Grillpannen

Het gietijzeren grillrooster is ontworpen voor gecontroleerd en krachtig grillen in professionele en semi-professionele omgevingen. Dit type grillrooster wordt veel gebruikt bij barbecues en kamado’s waar een hoge en gelijkmatige warmte essentieel is voor het bereiden van vlees, groenten en gevogelte. Dankzij het robuuste gietijzer is dit rooster geschikt voor intensief gebruik en levert het consistente resultaten bij elke bereiding. Het merk Maxima staat bekend om functionele oplossingen voor gecontroleerd grillen.

In de praktijk wordt dit gietijzeren grillrooster ingezet om producten snel dicht te schroeien en een herkenbare grillsmaak te realiseren. Het zware materiaal houdt warmte vast, waardoor temperatuurverschillen worden beperkt en het kookoppervlak stabiel blijft tijdens het grillen. Dit maakt het rooster geschikt voor toepassingen waarbij timing en gelijkmatige garing belangrijk zijn, zoals bij het bereiden van steaks, hamburgers of gegrilde groenten.

Het rooster is vervaardigd uit massief gietijzer met stevige spijlen die zorgen voor duidelijke grillstrepen. De constructie draagt bij aan een efficiënte warmteoverdracht en een lange levensduur. Door de solide uitvoering is het rooster bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor herhaald gebruik binnen een professionele setting.

Voor professionele keukens en cateraars biedt dit gietijzeren grillrooster praktische voordelen op het gebied van workflow en resultaat. De gelijkmatige warmteverdeling ondersteunt consistente bereidingen, terwijl het onderhoud beperkt blijft door de duurzame materiaalkeuze. Het rooster is bedoeld voor intensief gebruik en sluit aan bij keukens waar betrouwbaarheid en controle centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: gietijzeren grillrooster
• Toepassing: grillen van vlees en groenten
• Materiaal: gietijzer
• Diameter: 47 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Dit gietijzeren grillrooster is ontworpen voor intensief gebruik in professionele horeca- en cateringomgevingen waar controle over hitte en bereiding essentieel is. Dankzij de massieve constructie van gietijzer wordt warmte gelijkmatig verdeeld over het volledige grilloppervlak, wat dit rooster geschikt maakt voor het bereiden van vlees, gevogelte en groenten met consistente resultaten. Het grillrooster wordt toegepast op barbecues en grills met een bijpassende diameter en ondersteunt kooktechnieken waarbij direct en krachtig dichtschroeien centraal staat.

In de praktijk biedt dit gietijzeren grillrooster een stabiel kookoppervlak voor het creëren van duidelijke grillstrepen en een gelijkmatige garing. De warmtevasthoudende eigenschappen van gietijzer zorgen ervoor dat temperatuurverlies bij het plaatsen van producten beperkt blijft. Dit maakt het rooster geschikt voor keukens en buitenopstellingen waar meerdere bereidingen elkaar opvolgen en een constante output vereist is.

Het rooster is vervaardigd uit massief gietijzer en uitgevoerd met robuuste spijlen die bestand zijn tegen hoge temperaturen. Door de solide materiaalkeuze blijft het rooster vormvast bij intensief gebruik. De uitvoering is afgestemd op langdurige inzet en eenvoudig te combineren met bestaande barbecue-opstellingen. Maxima staat hierbij bekend om functionele en duurzame oplossingen voor professioneel gebruik.

Voor professionele keukens en cateringlocaties biedt dit gietijzeren rooster praktische voordelen op het gebied van workflow en betrouwbaarheid. De gelijkmatige warmteverdeling draagt bij aan een voorspelbaar bereidingsproces, terwijl het stevige materiaal eenvoudig te reinigen is met de juiste onderhoudsmethode. Dit ondersteunt hygiënisch werken en verlengt de levensduur van het product.

