{"product_id":"snijplank-haccp-600x400-827147","title":"Snijplank HACCP 600x400","description":"\u003cp\u003eDeze HACCP-snijplank van HENDI in het bruin meet 600 x 400 mm en is gemaakt van LDPE, polyethyleen met een lage dichtheid. De plank biedt een ruim werkvlak voor het snijden van grotere hoeveelheden ingrediënten in restaurantkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens. Omdat de plank in zes kleuren verkrijgbaar is, past deze uitvoering goed in een kleurgecodeerd werksysteem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe plank is dik en duurzaam en beide zijden zijn glad en geschikt om op te snijden. Het materiaal minimaliseert het bot worden van messen, zodat snijgerei langer prettig blijft werken. Daarnaast is het oppervlak eenvoudig te reinigen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn de dagelijkse mise-en-place dient de plank als vaste snijplek voor een bepaalde productgroep, gekoppeld aan de bruine kleur. Het formaat geeft ruimte om grotere stukken te verwerken of meerdere ingrediënten naast elkaar voor te bereiden. Omdat beide zijden bruikbaar zijn, kan bij intensief gebruik eenvoudig van zijde worden gewisseld. Een vaste kleur per toepassing maakt het voor het hele team direct duidelijk welke plank waarvoor bestemd is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe snijplank is vervaardigd uit LDPE en heeft afmetingen van 60,4 x 40,2 cm bij een hoogte van 1,5 cm. Met een gewicht van ruim 3 kg ligt de plank stevig op het werkblad. De gladde oppervlakken aan beide zijden maken de plank geschikt voor uiteenlopend snijwerk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet gladde materiaal is snel schoon te maken, wat bijdraagt aan hygiënisch werken volgens HACCP. De plank is geschikt voor de professionele vaatwasser en vaatwasmachinebestendig bij korte programma's. Zo verloopt de reiniging tussen verschillende werkzaamheden vlot.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: HACCP-snijplank 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 60.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 40.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 1.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 3.084 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Plastics, LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Bruin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 827147\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423517974906,"sku":"827147","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/827147.jpg?v=1792232082","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/snijplank-haccp-600x400-827147","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}