{"product_id":"glaskeramische-salamander-80-cm-3-zones-afneembaar-plafond-diamond-sa-80vc-sw","title":"Glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, afneembaar plafond, Diamond SA\/80VC-SW","description":"\u003cp\u003eDeze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft 3 onafhankelijke glaskeramische kookzones en een beweegbaar plafond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe salamander meet 80 x 59 x 59 cm (b x d x h) en weegt 57 kg. Het elektrisch vermogen is 4,5 kW. Het nuttige oppervlak is 74 x 37,5 cm (740x375 mm).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe glaskeramische kookplaat heeft 3 onafhankelijke zones die met een schakelaar worden geregeld. De verwarming bereikt volgens de leverancier in 5 seconden 575 °C volgens het stralingsprincipe; de maximale werktemperatuur is 350 °C. De mobiele onderplaat met rooster (735x370 mm) is geschikt voor GN-schalen en schuift geheel naar voren. Het plafond is zonder moeite verstelbaar en afneembaar (exclusief patent); twee zijden zijn open. Een wandsteun (SSM\/1 of SSM\/2) is op verzoek leverbaar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe snelle opwarming bespaart wachttijd en de onafhankelijke zones maken het mogelijk alleen te verwarmen wat nodig is. De open zijden, het verstelbare plafond en de verschuifbare onderplaat maken het werken en schoonmaken eenvoudiger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, afneembaar plafond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 59 x 59 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 57 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 4,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuttig oppervlak: 74 x 37,5 cm (740x375 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAantal verwarmingszones: 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale werktemperatuur: 350 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpwarming: Tot 575 °C in 5 seconden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnderplaat: 735x370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: Schakelaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: SA\/80VC-SW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425817731450,"sku":"SA\/80VC-SW","price":3578.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001SA_80VC_SW-big.jpg?v=1792324608","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/glaskeramische-salamander-80-cm-3-zones-afneembaar-plafond-diamond-sa-80vc-sw","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}