Poffertjespannen

Poffertjespannen zijn onmisbaar in professionele keukens waar kleine zoete specialiteiten snel en gelijkmatig moeten worden bereid. Deze pannen bieden horecaondernemingen zoals lunchrooms, bakkerijen, foodtrucks en cateringbedrijven een betrouwbare manier om constante kwaliteit te leveren, zelfs tijdens piekmomenten. Dankzij materialen zoals gietijzer en gietaluminium behouden zij warmte uitstekend en zorgen zij voor een gelijkmatige verdeling tijdens het bakproces.

✔️ Efficiënte warmteverdeling voor een constant bakresultaat
✔️ Geschikt voor diverse warmtebronnen zoals inductie en gas
✔️ Robuuste kwaliteit voor intensief professioneel gebruik

Ontdek de passende uitvoering die aansluit bij uw keuken en werkwijze.

-
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
Poffertjesplaat - 25 Stuks - Ø 4,5 cm
Maxima
€169,39
-34%
€110,96 incl. BTW
€91,70 excl. BTW
Op voorraad
Poffertjesplaat - 100 Stuks - Ø 4 cm
Maxima
€641,29
-34%
€420,05 incl. BTW
€347,15 excl. BTW
Niet op voorraad
Poffertjesplaat - 50 Stuks - Ø 4,3 cm
Maxima
€326,69
-34%
€213,99 incl. BTW
€176,85 excl. BTW
Op voorraad
POFFERTJESPLAAT 100ST Ø4CM
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€992,20
-29%
€709,42 incl. BTW
€586,30 excl. BTW
Op voorraad
POFFERTJESPLAAT 50ST Ø4,3CM
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€502,15
-28%
€359,04 incl. BTW
€296,73 excl. BTW
Op voorraad
POFFERTJESPLAAT 25ST Ø4,5CM
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€266,20
-29%
€190,33 incl. BTW
€157,30 excl. BTW
Op voorraad
poffertjespan Ø27,0cm
de Buyer
€48,40
-21%
€38,24 incl. BTW
€31,60 excl. BTW
Op voorraad
poffertjes bakapparaat |cap.050x|
Neumärker
€1.445,95
-21%
€1.142,30 incl. BTW
€944,05 excl. BTW
Bijna uitverkocht
poffertjes bakapparaat |cap.100x|
CaterChef (ster)
€514,25
-21%
€406,26 incl. BTW
€335,75 excl. BTW
Op voorraad
poffertjes bakapparaat |cap.050x|
CaterChef (ster)
€399,30
-21%
€315,45 incl. BTW
€260,70 excl. BTW
Op voorraad
poffertjes bakapparaat |cap.050x|
CaterChef (ster)
€417,45
-21%
€329,79 incl. BTW
€272,55 excl. BTW
Op voorraad

Veelgestelde vragen over Poffertjespannen

Waar moet ik op letten bij het kiezen van een poffertjespan?

Let op het materiaal, de warmtebron en de gewenste capaciteit. Gietijzer houdt warmte lang vast, terwijl aluminium sneller opwarmt. Controleer altijd of de pan geschikt is voor uw fornuis. Kijk daarnaast naar antiaanbaklaag en gebruiksgemak.

Welke warmtebronnen zijn geschikt voor poffertjespannen?

Veel pannen werken op gas, keramisch en inductie. Controleer de productspecificaties om zeker te zijn van de juiste compatibiliteit. Professionele modellen zijn vaak ontworpen voor meerdere warmtebronnen. Dit maakt ze flexibel inzetbaar. Zo kiest u altijd een passende optie.

Hoe onderhoud ik een gietijzeren poffertjespan?

Reinig de pan na gebruik met warm water zonder agressieve middelen. Droog goed af om roest te voorkomen. Regelmatig invetten helpt de natuurlijke antiaanbaklaag behouden. Gebruik geen metalen tools die het oppervlak kunnen beschadigen. Bewaar de pan droog en goed geventileerd.

Welke accessoires zijn handig bij het bakken van poffertjes?

Een spuitfles voor beslag, een siliconen kwast en een keervork maken het proces efficiënter. Deze tools helpen om snel en nauwkeurig te werken. Ze verbeteren het bakresultaat en zorgen voor een gelijkmatige verdeling. Voor grote volumes zijn meerdere pannen of platen handig.

