{"product_id":"kookpan-hoog-met-deksel-832882","title":"Kookpan hoog - met deksel","description":"\u003cp\u003eDeze hoge kookpan met deksel uit de Budget Line van HENDI biedt 17 liter inhoud bij een diameter en hoogte van 280 mm. De pan is ontworpen voor grote hoeveelheden bouillon, soep of pasta in professionele keukens. Hij is geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven die dagelijks grote volumes koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe sandwichbodem zorgt voor een snelle, gelijkmatige warmteverdeling en is geschikt voor inductie. De naadloze bodem werkt op alle warmtebronnen en de satijngeborstelde pan heeft geklonken roestvaststalen koelblijvende handgrepen. Het deksel met stoomafvoergaten ondersteunt gecontroleerd koken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe hoge vorm is geschikt voor het trekken van fonds en bouillon, het koken van pasta en aardappelen en het bereiden van soep in grote hoeveelheden. Doordat het deksel stoom kan afvoeren, kan de pan afgedekt op het vuur blijven staan zonder overkoken door opgebouwde druk. Op inductie, gas, elektrische en keramische kookplaten werkt de pan even goed. Dat maakt hem breed inzetbaar in de keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe sandwichbodem bestaat uit roestvast staal, aluminium en 18\/0 roestvast staal, waarbij de magnetische eigenschappen van chroomstaal koken op inductie mogelijk maken. De pan heeft een matte, satijngeborstelde afwerking en roestvaststalen geklonken handgrepen. Dit model meet 280 mm in diameter en 280 mm in hoogte, met een inhoud van 17 liter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe pan is geschikt voor voedselcontact en voor de professionele vaatwasser, wat het dagelijks onderhoud vereenvoudigt. De geklonken handgrepen zijn berekend op het gewicht van een volle pan. Door de universele bodem is de pan op elke warmtebron in de keuken te gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Hoge kookpan met deksel, Budget Line\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Koken van grote hoeveelheden op alle warmtebronnen, inclusief inductie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 36.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 31 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 31.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 3.13 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Aluminium,Roestvast staal,18\/0 Roestvast staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 832882\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423520727418,"sku":"832882","price":60.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/832882_OBW_2023_01_IMGP5633_27acd075-5659-43d8-97f3-a989e853c5ae.jpg?v=1792232187","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/kookpan-hoog-met-deksel-832882","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}