Bakplaten en grillplaten

Stainless Steel Grill Plate 27cm

Product specifications

• Grid dimensions: Ø 27 cm 
• Suitable for barbecue Ø 13 inch/33 cm

Stainless Steel Grill Plate 57cm

Product specifications

• Grid dimensions: Ø 57 cm 
• Suitable for barbecue Ø 26 inch/66 cm

Stainless Steel Grill Plate 47cm

Product specifications

• Grid dimensions: Ø 47 cm 
• Suitable for barbecue Ø 22 inch/56 cm

Stainless Steel Grill Plate 38cm

Product specifications

• Grid dimensions: Ø 38 cm 
• Suitable for barbecue Ø 18 inch/46 cm

Stainless Steel Grill Plate 32cm

Product specifications

• Grid dimensions: Ø 32 cm 
• Suitable for barbecue Ø 16 inch/41 cm

8-zone chargrill met alle voordelen van een barbecue

Wil je die heerlijke barbecuesmaak toevoegen aan vlees, vis of groenten? Met zijn forse afmetingen van B1200 x D900 mm en maar liefst acht kookzones weet deze robuuste chargrill op gas weet daar wel raad mee.

Dankzij de schuine groeven op het grillrooster druipt het vet recht boven de hittebron. De rook die daar vanaf komt geeft die authentieke barbecue smaak. De vlammen zijn afgeschermd met een schuin aflopend onderrooster. Hiermee wordt niet alleen het vet direct naar de uitneembare vetopvangbak gevoerd, maar voorkomt ook dat het vet direct in de vlammen verbrand zoals bij een barbecue.

Je zou kunnen zeggen dat je alle voordelen van een barbecue hebt, maar niet de nadelen. De chargrill werkt namelijk gewoon op gas en niet op houtskool, dus je kunt lekker blijven doorgrillen en het scheelt bovendien veel schoonmaakwerk.

De twee toproosters (“iron bar grids”) worden er niet standaard bijgeleverd, maar kun je wel als accessoire mee bestellen.

Optimale veiligheid

Onder de schuine toproosters zit een gietijzeren grillrooster. Deze zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig wordt verdeeld en je dus de volledige oppervlakte van je grill kunt gebruiken. De rvs spatschermen beschermen tegen opspattend vet. Voor een perfecte bereiding kun je de hittebronnen apart instellen met de veiligheidsthermostaat tussen de 100 en 300 graden Celsius.

Er zit een veiligheidsklep op met een thermokoppel. Deze zorgt ervoor dat de gasklep open blijft staan zolang de sensor nog hitte registreert. Zodra er geen vlam is dan zal dit de gasklep automatisch sluiten zodat er geen gas ontsnapt. De brander is uitgerust met een waakvlam om het gebruik comfortabel en veilig te maken. Je kunt LPG of natuurgas gebruiken voor de grill.

Hij is geschikt om in een bakwand te plaatsen en als accessoire kun je eenvoudig een onderstel mét of zonder deur meebestellen.

Makkelijk schoon te maken

Door het slimme ontwerp in combinatie met het Premium-materiaalgebruik is deze chargrill makkelijk schoon te maken. De bovenkant is naadloos gelast zodat er geen etensresten kunnen achterblijven. Zowel het bovenrooster als het onderrooster hebben een schuin geplaatst ontwerp zodat het vet daar vanaf drupt en in de lekbak terecht komt.

De behuizing en de spatranden zijn volledig van rvs. Deze gladde oppervlakken kun je makkelijk en snel met een doek afnemen. Verwijder de grove resten met een schraper en neem een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen hygiënisch te reinigen.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 163 kg
• Afmetingen: B1200 x D900 x H280 mm
• Totaal gasvermogen: 40,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

3-zone chargrill met alle voordelen van een barbecue

Wil je die heerlijke barbecuesmaak toevoegen aan vlees, vis of groenten? Met zijn forse afmetingen van B1200 x D900 mm en drie kookzones weet deze robuuste chargrill op gas weet daar wel raad mee. Dankzij de schuine groeven op het grillrooster druipt het vet recht boven de hittebron. De rook die daar vanaf komt geeft die authentieke barbecue smaak.

