,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: CCU\/30WT\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425466589562,"sku":"CCU\/30WT","price":31492.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-CCU-30AT-big.jpg?v=1792313549","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/creme-en-sauskoker-pastoturbine-30-l-u-watergekoeld-touchscreen-diamond-ccu-30wt","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}