Schilmachines

Deze aardappelschrapmachine is ontwikkeld voor het efficiënt schillen van aardappelen en vergelijkbare knolgroenten in professionele keukens. Het apparaat wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen waar dagelijks grote volumes worden verwerkt. Door het mechanische schrapproces worden aardappelen gelijkmatig geschild met behoud van structuur en kwaliteit. Dit model van Maxima is geschikt voor continu gebruik en ondersteunt een stabiele voorbereiding tijdens drukke momenten.

De aardappelschrapmachine werkt met korte cycli en is ontworpen om het schilproces voorspelbaar en controleerbaar te houden. Aardappelen worden samen met water in de trommel geplaatst, waarna de roterende schrapplaat en schuurwand de schil verwijderen. Het apparaat is ook inzetbaar voor andere harde groenten zoals wortelen, mits formaat en structuur geschikt zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze aardappelschrapmachine ingezet om voorbereidende werkzaamheden te versnellen. De vaste cyclusduur maakt het eenvoudig om batches te plannen en af te stemmen op de rest van het keukenproces. Door de continue waterinlaat worden product en trommel tijdens het schillen gespoeld, wat zorgt voor een schoon eindresultaat en minder handmatige nabewerking.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een RVS behuizing die bestand is tegen intensief dagelijks gebruik. De binnenzijde is voorzien van een schuurwand en een verwijderbare schrapplaat. De constructie is gericht op duurzaamheid, terwijl de veiligheidsvoorzieningen van Maxima bijdragen aan gecontroleerd gebruik in een drukke werkomgeving.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze aardappelschrapmachine ondersteunt een efficiënte workflow door constante schrapcapaciteit en eenvoudige bediening. De afvoer voor water en schraapsel beperkt ophoping van afval, wat de hygiëne ten goede komt. Dankzij de stabiele plaatsing en overzichtelijke bediening is het apparaat geschikt voor langdurige inzet zonder complex onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: aardappelschrapmachine
• Toepassing: schillen van aardappelen en harde groenten
• Vulcapaciteit: 8 kg per cyclus
• Schrapcapaciteit: 160 kg per uur
• Cyclusduur: circa 2 tot 3 minuten
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Afmetingen: B49 x D57 x H81 cm
• Netspanning: 230V / 50Hz
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele aardappelschrapmachine is ontwikkeld voor keukens waar dagelijks grote hoeveelheden aardappelen en wortelen worden verwerkt. Door het mechanische schrapproces wordt de schil gelijkmatig verwijderd, met een constant resultaat en minder productverlies dan bij handmatig schillen. In restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen draagt dit apparaat bij aan een efficiënte voorbereiding van verse ingrediënten. Het merk Maxima staat bekend om functionele keukenapparatuur die is afgestemd op intensief professioneel gebruik.

De aardappelschrapmachine heeft een trommelcapaciteit van 20 kg en is geschikt voor een productiecapaciteit tot circa 400 kg per uur. Hierdoor is het apparaat inzetbaar bij piekmomenten en grootschalige mise en place. De korte cyclusduur zorgt ervoor dat aardappelen en wortelen snel beschikbaar zijn voor verdere verwerking in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens gebruik worden de aardappelen in de trommel continu in beweging gebracht langs de schrapwand en schrapplaat. In combinatie met een gecontroleerde waterinlaat wordt de schil effectief verwijderd en via de afvoer afgevoerd als afvalwater en schraapsel. De transparante deksel maakt het mogelijk het proces te volgen zonder de cyclus te onderbreken. De ingebouwde timer ondersteunt een consistente werkwijze en voorkomt overmatig schrappen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat uit een robuuste RVS behuizing met een slijtvaste schrapplaat en een schuurwand van carborundum. Deze materialen zijn gekozen voor langdurige inzet en eenvoudige reiniging. Veiligheidssluitingen op de deksel en de voordeur zorgen ervoor dat de machine alleen werkt wanneer deze correct is afgesloten. De bediening gebeurt via een mechanische start en stopknop in combinatie met een draaiknop voor de timer.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze aardappelschrapmachine voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. De vaste opstelling op rubberen voeten zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik. Afval en water worden direct afgevoerd, wat bijdraagt aan een schone werkplek. Door de betrouwbare capaciteit en korte cyclustijd blijft de voorbereiding overzichtelijk, ook bij een groot aantal aardappelen per dag.