De vlammen zijn afgeschermd met een schuin aflopend onderrooster. Hiermee wordt niet alleen het vet direct naar de uitneembare vetopvangbak gevoerd, maar voorkomt ook dat het vet direct in de vlammen verbrand zoals bij een barbecue. Je zou kunnen zeggen dat je alle voordelen van een barbecue hebt, maar niet de nadelen. De chargrill werkt namelijk gewoon op gas en niet op houtskool, dus je kunt lekker blijven doorgrillen en het scheelt bovendien veel schoonmaakwerk. De twee toproosters ("iron bar grids") worden er standaard niet bijgeleverd maar kun je als accessoire mee bestellen.

Optimale veiligheid

Onder het schuine toprooster zit een gietijzeren grillrooster. Deze zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig wordt verdeeld en je dus de volledige oppervlakte van je grill kunt gebruiken. De rvs spatschermen beschermen tegen opspattend vet.

Voor een perfecte bereiding kun je de hittebronnen apart instellen met de veiligheidsthermostaat tussen de 100 en 300 graden Celsius. Er zit een veiligheidsklep op met een thermokoppel. Deze zorgt ervoor dat de gasklep open blijft staan zolang de sensor nog hitte registreert. Zodra er geen vlam is dan zal dit de gasklep automatisch sluiten zodat er geen gas ontsnapt. De brander is uitgerust met een waakvlam om het gebruik comfortabel en veilig te maken. Je kunt LPG of natuurgas gebruiken voor de grill.

Hij is geschikt om in een bakwand te plaatsen en als accessoire kun je eenvoudig een onderstel mét of zonder deur meebestellen.

Makkelijk schoon te maken

Door het slimme ontwerp in combinatie met het Premium-materiaalgebruik is deze chargrill makkelijk schoon te maken. De bovenkant is naadloos gelast zodat er geen etensresten kunnen achterblijven. Zowel het bovenrooster als het onderrooster hebben een schuin geplaatst ontwerp zodat het vet daar vanaf drupt en in de lekbak terecht komt.

De behuizing en de spatranden zijn volledig van rvs. Deze gladde oppervlakken kun je makkelijk en snel met een doek afnemen. Verwijder de grove resten met een schraper en neem een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen hygiënisch te reinigen.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 137 kg
• Afmetingen: B1200 x D900 x H280 mm
• Totaal gasvermogen: 27,0 kW/li>
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Deze premium chargrill is voorzien van gietijzeren grillroosters van 130 mm breed. Door vlees, vis en groenten te bereiden op deze professionele grill krijgen ze die heerlijke houtskoolsmaak.

De zwaar uitgevoerde componenten van de chargrill zorgen ervoor dat deze geschikt is voor dagelijks intensief gebruik in restaurants, hotels en andere horecazaken. In tegenstelling tot normale grillplaten verwarmt deze chargrill de ruimte onder de grillplaat. De gietijzeren grillroosters verdelen de warmte gelijkmatig zodat het niet uitmaakt waar op de grill je je producten neerlegt.

Vlamdovende grillroosters

Verder is deze chargrill voorzien van een opvangbak onder het kookoppervlak zodat vet wordt opgevangen. De RVS-spatschermen voorkomen oliespatten. Dankzij het ergonomische ontwerp kan er veilig worden gewerkt met deze chargrill. Ook zijn de grillroosters vlamdovend.

Met de individuele thermostaten stel je de temperatuur voor elke kookzone apart in tussen de 100 en 300 graden Celsius. De chargrill is 900 mm diep waardoor deze geschikt is om grote hoeveelheden voedsel tegelijk te grillen. Daarnaast is de chargrill voorzien van een veiligheidsklep voor gas met thermokoppel en is dit apparaat geschikt voor gebruik met LPG of natuurgas. Let op: de chargrill wordt geleverd zonder 1 stuk toprooster.

Zelfreinigende grillroosters

De grillroosters zijn zelfreinigend. Daarnaast zijn de grilldelen gemakkelijk te verwijderen en goed schoon te maken. De behuizing is gemaakt van RVS zodat de chargrill snel en makkelijk gereinigd kan worden. Je hebt hiervoor een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel nodig. Door een RVS-onderstel mee te bestellen creëer je een ideale werkplek voor je chargrill.