Productspecificaties

• Producttype: gietijzeren grillrooster
• Toepassing: grillen en dichtschroeien
• Materiaal: gietijzer
• Diameter: 55 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

• - Eurolux Premium Grillplaat met Roestvrijstalen Handvatten 41 x 24 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grill oppervlak: volledig geribbeld
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

Deze gietijzeren grillpan van HENDI is een rechthoekige pan voor het grillen op de kookplaat of in de oven. De pan is geschikt voor vlees, vis en groenten in restaurantkeukens, grillrestaurants en cateringkeukens.

De pan heeft een gietijzeren handgreep en is voorzien van 2 tuiten voor het afgieten van vocht of vet.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De grillpan kan worden gebruikt op gas-, inductie-, elektrische en keramische kookplaten en in de oven. Zo kan een product op het fornuis worden gegrild en vervolgens in dezelfde pan worden afgegaard.

Constructie en uitvoering

De pan is volledig van gietijzer en meet 398 x 265 x 48 mm. Het gewicht bedraagt circa 2,25 kg. Het product is geschikt voor voedselcontact.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de tuiten kan overtollig vet eenvoudig worden afgegoten tijdens het grillen. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser en wordt met de hand gereinigd.

Productspecificaties

• Producttype: Grillpan van gietijzer, rechthoekig
• Toepassing: Grillen op de kookplaat en in de oven
• Breedte: 26.5 cm
• Diepte: 39.8 cm
• Hoogte: 4.8 cm
• Productgewicht: 2.25 kg
• Materiaal: Gietijzer
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 629925

De gietijzeren grillpan van HENDI van 230 x 230 mm is bedoeld voor het grillen van vlees, groenten en sandwiches. De pan geeft gerechten de karakteristieke grillstrepen. Hij is geschikt voor bistro's, lunchrooms, cafés en restaurantkeukens.

Het robuuste gietijzer houdt warmte goed vast en zorgt voor een gelijkmatige bereiding. Het oppervlak is voorbehandeld met een beschermende laag olie, waardoor de pan direct klaar is voor gebruik en minder aanhecht.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pan is handig voor tosti's, panini's, gegrilde groenten of een stuk vlees op bestelling. Met de schenktuit kan vet of vocht eenvoudig worden afgegoten. Het temperatuurbereik loopt tot 220°C.

Constructie en uitvoering

De grillpan is gemaakt van gietijzer, heeft een schenktuit en een handgreep met ophangoog. Inclusief greep meet de pan 24,4 x 35,5 x 5,5 cm, het gewicht is circa 2 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Dankzij het ophangoog is de pan eenvoudig op te bergen. De voorbehandelde laag draagt bij aan smaak en vermindert aanhechten. De pan is niet vaatwasmachinebestendig.

Productspecificaties

• Producttype: Grillpan van gietijzer, vierkant
• Toepassing: Grillen van vlees, groenten en sandwiches
• Breedte: 24.4 cm
• Diepte: 35.5 cm
• Hoogte: 5.5 cm
• Productgewicht: 1.994 kg
• Materiaal: Gietijzer
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 629932

Het gietijzeren grillrooster is ontworpen voor gecontroleerd grillen op hoge temperaturen in professionele en intensieve barbecue toepassingen. Door het gebruik van gietijzer ontstaat een stabiel kookoppervlak dat geschikt is voor het dichtschroeien van vlees en het bereiden van groenten met een gelijkmatige warmteafgifte. Dit rooster wordt toegepast op barbecues en kamado’s waar consistente resultaten en duidelijke grillstrepen gewenst zijn.

In de praktijk ondersteunt dit gietijzeren grillrooster een gecontroleerde bereiding waarbij hitte efficiënt wordt vastgehouden. Hierdoor blijft het kookoppervlak langer op temperatuur, wat bijdraagt aan gelijkmatige garing en herkenbare grillmarkeringen. Het rooster is geschikt voor gebruik bij verschillende grilltechnieken, waaronder direct grillen en kort aanbraden bij hoge temperaturen.

