{"product_id":"snijplank-haccp-600x400-827376","title":"Snijplank HACCP 600x400","description":"\u003cp\u003eDe HENDI snijplank HACCP 600x400 in het groen is ontworpen voor intensief snijwerk op een ruim werkoppervlak. De duurzame constructie is gemaakt voor dagelijks gebruik in de professionele keuken. Restaurants, cateraars, instellingskeukens en productiekeukens beschikken hiermee over een stabiele basis voor de voorbereiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe plank heeft een dubbelzijdig ontwerp met één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijden zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur is ontworpen voor betere controle tijdens het snijden. Het materiaal heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet ruime formaat is ideaal voor het uitsnijden van grotere stukken vlees, het fileren van vis of het in partijen snijden van groenten. De sapgeul houdt vocht op de plank, terwijl de gladde zijde geschikt is voor droog of fijn snijwerk. Door de groene plank aan een vaste productgroep te koppelen, blijft de werkplek overzichtelijk. Zo ondersteunt de plank een kleurgecodeerde werkwijze volgens HACCP.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze plank van 600 x 400 mm is vervaardigd uit HDPE in een zware uitvoering. Door de extra dikke constructie blijft de plank stabiel op het werkblad, ook bij krachtig snijwerk. De kleur groen maakt de plank herkenbaar binnen een HACCP-kleursysteem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact, wat bijdraagt aan hygiënisch werken. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: HACCP-snijplank 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Snijden en voorbereiden van grote hoeveelheden ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Groen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 827376\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423518826874,"sku":"827376","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/827444_OBW_2026_04_IMGP7056.jpg?v=1792232118","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/snijplank-haccp-600x400-827376","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}