{"product_id":"gn-1-2-container-geperforeerd-818114","title":"GN 1\/2 container, geperforeerd","description":"\u003cp\u003eDeze uitvoering van HENDI is een roestvrijstalen GN 1\/2-container met geperforeerde bodem, 12,5 liter inhoud en een hoogte van 200 mm. Het formaat is een halve GN-maat, waarvan er twee naast elkaar een 1\/1-opening vullen. De bak is bedoeld voor het ontdooien en stomen van grote partijen waarbij vocht vrij moet wegstromen, zoals dat dagelijks gebeurt in professionele keukens in hotels, restaurants en zorginstellingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmdat deze bak een diepte van 100 mm of meer heeft, is niet alleen de bodem maar ook de zijkant geperforeerd, zodat vocht aan alle kanten weg kan. De materiaaldikte van 0,8 mm geldt ook voor de versterkte rand, waardoor de bak zijn vorm behoudt bij intensief gebruik. Het temperatuurbereik loopt van -40°C tot 300°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen typische toepassing is het spoelen en uit laten lekken van grote volumes, zoals sla, groenten of gekookte producten. Na het uitlekken gaat de bak rechtstreeks de koeling of de heteluchtoven in, omdat het formaat aansluit op GN-geleiders. In combinatie met een dichte bak eronder blijft het werkblad droog. Ook in bain-marie-systemen en chafing dishes is de container inzetbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet materiaal is AISI 304 roestvast staal van 0,8 mm dik, geschikt voor contact met levensmiddelen. De buitenmaat bedraagt 325 x 265 mm bij een hoogte van 200 mm. De stevige uitvoering heeft glad afgewerkte randen en is stapelbaar. In combinatie met een GN 1\/2-deksel uit dezelfde Profi Line PLUS-serie blijft de inhoud afgedekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe container kan worden gereinigd in een professionele vaatwasser en is geschikt voor gebruik in de oven. De glad afgewerkte randen maken reinigen eenvoudig. De bak is niet geschikt voor gebruik in de magnetron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Geperforeerde GN-container\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Spoelen, uitlekken en bewaren van ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 26.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 32.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 19.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 1.1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Zilver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 818114\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423512273274,"sku":"818114","price":34.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/818138_OBW_2024_02_IMGP3528.jpg?v=1792231882","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/gn-1-2-container-geperforeerd-818114","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}