{"product_id":"gn-1-1-container-geperforeerd-818008","title":"GN 1\/1-container, geperforeerd","description":"\u003cp\u003eDeze geperforeerde GN 1\/1-container van HENDI uit de Profi Line PLUS-serie heeft een inhoud van 28 liter en een hoogte van 200 mm. Het gaat om het volle GN-formaat dat een complete opening van oven, koelkast of bain-marie benut. Dankzij de perforatie loopt vocht direct weg, wat de bak geschikt maakt voor het spoelen en uit laten lekken van grote volumes, zoals sla, groenten of gekookte producten. De container wordt ingezet in professionele keukens in hotels, restaurants en zorginstellingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wanden en de versterkte rand hebben dezelfde dikte van 0,8 mm, wat zorgt voor extra stevigheid. Omdat deze bak een diepte van 100 mm of meer heeft, is niet alleen de bodem maar ook de zijkant geperforeerd, zodat vocht aan alle kanten weg kan. De bak is bruikbaar van -40°C tot 300°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoks gebruiken deze geperforeerde bak bij het wassen, ontdooien en uitlekken van ingrediënten, zodat producten niet in hun eigen vocht blijven staan. De GN-maat maakt het eenvoudig om de bak te verplaatsen tussen spoelbak, koelkast en heteluchtoven. Bij gebruik in een bain-marie of chafing dish past hij in de standaardopening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe container is gemaakt van hoogwaardig roestvast staal AISI 304 met een dikte van 0,8 mm. De buitenmaat bedraagt 530 x 325 mm bij een hoogte van 200 mm, en de randen zijn glad afgewerkt. Het materiaal is geschikt voor contact met levensmiddelen. Het formaat maakt de bak uitwisselbaar met andere GN-containers in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStapelbaarheid bespaart ruimte bij opslag van lege bakken. Reiniging kan in de professionele vaatwasser, en de glad afgewerkte randen houden de bak hygiënisch. Gebruik in magnetrons is niet mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Geperforeerde GN-container\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Spoelen, uitlekken en bewaren van ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 32.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 53 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 19.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 1.89 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Zilver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 818008\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423511880058,"sku":"818008","price":53.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/818022_OBW_2024_02_IMGP3417.jpg?v=1792231858","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/gn-1-1-container-geperforeerd-818008","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}