{"product_id":"multifunctionele-braadpan-gasgestookt-22-liter-compound-bak-maxima-900-diamond-g22-scga8-n","title":"Multifunctionele braadpan, gasgestookt, 22 liter, Compound-bak, Maxima 900+, Diamond G22\/SCGA8-N","description":"\u003cp\u003eDeze gasgestookte multifunctionele braad- en kookunit uit de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond heeft een Compound-bak van 22 liter (63 x 51 cm, 11 cm diep, bakoppervlak 32,1 dm²). De unit is multifunctioneel inzetbaar als braadpan en kooktoestel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet toestel meet 80 x 90 x 85\/92 cm (b x d x h), weegt 115 kg en heeft een gasvermogen van ca. 14,0 kW (12.040 kcal\/u). De temperatuur is instelbaar van 100 tot 250 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe unit is bedoeld voor professionele keukens die op beperkte ruimte meerdere bereidingswijzen willen combineren: bakken, braden en koken. Het toestel wordt als staand model (hoogte 85\/92 cm) in de kooklijn Maxima 900+ geplaatst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe behuizing is gemaakt van AISI 304 roestvast staal met een getrokken bovenblad van 2 mm, verstelbare stelpoten en IPX5-afdichting. De Compound-bak is van AISI 316 roestvast staal met hoge warmtegeleiding en voedselveilig volgens Europese verordening CE nr. 1935\/2004. Een stop met verlengstuk voor het aftappen wordt standaard meegeleverd. De verwarming gebeurt door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam en piezo-ontsteking. Een beveiliging voorkomt oververhitting.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEén toestel voor meerdere bereidingen bespaart ruimte in de kooklijn. De Compound-bak geleidt de warmte goed, de meegeleverde aftapstop met verlengstuk maakt het legen eenvoudiger en de oververhittingsbeveiliging verhoogt de veiligheid. De unit sluit aan op andere modules uit de reeks Maxima 900+.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Gasgestookte multifunctionele braadpan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Maxima 900+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 22 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak (b x d x h): 63 x 51 x 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBakoppervlak: 32,1 dm²\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatuurbereik: 100 tot 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: RVS AISI 304, bak AISI 316\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInbegrepen: stop met verlengstuk voor het aftappen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 80 x 90 x 85\/92 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 115 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasvermogen: ca. 14,0 kW (12.040 kcal\/u)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: G22\/SCGA8-N\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425659199866,"sku":"G22\/SCGA8-N","price":6858.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-G22-SCGA8-N-big.jpg?v=1792320190","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/multifunctionele-braadpan-gasgestookt-22-liter-compound-bak-maxima-900-diamond-g22-scga8-n","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}