Zijn poffertjespannen geschikt voor intensief professioneel gebruik?

Modellen van gietijzer en hoogwaardige aluminium legeringen zijn ontworpen voor intensief gebruik. Ze verdelen warmte gelijkmatig en blijven stabiel op temperatuur. Dit is belangrijk in professionele workflows. Met de juiste accessoires en onderhoud blijven ze langdurig betrouwbaar. Professionele pannen ondersteunen hoge productieaantallen.

Professioneel werken met poffertjespannen in de horeca

Poffertjespannen spelen een belangrijke rol in horecakeukens waar efficiëntie, constante kwaliteit en snelheid centraal staan. Een professionele poffertjespan zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor elke portie dezelfde bruining en textuur krijgt. Voor bakkerijen, lunchrooms, evenementenlocaties en foodtrucks is dit essentieel om een consistente ervaring te bieden aan gasten.

Gietijzer is een populair materiaal vanwege de uitstekende warmtegeleiding en het vermogen om langdurig op temperatuur te blijven. Dit maakt het bijzonder geschikt voor poffertjesbeslag dat nauwkeurige hitte nodig heeft. Varianten van gietaluminium bieden daarentegen lichter gewicht en sneller opwarmen, wat prettig is voor koks die veel met verschillende warmtebronnen werken. Ook PFAS-vrije antiaanbaklagen komen veel voor en dragen bij aan gebruiksgemak zonder extra vetstoffen.

Eigenschappen en voordelen voor professioneel gebruik

Professionele poffertjespannen onderscheiden zich door hun duurzaamheid en stabiliteit op verschillende warmtebronnen zoals inductie, gas en keramisch. Een poffertjespan met een hoogwaardige antiaanbaklaag of geëmailleerd gietijzer voorkomt aanbakken, zelfs bij intensief gebruik. Dit draagt bij aan workflows in keukens waar snelheid en herhaalbaarheid belangrijk zijn, bijvoorbeeld tijdens drukke kinderfeestjes of evenementen.

Voor horeca die met inductiefornuizen werkt, zijn speciale poffertjespannen voor inductie ontworpen om de warmte efficiënt over te brengen. Dit helpt energiezuinig werken en zorgt voor een gelijkmatig bakproces. Accessoires zoals spuitflessen voor beslag, siliconen kwasten of keervorkjes kunnen het proces verder optimaliseren.

Verschillende typen en modellen

Er zijn diverse varianten beschikbaar, zoals traditionele gietijzeren modellen die geschikt zijn voor barbecue of oven, en moderne gietaluminium pannen die lichter zijn in gebruik. Voor keukens met beperkte ruimte bieden compacte poffertjesplaten een praktische oplossing. Sommige modellen zijn uitgerust met silicone handgrepen voor extra veiligheid en comfort.

Bij de keuze voor een poffertjespan spelen factoren zoals materiaal, formaat, warmtebron en gewenste capaciteit een belangrijke rol. Gietijzeren uitvoeringen zijn ideaal voor langdurig gebruik op dezelfde temperatuur, terwijl aluminium modellen geschikt zijn voor flexibel en snel bakwerk. Ook het aantal holtes bepaalt hoeveel porties u tegelijk kunt bereiden, wat belangrijk is in omgevingen met hoge omloopsnelheid.

Selectiecriteria voor uw horecazaak

  • Kies een materiaal dat past bij uw bakstijl en warmtebron.
  • Let op de warmteverdeling voor een consistent bakresultaat.
  • Controleer of de pan geschikt is voor inductie, gas of keramisch.
  • Overweeg accessoires die uw workflow ondersteunen.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een breed assortiment professionele poffertjespannen die geschikt zijn voor uiteenlopende horecatoepassingen. U profiteert van deskundig advies, een ruime keuze aan uitvoeringen en de mogelijkheid om direct de juiste accessoires mee te bestellen. Dankzij een focus op kwaliteit en gebruiksgemak vindt u altijd een uitvoering die past bij uw keukenconcept.

Of u nu werkt met gietijzer, gietaluminium of een moderne antiaanbaklaag, er is altijd een oplossing die aansluit bij uw professionele wensen. Door te kiezen voor hoogwaardige pannen optimaliseert u uw bakproces en verhoogt u de efficiëntie in uw keuken.