{"product_id":"gietijzeren-tortillapers-611050","title":"Gietijzeren tortillapers","description":"\u003cp\u003eDeze gietijzeren tortillapers van HENDI is bedoeld voor het persen van tortilla's met een diameter tot 200 mm. Het zware gietijzer en de hefboomwerking zorgen voor gelijkmatig platte deegschijven. De pers is geschikt voor Mexicaanse restaurants, streetfoodconcepten en keukens die zelf tortilla's maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor het eigen gewicht van de pers is weinig kracht nodig om een egale tortilla te krijgen. Dat levert gelijkmatige producten op, of het nu om een kleine of een grote hoeveelheid gaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen deegbal wordt tussen de twee platen gelegd, waarna de hendel wordt neergedrukt. In een paar seconden ligt er een gelijkmatig platte tortilla klaar voor de bakplaat. Zo kan tijdens de mise-en-place of de service snel en consistent worden geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe pers is gemaakt van gietijzer en afgewerkt met een epoxy poedercoating. De afmetingen zijn 20,4 x 25,5 x 11,8 cm en het gewicht bedraagt circa 3,16 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen vaste persdiameter helpt om tortilla's van gelijke grootte te maken, wat portionering vereenvoudigt. De pers is niet vaatwasmachinebestendig en wordt met de hand gereinigd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Tortillapers van gietijzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Persen van tortilla's tot 200 mm diameter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 20.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 25.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 11.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 3.16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Gietijzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 611050\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423498019194,"sku":"611050","price":28.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/611050_OBW_2024_04_IMGP0075_R2.jpg?v=1792231374","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/gietijzeren-tortillapers-611050","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}