Vleesmolens

Vleesmolens zijn onmisbare apparaten binnen professionele horecakeukens waar efficiëntie, hygiëne en constante kwaliteit centraal staan. Ze bieden chefs, slagers en cateringbedrijven de mogelijkheid om vers vlees te verwerken tot gehakt of mengsels voor diverse bereidingen. Dankzij hun krachtige werking en verschillende maalschijven zijn ze geschikt voor uiteenlopende toepassingen, van hamburgers tot worstvullingen.

✔️ Constante verwerking voor hoge capaciteit
✔️ Duurzame materialen voor intensief gebruik
✔️ Betrouwbare prestaties in elke professionele keuken

Kies de uitvoering die past bij uw productievolume en werkwijze.

-
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
5MM SCHIJF TBV GEHAKTMOLEN 22 - 450KG/H
Combisteel
€84,70
-29%
€60,56 incl. BTW
€50,05 excl. BTW
Niet op voorraad
gehaktmolen |090kg/uur|
Kenwood
€185,13
-21%
€146,25 incl. BTW
€120,87 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesmenger 60 L - 55 Kg Vlees - Kantelbare Kom - Handmatig
Maxima
€496,09
-34%
€324,95 incl. BTW
€268,55 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmenger 50 L - 43 Kg Vlees - Kantelbare Kom - Handmatig
Maxima
€447,69
-34%
€293,24 incl. BTW
€242,35 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesmenger 40 L - 35 Kg Vlees - Kantelbare Kom - Handmatig
Maxima
€387,19
-34%
€253,62 incl. BTW
€209,60 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesmenger 30 L - 25 Kg Vlees - Kantelbare Kom - Handmatig
Maxima
€350,89
-34%
€229,84 incl. BTW
€189,95 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmenger 20 L - 16 Kg Vlees - Kantelbare Kom - Handmatig
Maxima
€266,19
-32%
€182,29 incl. BTW
€150,65 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesmenger 10 L - 7,5 Kg Vlees - Kantelbare Kom - Handmatig
Maxima
€217,79
-31%
€150,58 incl. BTW
€124,45 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesklauw
Maxima
€9,18
-34%
€6,03 incl. BTW
€4,98 excl. BTW
Op voorraad
Vleesvermalser
Maxima
€29,03
-34%
€19,02 incl. BTW
€15,72 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesmenger - 60 L - 55 Kg Vlees - Dubbele As - Handmatig
Maxima
€520,29
-36%
€332,87 incl. BTW
€275,10 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesmenger - 50 L - 43 Kg Vlees - Dubbele As - Handmatig
Maxima
€435,59
-34%
€285,32 incl. BTW
€235,80 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmenger - 30 L - 25 Kg Vlees - Dubbele As - Handmatig
Maxima
€350,89
-34%
€229,84 incl. BTW
€189,95 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesmenger - 30 L - 25 Kg Vlees - Enkele As - Handmatig
Maxima
€302,49
-34%
€198,14 incl. BTW
€163,75 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmenger - 40 L - 35 Kg Vlees - Dubbele As - Handmatig
Maxima
€399,29
-34%
€261,54 incl. BTW
€216,15 excl. BTW
Niet op voorraad
Vleesvermalser - 2 Rollers - 37 Messen - Doorvoer 17,5 x 2,5 cm
Maxima
€350,89
-37%
€221,91 incl. BTW
€183,40 excl. BTW
Op voorraad
Vleesvermalser - 2 Rollers - 27 Messen - Doorvoer 12,5 x 2,5 cm
Maxima
€302,49
-40%
€182,29 incl. BTW
€150,65 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmenger - 20 L - 16 Kg Vlees - Enkele As - Handmatig
Maxima
€229,89
-34%
€150,58 incl. BTW
€124,45 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmenger - 10 L - 7,5 Kg Vlees - Enkele As - Handmatig
Maxima
€193,59
-34%
€126,81 incl. BTW
€104,80 excl. BTW
Op voorraad
Deglon Sabatier vleespers
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Deglon Sabatier
€22,98
-10%
€20,68 incl. BTW
€17,09 excl. BTW
Op voorraad
VLEES VERMALSER 250KG/H 230V
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.268,75
-28%
€1.622,16 incl. BTW
€1.340,63 excl. BTW
Niet op voorraad
VLEESMIXER 20KG
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€1.905,75
-28%
€1.362,62 incl. BTW
€1.126,13 excl. BTW
Bijna uitverkocht
vleesvermalser
Afbeeldingsbeschrijving
EMGA
€16,34
-21%
€12,91 incl. BTW
€10,67 excl. BTW
Op voorraad
Vleesvermalser 1WS2000
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
€1.196,69
-25%
€897,52 incl. BTW
€741,75 excl. BTW
Op voorraad
Elektrische vleesvermalser
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
€937,75
-14%
€806,47 incl. BTW
€666,50 excl. BTW
Op voorraad
Vleesvermalser Profi Line
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
€32,61
-14%
€28,05 incl. BTW
€23,18 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmolen - tot 320 Kg/Uur
Maxima
€1.064,79
-34%
€705,37 incl. BTW
€582,95 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmolen - tot 220 Kg/Uur
Maxima
€568,69
-34%
€372,50 incl. BTW
€307,85 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmolen - tot 120 Kg/Uur
Maxima
€435,59
-34%
€285,32 incl. BTW
€235,80 excl. BTW
Op voorraad
Santos

€1.547,28 incl. BTW

€1.278,74 excl. BTW

Bijna uitverkocht

30/81 weergegeven

Veelgestelde vragen over Vleesmolens

Welke soorten vleesmolens zijn geschikt voor de horeca?

