{"product_id":"elektrische-combisteamer-4x-gn-2-3-mechanische-bediening-combi-smart-line-diamond-fvs-423","title":"Elektrische combisteamer 4x GN 2\/3, mechanische bediening, Combi Smart Line, Diamond FVS-423","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische combisteamer uit de serie Combi Smart Line heeft een capaciteit van 4x GN 2\/3 en combineert hete lucht met direct stoom (vernevelen). Het toestel heeft een mechanisch bedieningspaneel (de leverancier vermeldt de instelbereiken niet).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe combisteamer meet 52,3 x 66,6 x 66,7 cm (b x d x h), weegt 75 kg en heeft een elektrisch vermogen van 3 kW. Standaard worden 1 rooster GN 2\/3 meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe combisteamer is geschikt voor restaurants, hotels, catering en grootkeukens die gerechten stomen, bakken en braden in GN-bakken. De oven wordt in de lengte geladen en is geschikt voor bakken GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 en 1\/1, met een tussenafstand van 67 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kookruimte is van roestvast staal AISI 304 met afgeronde hoeken en randen en een diepgetrokken bodem met afvoer. De buitenkant is van roestvast staal AISI 430 op verstelbare poten. De verwarming bestaat uit gepantserde roestvaststalen elementen achter de deflector, aangevuld met directe stoom door vernevelen en 1 autoreverse-turbine. De deur heeft thermisch dubbel glas (omkeerbaar) met een geventileerde luchtspleet, zodat de buitenruit afkoelt, en een scharnierend binnenglas. De deur sluit automatisch en heeft een ergonomische, niet-geleidende greep en een verwijderbare afdichting. Een microschakelaar stopt de ventilator bij het openen van de deur en een veiligheidsthermostaat beveiligt het toestel. Een geïntegreerde condensopvangbak in de deur is direct op de afvoer aangesloten. Een ontluchtingsklep voor rook en damp is instelbaar vanaf het bedieningspaneel. De oven heeft halogeenverlichting. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de combinatie van hete lucht en directe stoom kan één toestel meerdere bereidingen vervangen. De afgeronde kookruimte en de scharnierende onderdelen maken reiniging en onderhoud eenvoudiger. De microschakelaar op de deur beperkt warmteverlies en ventilatorgeluid bij het openen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische combisteamer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Combi Smart Line\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 4x GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeladen: In de lengte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTussenafstand niveaus: 67 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 52,3 x 66,6 x 66,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 75 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: Mechanisch bedieningspaneel (de leverancier vermeldt de instelbereiken niet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Hete lucht en directe stoom (vernevelen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnenkant: Roestvast staal AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInbegrepen: 1 rooster GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN-code: 5407011594361\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: FVS-423\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425651302778,"sku":"FVS-423","price":3259.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/FVS-423-big.jpg?v=1792320003","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/elektrische-combisteamer-4x-gn-2-3-mechanische-bediening-combi-smart-line-diamond-fvs-423","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}