{"product_id":"gn-1-2-container-818305","title":"GN 1\/2 container","description":"\u003cp\u003eEen GN 1\/2-container met een hoogte van 100 mm, zoals deze van HENDI, is een vaste waarde in de professionele keuken. De bak biedt 6,5 liter inhoud en is het halve gastronormformaat dat per twee een volledige 1\/1-opening beslaat. Hij is goed bruikbaar voor warm uitserveren van stoof- en sausgerechten en voor koele opslag van bereide componenten in banqueting, restaurants en bedrijfscatering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe materiaaldikte van 0,8 mm geldt ook voor de versterkte bovenrand, waardoor de bak stevig blijft en zijn vorm behoudt. Een geoptimaliseerde binnenradius in de hoeken vergroot de bruikbare inhoud. Het temperatuurbereik loopt van -40°C tot 300°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij voorbereiding en batchbereiding kan dezelfde bak gebruikt worden voor marineren, garen en koel bewaren. De container past in heteluchtovens, koelkasten, bain-marie-systemen en chafing dishes, zodat hij in elke fase van het proces inzetbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe container is gemaakt van hoogwaardig roestvast staal AISI 304 met een dikte van 0,8 mm. De buitenmaat bedraagt 325 x 265 mm bij een hoogte van 100 mm, en de randen zijn glad afgewerkt. Het materiaal is geschikt voor contact met levensmiddelen. Het formaat maakt de bak uitwisselbaar met andere GN-containers in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStapelbaarheid bespaart ruimte bij opslag van lege bakken. Reiniging kan in de professionele vaatwasser, en de glad afgewerkte randen houden de bak hygiënisch. Gebruik in magnetrons is niet mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: GN-container\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Bereiden, bewaren, verwarmen en uitgeven van gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Zilver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 818305\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423512797562,"sku":"818305","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/818305_OBW_2024_02_IMGP3517.jpg?v=1792231911","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/gn-1-2-container-818305","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}