{"product_id":"gas-bakplaat-glad-en-verchroomd-1-2-module-met-open-onderkast-40-cm-breed-diamond-g9-plca4-n","title":"Gas bakplaat glad en verchroomd, 1\/2 module met open onderkast, 40 cm breed, Diamond G9\/PLCA4-N","description":"\u003cp\u003eGas bakplaat glad en verchroomd uit de modulaire serie OPTIMA 900 EVO van Diamond is bedoeld voor het bakken en grillen van vlees, vis, groenten en eieren op een grote, gietijzeren plaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bakoppervlak is glad en verchroomd en meet 38 x 72 cm (27,36 dm²). Het apparaat meet 40 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 82 kg en heeft een gasvermogen van 9,2 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe bakplaat is bedoeld voor restaurants, hotels, snackbars en cateringbedrijven die à la minute bakken. Een gladde plaat is geschikt voor onder meer eieren, pannenkoeken, hamburgers, vis en groenten. De plaat is bedoeld voor plaatsing in een kooplijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe plaat is van gietijzer met hoge warmtegeleiding (15 mm dik) en rondom aan het blad gelast voor een perfecte afdichting, en loopt schuin naar voren af. De plaat heeft een hardchroomlaag van 50 µm (voedselveilig conform Europese verordening 1935\/2004). Aan de voorzijde zit een opvangbak voor vet en braadvocht. De plaat wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, geregeld met een thermostatische gaskraan; ontsteking met waakvlam, thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten en een open onderkast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe gelaste plaat is hygiënisch en zonder naden schoon te maken. De opvangbak aan de voorzijde vangt braadvet en braadvocht op. Als onderdeel van de modulaire serie OPTIMA 900 EVO kan het apparaat worden gecombineerd met andere units van dezelfde diepte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Gas bakplaat glad en verchroomd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: OPTIMA 900 EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen: 40 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 82 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasvermogen: 9,2 kW (7.910 kcal\/u)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBakoppervlak: glad en verchroomd, 38 x 72 cm (27,36 dm²)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitvoering: vrijstaand model op onderkast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal AISI 304, gietijzeren plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN-code: 05407012752296\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: G9\/PLCA4-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425669226874,"sku":"G9\/PLCA4-N","price":2498.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-G9-PLCA4-N-big.jpg?v=1792320411","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/gas-bakplaat-glad-en-verchroomd-1-2-module-met-open-onderkast-40-cm-breed-diamond-g9-plca4-n","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}