Gastronorm en andere bakken

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar gestandaardiseerde maatvoering en betrouwbare prestaties essentieel zijn. Dankzij het 1/1 GN-formaat en een diepte van 6,5 cm is deze bak geschikt voor het bereiden, opslaan en presenteren van uiteenlopende ingrediënten en bereidingen. In restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens ondersteunt deze uitvoering een efficiënte en overzichtelijke werkwijze.

Het gebruik van een gastronorm bak maakt het mogelijk om processen in de keuken te stroomlijnen. Door de vaste gastronorm maten past deze bak probleemloos in ovens, koelkasten, vriezers, bain maries, saladettes en regaalwagens. Dit zorgt voor een consistente workflow bij voedselbereiding, opslag en uitgifte, zonder dat aanpassingen aan apparatuur nodig zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze GN bak ingezet voor zowel warme als koude toepassingen. Het formaat is geschikt voor het portioneren van gerechten, het bewaren van mise en place en het tijdelijk opslaan van producten tijdens piekmomenten. Door de uniforme maatvoering kan de bak eenvoudig worden verplaatst tussen verschillende werkstations.

Constructie en materiaal

De gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrij staal en geschikt voor intensief professioneel gebruik. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en temperatuurschommelingen, waardoor gebruik in ovens en koelingen mogelijk is. De gladde afwerking ondersteunt hygiënisch werken en vereenvoudigt de reiniging.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze uitvoering draagt bij aan een efficiënte inrichting van de keuken. Stapelbaarheid bespaart ruimte in opslag en koeling, terwijl het robuuste materiaal zorgt voor een lange levensduur. De bak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor gebruik in de vaatwasser, wat het onderhoud beperkt.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/1 GN
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslaan en presenteren
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en vormt een vaste standaard binnen keukens waar efficiëntie en voedselveiligheid centraal staan. De GN 1/1 maat met een diepte van 10 cm wordt veel toegepast bij voedselbereiding, opslag en presentatie in restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. Dankzij de gestandaardiseerde gastronorm maten sluit deze bak naadloos aan op uiteenlopende keukenapparatuur. Het merk Maxima staat bekend om functionele oplossingen die aansluiten op dagelijks intensief gebruik.

De gastronorm bak is geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, vriezers, bain maries, vitrines en regaalwagens. Hierdoor kan dezelfde bak worden ingezet voor bereiding, tijdelijke opslag en uitgifte. Dit ondersteunt een overzichtelijke workflow en beperkt het aantal benodigde hulpmiddelen in de keuken. Door de uniforme norm is de bak eenvoudig te combineren met andere GN bakken en accessoires binnen bestaande opbergsystemen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze horeca gastronormbak gebruikt voor het portioneren, bewaren en verhitten van ingrediënten en bereidingen. De diepte van 100 mm maakt de bak geschikt voor zowel vaste producten als vloeistoffen. Door directe plaatsing vanuit koeling naar oven of bain marie blijft de producthandeling efficiënt en overzichtelijk, wat bijdraagt aan consistente resultaten tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen hoge temperaturen en temperatuurschommelingen. Omgevouwen randen en afgeronde hoeken zorgen voor extra stevigheid en veilig hanteren. Het gladde oppervlak ondersteunt hygiënisch werken en maakt grondige reiniging mogelijk. De gastronorm aanduiding is duidelijk in het materiaal aangebracht voor snelle herkenning tijdens gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze GN bak draagt bij aan een gestructureerde keukenorganisatie en ondersteunt interne logistiek en opslag. Stapelbaarheid bespaart ruimte in koelingen en magazijnen, terwijl het duurzame materiaal geschikt is voor intensief dagelijks gebruik. De bak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor vaatwasmachines, wat het onderhoud vereenvoudigt en bijdraagt aan voedselveiligheid.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/1
• Diepte: 100 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslaan en presenteren van voedsel
• Geschikt voor ovens, koelingen, vriezers en bain maries
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie, hygiëne en compatibiliteit centraal staan. De 1/6 GN uitvoering met een diepte van 10 cm is geschikt voor het bereiden, bewaren en presenteren van diverse ingrediënten en gerechten. Door de gestandaardiseerde GN-maat past deze bak probleemloos in ovens, koelingen, bain maries, vitrines en andere keukenapparatuur.

In de dagelijkse voedselbereiding biedt deze gastronorm bak een praktische oplossing voor gecontroleerde porties en overzichtelijke werkprocessen. De bak wordt veel toegepast in restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen waar gewerkt wordt met vaste gastronorm maten. Dankzij de uniforme afmetingen is combinatie met andere GN bakken en accessoires eenvoudig.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

De gastronorm bak ondersteunt uiteenlopende processen zoals opslag, mise-en-place en uitgifte. In regaalwagens en koelwerkbanken draagt deze bij aan een gestructureerde inrichting van de keuken. Ook bij gebruik in ovens en bain maries blijft de bak vormvast, wat zorgt voor een stabiele en veilige werkwijze tijdens drukke servicemomenten.

Constructie en materiaal

Deze uitvoering is vervaardigd uit roestvrij staal en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is bestand tegen hoge en lage temperaturen en laat zich eenvoudig reinigen. De afwerking is afgestemd op professioneel gebruik, waarbij duurzaamheid en voedselveiligheid belangrijk zijn. De gastronorm maat is duidelijk herkenbaar, wat verwisseling in de keuken voorkomt.

Praktische voordelen voor horeca

Door het gladde oppervlak en de stevige constructie is de bak hygiënisch in gebruik en eenvoudig te onderhouden. Stapelbaarheid draagt bij aan efficiënt ruimtegebruik in koelkasten en opslag. Dit maakt de gastronorm bak een functioneel onderdeel binnen een georganiseerde en professionele keukenomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/6 GN
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar standaardisatie en efficiënt werken centraal staan. Met de 1/6 GN maat en een diepte van 15 cm is deze bak geschikt voor het voorbereiden, bewaren en presenteren van ingrediënten binnen uiteenlopende werkprocessen. De gastronorm maatvoering zorgt ervoor dat de bak probleemloos past in ovens, koelingen, vrieskasten, bain maries en andere GN-compatibele apparatuur. Deze uitvoering van Maxima sluit aan op de dagelijkse praktijk in restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens.

In de professionele keuken wordt de gastronorm bak ingezet voor voedselbereiding, tijdelijke opslag en gecontroleerde uitgifte. Dankzij de vaste GN-afmetingen kan de bak eenvoudig worden gecombineerd met regaalwagens, koelwerkbanken en vitrines. Dit maakt het mogelijk om producten overzichtelijk te organiseren en snel te wisselen tussen verschillende werkstations zonder herverpakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze horeca gastronormbak ondersteunt een gestructureerde workflow tijdens mise en place en service. De bak is geschikt voor warme en koude toepassingen en kan direct worden gebruikt in apparatuur die volgens de GN-norm is opgebouwd. Hierdoor blijft de inhoud goed toegankelijk en beheersbaar tijdens intensieve werkzaamheden.