Gebruik en toepassing

Het rooster wordt direct boven de hittebron geplaatst en is bedoeld voor intensief gebruik tijdens het grillen van vlees, gevogelte en groenten. Dankzij de warmtevasthoudende eigenschappen is het rooster geschikt voor herhaald gebruik zonder sterke temperatuurschommelingen. Dit maakt het product inzetbaar voor cateraars, professionele keukens en serieuze barbecue toepassingen.

Constructie en materiaal

Het gietijzeren rooster is vervaardigd uit massief gietijzer en vooraf geseasoned voor direct gebruik. De spijlen zorgen voor een stabiel contactoppervlak en dragen bij aan een gelijkmatige warmteverdeling. De robuuste constructie is bestand tegen hoge temperaturen en intensieve belasting.

Praktische voordelen

Voor professionele gebruikers biedt dit grillrooster voordelen op het gebied van controle, duurzaamheid en consistente resultaten. Het materiaal ondersteunt een efficiënte workflow, vraagt beperkt onderhoud en draagt bij aan een hygiënische bereiding bij correct gebruik en reiniging.

Productspecificaties

• Producttype: gietijzeren grillrooster
• Diameter: 38 cm
• Materiaal: gietijzer
• Warmteverdeling: gelijkmatig
• Toepassing: barbecue en kamado
• Geschikt voor professioneel gebruik

Dit gietijzeren grillrooster is ontworpen voor intensief gebruik op professionele barbecues en grills. Dankzij de massieve constructie van gietijzer wordt warmte gelijkmatig verdeeld over het volledige oppervlak, wat zorgt voor gecontroleerd grillen en een constant resultaat. Het rooster is geschikt voor uiteenlopende horeca-omgevingen zoals catering, outdoor cooking events en professionele keukens waar barbecuegerechten worden bereid.

Het gebruik van een gietijzeren grillrooster maakt het mogelijk om vlees, gevogelte en groenten krachtig dicht te schroeien. Hierdoor blijven sappen beter behouden en ontstaat de herkenbare grillsmaak en structuur. Dit model van Maxima is ontwikkeld voor stabiele prestaties bij hoge temperaturen en sluit aan op barbecues met een passend formaat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt dit grillrooster ingezet voor het direct grillen van steaks, burgers en gegrilde groenten. Door de warmtevasthoudende eigenschappen van gietijzer blijft het rooster op temperatuur, ook wanneer producten achter elkaar worden bereid. Dit ondersteunt een efficiënte workflow en een gelijkmatig garingproces.

Constructie en materiaal

Het rooster is vervaardigd uit massief gietijzer en vooraf behandeld om direct gebruik mogelijk te maken. De stevige spijlen zorgen voor duidelijke grillstrepen en langdurige vormvastheid. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik en regelmatig reinigen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit gietijzeren rooster draagt bij aan consistente kwaliteit, eenvoudige handling en betrouwbare prestaties tijdens piekmomenten. Het materiaal is duurzaam, goed te onderhouden en geschikt voor herhaald intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: gietijzeren grillrooster
• Toepassing: direct grillen op barbecue of grill
• Materiaal: gietijzer
• Diameter: 32 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Matfer Bourgeat rechthoekige vispan met anti-aanbaklaag 38cm – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Deze koekenpan met anti-aanbaklaag is gemaakt van dik aluminium met een coating die opgebouwd is uit 4 lagen. Dat maakt de pan ideaal voor het bakken van vis en zeevruchten. Het stevige handvat is gemaakt van geklonken staal met een epoxy coating waardoor hij lang meegaat. De pan is bestand tegen temperaturen tot 150°C en is vrij van PFOA (perfluoroctaanzuur).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Uitvoering: 4(h)x38(b)x26(d)cm
• Merk: Matfer Bourgeat
• Afmetingen: 4(h) x 38(b) x 26(d)cm
• Materiaal: Aluminium
• Materiaal behuizing: Aluminium
• Breedte: 38.0 cm
• Diepte: 26.0 cm

