{"product_id":"vacuummachine-met-kamer-50x80x23-5-cm-op-onderstel-100-m3-h-lcd-display-aluminium-deksel-diamond-sc-124v-ivp","title":"Vacuümmachine met kamer 50x80x23,5 cm, op onderstel, 100 m³\/h, LCD-display, aluminium deksel, Diamond SC-124V\/IVP","description":"\u003cp\u003eDe Diamond SC-124V\/IVP is een vloermodel vacuümmachine met kamer op onderstel voor professioneel gebruik in horeca- en productiekeukens. De vacuümkamer meet 50 x 80 x 23,5 cm en de Busch-pomp heeft een capaciteit van 100 m³\/h.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe machine wordt bediend met een kleuren-LCD-display met hoge resolutie (IVP: Intelligent Vacuum Packaging) waarop alle stappen van het vacumeerproces zichtbaar zijn, programmering via het toetsenbord of vanaf een pc met opslag van 20 recepten, gegevensoverdracht via USB, een gebruikerscode per operator en een exporteerbaar logboek voor HACCP-controle. De cyclustijd bedraagt 15-40 seconden. De buitenafmetingen zijn 91 x 74 x 106 cm (b x d x h), het gewicht is 273 kg en het elektrisch vermogen 3,5 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en toepassing in de praktijk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLeg het product in een vacuümzak, plaats de zak in de kamer met de open kant op de lasbalk en sluit het deksel. De machine onttrekt de lucht, de ingebouwde vacuümsensor regelt het vacuüm in procenten en daarna wordt de zak dichtgelast. Met de soft-airfunctie wordt het vacuüm geleidelijk opgebouwd, zodat ook scherpe of kwetsbare producten zorgvuldig verpakt kunnen worden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstructie en uitvoering\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet frame is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 op 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem. De vacuümkamer is van roestvrij staal (AISI 304), gediepgetrokken en daardoor eenvoudig te reinigen. De lasbalk is uitneembaar en maakt een dubbele las van 3,5 mm. De machine heeft een aluminium deksel met kijkvenster. Het apparaat is gebouwd volgens de geldende CE-normen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePraktische voordelen voor horecaomgevingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ingebouwde vacuümsensor voorkomt onvolledig vacumeren. Opgeslagen recepten, gebruikerscodes en het exporteerbare logboek ondersteunen een consistente werkwijze en HACCP-controle in de keuken. Het onderhoud blijft beperkt dankzij de gladde kamer en de uitneembare lasbalk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProductspecificaties\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducttype: Vacuümmachine met kamer, vloermodel op onderstel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: FLOOR LINE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKamerafmetingen (b x d x h): 50 x 80 x 23,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaslengte: 2 x 520 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAantal lasbalken: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompcapaciteit: 100 m³\/h (Busch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCyclustijd: 15-40 seconden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBediening: LCD-display (IVP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeksel: aluminium deksel met kijkvenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal kamer: Roestvrij staal AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriaal frame: Roestvrij staal AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerkhoogte: 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfmetingen (b x d x h): 91 x 74 x 106 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 273 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisch vermogen: 3,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptioneel (op aanvraag): vloeistofsensor, schuine plaat voor vloeistofproducten, stikstofinjectiesysteem, 3 lasbalken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerk: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: SC-124V\/IVP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425820025210,"sku":"SC-124V\/IVP","price":14335.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/8677\/6954\/files\/001-SC-124V-IVP-big.jpg?v=1792324729","url":"https:\/\/www.123horecadiscounter.nl\/products\/vacuummachine-met-kamer-50x80x23-5-cm-op-onderstel-100-m3-h-lcd-display-aluminium-deksel-diamond-sc-124v-ivp","provider":"123HorecaDiscounter","version":"1.0","type":"link"}