{"product_id":"snijplank-haccp-600x400-827468","title":"Snijplank HACCP 600x400","description":"\u003cp\u003eEen groot snijvlak in het wit, gemaakt van zwaar HDPE: deze HACCP-snijplank van HENDI meet 600 x 400 mm. De plank is bedoeld voor het dagelijks voorbereiden van grote hoeveelheden ingrediënten. Hij past in elke professionele keuken waar productgroepen per kleur worden gescheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe plank heeft een dubbelzijdig ontwerp met één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijden zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur is ontworpen voor betere controle tijdens het snijden. Het materiaal heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet ruime formaat is ideaal voor het uitsnijden van grotere stukken vlees, het fileren van vis of het in partijen snijden van groenten. De sapgeul houdt vocht op de plank, terwijl de gladde zijde geschikt is voor droog of fijn snijwerk. Door de witte plank aan een vaste productgroep te koppelen, blijft de werkplek overzichtelijk. Zo ondersteunt de plank een kleurgecodeerde werkwijze volgens HACCP.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe snijplank is rechthoekig, meet 600 x 400 mm en is gemaakt van HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid. De extra dikke, zware constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik. De plank is uitgevoerd in de kleur wit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact, wat bijdraagt aan hygiënisch werken. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: HACCP-snijplank 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Snijden en voorbereiden van grote hoeveelheden ingrediënten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Wit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 827468\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423519482234,"sku":"827468","price":39.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/827468_OBW_2026_01_IMGP7056_20c9fec6-616d-4c4f-93aa-5ebad568f27f.jpg?v=1792232135","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/snijplank-haccp-600x400-827468","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}