Met deze keukenartikel van Matfer Bourgeat kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Gastro M 650 gas lavasteen grill 65/70 GRL – gerichte bereiding in de professionele keuken

650 serie

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met deze keukenapparaat van Gastro M kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Gastro M 700 lavasteen grill 70/80 GRL – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vermogen: 15kW. Aardgas.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vermogen: 15kW

Met deze keukenapparaat van Gastro M kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

grill rooster GN1/1 – gerichte bereiding in de professionele keuken

grill rooster gewicht netto product: 0,832 kg materiaal: aluminium (Al) breedte product: 53,0 cm diepte product: 32,5 cm verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig bekleding: anti-aanbak opslag maatvoering: 53 x 32,5 cm (1/1 GN)

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,832 kg
• materiaal: aluminium (Al)
• breedte product: 53,0 cm
• diepte product: 32,5 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1

Met dit keukenapparaat van Unox kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

vispan 36x26cm – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

ovaal model gewicht netto product: 2,300 kg materiaal: plaatstaal hoogte product: 4,0 cm breedte product: 26,0 cm diepte product: 36,0 cm materiaal van het handvat: geklonken ijzeren handgreep verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 3 hittebron: halogeen/gas/elektrisch/inductie/keramisch bestendig voor: ovenbestendig/niet vaatwasmachinebestendig platte bodem: 1 type handvat: met ophangoog PFOA vrij: 1 PFAS vrij: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 2,300 kg
• materiaal: plaatstaal
• hoogte product: 4,0 cm
• breedte product: 26,0 cm
• diepte product: 36,0 cm
• materiaal van het handvat: geklonken ijzeren handgreep
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van de Buyer kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

• - Eurolux Premium Grillplaat 43 x 28 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grill oppervlak: volledig geribbeld
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Grillplaat 43 x 28 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grill oppervlak: half geribbeld / half glad
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Grillplaat 43 x 28 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grilloppervlak: glad
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - Thermobasic bodem van 8-9 mm dik
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Teppanyaki Grillplaat 41 x 24 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grill oppervlak: glad
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Grillplaat met Handgrepen 41 x 24 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grill oppervlak: volledig geribbeld
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Grillplaat 36,5 x 21,5 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - Thermobasic bodem van 8-9 mm dik
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Gietijzeren Deksel 40 x 27 cm
  - Ongeveer 6,5 cm hoog
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec®-antiaanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijke warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 250°C
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, zwart gespoten; (Grillplaat, spatbescherming) Roestvrij staal
  - Inductie grillplaat en onderkast met deur
  - Achteropstaande rand van 10 cm hoogte
  - Draaiknop voor traploze temperatuurregeling
  - LED-display voor temperatuurwaarden
  - Elektronische oververhittingsbeveiliging
  - Geleverd met kabel zonder stekker
  - Temperatuurbereik: +60 °C tot +240 °C
  - 4 in hoogte verstelbare poten
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 3 kW
  - Binnenafmetingen kasten: 2 x B 350 x D 570 x H 390 mm
  - Buitenafmetingen (exclusief opstaande rand): B 400 x D 700 x H 830-870 mm
  - Afmetingen bakplaat: B 315 x D 455 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 53,2 / 65,8 kg

• - Materiaal: roestvrij staal
  - Grillplaten: 2/3 glad, 1/3 geribbeld
  - Touch-bediening met keuze uit vermogens- of temperatuurweergave
  - LED-display voor vermogens-/temperatuurweergave
  - Elektronische oververhittingsbeveiliging
  - Geleverd met kabel, zonder stekker
  - Temperatuurbereik: 80°C - 300°C
  - Aansluiting: 380-420 V / 3 Ph. / 10 kW / 50-60 Hz
  - Binnenafmetingen kast: B 750 x H 390
  - Buitenafmetingen: B 800 x D 700 x H 980 mm
  - 4 verstelbare poten
  - Gewicht (netto/bruto): 103 / 118 kg