Productspecificaties

• Producttype: professionele aardappelschrapmachine
• Toepassing: aardappelen en wortelen schillen
• Vulcapaciteit: 20 kg
• Schrapcapaciteit: circa 400 kg per uur
• Cyclusduur: gemiddeld 2 tot 3 minuten
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Schrapwand: carborundum
• Veiligheid: veiligheidsschakelaar op deksel en voordeur
• Afvoer: aansluiting voor water en afval
• Afmetingen: B494 x D590 x H1105 mm
• Aansluiting: 230V, 50Hz, 1 fase
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze professionele aardappelschrapmachine is ontworpen voor het efficiënt schillen en wassen van grote hoeveelheden aardappelen en wortelen in professionele keukens. Het apparaat wordt veel ingezet in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen waar snelheid, consistentie en hygiëne essentieel zijn. Dankzij de robuuste uitvoering en gecontroleerde werking ondersteunt deze aardappelschrapmachine een stabiel werkproces bij dagelijkse productie.

De machine is ontwikkeld door Maxima en geschikt voor intensief gebruik binnen de horeca. Met een vulcapaciteit van 15 kg en een verwerkingscapaciteit tot 300 kg per uur sluit dit model goed aan bij keukens die continu werken met verse aardappelen of wortelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aardappelschrapmachine werkt met een korte schrapcyclus van enkele minuten waarbij de producten constant in beweging blijven. Via de waterinlaat worden aardappelen tijdens het schillen automatisch gewassen, terwijl schil en afvalwater direct worden afgevoerd. De transparante deksel maakt het mogelijk het proces te volgen en tijdig in te grijpen wanneer nodig.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, ketel en poten zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De schrapwand van carborundum en de slijtvaste schrapplaat zorgen voor gelijkmatig resultaat zonder overmatige productverliezen. Veiligheidsschakelaars in de deksel en voordeur voorkomen ongewenst gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze aardappelschrapmachine ondersteunt een efficiënte workflow door tijd te besparen op handmatig schillen. De vaste plaatsing op rubberen voeten zorgt voor stabiliteit, terwijl losse onderdelen eenvoudig te verwijderen zijn voor onderhoud en reiniging. Dit maakt het apparaat geschikt voor dagelijks en herhaald gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: aardappelschrapmachine
• Toepassing: aardappelen en wortelen schillen en wassen
• Vulcapaciteit: 15 kg
• Schrapcapaciteit: tot 300 kg per uur
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Afmetingen: B410 x D550 x H1060 mm
• Netspanning: 230V / 50Hz / 1 fase
• Vermogen: 750 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze aardappelschrapmachine is ontworpen voor het efficiënt schillen van grote hoeveelheden aardappelen in professionele keukens zoals restaurants, hotels, bedrijfskeukens en zorginstellingen. Bij intensieve bereidingen waar snelheid en consistentie belangrijk zijn, ondersteunt dit apparaat een gestroomlijnde workflow met een gelijkmatig resultaat. Door mechanisch schrapen wordt productverlies beperkt en blijft de kwaliteit van de aardappelen behouden.

