{"product_id":"rijskast-8x-600x400-225967","title":"Rijskast 8x 600x400","description":"\u003cp\u003eDeze rijskast biedt gecontroleerde verwarming en bevochtiging ter ondersteuning van het rijzen van deeg vóór het bakken. De rijskast van HENDI is geschikt voor HENDI ovens 225516, 225523 en 225059 en functioneert tevens als ovenbasis. Ze is bedoeld voor bakkerijen, lunchrooms, hotels en restaurants die zelf brood of gebak afbakken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe temperatuur is instelbaar van 30°C tot 60°C met een elektromechanische thermostaat. Glazen deuren bieden goed zicht op het deeg tijdens het rijzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeeg op bakplaten van 600 x 400 mm wordt in de rijskast geplaatst, waarna het onder warme en vochtige omstandigheden kan rijzen. Er is plaats voor 8 platen, met een afstand van 70 mm tussen de geleiders. Na het rijzen gaan de platen direct door naar de oven erboven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe rijskast wordt handmatig bediend en meet 795 x 655 x 835 mm. Ze is opgebouwd als combinatie van rijskast en ovenonderstel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDoor de rijskast onder de oven te plaatsen, wordt ruimte bespaard en blijven de looplijnen kort. Het zicht door de glazen deuren maakt tussentijds openen minder vaak nodig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Rijskast voor 8 platen 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Laten rijzen van deeg en dienen als ovenbasis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 79.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 67.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 80.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 40 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 225967\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423477473658,"sku":"225967","price":1789.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/225967_OBW_2026_06_IMGP6638.jpg?v=1792230554","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/rijskast-8x-600x400-225967","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}