V-grillrooster-set 900 voor vlees – gerichte bereiding in de professionele keuken

Ongeperforeerde opvang ontstaat met de Bartscher V-grillrooster-set 900 voor vlees binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. De set bestaat uit 2 roosters (afmetingen, elk: b 372, 5 x d 550 mm). Voor breedte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 760 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor diepte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 505 mm. Voor soort grillrooster vermeldt de productspecificatie V-rooster (voor vlees). De uitvoering bestaat uit roestvrij staal. Vetopvangbak is niet aanwezig. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Ongeperforeerde opvang ontstaat met de Bartscher V-grillrooster-set 900 voor vlees binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• De set bestaat uit 2 roosters (afmetingen, elk: b 372, 5 x d 550 mm)
• Voor breedte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 760 mm
• Voor diepte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 505 mm
• Voor soort grillrooster vermeldt de productspecificatie V-rooster (voor vlees)
• De uitvoering bestaat uit roestvrij staal
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

V-rooster LVG650Snack – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Open opstelling ontstaat met de Bartscher V-rooster LVG650Snack binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Grillrooster in hoogte verstelbaar is niet aanwezig. Voor breedte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 325 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor diepte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 500 mm. Voor soort grillrooster vermeldt de productspecificatie V-rooster (voor vlees). De uitvoering bestaat uit roestvrij staal. Vetopvangbak is aanwezig. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Open opstelling ontstaat met de Bartscher V-rooster LVG650Snack binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor breedte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 325 mm
• Voor diepte grilloppervlak vermeldt de productspecificatie 500 mm
• Voor soort grillrooster vermeldt de productspecificatie V-rooster (voor vlees)
• De uitvoering bestaat uit roestvrij staal
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Grillrooster in hoogte verstelbaar is niet aanwezig

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Opzetgril GDP 320/650E – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Contactgrillen over een glad oppervlak van 325 x 480 mm kan met deze Bartscher opzetgrill. Het braadoppervlak heeft vervangbare antihechtfolie en wordt van boven gesloten. De temperatuur is regelbaar van 50 tot 220 graden Celsius. Het apparaat levert 3 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De totale hoogte bedraagt 490 mm wanneer de grill gesloten is en 810 mm in geopende stand. De roestvrijstalen behuizing sluit aan bij professioneel gebruik. Het gladde oppervlak ondersteunt volledig contact met het product. De opzetgrill werkt op 50 Hz. Controleer de antihechtfolie regelmatig en vervang deze wanneer het oppervlak beschadigd is, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Contactgrillen over een glad oppervlak van 325 x 480 mm kan met deze Bartscher opzetgrill
• De temperatuur is regelbaar van 50 tot 220 graden Celsius
• Het apparaat levert 3 kW op 230 V
• De totale hoogte bedraagt 490 mm wanneer de grill gesloten is en 810 mm in geopende stand
• De opzetgrill werkt op 50 Hz
• Het braadoppervlak heeft vervangbare antihechtfolie en wordt van boven gesloten
• De roestvrijstalen behuizing sluit aan bij professioneel gebruik

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Grillrooster CONVECTOMAT GRILL – gerichte bereiding in de professionele keuken

