{"product_id":"rijskast-met-bevochtiging-5x-600x400-mm-op-wielen-voor-oven-fpe-10-diamond-epe-10un","title":"Rijskast met bevochtiging, 5x 600x400 mm, op wielen, voor oven FPE-10, Diamond EPE-10UN","description":"\u003cp\u003eDeze rijskast op wielen met bevochtiger is bedoeld als onderstel en rijskamer onder de elektrische bakkerijoven FPE-10 (EM en T). De kast heeft plaats voor 5 bakplaten van 600x400 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe afstand tussen de geleiders is 5,5 cm en het elektrisch vermogen is 2 kW. De kast meet 97 x 88 x 71 cm (b x d x h).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBakkerijen en patisserieën gebruiken deze kast om deeg te laten rijzen voordat het in de oven gaat. Door de plaatsing onder de oven neemt de combinatie weinig ruimte in. De bevochtiger houdt het deeg tijdens het rijzen soepel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUitvoering op wielen, waarvan twee met rem. De kast heeft één klapdeur van gehard glas, interne verlichting en geleiders met een tussenruimte van 5,5 cm. De kast is voorzien van een bevochtiger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kast is verrijdbaar en met de remmen te borgen. Het glazen deurvenster en de verlichting maken het rijsproces zichtbaar zonder de deur te openen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Rijskast op wielen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapaciteit: 5 bakplaten van 600x400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfstand tussen de geleiders: 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevochtiger: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeur: Eén klapdeur van gehard glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverig: Interne verlichting; op wielen, 2 met rem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 97 x 88 x 71 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 106 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePast bij: FPE-10\/EM, FPE-10\/T\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: EPE-10UN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425633640826,"sku":"EPE-10UN","price":3151.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-EPE-10UN-big.jpg?v=1792319712","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/rijskast-met-bevochtiging-5x-600x400-mm-op-wielen-voor-oven-fpe-10-diamond-epe-10un","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}