Droogkast Vlees

Droogkasten voor vlees zijn speciaal ontworpen om vlees professioneel te rijpen (dry aging). Door gecontroleerde temperatuur, luchtvochtigheid en luchtcirculatie krijgt het vlees meer smaak, malsheid en structuur. Perfect voor slagers, restaurants en high-end horecakeukens.

✔️ Voor dry aging van rund, lam of wild
✔️ Temperatuur- en vochtregeling instelbaar
✔️ Met glazen deur voor presentatie

Combineer rijping, hygiëne en visuele beleving in één apparaat.