24 ribben, 9 mm dik. Tussenruimte ribben: 13 mm. Gemaakt van aluminiumlegering. Afgewerkt met een PTFE-coating. Geschikt voor gebruik in de oven bij een temperatuur tot max. 200°C. Niet vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het HENDI Grillrooster CONVECTOMAT GRILL is dankzij zijn afmetingen geschikt voor gebruik in de oven. Het maakt eenvoudig grillen mogelijk zonder aan te bakken. Dankzij het geribbelde ontwerp kan vet uit het voedsel worden afgevoerd, wat resulteert in een gezondere maaltijd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Aluminium grillplaten en roosters
• EAN: 8711369808832
• Stapelbaar: Ja
• Anit-aanbaklaag: Teflon
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Vispan - ovaal Titanium Professional – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van gietaluminium, geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie en zelfs voor gebruik in ovens tot 250°C. Gietaluminium beschikt over uitstekende warmtegeleiding, hierdoor is deze pan snel klaar voor gebruik. De handgreep is gemaakt van 18/10 roestvast staal en blijft koel tijdens gebruik. De Whitford® Xylan anti-aanbakcoating heeft een hoge temperatuurbestendigheid (tot wel 250°C). De hechting van deze coating wordt verbeterd door een laagje titanium tussen het aluminium en de coating. Dit tweelagenproces verhoogt de levensduur van de coating en verbetert de krasbestendigheid. Zeer eenvoudig te reinigen na gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Uitstekende hittegeleiding dankzij het gebruik van aluminium. De hoogwaardige anti-aanbaklaag zorgt voor een lange levensduur.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Koekenpannen gietaluminium 'Titanium Professional'
• EAN: 8711369629604
• Stapelbaar: Nee
• Anit-aanbaklaag: Whitford® Xylan
• Afmetingen: 400x275x(H)35
• Lengte handvat (mm): 255

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Vispan – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Gemaakt van duurzaam aluminium, geschikt voor alle warmtebronnen en gebruik in ovens. Aluminium beschikt over uitstekende warmtegeleiding, hierdoor is deze pan snel klaar voor gebruik. De handgreep is gemaakt van staal met een laag epoxy. De ‘Marble’ anti-aanbakcoating heeft een hoge temperatuurbestendigheid (tot 260°C). De coating wordt in drie lagen aangebracht en is slijtbestendig. Zeer eenvoudig te reinigen na gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een oogwenk klaar voor gebruik dankzij het gebruik van aluminium. De inductiebodem maakt deze pan geschikt voor elke hittebron.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Koekenpannen aluminium 'Marble Professional'
• EAN: 8711369627716
• Stapelbaar: Nee
• Anit-aanbaklaag: Marble
• Afmetingen: 280x400x(H)55
• Lengte handvat (mm): 270

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Vogue vierkante gietijzeren inductie grillpan 24,1cm – bereiden met controle en een vaste werkwijze

Ribbels zorgen voor directe afvoer van overmatig vet en olie.

Bereiden met controle en een vaste werkwijze

In een professionele warme keuken draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

De uitvoering in gietijzer sluit aan bij herhaald professioneel gebruik en een verzorgde presentatie.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Gietijzer
• Inhoud: 1.28 liter
• Geschikt voor professioneel gebruik in professionele warme keuken
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze keukenapparaat een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

Vogue gietijzeren grillpan 22cm – bereiden met controle en een vaste werkwijze

De Vogue gietijzeren grillpan 22cm is een keukenapparaat voor dagelijks gebruik in de horeca. De uitvoering in gietijzer is afgestemd op regelmatig professioneel gebruik. Dit product past binnen een professionele warme keuken.

Bereiden met controle en een vaste werkwijze

In een professionele warme keuken draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

De uitvoering in gietijzer sluit aan bij herhaald professioneel gebruik en een verzorgde presentatie.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Gietijzer
• Geschikt voor professioneel gebruik in professionele warme keuken
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze keukenapparaat een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

Vogue aluminium vierkante anti-aanbak teflon geribbelde grillpan 24cm – bereiden met controle en een vaste werkwijze

Door de geribbelde bodem worden vet en olie niet opnieuw geabsorbeerd, voor een gezonder bakresultaat.

Bereiden met controle en een vaste werkwijze

In een professionele warme keuken draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

De uitvoering in aluminium sluit aan bij herhaald professioneel gebruik en een verzorgde presentatie.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Aluminium
• Geschikt voor professioneel gebruik in professionele warme keuken
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze keukenapparaat een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.