Kenmerken van de chargrill

• Gietijzeren grillroosters van 130 mm breed
• Grillroosters zijn zelfreinigend
• Zwaar uitgevoerde componenten
• Thermostaat tussen 100 °C en 300 °C
• Individuele thermostaten voor elke kookzone
• Vlamdovende grillroosters
• Veiligheidsklep voor gas met thermokoppel
• Geschikt voor LPG of natuurgas
• Gelijkmatige warmteverdeling
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 95 kg
• Afmetingen apparaat: B800 x D900 x H280 mm
• Totaal gasvermogen: 30,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Wél de lusten van een barbecue, maar niet de lasten

Wil je die heerlijke barbecuesmaak toevoegen aan vlees, vis of groenten? Deze robuuste chargrill op gas weet daar wel raad mee. Dankzij de schuine groeven op het grillrooster druipt het vet recht boven de hittebron. De rook die daar vanaf komt geeft die authentieke barbecue smaak.

De vlammen zijn afgeschermd met een schuin aflopend onderrooster. Hiermee wordt niet alleen het vet direct naar de uitneembare vetopvangbak gevoerd, maar voorkomt ook dat het vet direct in de vlammen verbrand zoals bij een barbecue. Je zou kunnen zeggen dat je alle voordelen van een barbecue hebt, maar niet de nadelen. De chargrill werkt namelijk gewoon op gas en niet op houtskool, dus je kunt lekker blijven doorgrillen en het scheelt bovendien veel schoonmaakwerk.

Optimale veiligheid

Onder het schuine toprooster zit een gietijzeren grillrooster. Deze zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig wordt verdeeld en je dus de volledige oppervlakte van je grill kunt gebruiken. De rvs spatschermen beschermen tegen opspattend vet. Voor een perfecte bereiding kun je de hittebronnen apart instellen met de veiligheidsthermostaat tussen de 100 en 300 graden Celsius. Er zit een veiligheidsklep op met een thermokoppel. Deze zorgt ervoor dat de gasklep open blijft staan zolang de sensor nog hitte registreert. Zodra er geen vlam is dan zal dit de gasklep automatisch sluiten zodat er geen gas ontsnapt. De brander is uitgerust met een waakvlam om het gebruik comfortabel en veilig te maken. Je kunt LPG of natuurgas gebruiken voor de grill.

Hij is geschikt om in een bakwand te plaatsen en als accessoire kun je eenvoudig een onderstel mét of zonder deur meebestellen.

Makkelijk schoon te maken

Door het slimme ontwerp in combinatie met het Premium-materiaalgebruik is deze chargrill makkelijk schoon te maken. De bovenkant is naadloos gelast zodat er geen etensresten kunnen achterblijven. Zowel het bovenrooster als het onderrooster hebben een schuin geplaatst ontwerp zodat het vet daar vanaf drupt en in de lekbak terecht komt. De behuizing en de spatranden zijn volledig van rvs. Deze gladde oppervlakken kun je makkelijk en snel met een doek afnemen. Verwijder de grove resten met een schraper en neem een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen hygiënisch te reinigen.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 45 kg
• Afmetingen: B400 x D900 x H280 mm
• Totaal gasvermogen: 8,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Deze Heavy Duty braadslede met een inhoud van 50 liter is geschikt voor gebruik in de professionele keuken van restaurants, hotels en bijvoorbeeld bedrijfskantines. In deze elektrische braadslede maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden.

De braadslede is eenvoudig te kantelen. Met de kantelbare bak giet je namelijk de gehele pan in één keer af. Dankzij de zwengel aan de voorzijde van de braadslede kun je de pan omhoog brengen totdat deze verticaal staat zodat deze volledig te legen is. Daarnaast is de 8 mm dikke bodem gemaakt van RVS voor corrosiebestendigheid. Ook zorgt deze dikke bodem ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij de elektriciteit en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen.

De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 50 en 300 graden Celsius. Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie. Het water in de braadslede kun je handmatig bijvullen.

Gemakkelijk te reinigen

De braadslede is voorzien van verstelbare pootjes. Ongeacht het oppervlak waar dit apparaat zich op bevindt, zal hij altijd stevig en stabiel op zijn plek blijven staan.

Zowel de behuizing als de hendel van de deksel zijn gemaakt van RVS. De braadslede is voorzien van ronde hoeken voor een eenvoudige reiniging. Gladde oppervlakken zijn schoon te maken met een emmer water, een mild schoonmaakmiddel en een vochtige doek of spons.