Constructie, materiaal en uitvoering

De gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen hoge temperaturen. Het materiaal is vormvast en geschikt voor dagelijks gebruik in professionele omgevingen. De gladde afwerking draagt bij aan eenvoudig reinigen en ondersteunt hygiënisch werken volgens gangbare richtlijnen binnen de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de stapelbare uitvoering neemt deze GN bak weinig ruimte in bij opslag in koelkasten en opbergsystemen. Het robuuste RVS maakt de bak geschikt voor intensief gebruik, terwijl de standaard afmetingen zorgen voor consistente inzet binnen verschillende keukenapparatuur.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/6 GN
• Diepte: 15 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: voedselbereiding en opslag
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasmachinebestendig: ja

Dit gastronorm deksel is bedoeld voor het professioneel afdekken van GN-bakken met maat 1/6 en wordt dagelijks toegepast in uiteenlopende horecaomgevingen zoals restaurants, cateringkeukens, hotels en grootkeukens. Door ingrediënten en bereidingen af te sluiten, ondersteunt dit deksel gecontroleerd werken en het behouden van productkwaliteit tijdens opslag, bereiding en uitgifte. Binnen het gestandaardiseerde Gastronorm-systeem sluit dit deksel nauwkeurig aan op bakken met dezelfde GN-maat.

Het gebruik van een gastronorm deksel maakt GN-bakken geschikt voor uiteenlopende toepassingen in koelingen, vrieskasten, saladettes, koelwerkbanken, vitrines, bain-maries en chafing dishes. In professionele processen draagt dit bij aan overzicht, hygiëne en een efficiënte workflow. Dit model is uitgevoerd in roestvrijstaal en geschikt voor intensief gebruik in combinatie met RVS Gastronormbakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt dit GN-deksel ingezet om voedsel tijdelijk af te dekken tijdens mise-en-place, gekoelde opslag of warmhouden. Het deksel voorkomt directe blootstelling aan lucht en invloeden van buitenaf, wat bijdraagt aan consistente resultaten en een gestructureerde werkwijze. Dankzij de vaste GN-maat blijft het systeem compatibel met bestaande gastronormbakken en keukenopstellingen.

Constructie en materiaal

Dit gastronorm deksel van Maxima is vervaardigd uit roestvrijstaal met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze afwerking verhoogt de stevigheid en maakt het product veilig in gebruik. Het materiaal is bestand tegen temperatuurschommelingen en geschikt voor gebruik in ovens, koelingen en vriezers. De gladde afwerking ondersteunt eenvoudig reinigen in de vaatwasser.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De combinatie van duurzaamheid, maatvastheid en eenvoudige reiniging maakt dit GN-deksel geschikt voor omgevingen waar hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Het product ondersteunt stapelbaar werken en draagt bij aan een overzichtelijke inrichting van opslag- en werkruimtes.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• Gastronorm maat: 1/6 GN
• Materiaal: roestvrijstaal
• Toepassing: afdekken van GN-bakken
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Een gastronorm deksel is een essentieel onderdeel binnen het GN-systeem en wordt gebruikt om gastronormbakken veilig af te sluiten in professionele keukens. Dit 1/1 GN deksel van roestvrij staal is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in horeca-omgevingen zoals restaurants, hotels, catering en grootkeukens. Door het gebruik van een passend deksel blijven ingrediënten beter beschermd tegen uitdroging en invloeden van buitenaf. Dit model is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op GN-bakken met dezelfde maatvoering.

Het gastronorm deksel wordt toegepast in uiteenlopende processen, van tijdelijke opslag tot bereiding en uitgifte. In combinatie met gastronormbakken kan het deksel worden gebruikt in koelingen, vrieskasten, saladettes, koelwerkbanken, vitrines, bain maries en chafing dishes. Hierdoor behoudt u overzicht en werkt u efficiënt binnen een gestandaardiseerde keukeninrichting.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt dit GN-deksel een hygiënische werkwijze. Het afsluiten van bakken voorkomt kruisbesmetting en draagt bij aan het behoud van versheid. Dankzij de standaard GN-afmetingen is het deksel eenvoudig te combineren met bestaande gastronormbakken en keukenopstellingen, zonder aanpassingen aan uw workflow.

Constructie en materiaal

Het deksel is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze constructie zorgt voor extra stevigheid en veilig gebruik. De gegraveerde GN-maat maakt snelle identificatie mogelijk. Door het RVS-materiaal is het deksel bestand tegen hoge en lage temperaturen en geschikt voor gebruik in oven, koeling en vriezer.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit gastronorm deksel is ontworpen met oog voor efficiëntie en onderhoud. Het gladde oppervlak maakt reinigen eenvoudig en het product is geschikt voor de vaatwasser. Stapelbaarheid en maatvastheid zorgen voor ruimtebesparing en een overzichtelijke opslag, wat bijdraagt aan een georganiseerde en veilige werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• GN-maat: 1/1 GN
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen: 530 x 325 mm
• Temperatuurbestendig: geschikt voor koeling, vriezer en oven
• Vaatwasserbestendig: ja
• Toepassing: professioneel horeca gebruik

Deze gastronorm bak is een roestvrijstalen GN-bak volgens de internationaal gehanteerde Gastronorm. Dankzij de vaste maatvoering is dit product breed inzetbaar in professionele keukens, zoals restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. De GN 1/1 maat met een diepte van 15 cm is geschikt voor het opslaan, bereiden en presenteren van voedingsmiddelen binnen gestandaardiseerde keukenopstellingen.

De gastronorm bak wordt veel gebruikt in combinatie met ovens, koelingen, vriezers, bain-maries, saladettes en buffetsystemen. Door de uniforme gastronorm maten sluit deze bak naadloos aan op andere GN bakken, bakhouders en opbergsystemen. Dat maakt gecontroleerd werken en efficiënt wisselen tussen processen mogelijk in drukke horecaomgevingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk ondersteunt deze gastronorm bak uiteenlopende werkzaamheden, van voedselbereiding en tijdelijke opslag tot interne transport en uitgifte. De bak kan rechtstreeks vanuit een koeling of regaalwagen in een oven of bain-marie worden geplaatst. Hierdoor blijft het product overzichtelijk en wordt onnodig overscheppen beperkt.

Constructie en materiaal

De gastronorm bak is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en ontworpen voor intensief professioneel gebruik. De glad afgewerkte bodem en zijkanten dragen bij aan hygiëne en eenvoudige reiniging. Afgeronde hoeken en omgevouwen randen zorgen voor extra stevigheid en veilig hanteren tijdens dagelijks gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de stapelbare uitvoering neemt deze GN bak weinig ruimte in beslag bij opslag. Het gebruik van gestandaardiseerde gastronorm bakken bevordert een efficiënte workflow en een overzichtelijke inrichting van koelkasten, vitrines en werkbanken. Het materiaal is geschikt voor hoge en lage temperaturen en ondersteunt voedselveilig werken.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/1
• Diepte: 15 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar standaardisatie en betrouwbaarheid essentieel zijn. De 1/2 GN uitvoering met een diepte van 6,5 cm wordt veel toegepast voor het bereiden, bewaren en presenteren van ingrediënten en gerechten. Dankzij de vaste GN maatvoering sluit deze bak naadloos aan op gangbare keukenapparatuur in restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens.

In de dagelijkse praktijk wordt een gastronorm bak gebruikt voor voedselbereiding, tijdelijke opslag en gecontroleerde uitgifte. De bak past in ovens, koelkasten, vitrines, bain maries en regaalwagens, waardoor processen overzichtelijk blijven en wisselen tussen werkstations eenvoudig is. Dit ondersteunt een consistente werkwijze en voorkomt maatverschillen binnen de keuken.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

De 1/2 GN bak is geschikt voor uiteenlopende toepassingen, van mise en place tot warme en koude bereidingen. Door de uniforme afmetingen kunnen meerdere GN bakken efficiënt naast elkaar worden geplaatst. Dit maakt de bak geschikt voor gecontroleerde porties, hygiënische opslag en intern transport binnen de keuken.

