{"product_id":"inductiekookplaat-6-kookzones-240076","title":"Inductiekookplaat, 6 kookzones","description":"\u003cp\u003eDeze inductiekookplaat met 6 kookzones van HENDI combineert veel kookcapaciteit met een robuuste roestvaststalen behuizing. Het lage model is bedoeld voor plaatsing op een werkbank of onderstel in drukke foodserviceomgevingen. Hij past in restaurantkeukens, hotels, grootkeukens en cateringbedrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZes afzonderlijke bedieningsknoppen met elk 11 vermogensstanden maken een flexibele en energiezuinige bereiding mogelijk. De kookplaat heeft 3 zones van 3,5 kW en 3 zones van 5 kW, geschikt voor pannen met een bodemdiameter tot 260 mm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet zes zones kan een complete kooklijn op één toestel worden ingericht: van bouillon en pasta tot sauzen en aanbraden. Elke zone wordt apart geregeld, zodat de kok per pan het juiste vermogen kiest. De maximaal toelaatbare belasting van de kookplaat is 150 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van roestvast staal en versterkt met een frame, met een inductieoppervlak van mat gehard glas. De kookplaat heeft verstelbare voeten (-30 mm) en een vetfilter dat gemakkelijk te verwijderen en te reinigen is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet matte glazen oppervlak is snel schoon te maken en het vetfilter is eenvoudig uit te nemen. Het apparaat wordt zonder stekker geleverd en moet door een erkend elektricien op de stroomvoorziening worden aangesloten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Inductiekookplaat met 6 kookzones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Koken, bakken en sudderen in professionele keukens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 120 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 73.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 31.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 68.8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 3.5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpanning: 400V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Roestvast staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 240076\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423483208058,"sku":"240076","price":3580.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/240076_OBW_2026_02_IMGP7407_babcd44e-a396-4103-9a22-997e9fe98869.jpg?v=1792230812","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/inductiekookplaat-6-kookzones-240076","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}