{"product_id":"gasfornuis-6-branders-powerful-gasoven-gn-2-1-en-neutrale-kast-diamond-g22-6bfa12pw-n","title":"Gasfornuis, 6 branders Powerful, gasoven GN 2\/1 en neutrale kast, Diamond G22\/6BFA12PW-N","description":"\u003cp\u003eDit fornuis uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond combineert een kookgedeelte met 6 branders van elk 10 kW (uitvoering Powerful) en een gasoven GN 2\/1 en een neutrale kast GN 1\/1.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 120 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 203 kg en heeft een gasvermogen van ca. 68,5 kW (58.910 kcal\/u).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet fornuis is bedoeld voor professionele keukens die op één toestel willen koken en braden of bakken in de oven: restaurants, hotels, kantines en cateringbedrijven. De GN 2\/1-oven neemt gastronormbakken van dat formaat op. Het toestel staat vrij als geheel (hoogte 85\/92 cm) of in een kooklijn naast andere modules van de reeks.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal; het getrokken bovenblad (2 mm) heeft een waterdichte opvangbak voor gemorste vloeistoffen. Het toestel heeft verstelbare stelpoten (150\/200 mm) en IPX5-afdichting. De oven is van AISI 430 roestvast staal met afgeronde hoeken, een gietijzeren haard, een uitneembaar frame, een geïsoleerde dubbelwandige deur met veerscharnieren en een roestvrijstalen handgreep. De oven wordt verwarmd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regelbaar van 120 tot 280 °C; er wordt 1 rooster meegeleverd. De kookbranders zijn zeer efficiënte messing branders met kronen (Flower Flame-techniek) en worden geregeld met een gaskraan; de roosters zijn van geëmailleerd gietijzer (45 x 35 cm).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe combinatie van kookvlak en GN 2\/1-oven bespaart ruimte ten opzichte van twee losse toestellen. De waterdichte opvangbak in het bovenblad houdt gemorste vloeistoffen binnen het toestel, en de roestvrijstalen constructie is eenvoudig schoon te houden. Als module van de reeks Maxima 900+ sluit het fornuis aan op andere kookelementen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Gasfornuis met oven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 900+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKookvlak: 6 branders van elk 10 kW (uitvoering Powerful)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOven: gasoven GN 2\/1 en een neutrale kast GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304 (oven AISI 430)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 120 x 90 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 203 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasvermogen: ca. 68,5 kW (58.910 kcal\/u)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: G22\/6BFA12PW-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425656480122,"sku":"G22\/6BFA12PW-N","price":5896.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-G22-6BFA12-N-big_fee62f7e-54b2-46f4-88b2-26697fe5c52e.jpg?v=1792320132","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/gasfornuis-6-branders-powerful-gasoven-gn-2-1-en-neutrale-kast-diamond-g22-6bfa12pw-n","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}