Kenmerken van de braadslede

• 8 mm dikke bodem van roestvrij staal voor corrosiebestendigheid
• Ronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Veiligheidssysteem om gas en verwarming uit te schakelen wanneer de deksel opent
• Stevige poten voor stabiliteit
• Thermostatische temperatuurregeling tussen 50-300 graden
• Thermische isolatie voor beperkte warmtestraling en laag energieverbruik
• Eenvoudig te kantelen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 115 kg
• Netto capaciteit: 50 liter
• Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• 400V / 50Hz / 3Phase 7500 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Zware kwaliteit

Bij deze Heavy Duty doorkookplaat spat de kwaliteit er van af. Luxe uitgevoerd met een dikke rvs behuizing en geschikt voor het plaatsen in een bakwand. Hij kan worden uitgebreid met een open rvs-onderstel of een gesloten onderstel met twee deuren. Deze kun je als accessoire meebestellen.

Het kookoppervlak is van 22 mm dik gietijzer en heeft verschillende thermische zones zodat je altijd optimaal kunt koken. In de middencirkel kun je tot wel 500 graden Celsius werken, en aan de buitenrand is de temperatuur aflopend tot 200 graden. De open gietijzeren brander geeft twee vlammen, één van 10 kW en één van 4 kW vermogen.

Dankzij de gladde oppervlakken is de doorkookplaat makkelijk schoon te maken. De grote lekbak draagt daar ook zijn steentje aan bij. Deze zit aan de voorzijde zodat je deze eenvoudig eruit kunt schuiven om hem te legen.

Veilig werken

Uiteraard is er ook aan de veiligheid gedacht. Dankzij de Piezo elektrische ontstekingen krijg je hem snel en veilig aan de praat. Er zit een veiligheidsklep op met een thermokoppel. Deze zorgt ervoor dat de gasklep open blijft staan zolang de sensor nog hitte registreert. Zodra er geen vlam is dan zal dit de gasklep automatisch sluiten zodat er geen gas ontsnapt. Elke open brander is uitgerust met een vlambeveiliging en de grote branderring met waakvlam om het gebruik comfortabel en veilig te maken.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 40 kg
• Afmetingen apparaat: B800 x D700 x H280 mm
• Totaal vermogen: 10.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gas injectors: G30 – LPG (Propaan / Butaan)

Deze Heavy Duty braadslede met een inhoud van 50 liter is geschikt voor gebruik in de professionele keuken van restaurants, hotels en bijvoorbeeld bedrijfskantines.

In deze braadslede op gas maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. De braadslede is eenvoudig te kantelen. Met de kantelbare bak giet je namelijk de gehele pan in één keer af. Dankzij de zwengel aan de voorzijde van de braadslede kun je de pan omhoog brengen totdat deze verticaal staat zodat deze volledig te legen is.

Daarnaast is de 8 mm dikke bodem gemaakt van RVS voor corrosiebestendigheid. Ook zorgt deze dikke bodem ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen.

De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 50 en 300 graden Celsius. Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie. Het water in de braadslede kun je handmatig bijvullen.

Gemakkelijk te reinigen

De braadslede is voorzien van verstelbare pootjes. Ongeacht het oppervlak waar dit apparaat zich op bevindt, zal hij altijd stevig en stabiel op zijn plek blijven staan. Zowel de behuizing als de branders en de hendel van de deksel zijn gemaakt van RVS.

De braadslede is voorzien van ronde hoeken voor een eenvoudige reiniging. Gladde oppervlakken zijn schoon te maken met een emmer water, een mild schoonmaakmiddel en een vochtige doek of spons.

Kenmerken van de braadslede

• 8 mm dikke bodem van roestvrij staal voor corrosiebestendigheid
• Ronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Veiligheidssysteem om gas en verwarming uit te schakelen wanneer de deksel opent
• Stevige poten voor stabiliteit
• Thermostatische temperatuurregeling tussen 120-300 graden
• Thermische isolatie voor beperkte warmtestraling en laag energieverbruik
• Eenvoudig te kantelen
• Roestvrijstalen branders

Productspecificaties

• Netto gewicht: 115 kg
• Netto capaciteit: 50 liter
• Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Met deze professionele chargrill voeg je die kenmerkende houtskoolsmaak toe aan vlees, vis en groenten. De chargrill beschikt over een robuuste constructie en is geschikt voor dagelijks intensief gebruik in restaurants, hotels en andere horecagelegenheden.