Constructie en materiaal

Deze uitvoering is vervaardigd uit roestvrij staal en bedoeld voor intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is bestand tegen hoge en lage temperaturen en behoudt zijn vorm bij veelvuldig reinigen. De afgeronde hoeken en omgevouwen randen zorgen voor extra stevigheid en veilig hanteren. Maxima past hierbij een constructie toe die aansluit op professionele eisen binnen de horeca.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens biedt deze gastronorm bak duidelijke voordelen op het gebied van hygiëne en efficiëntie. Het gladde oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor de vaatwasser. Dankzij de stapelbare vorm neemt de bak weinig ruimte in tijdens opslag in koelingen of magazijnen. De vaste GN maat ondersteunt een georganiseerde workflow zonder aanpassingen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/2 GN
• Diepte: 6,5 cm
• Afmetingen: 325 x 265 mm
• Inhoud: circa 4 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Temperatuurbestendig voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor horeca-toepassingen

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar gestandaardiseerde maatvoering en betrouwbaarheid essentieel zijn. Dankzij het 1/1 GN-formaat en een diepte van 2 cm is deze bak geschikt voor het portioneren, bereiden en presenteren van diverse ingrediënten en gerechten. De uitvoering van Maxima sluit aan op de wereldwijd gehanteerde GN-norm, waardoor u efficiënt kunt werken met uniforme gastronorm maten in uiteenlopende keukenopstellingen.

In de dagelijkse praktijk wordt deze gastronorm bak veel toegepast in ovens, koelkasten, vitrines en bain-maries. Het lage profiel maakt de bak bijzonder geschikt voor mise-en-place, het warmhouden van producten of het overzichtelijk opslaan van ingrediënten in regaalwagens en koelwerkbanken. Door de vaste GN-maat past de bak probleemloos in bestaande horeca-apparatuur en opbergsystemen.

Gebruik en toepassing in professionele keukens

Deze GN bak ondersteunt gecontroleerde voedselbereiding en opslag binnen een professionele werkomgeving. U kunt de bak inzetten voor zowel warme als koude toepassingen, waarbij consistente afmetingen bijdragen aan een efficiënte workflow en snelle wisseling tussen apparatuur.

Constructie en materiaal

De gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen hoge temperaturen en intensief dagelijks gebruik. De glad afgewerkte binnenzijde en afgeronde hoeken bevorderen hygiënisch werken en maken reiniging eenvoudiger. De stevige constructie zorgt voor vormvastheid, ook bij veelvuldig stapelen of intern transport.

Praktische voordelen voor de horeca

Voor professionele keukens biedt deze gastronorm bak een combinatie van duurzaamheid, hygiëne en efficiënt ruimtegebruik. Het stapelbare ontwerp bespaart opslagruimte, terwijl het RVS materiaal geschikt is voor vaatwasreiniging en voldoet aan de eisen rondom voedselveiligheid.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/1 GN
• Diepte: 2 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslaan en presenteren
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasmachinebestendig: ja

Deze gastronorm bak in 1/3 GN formaat met een diepte van 10 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie en voedselveiligheid centraal staan. De bak wordt ingezet voor het bereiden, bewaren en presenteren van ingrediënten en gerechten in onder andere restaurants, cateringbedrijven, hotels en grootkeukens. Dankzij de gestandaardiseerde GN-maat is deze uitvoering probleemloos te combineren met diverse professionele keukenopstellingen van Maxima.

De gastronorm bak is geschikt voor gebruik in ovens, koelingen, vrieskasten, bain-maries, saladettes en regaalwagens. Door de vaste maatvoering past de bak naadloos in bestaande gastronorm systemen, wat zorgt voor overzicht en structuur tijdens de voedselbereiding en opslag. Dit maakt het werken consistenter en vermindert tijdverlies bij wisselingen tussen processen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de praktijk wordt deze gastronorm bak gebruikt voor het portioneren van ingrediënten, het tijdelijk opslaan van bereidingen en het warm of koud houden van producten tijdens service. De diepte van 10 cm biedt voldoende capaciteit zonder dat het overzicht verloren gaat. Hierdoor is de bak geschikt voor zowel mise-en-place als uitgifte tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en bestand tegen hoge en lage temperaturen. Dit materiaal is gekozen vanwege de duurzaamheid, hygiënische eigenschappen en de eenvoudige reiniging. De gladde afwerking en afgeronde hoeken ondersteunen veilig werken en beperken vuilophoping. De GN-maat is duidelijk aangebracht, wat snelle identificatie mogelijk maakt.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de stapelbare vormgeving bespaart deze gastronorm bak ruimte in opslag en koeling. Het robuuste RVS draagt bij aan een lange levensduur bij intensief dagelijks gebruik. De bak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor de vaatwasser, wat het onderhoud vereenvoudigt en bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/3 GN
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslaan en presenteren van voedsel
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en vormt een vaste standaard binnen keukens waar efficiëntie en hygiëne centraal staan. Met een 1/1 GN formaat en een diepte van 4 cm is deze bak geschikt voor het bewaren, bereiden en presenteren van ingrediënten en gerechten. Binnen professionele omgevingen zoals restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens wordt deze uitvoering veel toegepast vanwege de compatibiliteit met gangbare keukenapparatuur van onder andere Maxima.

De gastronorm bak wordt gebruikt voor uiteenlopende toepassingen, zoals mise-en-place, opslag in koelingen en vrieskasten, bereiding in ovens en gebruik in bain-maries of saladettes. Dankzij de vaste GN-maatvoering sluit deze bak naadloos aan op regaalwagens, koelwerkbanken en vitrines, wat zorgt voor overzicht en consistente werkprocessen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt deze gastronorm bak een gestructureerde werkwijze. Ingrediënten kunnen overzichtelijk worden gescheiden, eenvoudig worden verplaatst en direct worden ingezet tijdens de voedselbereiding. De beperkte diepte maakt deze uitvoering geschikt voor porties, toppings en bereide componenten die snel toegankelijk moeten zijn.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is geschikt voor hoge en lage temperaturen, waardoor de bak inzetbaar is in ovens, koelingen en vriesomgevingen. Afgewerkte randen en afgeronde hoeken dragen bij aan veilig werken en eenvoudig reinigen. De gegraveerde GN-maat zorgt voor snelle herkenning tijdens gebruik en opslag.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronorm bak draagt bij aan een efficiënte workflow door stapelbaarheid en compatibiliteit met bestaande opbergsystemen. Het gladde oppervlak ondersteunt hygiënisch werken en vereenvoudigt het schoonmaakproces. Door de uniforme maatvoering blijft de keuken overzichtelijk, wat bijdraagt aan snelheid en consistentie tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/1 GN
• Diepte: 4 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en presentatie
• Geschikt voor ovens, koelingen en bain-maries
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze GN tussenbrug is een praktische ondersteuning voor het werken met meerdere Gastronorm bakken binnen professionele keukens. De tussenbrug wordt gebruikt om GN containers stabiel te laten rusten in onder meer bain-marie opstellingen, chafing dishes, koelkasten en ovens. Daarmee maakt u een flexibele indeling mogelijk zonder extra apparatuur toe te voegen.

