{"product_id":"stokbrood-tray-808900","title":"Stokbrood tray","description":"\u003cp\u003eVier brede sleuven van 95 mm en een zwarte anti-aanbaklaag kenmerken deze HENDI stokbrood tray van 600 x 400 mm. De tray is bedoeld voor het bakken van vollere stokbroden met een consistente vorm in bakkerijen, cafés, broodjeszaken en hotelkeukens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor de anti-aanbaklaag laten de broden na het bakken eenvoudig los. Het geperforeerde aluminium ondersteunt luchtcirculatie en een gelijkmatige warmteverdeling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ruimere sleuven bieden plaats aan dikkere stokbroden of langwerpige afbakbroden. Het brood kan in de gebogen sleuven rijzen en wordt op dezelfde tray gebakken tot maximaal 250°C. Zo blijft de vorm behouden en is er minder handling nodig tussen rijzen en bakken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe tray is vervaardigd uit aluminium met een zwarte anti-aanbaklaag en gaten van 2 mm. De afmetingen bedragen volgens de specificaties 40 x 60 x 3,2 cm en het gewicht is 0,96 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe coating maakt het uitnemen van brood eenvoudig en de trays zijn stapelbaar. De tray is niet geschikt voor de vaatwasser en niet geschikt voor de magnetron.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Stokbrood tray met anti-aanbaklaag, 4 sleuven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToepassing: Bakken van stokbrood in de oven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiepte: 60 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 3.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductgewicht: 0.96 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal: Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Zwart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 808900\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423507325306,"sku":"808900","price":55.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/808900_OBW_2026_01_IMGP4192.jpg?v=1792231681","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/stokbrood-tray-808900","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}