{"product_id":"elektrische-pastakoker-2-bakken-40-liter-op-gesloten-onderkast-zonder-manden-diamond-e9-cpa8-n","title":"Elektrische pastakoker 2 bakken 40 liter op gesloten onderkast, zonder manden, Diamond E9\/CPA8-N","description":"\u003cp\u003eElektrische pastakoker 2 bakken 40 liter uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bestemd voor het koken van pasta, rijst en andere voedingsmiddelen in grote hoeveelheden in de professionele keuken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet apparaat heeft 2 bakken met een inhoud van 40 liter per bak en een bakafmeting van 35 x 35 x 30 cm. Het meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h) en weegt 81 kg; het elektrisch vermogen is 18 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen pastakoker is bedoeld voor restaurants, hotels, catering en kantines die pasta, rijst of groenten in porties laten garen en snel opnieuw willen opzetten. Het model heeft twee onafhankelijke bakken, zodat u verschillende soorten tegelijk kunt koken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe bak is diepgetrokken uit roestvrij staal AISI 316 van 1,5 mm dik, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, met afgeronde hoeken, een overloop voor zetmeel en een dubbele geperforeerde bodem van AISI 304 die de verwarming afschermt van de manden. De vulkraan zit aan de voorzijde van het apparaat en de aftapkraan (kogelkraan) in de onderkast; er moet een afvoer naar het rioolnet worden voorzien. De verwarming bestaat uit roestvrijstalen verwarmingselementen in de bak, geregeld met een schakelaar met 4 standen en een veiligheidsthermostaat. De behuizing is van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ronde hoeken en de overloop voor zetmeel maken schoonmaken eenvoudig en hygiënisch. De gesloten onderkast biedt ruimte onder het apparaat. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Elektrische pastakoker 2 bakken 40 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: OPTIMA 900 EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 81 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 18 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 40 liter per bak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAantal bakken: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen bak: 35 x 35 x 30 cm (GN 1\/1)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal AISI 304; bak AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: vrijstaand model op onderkast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManden: niet inbegrepen, optioneel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: E9\/CPA8-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425630986618,"sku":"E9\/CPA8-N","price":5494.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-E9CPA8-N-big.jpg?v=1792319652","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/elektrische-pastakoker-2-bakken-40-liter-op-gesloten-onderkast-zonder-manden-diamond-e9-cpa8-n","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}