In horecaomgevingen waar efficiëntie en overzicht centraal staan, biedt deze gn tussenbrug uitkomst bij het warmhouden, koelen of tijdelijk opslaan van ingrediënten. De uitvoering van Maxima is ontworpen voor intensief gebruik in restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en andere professionele toepassingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tussenbrug wordt eenvoudig geplaatst op de rand van een GN-opstelling, waarna smalle GN bakken hierop kunnen steunen. Dit zorgt voor een stabiele positionering en een overzichtelijke werkindeling. In bain-marie systemen ondersteunt de brug een gelijkmatige plaatsing van bakken, wat bijdraagt aan controle tijdens service.

Constructie en materiaal

Deze GN tussenbrug is vervaardigd uit duurzaam roestvrij staal en afgewerkt met gladde randen en geprofileerde hoeken. De solide constructie is bestand tegen dagelijks gebruik en sluit aan op gangbare Gastronorm maten. De afwerking voorkomt ophoping van vuil en vereenvoudigt reiniging.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het RVS materiaal is de tussenbrug hygiënisch, onderhoudsvriendelijk en vaatwasmachinebestendig. Dit ondersteunt een efficiënte workflow en draagt bij aan een schone werkomgeving. De vaste lengte van 32,5 cm maakt deze uitvoering geschikt voor standaard GN-indelingen.

Productspecificaties

• Producttype: GN tussenbrug
• Toepassing: ondersteuning van Gastronorm bakken
• Materiaal: roestvrij staal
• Lengte: 325 mm
• Geschikt voor: bain-marie, chafing dishes, koelkasten en ovens
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Gebruik: professioneel

Dit gastronorm deksel met uitsparing is ontworpen voor het afdekken van GN-bakken in professionele horecakeukens. Het deksel sluit aan op de 1/9 GN-maat en wordt toegepast bij het gekoeld of warm houden van ingrediënten tijdens voorbereiding, opslag en uitgifte. Door de standaard Gastronorm-maatvoering is het geschikt voor gebruik in omgevingen zoals restaurants, catering, grootkeukens en zorginstellingen.

In combinatie met bijpassende gastronormbakken ondersteunt dit deksel een gestructureerde werkwijze in koelingen, vrieskasten, saladettes, bain-maries en chafing dishes. De uitsparing maakt het mogelijk om keukengerei te gebruiken zonder het deksel volledig te verwijderen, wat bijdraagt aan gecontroleerd werken en het beperken van warmteverlies en verdamping.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het deksel wordt gebruikt tijdens mise-en-place, tijdelijke opslag en uitgifte. In drukke keukenprocessen helpt het om ingrediënten afgedekt te houden terwijl er toch direct toegang blijft via de uitsparing. Dit is praktisch bij sauzen, toppings of andere componenten die regelmatig worden gebruikt.

Constructie, materiaal en uitvoering

Dit model is uitgevoerd in roestvrij staal en geschikt voor intensief professioneel gebruik. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken zorgen voor extra stevigheid en veilig hanteren. Het deksel is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij gangbare GN-systemen binnen de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gebruik van een GN-deksel draagt bij aan een efficiënte workflow, betere hygiëne en overzicht in de keuken. Het materiaal is eenvoudig te reinigen en bestand tegen veelvuldig gebruik in verschillende temperatuurzones, van koeling tot warme toepassingen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel met uitsparing
• GN-maat: 1/9
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: afdekken van gastronormbakken
• Geschikt voor professioneel gebruik

Dit gastronorm deksel is bedoeld voor het afdekken van een RVS gastronormbak in dezelfde GN-maat. Binnen professionele keukens wordt een GN-deksel gebruikt om ingrediënten en bereidingen hygiënisch af te sluiten tijdens opslag, koeling of bereiding. Door het gebruik van gestandaardiseerde GN-afmetingen past dit deksel naadloos op bijbehorende bakken in restaurants, cateringkeukens, hotels en grootkeukens. Het deksel is geschikt voor dagelijks gebruik in omgevingen waar overzicht, voedselveiligheid en efficiënt werken centraal staan.

In combinatie met een gastronormbak ondersteunt dit deksel gecontroleerde opslag en verwerking van voedsel. Afgedekte bakken zijn inzetbaar in koelingen, vrieskasten, saladettes, koelwerkbanken, regaalwagens, vitrines, bain-maries en chafing dishes. Hierdoor blijft de inhoud beschermd tegen invloeden van buitenaf en kan de werkstroom in de keuken overzichtelijk worden ingericht.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Dit gastronorm deksel wordt gebruikt bij mise-en-place, tijdelijke opslag en warmhouden van gerechten. Het maakt het mogelijk om bakken veilig te verplaatsen en gestapeld op te bergen zonder dat de inhoud wordt blootgesteld. Dankzij de vaste GN-maat blijft de compatibiliteit met bestaande systemen behouden, wat belangrijk is voor een efficiënte keukenindeling.

Constructie en materiaal

Het deksel is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze uitvoering verhoogt de stevigheid en zorgt voor veilig hanteren tijdens intensief gebruik. De gegraveerde GN-maat maakt snelle herkenning mogelijk. De robuuste afwerking is afgestemd op professioneel gebruik binnen horecakeukens waar duurzaamheid en betrouwbaarheid vereist zijn.

Praktische voordelen voor horecakeukens

Een RVS gastronorm deksel draagt bij aan hygiënisch werken en eenvoudig onderhoud. Het gladde oppervlak is gemakkelijk te reinigen en geschikt voor de vaatwasser. Door de temperatuurbestendigheid kan het deksel zowel in koude als warme toepassingen worden ingezet, wat flexibiliteit biedt binnen verschillende keukenprocessen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• GN-maat: 1/3 GN
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: omgevouwen randen en afgeronde hoeken
• Toepassing: afdekken van gastronormbakken
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor het opslaan, bereiden en presenteren van voedsel binnen professionele horecakeukens. Door de vaste GN-maatvoering is deze bak eenvoudig te integreren in bestaande keukenapparatuur zoals ovens, koelingen, bain-maries en werktafels. De uitvoering in roestvrij staal maakt dit product geschikt voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, hotels, catering en grootkeukens.

Dankzij de GN 1/3 afmeting en een diepte van 6,5 cm biedt deze gastronorm bak een praktische inhoud voor het portioneren en tijdelijk opslaan van ingrediënten of bereidingen. Het gebruik van gestandaardiseerde gastronorm maten ondersteunt een overzichtelijke werkorganisatie en zorgt voor efficiënte processen tijdens voedselbereiding en service.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze gastronorm bak ingezet voor zowel warme als koude toepassingen. Denk aan het bewaren van mise-en-place, het bereiden van gerechten in ovens of het presenteren van producten in koelvitrines en bain-maries. De bak is geschikt voor hoge en lage temperaturen en behoudt zijn vorm en functionaliteit tijdens wisselende belasting.