De aardappelschrapmachine van Maxima is geschikt voor continu gebruik en verwerkt per cyclus aanzienlijke volumes. Dankzij de waterinlaat worden aardappelen tijdens het schrapproces direct gereinigd, terwijl schilresten en afvalwater via een centrale afvoer worden afgevoerd. Dit maakt het apparaat geschikt voor omgevingen waar hygiëne en efficiënt werken centraal staan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de aardappelschrapmachine gebruikt voor het snel voorbereiden van aardappelen voor verdere verwerking zoals koken, bakken of pureren. Het vullen van de trommel gebeurt tot de aangegeven capaciteit, waarna een korte schrapcyclus zorgt voor een gelijkmatig geschilde opbrengst. De bediening is gericht op controle en reproduceerbare resultaten binnen een vaste cyclusduur.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een robuuste RVS behuizing en een slijtvaste schrapplaat met gestructureerd oppervlak. Zowel de schuurwand als de schrapplaat dragen bij aan een gelijkmatige schilkwaliteit. De constructie is afgestemd op dagelijks professioneel gebruik en eenvoudige reiniging. De uitvoering van Maxima is gericht op duurzaamheid en praktische inzetbaarheid.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze aardappelschrapmachine ondersteunt een efficiënte keukenorganisatie door tijdsbesparing en een constante schrapcapaciteit. De combinatie van wateraansluiting, centrale afvoer en stabiele plaatsing op rubberen voeten draagt bij aan veilig en hygiënisch werken. Onderhoud blijft beperkt doordat onderdelen goed bereikbaar en eenvoudig schoon te maken zijn.

Productspecificaties

• Producttype: aardappelschrapmachine
• Toepassing: schillen van aardappelen en vergelijkbare groenten
• Capaciteit trommel: 30 kg
• Schrapcapaciteit: tot 600 kg per uur
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Wateraansluiting en afvoer: ja
• Cyclusduur: circa 2 tot 3 minuten
• Afmetingen: B530 x D530 x H970 mm
• Nettogewicht: 63 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze aardappelschrapmachine is ontwikkeld voor het efficiënt schillen en wassen van aardappelen binnen professionele keukens. In restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen zorgt dit type schrapmachine voor een constante productkwaliteit en een aanzienlijke tijdsbesparing bij de voorbereiding. Dankzij de gecontroleerde cyclus en continue waterinlaat worden aardappelen gelijkmatig geschrapt zonder onnodig productverlies. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor dagelijks intensief gebruik en verwerkt grote volumes op een consistente manier.

Met een vulcapaciteit van 15 kg en een schrapcapaciteit tot 300 kg per uur is deze aardappelschrapmachine geschikt voor keukens waar snelheid en betrouwbaarheid centraal staan. De roterende trommel houdt de aardappelen constant in beweging, terwijl de schrapplaat en schuurwand zorgen voor een gelijkmatige verwijdering van de schil. Hierdoor ontstaat een schoon eindresultaat dat direct geschikt is voor verdere verwerking.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aardappelschrapmachine wordt gebruikt voor het schillen en wassen van aardappelen en vergelijkbare groenten zoals wortelen. Het product wordt gevuld tot de aangegeven maximale capaciteit, waarna de cyclus wordt gestart met toevoer van water. Tijdens de cyclus worden schil en afvalwater automatisch afgevoerd via een gecombineerde afvoer, wat zorgt voor een overzichtelijk werkproces. Na afloop van de cyclus kunnen de geschrapte producten direct worden verwerkt in de verdere mise-en-place.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze aardappelschrapmachine is uitgevoerd met een RVS behuizing en trommel, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en eenvoudige reiniging. De duurzame schrapplaat is eenvoudig uitneembaar voor onderhoud. De robuuste constructie van Maxima is afgestemd op langdurig professioneel gebruik en biedt stabiliteit tijdens het draaien van de trommel.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de vaste cyclusduur en hoge schrapcapaciteit ondersteunt deze aardappelschrapmachine een efficiënt werkritme. De combinatie van waterinlaat en automatische afvoer beperkt handmatige handelingen en bevordert een schone werkomgeving. De machine staat stabiel op rubberen voeten, wat trillingen vermindert en veilig werken ondersteunt.

Productspecificaties

• Producttype: aardappelschrapmachine
• Toepassing: schillen en wassen van aardappelen en wortelen
• Vulcapaciteit: 15 kg
• Schrapcapaciteit: circa 300 kg per uur
• Cyclusduur: gemiddeld 2 tot 3 minuten
• Materiaal behuizing en trommel: roestvrij staal
• Afvoer: gecombineerde afvoer voor water en afval
• Afmetingen: 460 x 460 x 820 mm
• Netspanning: 230V / 50Hz
• Geschikt voor professioneel gebruik

Geleverd met 9.5mm roestvrijstalen messen