{"product_id":"elektrische-kantelbare-kookketel-300-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-300i","title":"Elektrische kantelbare kookketel 300 liter, indirecte verwarming, Diamond EMB\/300I","description":"\u003cp\u003eDeze elektrische kantelbare kookketel heeft een inhoud van 300 liter en verwarmt indirect via een dubbele mantel. De verwarming gebeurt elektrisch met INCOLOY-elementen in de dubbele mantel; de ketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soep, saus en stoofgerecht in grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel behoort tot de serie RONDO en meet 195 x 120 x 115 cm (b x d x h). De kuip heeft een diameter van 96 cm en een diepte van 50 cm; het elektrisch vermogen bedraagt 36,5 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kantelbare uitvoering leegt u met een motorische kantelinrichting, die aan de voorzijde wordt bediend. Het werktemperatuurbereik loopt tot 100 °C. Dat past bij het koken, warmhouden en bereiden van soepen, sauzen, pasta- en rijstgerechten in grote volumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe diepgetrokken kuip heeft een wand van roestvast staal AISI 304 en een gepolijste bodem van AISI 316, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage. Ook de dubbele mantel is van AISI 304. De uitvoering staat op roestvaststalen kolommen (inclusief bevestigingsset voor de vloer) en het deksel is diepgetrokken AISI 304 met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten. De verwarming werkt met een energieregelaar. De dubbele mantel heeft een drukregeling met een ventiel van 0,45 bar, manometer en vacuümventiel. Een veiligheidsthermostaat en een drukschakelaar beveiligen de dubbele mantel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de indirecte verwarming met dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig aan de kuip afgegeven. De roestvaststalen uitvoering is eenvoudig schoon te houden. Met de motorische kanteling hoeft u de grote ketel niet te tillen en legt u de inhoud gecontroleerd in een bak of op een wagen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische kantelbare kookketel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: RONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 300 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuipafmetingen: diameter 96 cm, diepte 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 195 x 120 x 115 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 495 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarming: Indirect, dubbele mantel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 100 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 36,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Kuipwand en mantel AISI 304, bodem AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: Motorisch kantelbaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EMB\/300I\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425632821626,"sku":"EMB\/300I","price":26274.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001EMB-Rondo-big_0c2f47b3-77d6-4f5c-b687-9f6ac6670b64.jpg?v=1792319693","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/elektrische-kantelbare-kookketel-300-liter-indirecte-verwarming-diamond-emb-300i","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}