Constructie, materiaal en uitvoering

De gastronorm bak is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal met een solide afwerking. Afgeronde hoeken en omgevouwen randen dragen bij aan veilig hanteren en eenvoudig reinigen. De stevige constructie ondersteunt langdurig gebruik zonder vervorming, wat belangrijk is in omgevingen waar hygiëne en betrouwbaarheid centraal staan.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de stapelbare vormgeving is deze GN bak efficiënt op te slaan in regaalwagens, koelkasten en vriesinstallaties. Het gladde oppervlak bevordert hygiënisch werken en maakt reiniging in de vaatwasser mogelijk. De vaste GN-normering voorkomt fouten in maatvoering en ondersteunt een gestroomlijnde workflow binnen de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN-maat: 1/3
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslaan en presenteren
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie en consistente resultaten centraal staan. Dankzij de anti-aanbaklaag is de bak geschikt voor vetarm bereiden zonder bakpapier, waarbij producten direct in contact staan met het oppervlak. De GN 1/1 maat maakt deze bak breed inzetbaar binnen ovens, bain-maries en andere keukenapparatuur volgens de gastronorm norm.

In de dagelijkse praktijk wordt deze gastronorm bak veel gebruikt voor het bereiden, verhitten en presenteren van uiteenlopende gerechten. De lage diepte van 2 cm biedt goede controle bij bakken en braden, terwijl de standaard GN maatvoering zorgt voor probleemloos gebruik in regaalwagens, vitrines, koelkasten en opbergsystemen binnen de professionele keuken.

Gebruik en toepassing in de horeca

Deze horeca gastronormbak is geschikt voor toepassingen zoals ovenbereiding, bain marie gebruik en tijdelijke opslag tijdens voedselbereiding. Door de anti-aanbaklaag blijven producten minder snel vastzitten, wat bijdraagt aan een gelijkmatige bereiding en eenvoudige uitname. Dit ondersteunt een gestroomlijnde workflow in drukke keukens.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal met een duurzame anti-aanbaklaag. De constructie is afgestemd op hoge temperaturen en intensief dagelijks gebruik. Afgewerkte randen en hoeken dragen bij aan veilig werken en eenvoudig reinigen, wat belangrijk is voor hygiëne en voedselveiligheid.

Praktische voordelen

Voor professionele keukens biedt deze gastronorm bak voordelen op het gebied van onderhoud en efficiëntie. De bak is stapelbaar, geschikt voor reiniging in de vaatwasser en eenvoudig te integreren in bestaande keukenapparatuur. Dit maakt het product geschikt voor structureel gebruik binnen de horeca.

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/1
• Diepte: 2 cm
• Materiaal: roestvrij staal met anti-aanbaklaag
• Toepassing: oven, bain marie, opslag en voedselbereiding
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze geperforeerde gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar controle, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. Het product volgt de Gastronorm standaard en is daardoor breed inzetbaar binnen ovens, koelingen, bain maries en andere horeca apparatuur. Door de perforatie is deze uitvoering bijzonder geschikt voor toepassingen waarbij uitlekken of gelijkmatige warmteoverdracht gewenst is.

In professionele horeca omgevingen zoals restaurants, catering en grootkeukens wordt de geperforeerde gastronorm bak gebruikt voor het voorbereiden, spoelen en laten uitlekken van ingrediënten. Denk aan groenten, pasta of andere producten binnen de voedselverwerking waar overtollig vocht moet worden afgevoerd. De vaste maatvoering zorgt voor probleemloze integratie binnen het Gastronorm systeem.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De perforaties in bodem en wanden maken het mogelijk om producten direct in de bak te wassen of te blancheren en daarna gecontroleerd te laten uitlekken. In combinatie met andere gastronormbakken of opvangbakken behoudt u overzicht en consistentie in het werkproces. Dit ondersteunt een efficiënte workflow in drukke keukens.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrijstaal van hoge kwaliteit, uitgevoerd in RVS AISI 304. Het materiaal is bestand tegen intensief dagelijks gebruik en geschikt voor hoge en lage temperaturen. De afgeronde hoeken en omgevouwen randen dragen bij aan veilige hantering en eenvoudige reiniging. Maxima past deze constructie toe om duurzaamheid en betrouwbaarheid te waarborgen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het gebruik van roestvrijstaal is de bak hygiënisch, geurloos en eenvoudig te reinigen. De geperforeerde uitvoering ondersteunt nauwkeurige voedselverwerking en helpt bij het beperken van vochtophoping. De standaard Gastronorm afmetingen maken stapelen en combineren met andere bakken overzichtelijk en ruimtebesparend.

Productspecificaties

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Formaat: 1/1 GN
• Diepte: 65 mm
• Materiaal: RVS AISI 304
• Inhoud: circa 9 liter
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze geperforeerde gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar efficiëntie, hygiëne en controle centraal staan. Door het 1/3 GN formaat en de diepte van 6,5 cm is deze uitvoering geschikt voor het wassen, spoelen en uitlekken van ingrediënten zoals groenten, fruit en andere voedingsmiddelen. Binnen keukens in de horeca wordt dit type bak veel toegepast in combinatie met spoelstations, koelingen en voorbereidingslijnen. Deze uitvoering maakt deel uit van het assortiment van Maxima.

Dankzij de perforatie aan de bodem en zijkanten kan vocht direct worden afgevoerd, wat bijdraagt aan een gecontroleerd werkproces en een constante productkwaliteit. De gastronorm standaard zorgt ervoor dat de bak probleemloos past in bestaande horeca apparatuur zoals regaalwagens, koelwerkbanken en bain-maries.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse voedselverwerking wordt deze geperforeerde gastronorm bak gebruikt voor het spoelen en laten uitlekken van producten. Het formaat is praktisch voor kleinere porties en mise-en-place werkzaamheden. Door de vaste GN maat is de bak eenvoudig te combineren met andere gastronormbakken binnen hetzelfde systeem.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit roestvrijstaal en geschikt voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens. Het materiaal is bestand tegen temperatuurschommelingen en ondersteunt een hygiënische werkomgeving. De afgeronde hoeken en omgevouwen randen dragen bij aan veilig gebruik en eenvoudig reinigen. Maxima past hierbij een uitvoering toe die gericht is op duurzaamheid en praktisch onderhoud.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronorm bak ondersteunt een efficiënte workflow doordat ingrediënten snel kunnen uitlekken zonder extra hulpmiddelen. Het gladde RVS oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor reiniging in de vaatwasmachine. Stapelbaarheid zorgt voor overzicht en ruimtebesparing in opslag en koeling.

Productspecificaties

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Gastronorm formaat: 1/3 GN
• Diepte: 65 mm
• Materiaal: roestvrijstaal
• Toepassing: uitlekken en voorbereiden van voedingsmiddelen
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar gewerkt wordt volgens vaste GN-standaarden. De bak is geschikt voor het bereiden, opslaan en presenteren van voedsel en wordt veel toegepast in restaurants, cafés, cateringbedrijven en grootkeukens. Dankzij de genormeerde maatvoering past deze uitvoering probleemloos in uiteenlopende keukenapparatuur. Binnen het assortiment van Maxima is deze gastronorm bak ontwikkeld voor dagelijks intensief gebruik.

In de praktijk wordt de gastronorm bak gebruikt voor voedselbereiding, mise-en-place en tijdelijke opslag. De GN 1/9 maat maakt deze bak geschikt voor kleinere porties en ingrediënten, bijvoorbeeld in saladettes, koelwerkbanken, vitrines en bain-maries. Door de uniforme gastronorm maten blijft de indeling overzichtelijk en is het wisselen tussen apparatuur efficiënt en gecontroleerd.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze horeca gastronormbak ondersteunt een gestructureerde workflow in keukens waar snelheid en hygiëne belangrijk zijn. De bak is geschikt voor gebruik in ovens, koelingen en vrieskasten en kan ingezet worden bij zowel warme als koude bereidingen. Dankzij de vaste GN maatvoering sluit de bak naadloos aan op regaalwagens, opbergsystemen en bakhouders.