Dankzij het compacte formaat van de chargrill kun je deze gemakkelijk verplaatsen naar een andere plek in je keuken. De spatrand is gemaakt uit één stuk roestvrijstaal en voorkomt opspattende vetspetters. Het speciale design zorgt voor een veilige afvoer van vet zonder steekvlammen.

Geschikt voor montage in een bakwand

Deze chargrill kan gemonteerd worden in een bakwand of een baklijn. Daarnaast wordt de chargrill geleverd met een grote opvangbak voor het opvangen van vet. Dit heeft als voordeel dat je continu kunt blijven grillen om je gasten te serveren.

De uitneembare en omkeerbare gietijzeren roosters zijn gemakkelijk te verwijderen zodat je deze goed kunt schoonmaken. Het krachtige verwarmingelement zorgt ervoor dat de chargrill overal warm wordt zodat producten gelijkmatig gegaard worden. Voor de grill kun je LPG of aardgas gebruiken.

Gemaakt van hoogwaardig RVS

Alle grilldelen zijn gemakkelijk te verwijderen om het apparaat grondig schoon te maken. De zwaar uitgevoerde componenten en de naadloos gelaste bovenkant voorkomen dat etensresten achter kunnen blijven. De behuizing is gemaakt van RVS zodat je de chargrill snel en makkelijk kunt schoonmaken met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. De rubberen pootjes geven de chargrill extra stabiliteit tijdens het gebruik. Je kunt de chargrill ook op een onderstel plaatsen dat apart mee te bestellen is. Zo werk je altijd op de juiste hoogte en heb je extra opbergruimte voor potten en pannen.

Kenmerken van de Horeca Chargrill

• Professionele grill voor dagelijks gebruik
• Krachtig verwarmingselement
• Spatrand gemaakt uit 1 stuk roestvrij staal
• Uitneembare gietijzeren roosters voor eenvoudige reiniging
• Grote vet opvangbak voor langdurig gebruik
• Grilldelen zijn gemakkelijk te verwijderen voor reiniging
• Omkeerbare gietijzeren roosters voor zelfreiniging
• Speciaal design zorgt voor veilige vet afvoer zonder steekvlammen
• Compact formaat voor gemakkelijke plaatsing

Productspecificaties

• Netto gewicht: 51 kg
• Afmetingen: B600 x D600 x H340 mm
• Totaal vermogen: 9,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan / butaan)

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

100mm diepe aluminium braadsledes met geïntegreerde handgrepen.

GM70/40GRL. Zonder deuren.

• - Materiaal: roestvrij staal
  - RVS verwarmingsstaven met geïntegreerd verwarmingselement
  - 3 verwarmingszones
  - RVS spatschermen aan drie zijden
  - incl. reinigingsschraper en borstel
  - Bereikt werktemperatuur in 5 minuten
  - 22,5 kg gegrilde gerechten per uur
  - Ook te gebruiken als watergrill
  - Geschikt voor professioneel gebruik
  - Gewicht: 36kg
  - Temperatuur 0 / +320 °C
  - Afm. grillrooster: B 1130 x D 470 mm
  - Afmeting.: B 1166 x D 700 x H 150 mm
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 13,5 kW

• - Materiaal: roestvrij staal
  - RVS verwarmingsstaven met geïntegreerd verwarmingselement
  - 2 verwarmingszones
  - RVS spatschermen aan drie zijden
  - incl. reinigingsschraper en borstel
  - Bereikt werktemperatuur in 5 minuten
  - 15 kg gegrilde gerechten per uur
  - Ook te gebruiken als watergrill
  - Geschikt voor professioneel gebruik
  - Gewicht: 22 kg
  - Temperatuur 0 / +320 °C
  - Afm. grillrooster: B 770 x D 470 mm
  - Afmeting.: B 795 x D 700 x H 150 mm
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 9 kW

• - Materiaal: roestvrij staal
  - RVS verwarmingsstaven met geïntegreerd verwarmingselement
  - 1 verwarmingszone
  - RVS spatschermen aan drie zijden
  - incl. reinigingsschraper en borstel
  - Bereikt werktemperatuur in 5 minuten
  - 7,5 kg gegrilde gerechten per uur
  - Ook te gebruiken als watergrill
  - Geschikt voor professioneel gebruik
  - Gewicht: 18 kg
  - Temperatuur 0 / +320 °C
  - Afm. grillrooster: B 370 x D 470 mm
  - Afmeting.: B 415 x D 700 x H 150 mm
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 4,5 kW