Voor horecakeukens zijn elektrische modellen met een krachtig motorvermogen het meest geschikt. Ze bieden een constante verwerkingssnelheid en zijn geschikt voor grotere volumes. Handmatige uitvoeringen kunnen voldoende zijn voor kleinere producties of specifieke bereidingen. Let altijd op materiaal, capaciteit en beschikbare accessoires om een passende keuze te maken.

Waar moet ik op letten bij de aanschaf van een vleesmolen?

Belangrijk zijn het motorvermogen, de capaciteit en de duurzaamheid van het materiaal. Ook is het handig te bepalen welke maalschijven u nodig heeft voor uw bereidingen. Als u worsten wilt maken, kies dan een model met een geschikte vultrechter. Reinigingsgemak speelt eveneens een grote rol binnen een professionele keuken.

Hoe onderhoud ik een professionele vleesmolen?

Reinig alle onderdelen direct na gebruik om hygiënisch te blijven werken. Demonteer de onderdelen zodat u ze grondig kunt schoonmaken. Gebruik lauw water en een mild reinigingsmiddel. Droog alles goed af om corrosie te voorkomen. Controleer regelmatig of messen en schijven scherp en vrij van beschadigingen zijn.

Kan ik met een vleesmolen ook andere producten verwerken?

Sommige modellen zijn geschikt voor vis, granen of noten. Controleer hiervoor de productspecificaties van het apparaat. De juiste maalschijf is belangrijk om een goed resultaat te krijgen. Houd ook rekening met eventuele geur- of smaakoverdracht. Reinig het apparaat grondig wanneer u verschillende soorten producten verwerkt.

Wat is het voordeel van verschillende maalschijven?

Maalschijven bepalen de structuur van het gehakt. Een grove schijf geeft een robuust resultaat, terwijl een fijne schijf een gladder mengsel oplevert. Voor gerechten zoals hamburgers kan een middenmaat ideaal zijn. Afhankelijk van uw toepassingen kan het handig zijn meerdere schijven beschikbaar te hebben.```

Professionele vleesmolens voor elke horecakeuken

Vleesmolens spelen een belangrijke rol in horecabedrijven die werken met vers vlees en gehaktbereidingen. Ze ondersteunen processen zoals het bereiden van hamburgers, gehaktballen of worstvullingen en bieden controle over de structuur, smaak en hygiëne van het eindproduct. Een professionele vleesmolen zorgt voor een consistente maalresultaat, zelfs bij intensief gebruik.

Waarom vleesmolens onmisbaar zijn

In keukens waar capaciteit, workflow en kwaliteit leidend zijn, biedt een vleesmolen veel voordelen. Modellen met krachtige motoren kunnen probleemloos grotere hoeveelheden vlees verwerken. Verschillende maalschijven maken het mogelijk de gewenste structuur te bepalen, terwijl betrouwbare materialen zoals roestvrij staal bijdragen aan duurzaamheid en hygiëne. Ook voor varianten zoals vis, granen of noten zijn sommige modellen inzetbaar.

Eigenschappen die relevant zijn voor professionals

De betrouwbaarheid van het motorvermogen en de stabiliteit van het apparaat zijn essentieel in een omgeving waar continu produceren belangrijk is. Accessoires zoals worstvultrechters of extra gatenschijven vergroten de inzetbaarheid. De combinatie van capaciteit, materiaalkeuze en gebruiksgemak zorgt ervoor dat vleesmolens goed passen binnen een professionele workflow.

  • Krachtige motoren voor constante prestaties
  • Hygiënische materialen die eenvoudig te reinigen zijn
  • Maalschijven voor uiteenlopende texturen
  • Mogelijkheden voor worsten en andere bereidingen

Typen en varianten

Er zijn zowel handmatige als elektrische modellen. Handmatige apparaten zijn geschikt voor kleinere hoeveelheden of specifieke bereidingen. Elektrische modellen bieden hogere snelheid en capaciteit en zijn daardoor populair in restaurants, slagerijen en productiekeukens. Industriële varianten ondersteunen nog grotere volumes en zijn ontworpen voor langdurig en intensief gebruik.

Selectiecriteria bij het kiezen van een vleesmolen

Bij het selecteren van een geschikt model is het zinvol om te kijken naar capaciteit, gewenste structuur van het gehakt en het type vlees waarmee u werkt. Voor keukens met veel productie is een krachtig elektrisch model met meerdere standen en accessoires aan te raden. Wanneer flexibiliteit belangrijk is, kan een model met uitbreidingsmogelijkheden zoals extra schijven of een worstattachment ideaal zijn.

Efficiëntie en hygiëne in de workflow

Hygiëne is cruciaal in elke moderne keuken. Roestvrijstalen onderdelen, gladde oppervlakken en eenvoudig te demonteren onderdelen helpen bij snelle reiniging. Dit vermindert de kans op kruisbesmetting en houdt de workflow soepel, zeker wanneer vleesverwerking een dagelijks proces is.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een groot assortiment professionele vleesmolens die aansluiten bij uiteenlopende horecatoepassingen. U profiteert van deskundig advies, betrouwbare kwaliteit en minimaal 1 jaar garantie. Dankzij de ruime keuze aan modellen en accessoires kunt u eenvoudig een uitvoering kiezen die past bij uw productievolume en type keuken.