Constructie, materiaal en uitvoering

De gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor langdurig professioneel gebruik. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en intensieve reiniging. De afgeronde hoeken en omgevouwen randen zorgen voor extra stevigheid en maken de bak veilig hanteerbaar. De gegraveerde GN maat draagt bij aan snelle herkenning tijdens gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de gladde afwerking is de bak eenvoudig schoon te maken en geschikt voor de vaatwasser. Stapelbaarheid ondersteunt een efficiënte opslag in koelkasten en vriesruimtes. Het gebruik van rvs draagt bij aan hygiëne en voedselveiligheid, wat essentieel is binnen professionele keukenapparatuur.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/9
• Diepte: 15 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: voedselbereiding, opslag en presentatie
• Geschikt voor ovens, koelingen en bain-marie
• Vaatwasserbestendig: ja
• Professioneel gebruik: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie en voedselveiligheid centraal staan. De 1/9 GN uitvoering met een diepte van 10 cm is geschikt voor het portioneren, opslaan en bereiden van ingrediënten in onder andere restaurants, cateringbedrijven, bakkerijen en grootkeukens. Dankzij de gestandaardiseerde gastronorm maten past deze bak naadloos in bestaande keukenapparatuur.

De gastronorm bak wordt veel gebruikt in combinatie met ovens, koelkasten, vrieskasten, bain maries, vitrines en regaalwagens. Door de vaste GN maatvoering kan de bak eenvoudig worden geïntegreerd in werkprocessen voor voedselbereiding, presentatie en tijdelijke opslag. Dit zorgt voor overzicht en consistente werkwijzen in drukke professionele keukens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze horeca gastronormbak het gecontroleerd verwerken van ingrediënten, sauzen en mise en place. De bak is geschikt voor zowel warme als koude toepassingen en kan probleemloos worden verplaatst tussen verschillende werkstations. Dit maakt het product geschikt voor interne logistiek en efficiënte workflow binnen de keuken.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze gastronorm bak is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal met een solide afwerking. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken zorgen voor extra stevigheid en veilig gebruik. Het RVS materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en intensief reinigen, wat essentieel is voor professioneel gebruik met apparatuur van Maxima.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gladde oppervlak bevordert hygiëne en maakt schoonmaken eenvoudig. De bak is stapelbaar, waardoor ruimte wordt bespaard in koelkasten en opslag. Daarnaast draagt de duurzame constructie bij aan een lange levensduur en betrouwbare prestaties bij dagelijks intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/9 GN
• Diepte: 10 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: voedselbereiding, opslag en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak in 1/9 GN formaat is ontworpen voor het professioneel opslaan, bereiden en presenteren van ingrediënten binnen de horeca. Dankzij de gestandaardiseerde GN-maat past deze bak probleemloos in uiteenlopende keukenopstellingen zoals koelwerkbanken, saladettes, ovens en bain-maries. In professionele keukens waar snelheid en overzicht essentieel zijn, ondersteunt dit formaat een gestructureerde werkwijze. Deze uitvoering is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij gangbare gastronorm maten.

De gastronorm bak wordt veel gebruikt voor mise-en-place, het gescheiden houden van ingrediënten en het gecontroleerd portioneren tijdens de voedselbereiding. Door de vaste afmetingen is de bak eenvoudig te combineren met andere GN bakken, regaalwagens en opbergsystemen. Dit maakt het product geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, cateringkeukens, hotels en grootkeukens waar efficiënt werken centraal staat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze horeca gastronormbak ingezet voor zowel warme als koude toepassingen. De bak is geschikt voor gebruik in ovens en koelingen en kan ook worden toegepast in vitrines en chafing dishes. Door het compacte 1/9 GN formaat is deze uitvoering ideaal voor kleinere hoeveelheden, sauzen of toppings waarbij overzicht en hygiëne belangrijk zijn.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal met een gladde afwerking. Dit materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en intensief reinigen. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken zorgen voor extra stevigheid en maken de bak veilig en prettig in gebruik. De gastronorm maat is duidelijk in het materiaal gegraveerd, wat herkenning tijdens het werken vergemakkelijkt.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze gastronorm bak voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. De bak is stapelbaar, waardoor opslag in koelkasten en vriezers efficiënt blijft. Het RVS oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor vaatwasmachines, wat bijdraagt aan een constante voedselveiligheid en een betrouwbare dagelijkse inzet.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/9 GN
• Diepte: 6,5 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen: 176 x 108 mm
• Inhoud: circa 0,6 liter
• Temperatuurbestendig van -40 tot 300 graden Celsius
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm bak is ontworpen voor het dagelijks opslaan, bereiden en presenteren van voedsel in professionele horecakeukens. Dankzij de 1/3 GN-maat en een diepte van 15 cm is deze uitvoering geschikt voor gecontroleerde porties en efficiënte werkprocessen binnen restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen. De bak sluit naadloos aan op gangbare gastronorm maten en is daardoor breed inzetbaar in diverse keukenopstellingen.

De gastronorm bak wordt veel gebruikt in ovens, bain-maries, koelwerkbanken, koelkasten en vitrines. Door de gestandaardiseerde afmetingen past deze GN-bak probleemloos in bestaande horeca apparatuur en opbergsystemen. Dit ondersteunt een overzichtelijke voedselbereiding en maakt wisselen tussen bereiding, opslag en presentatie eenvoudiger.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de praktijk wordt deze GN-bak ingezet voor het bewaren van ingrediënten, het warmhouden van gerechten en het voorbereiden van mise-en-place. De vaste GN-maat zorgt voor compatibiliteit met regaalwagens en bakhouders, wat interne logistiek en hygiënisch werken bevordert. De diepte van 15 cm biedt voldoende inhoud voor middelgrote volumes zonder onnodig ruimteverlies.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Dit vergroot de stevigheid en maakt veilig hanteren mogelijk tijdens intensief gebruik. Het RVS-materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor professioneel reinigen, waaronder gebruik in de vaatwasser. De gastronorm maat is duidelijk in het materiaal gegraveerd voor snelle identificatie.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Deze uitvoering ondersteunt een efficiënte workflow door stapelbaarheid en eenvoudige reiniging. Het gladde oppervlak draagt bij aan hygiëne en voedselveiligheid, terwijl de robuuste constructie geschikt is voor langdurig gebruik binnen drukke keukens. De gastronorm bak sluit aan op professionele eisen rondom veiligheid, onderhoud en dagelijkse inzet.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN-maat: 1/3 GN
• Diepte: 15 cm
• Afmetingen: 325 x 176 mm
• Inhoud: circa 6 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik

Dit gastronorm deksel met uitsparing is ontworpen voor het afdekken van RVS gastronormbakken in professionele keukens. Het deksel volgt de GN-standaard en past op een 1/6 GN bak met dezelfde maatvoering. Dankzij de uitsparing kan een opscheplepel in de bak blijven liggen terwijl de inhoud is afgedekt. Dit ondersteunt een efficiënte werkwijze in omgevingen zoals restaurants, cateringkeukens en grootkeukens waar snelheid en hygiëne belangrijk zijn. Het product is onderdeel van het assortiment van Maxima en geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Het gastronorm deksel met uitsparing wordt toegepast bij het bewaren, presenteren en warmhouden van ingrediënten en bereidingen. In combinatie met een GN bak kan het worden gebruikt in koelingen, vrieskasten, saladettes, vitrines, bain-maries en chafing dishes. De uitsparing maakt gecontroleerd scheppen mogelijk zonder het deksel steeds te verwijderen, wat helpt bij het beperken van warmteverlies en verdamping.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt dit GN-deksel gebruikt om voedsel af te dekken tijdens opslag of service. Het ondersteunt een georganiseerde workflow doordat bakken gestapeld kunnen blijven en toch direct toegankelijk zijn. Dit is praktisch bij mise en place, buffetten en uitgiftepunten.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het deksel is vervaardigd uit roestvrij staal met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze afwerking verhoogt de stevigheid en zorgt voor veilig gebruik. De gegraveerde GN-maat maakt snelle identificatie mogelijk. Maxima past deze constructie toe voor betrouwbare prestaties bij intensief gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gladde oppervlak draagt bij aan eenvoudige reiniging en goede hygiëne. Het deksel is geschikt voor gebruik in uiteenlopende temperatuuromgevingen en kan na gebruik in de vaatwasser worden gereinigd. Hierdoor blijft het inzetbaar binnen vaste keukenprocessen.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel met uitsparing
• GN maat: 1/6 GN
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met lepeluitsparing
• Toepassing: afdekken van GN bakken
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasmachinebestendig: ja

Een gastronorm deksel met uitsparing is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar efficiëntie en hygiëne centraal staan. Dit type deksel wordt toegepast op GN-bakken met een gelijke maat en maakt het mogelijk om ingrediënten af te dekken terwijl een opscheplepel in de bak blijft. Hierdoor blijft de inhoud beschermd tegen invloeden van buitenaf zonder het werkproces te onderbreken. Deze uitvoering van Maxima sluit aan bij de internationale Gastronorm-standaard en is geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

In de praktijk wordt dit gastronorm deksel met uitsparing veel gebruikt in keukens waar gewerkt wordt met bain-maries, chafing dishes, koelingen en saladettes. De uitsparing zorgt ervoor dat sauzen, soepen of bereidingen continu bereikbaar blijven tijdens service of mise-en-place. Hierdoor behoudt u controle over porties en werktempo, terwijl voedsel veilig wordt afgedekt tijdens opslag of presentatie.

Constructie en materiaal

Het deksel is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft een stevige, vormvaste constructie die bestand is tegen temperatuurschommelingen. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken dragen bij aan veilig gebruik en maken het product geschikt voor herhaald reinigen in de vaatwasser. Dankzij de nauwkeurige afmetingen sluit het deksel goed aan op bijpassende gastronormbakken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit GN-deksel ondersteunt een efficiënte workflow doordat bakken eenvoudig gestapeld en verplaatst kunnen worden, ook in regaalwagens en koelwerkbanken. Het gladde oppervlak bevordert hygiënisch werken en beperkt ophoping van vuil. De duidelijke maatvoering maakt snelle identificatie in opslag en tijdens gebruik mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel met uitsparing
• Gastronorm maat: 1/1 GN
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: afdekken van GN-bakken met lepelopening
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasmachinebestendig: ja

Deze gastronorm bak is een functionele en betrouwbare oplossing voor het bewaren, bereiden en presenteren van voedsel in professionele horecakeukens. Dankzij de 1/2 GN maat en een diepte van 10 cm sluit deze uitvoering naadloos aan op de gangbare gastronorm maten binnen keukens van restaurants, hotels, cateringbedrijven en grootkeukens. De bak is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik en ondersteunt een gestructureerde en efficiënte voedselbereiding.

De gastronorm bak is breed inzetbaar in onder meer ovens, koelkasten, vrieskasten, bain maries, saladettes, vitrines en regaalwagens. Door de gestandaardiseerde afmetingen is deze GN bak eenvoudig te combineren met andere GN bakken, bakhouders en professionele keukenapparatuur van Maxima. Dit maakt het product geschikt voor zowel tijdelijke opslag als actieve bereiding en warmhouden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze horeca gastronormbak gebruikt voor het portioneren, opslaan en transporteren van ingrediënten en bereide producten. De bak ondersteunt een overzichtelijke mise en place en draagt bij aan gecontroleerde processen binnen de keuken. Dankzij de vaste GN 1/2 norm is hij eenvoudig te wisselen tussen verschillende werkstations.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen hoge temperaturen. Het materiaal is vormvast, hygiënisch en geschikt voor contact met voedingsmiddelen. Afgeronde hoeken en een gladde afwerking zorgen voor veilig gebruik en eenvoudige reiniging. De uitvoering is afgestemd op professioneel gebruik binnen veeleisende omgevingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gastronorm bak ondersteunt een efficiënte workflow door eenvoudige stapelbaarheid en compatibiliteit met opbergsystemen en keukenapparatuur. Het RVS oppervlak draagt bij aan hygiëne en voedselveiligheid en is geschikt voor reiniging in de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/2 GN
• Diepte: 100 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en warmhouden
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze geperforeerde gastronorm bak is ontwikkeld voor professioneel gebruik in horecakeukens waar controle over bereiding, hygiëne en workflow centraal staat. Dankzij het Gastronorm systeem past deze bak probleemloos in uiteenlopende keukenapparatuur zoals ovens, koelingen, bain maries en chafing dishes. Door de perforatie is de bak bijzonder geschikt voor het laten uitlekken van groenten, pasta of andere producten tijdens de voedselverwerking.

De standaard 1/1 GN maat zorgt voor brede inzetbaarheid binnen professionele keukens, van restaurants en hotels tot catering en grootkeukens. De geringe diepte maakt deze uitvoering geschikt voor gecontroleerde porties en processen waarbij beperkte inhoud gewenst is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt een geperforeerde gastronorm bak ingezet voor het spoelen, blancheren en uitlekken van ingrediënten. De open structuur ondersteunt een gelijkmatige afvoer van vocht, wat bijdraagt aan consistente resultaten en efficiënte doorlooptijden. Ook bij koude bereidingen of tijdelijke opslag in koelingen blijft het product overzichtelijk en toegankelijk.

Constructie en materiaal

Deze uitvoering is vervaardigd uit roestvrijstaal en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De afgeronde hoeken en omgevouwen randen verhogen de stabiliteit en maken de bak veilig hanteerbaar. Het materiaal ondersteunt een hygiënische werkomgeving en is bestand tegen temperatuurwisselingen binnen professionele apparatuur.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De geperforeerde bodem draagt bij aan een efficiënte workflow en vermindert handelingen tijdens bereiding en mise en place. De bak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor gebruik in de vaatwasser, wat tijd bespaart bij onderhoud. Door de gestandaardiseerde Gastronorm afmetingen is stapelen en combineren met andere gastronormbakken probleemloos mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Gastronorm formaat: 1/1 GN
• Diepte: 20 mm
• Materiaal: roestvrijstaal
• Toepassing: uitlekken en bereiden van voedingsmiddelen
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is een praktische en betrouwbare oplossing voor het bereiden, bewaren en presenteren van voedsel in professionele horecakeukens. Dankzij de GN 1/2 maat en een diepte van 2 cm is deze bak geschikt voor gecontroleerde porties en efficiënte mise en place in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. De standaard gastronorm maatvoering zorgt voor een probleemloze integratie in bestaande keukenapparatuur.

De bak wordt veelvuldig gebruikt in ovens, koelingen, vrieskasten, bain maries en vitrines. Door de uniforme afmetingen kan deze gastronorm bak eenvoudig worden gecombineerd met andere GN bakken en accessoires. Dit ondersteunt een gestructureerde werkwijze en maakt het wisselen tussen opslag, bereiding en uitgifte overzichtelijk en efficiënt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse voedselbereiding biedt deze horeca gastronormbak controle en consistentie. Ingredienten blijven overzichtelijk gescheiden en zijn direct beschikbaar tijdens piekmomenten. De lage diepte maakt de bak geschikt voor koude bereidingen, toppings of korte warmhoudtoepassingen waarbij nauwkeurige portiecontrole gewenst is.

Constructie en materiaal

Deze gastronorm bak is vervaardigd uit roestvrij staal en geschikt voor intensief professioneel gebruik. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en temperatuurschommelingen. Afgeronde hoeken en stevig afgewerkte randen dragen bij aan veilig gebruik en vereenvoudigen het schoonmaken. De uitvoering sluit aan bij de kwaliteitsstandaard van Maxima en is ontworpen voor langdurige inzet in veeleisende keukens.

Praktische voordelen voor de professionele keuken

De gladde RVS afwerking bevordert hygieen en maakt de bak eenvoudig te reinigen in de vaatwasser. Door de stapelbare vorm is opslag ruimtebesparend in koelkasten en opbergsystemen. De compatibiliteit met GN maatvoering ondersteunt een efficiente workflow en draagt bij aan voedselveilig werken.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/2
• Diepte: 2 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: bereiden, opslag en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Deze gastronorm bak is ontworpen voor het professioneel bewaren, bereiden en presenteren van voedsel binnen horecakeukens. Dankzij de gestandaardiseerde GN 1/1 maat is deze bak breed inzetbaar in ovens, koelingen, vrieskasten, bain maries en werkbanken. In restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen ondersteunt dit product een efficiënte en overzichtelijke werkwijze. Deze uitvoering is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op gangbare horeca-apparatuur.

Door de vaste gastronorm maten combineert u deze bak eenvoudig met regaalwagens, vitrines en opbergsystemen. De diepte van 20 cm maakt het product geschikt voor zowel opslag als voedselbereiding, waarbij portiecontrole en hygiënisch werken centraal staan.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de dagelijkse praktijk wordt deze gastronorm bak gebruikt voor het bewaren van ingrediënten, het bereiden van gerechten en het warm of koud houden van voedsel. De bak is geschikt voor hoge en lage temperaturen, waardoor hij zonder wissel van container inzetbaar is tijdens verschillende keukenprocessen. Dit draagt bij aan consistente resultaten en een efficiënte workflow.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze constructie zorgt voor extra stevigheid en veilig gebruik. Het gladde oppervlak maakt reinigen eenvoudig en ondersteunt een hygiënische werkomgeving. Maxima past hierbij een afwerking toe die geschikt is voor intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Dankzij de stapelbare vorm neemt de gastronorm bak weinig ruimte in tijdens opslag. Het materiaal is bestand tegen veelvuldig reinigen in de vaatwasser en ondersteunt voedselveilig werken. Door de uniforme maatvoering voorkomt u verwisseling en sluit de bak naadloos aan op bestaande keukenapparatuur.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• GN maat: 1/1
• Diepte: 20 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: opslag, bereiding en presentatie
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasmachinebestendig: ja

Dit gastronorm deksel met uitsparing is ontworpen voor het afdekken van een 1/9 GN gastronormbak in professionele horeca-omgevingen. Het deksel sluit nauwkeurig aan op GN-bakken van gelijke maat en ondersteunt een hygiënische opslag en bereiding van ingrediënten. Dankzij de geïntegreerde uitsparing blijft een opscheplepel of ander keukengerei in de bak geplaatst, zonder dat het deksel volledig verwijderd hoeft te worden. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor dagelijks gebruik in keukens waar efficiëntie en controle belangrijk zijn.

In de praktijk wordt dit GN-deksel gebruikt in uiteenlopende toepassingen, zoals koelwerkbanken, saladettes, vitrines, bain-maries en chafing dishes. Ook bij opslag in koelingen en vrieskasten blijft de inhoud beschermd tegen uitdroging en vervuiling. De uitsparing maakt het mogelijk om tijdens service of bereiding snel te werken, zonder extra handelingen of onderbrekingen in het proces.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Het deksel ondersteunt een georganiseerde workflow door ingrediënten afgedekt en direct inzetbaar te houden. In buffetten en uitgiftesituaties blijft het gerecht toegankelijk terwijl hygiëne behouden blijft. Dit is met name praktisch bij warme en koude toepassingen waar regelmatig wordt opgeschept.

Constructie, materiaal en uitvoering

Dit gastronorm deksel is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze constructie verhoogt de stevigheid en maakt het deksel veilig in gebruik. De GN-maat is duidelijk in het materiaal gegraveerd, wat verwisseling in drukke keukens voorkomt. De uitvoering is afgestemd op intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Het gladde oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Het deksel kan worden toegepast in zowel warme als koude omgevingen en draagt bij aan het beperken van warmteverlies en verdamping. Door de standaard maatvoering is het deksel goed te combineren met andere GN-componenten binnen dezelfde maat.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel met uitsparing
• Gastronorm maat: 1/9 GN
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: met uitsparing voor opscheplepel
• Toepassing: afdekken van GN-bakken in professionele keukens
• Reiniging: vaatwasmachinebestendig
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm deksel polycarbonaat is ontworpen voor het hygiënisch en overzichtelijk afsluiten van een GN-bak in professionele horecakeukens. Door de nauwkeurige maatvoering sluit de deksel strak aan op gastronormbakken van hetzelfde formaat, waardoor ingrediënten beschermd blijven tegen uitdroging en verontreiniging. Dit maakt de deksel geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, cateringbedrijven, hotels en grootkeukens.

In omgevingen waar gewerkt wordt met gekoelde opslag, voorbereiding en uitgifte biedt deze deksel extra controle over de inhoud. Dankzij het transparante polycarbonaat is in één oogopslag zichtbaar wat zich in de bak bevindt, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow en minder onnodig openen. De gastronorm deksel polycarbonaat wordt veel toegepast in koelingen, vrieskasten, saladettes, vitrines, bain-maries en chafing dishes.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze GN-deksel ondersteunt een georganiseerde mise-en-place en helpt bij het gescheiden bewaren van producten. In professionele keukens wordt hij gebruikt tijdens voorbereiding, opslag en tijdelijke presentatie. De deksel is eenvoudig te plaatsen en te verwijderen, wat handig is bij frequente productwissels en schoonmaakrondes.

Constructie en materiaal

Het gebruik van polycarbonaat zorgt voor een sterke, vormvaste uitvoering die bestand is tegen intensief gebruik. Het materiaal is geur- en smaakvrij en behoudt zijn transparantie, ook bij veelvuldig reinigen. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik en sluit aan bij gastronormstandaarden die binnen de horeca gangbaar zijn.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze deksel draagt bij aan hygiënisch werken en overzicht in de keuken. Hij is vaatwasserbestendig en geschikt voor gebruik bij uiteenlopende temperaturen, waardoor hij probleemloos kan worden ingezet in zowel gekoelde als warme toepassingen. Dit ondersteunt een efficiënte werkwijze zonder extra onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• GN-maat: 1/6 GN
• Materiaal: polycarbonaat
• Uitvoering: transparant
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik