Kokers

• Temperatuurbereik van;20 °C
• Inhoud;6.5 liter
• Binnenpan;Keramisch ,Uitneembaar
• Kleur;Zilver ,Zwart
• Spanning;230 V
• Temperatuurbereik tot;96 °C
• Aansluitwaarde;0.32 kW
• Inclusief;-
• Deksel-eigenschappen;Doorzichtig ,Greep met warmte-isolatie
• Temperatuurregeling;3-traps
• Controlelampje;Vermogen
• Frequentie;50/60 Hz
• Verhittingssoort;Elektro
• Materiaal;Aluminium
• Besturing;Elektronisch ,Toggle
• Belangrijke aanwijzing;-

• Temperatuurbereik van;65 °C
• Inhoud;1.25 liter
• Binnenpan;Keramisch ,Uitneembaar
• Kleur;Zilver ,Zwart
• Spanning;230 V
• Temperatuurbereik tot;75 °C
• Aansluitwaarde;0.12 kW
• Inclusief;-
• Deksel-eigenschappen;Doorzichtig ,Greep met warmte-isolatie
• Temperatuurregeling;3-traps
• Controlelampje;Vermogen
• Frequentie;50/60 Hz
• Verhittingssoort;Elektro
• Materiaal;Aluminium
• Besturing;Elektronisch ,Toggle
• Belangrijke aanwijzing;-

Pasta Basket With Handle

Breed inzetbare pastakoker

Met deze stijlvolle elektrische pastakoker van premium-kwaliteit kook je binnen een paar minuten een volledige pastamaaltijd. Met een inhoud van 2 x 40 liter en zes rvs manden kun je veel gerechten tegelijkertijd bereiden. Denk aan verschillende pastasoorten, maar ook aan rijst, aardappelen groenten of bijvoorbeeld noodles. Dankzij de fijne perforatie in de pastamanden kun je de pastakoker dus erg breed inzetten. Wanneer de pasta gaar is, zet je de manden op het speciale afvoeroppervlak waarop de pasta kan uitlekken.

Het waterbassin is te vullen via de (koud) watertoevoer met solenoïdeklep. Met de handige kogelkraan kun je de waterbak snel legen. Het rvs-waterbassin heeft afgeronde hoeken en de bovenkant van de pastakoker is naadloos gelast. Dankzij deze gladde oppervlakken kun je het makkelijk schoonmaken. Hij is geschikt om in een bakwand te plaatsen. Het rvs onderstel is perfect om je kookgerei in op te bergen en is afgesloten met twee deuren.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 90 kg
• Afmetingen mand: B270 x D140 x H230 mm
• Afmetingen apparaat: B800 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 24.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 24000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze pastakoker enkel elektrisch 400V 90 cm is ontworpen voor het professioneel bereiden van pasta in grootkeukens, restaurants en andere horecazaken waar continuïteit en capaciteit belangrijk zijn. Met een ruim waterbassin biedt dit apparaat voldoende inhoud om meerdere porties pasta gelijktijdig te koken, met behoud van controle over het kookproces. De constructie en afwerking sluiten aan op intensief dagelijks gebruik binnen de horeca.

De pastakoker wordt geleverd met meerdere RVS manden, waardoor verschillende soorten pasta gelijktijdig kunnen worden bereid. Dankzij de stabiele temperatuurregeling en snelle opwarming is het mogelijk om een constante kwaliteit te leveren tijdens piekmomenten. Het apparaat is onderdeel van het assortiment van Maxima en is bedoeld voor vaste plaatsing in een professionele keukenopstelling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze pastakoker ingezet voor het koken en blancheren van pasta, maar ook voor andere producten zoals rijst, aardappelen en groenten. De losse manden maken het mogelijk om producten afzonderlijk te garen en na bereiding gecontroleerd te laten uitlekken. Dit ondersteunt een efficiënte workflow en voorkomt vermenging van producten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en het waterbassin zijn vervaardigd uit roestvast staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De gepantserde verwarmingselementen zijn in het bassin geplaatst voor een directe en gelijkmatige warmteoverdracht. De Maxima pastakoker is uitgevoerd met afgeronde hoeken en een naadloos gelaste bovenplaat voor hygiënisch gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze RVS pastakoker ondersteunt een gestroomlijnd kookproces door snelle opwarming en eenvoudige lediging van het waterbassin. De combinatie van capaciteit, stevige constructie en praktische bediening maakt het apparaat geschikt voor keukens waar efficiëntie en betrouwbaarheid centraal staan. Onderhoud blijft overzichtelijk door de gladde oppervlakken en toegankelijke onderdelen.

Productspecificaties

• Producttype: pastakoker enkel elektrisch
• Toepassing: professioneel koken van pasta en aanverwante producten
• Materiaal: roestvast staal
• Watercapaciteit: 40 liter
• Afmetingen: circa 90 cm diep
• Aansluiting: elektrisch 400V
• Geschikt voor professioneel gebruik

De pastakoker dubbel gas 90 cm is een professionele kookoplossing voor keukens waar grote volumes pasta gelijktijdig en gecontroleerd worden bereid. Dit apparaat is geschikt voor intensief gebruik in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar snelheid, capaciteit en constante kwaliteit centraal staan. De dubbele uitvoering maakt het mogelijk om meerdere pastasoorten parallel te koken zonder smaakoverdracht. Het apparaat is ontworpen door Maxima en sluit aan op professionele gasinstallaties.

Deze gasgestookte pastakoker is ook inzetbaar voor andere toepassingen zoals het koken van rijst, aardappelen, groenten en noodles. Dankzij de afzonderlijke kookzones kan per bassin de temperatuur nauwkeurig worden geregeld, wat bijdraagt aan een gelijkmatig kookresultaat en een efficiënte workflow in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt de pastakoker gebruikt voor het snel garen van grote hoeveelheden pasta tijdens piekmomenten. De RVS manden met perforatie zorgen voor een goede watercirculatie, waardoor pasta gelijkmatig gaar wordt. Na het koken kunnen de manden eenvoudig worden opgezet om overtollig water te laten uitlekken, wat de doorlooptijd verkort.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat volledig uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De waterbassins zijn naadloos afgewerkt en voorzien van afgeronde hoeken. De gasverwarming is uitgerust met een waakvlam, thermokoppel en veiligheidsthermostaat. De Maxima uitvoering is ontwikkeld voor stabiel gebruik bij hoge belasting en langdurige inzet.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze pastakoker ondersteunt een efficiënte werkindeling door de dubbele capaciteit en snelle opwarmtijd. De waterafvoer met kogelkraan maakt legen en reinigen eenvoudig. Het onderstel biedt extra opbergruimte voor keukengerei, wat bijdraagt aan een overzichtelijke werkplek.

Productspecificaties

• Producttype: gas pastakoker dubbel
• Toepassing: pasta, rijst, groenten en aardappelen
• Materiaal: volledig roestvrij staal
• Afmetingen apparaat: 800 x 900 x 850 mm
• Afmetingen mand: 270 x 140 x 230 mm
• Gasvermogen: 36,0 kW
• Gasinjectoren: G25 aardgas en G30 LPG
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze pastakoker enkel gas 90 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar continuïteit, capaciteit en controle belangrijk zijn. Het gasgestookte apparaat is geschikt voor het koken van pasta, rijst, groenten en noodles en wordt toegepast in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. Deze uitvoering maakt deel uit van de kooklijn en sluit aan op andere kookapparatuur binnen een professionele opstelling. Het apparaat is vervaardigd door Maxima en ontwikkeld voor intensief dagelijks gebruik.

Het ruime waterbassin biedt voldoende watercapaciteit om meerdere porties gelijktijdig te bereiden. Dankzij de RVS manden met fijne perforatie kan zetmeel effectief worden afgevoerd, wat bijdraagt aan een consistente kookkwaliteit. Na het koken worden de manden op het geïntegreerde afvoeroppervlak geplaatst zodat overtollig water gecontroleerd kan weglopen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pastakoker ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten. Meerdere pastamanden kunnen gelijktijdig worden gebruikt, waardoor verschillende producten naast elkaar bereid worden zonder smaakoverdracht. De kogelkraan maakt het legen van het waterbassin eenvoudig, wat het apparaat geschikt maakt voor snelle wisselingen tussen bereidingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het waterreservoir en de manden zijn uitgevoerd in roestvrij staal met afgeronde hoeken voor hygiënisch werken en eenvoudig onderhoud. De gasinstallatie is voorzien van een veiligheidsthermostaat, thermokoppel en waakvlam. Deze combinatie zorgt voor gecontroleerde verwarming en veilig gebruik binnen professionele keukens. De pastakoker is geschikt voor aardgas en kan worden aangepast voor LPG.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gasgestookte pastakoker biedt directe warmte, nauwkeurige temperatuurregeling en een robuuste constructie. Dat maakt het apparaat geschikt voor langdurig gebruik, eenvoudige reiniging en integratie in vaste kooklijnen.

Productspecificaties

• Producttype: gasgestookte pastakoker
• Uitvoering: enkel, 90 cm diep
• Toepassing: pasta, rijst, groenten en noodles
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen apparaat: B400 x D900 x H850 mm
• Afmetingen mand: B270 x D140 x H230 mm
• Waterbassin met kogelkraan en afvoeroppervlak
• Gasvermogen: 18.0 kW
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze pastakoker heeft een inhoud van 4 x 2 liter, zo serveer je binnen een paar minuten een volledige pastamaaltijd. De pastakoker heeft vier stevige, roestvrijstalen manden met een stevige handgreep. Met dit model pastakoker heb je goed zicht op het kookproces van pasta en noodles. 

Snelle verwarming

De pastakoker bestaat uit een grote roestvrijstalen bak met waterbassin. Het waterbassin heeft afgeronde hoeken en de bovenkant van de pastakoker is naadloos gelast. Onderin het waterbassin zit een gepantserd verwarmingselement wat zorgt voor een snelle verwarming van het water. De pastakoker heeft 4 rubberen poten en staat hierdoor stabiel op het keukenblad of op een werktafel.

Eenvoudig pasta koken

Deze pastakoker is simpel in gebruik. Je vult het waterbassin tot het aangegeven waterpeil. Zorg ervoor dat het waterpeil altijd tussen het minimum streepje en het maximum streepje van de pastakoker zit. Vervolgens plaats je de rvs afdekplaten met gaten voor de pastamanden op het waterbassin. Zet de pastakoker aan en stel de gewenste temperatuur in. Met de draaiknop kun je de temperatuur instellen tussen de 30° en 110°C. De temperatuurindicator op het display geeft aan wanneer de gewenste temperatuur is bereikt.

Vul vervolgens de manden met pasta of noodles en laat de manden voorzichtig in het hete water zakken. Klik de pastamanden vast op de zijkant van de pastakoker. Haal de mand af en toe naar boven om te kijken of het voedsel al voldoende gekookt is. Zodra de pasta of noodles genoeg gegaard zijn, haal je de mand uit het water en laat je deze uitlekken boven de bak. Na het uitlekken kun je de mand legen en het voedsel in een geschikte container doen voor verdere verwerking.

Efficiënte pastamanden

De pastamanden hebben een doordacht ontwerp. Allereerst zijn de manden gemaakt van roestvrijstaal, zodat roestvorming wordt voorkomen. De pastamanden hebben een fijne perforatie, hierdoor kun je ook geen pasta of noodles verliezen tijdens het kookproces. De houten handgreep is stevig en wordt niet warm. Zo heb je goed grip op de pastamand als deze gevuld is met voedsel. Aan de achterzijde van de mand zit een roestvrijstalen haak. Met deze haak kun je de pastamand vastklikken op de zijkant van de pastakoker. Je pastamand blijft zo keurig op z'n plek. 

Reiniging van pastakoker

Schakel de pastakoker uit en zorg ervoor dat de pastakoker en het water voldoende zijn afgekoeld voor dat je deze gaat schoonmaken. Verwijder de mandjes en de deskels. Leeg de pastakoker en maak alle onderdelen schoon met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. De buitenkant van de pastakoker kun je afnemen met een vochtige doek. Nadat je buitenkant van de pastakoker en alle onderdelen hebt schoon hebt gemaakt, droog je alles nauwkeurig af met een zachte, droge doek. Was alle onderdelen met de hand af, de onderdelen zijn namelijk niet geschikt voor in de vaatwasmachine.  

Verschillende pastakokers

Wil jij ook snel en eenvoudig pasta's en noodles koken? Dan is deze pastakoker ideaal om toe te voegen aan jouw keuken! Wil je liever een pastakoker met meer capaciteit of misschien wel minder? Geen probleem, wij hebben meerdere pastakokers in ons assortiment. Neem een kijkje in de categorie pastakokers. Heb je nog vragen of kun je wel wat advies gebruiken? Neem dan contact op met onze klantenservice. 

Kenmerken

• Pastakoker met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Pastamanden van rvs met fijne perforatie en houten handvat
• Gepantserd verwarmingselement voor snelle verwarming
• Snelle bereiding van grote hoeveelheden pasta en noodles
• Eenvoudig te bedienen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 8,5 Kg
• Watercapaciteit: 8 L
• Afmetingen apparaat: B31,5 x D46 x H30,5 cm 
• 230V / 50Hz / 1 Fase 2500 Watt

Inclusief

• Vier pastamanden (∅11 x H14 cm)

De pastakoker 2x2 liter is ontworpen voor het bereiden van pasta en vergelijkbare deegwaren in professionele horecakeukens. Dankzij twee afzonderlijke bakken van elk 2 liter is het mogelijk om verschillende soorten pasta of porties gelijktijdig te koken. Dit maakt het apparaat geschikt voor restaurants, lunchzaken en andere keukenomgevingen waar snelheid en controle belangrijk zijn. Deze uitvoering is ontwikkeld voor intensief gebruik en sluit aan bij dagelijkse processen in de professionele keuken.

Deze elektrische pastakoker van Maxima is uitgevoerd als tafelmodel en kan eenvoudig op een werkbank of bereidingslijn worden geplaatst. Door de compacte afmetingen blijft de werkruimte overzichtelijk, terwijl de capaciteit voldoende is voor een constante doorstroom van bestellingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de pastakoker gebruikt voor het koken en warmhouden van pasta, noedels en andere producten die in water worden bereid. De twee RVS manden maken het mogelijk om porties afzonderlijk te koken en gecontroleerd te serveren. De temperatuur is instelbaar, zodat het kookproces afgestemd kan worden op verschillende producten en gewenste gaarheid.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en kuipen zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en hygiëne. De afgeronde hoeken in het waterbassin beperken vuilophoping en vereenvoudigen het reinigen. De verwarmingselementen zijn gepantserd uitgevoerd en zorgen voor een gelijkmatige en snelle opwarming van het water. Maxima past hierbij een functionele en robuuste constructie toe die geschikt is voor dagelijks professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze pastakoker ondersteunt een efficiënte workflow doordat meerdere producten gelijktijdig kunnen worden bereid. Het compacte tafelmodel bespaart ruimte, terwijl de eenvoudige bediening en reiniging bijdragen aan een hygiënische werkomgeving. De stabiele plaatsing en overzichtelijke indeling zorgen voor veilig en gecontroleerd werken tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische pastakoker
• Aantal bakken: 2
• Bakinhoud: 2 liter per bak
• Totale watercapaciteit: 4 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: tafelmodel
• Temperatuurbereik: 30 °C tot 110 °C
• Elektrisch vermogen: 2,0 kW
• Aansluiting: 230V / 50Hz / 1 fase
• Afmetingen apparaat: B165 x D410 x H320 mm
• Netto gewicht: 6 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze heavy duty pastakoker is ontworpen voor het efficiënt bereiden van pasta in professionele keukens. Met een inhoud van 20 liter is dit apparaat geschikt voor restaurants, pizzeria’s, cateringbedrijven en grootkeukens waar continu en gecontroleerd gekookt wordt. De uitvoering is ontwikkeld voor intensief gebruik en sluit aan op krachtstroom, waardoor constante prestaties mogelijk zijn tijdens piekmomenten.

De pastakoker maakt deel uit van het professionele assortiment van Maxima en is geschikt voor het gelijktijdig bereiden van meerdere porties. Naast pasta kan het apparaat ook worden ingezet voor het garen van aardappelen, rijst en andere producten die een stabiele kooktemperatuur vereisen.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze heavy duty pastakoker een gestroomlijnd kookproces. De meegeleverde RVS-manden maken het mogelijk om verschillende soorten pasta afzonderlijk te bereiden, wat zorgt voor controle over portiegrootte en kooktijd. Het waterbassin wordt gevuld via de vaste watertoevoer en kan tussentijds eenvoudig worden ververst via de aftapkraan, zonder het werkproces te onderbreken.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het waterbassin en de behuizing zijn volledig uitgevoerd in roestvrij staal, met afgeronde hoeken en een naadloos gelaste bovenrand. Deze constructie draagt bij aan hygiënisch werken en vereenvoudigt de reiniging. De robuuste RVS-manden zijn voorzien van een fijne perforatie en zijn bestand tegen intensief dagelijks gebruik. De veiligheidsthermostaat biedt instelbare temperaturen tussen 30 en 110 graden Celsius.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de stevige bouw en stabiele plaatsing is deze pastakoker geschikt voor vaste opstelling op een werkbank of integratie in een bakwand. Verstelbare poten zorgen voor een vlakke en veilige positionering. Het onderhoud is beperkt tot regulier schoonmaken met warm water en een mild reinigingsmiddel, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow en een schone werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty pastakoker
• Inhoud: 1 x 20 liter
• Toepassing: professioneel gebruik
• Materiaal: roestvrij staal
• Aantal manden: meerdere RVS-manden
• Temperatuurbereik: 30 tot 110 graden Celsius
• Aansluiting: krachtstroom
• Geschikt voor plaatsing op werkbank of in bakwand

Deze pastakoker horeca 15 liter elektrisch is ontworpen voor het gecontroleerd en efficiënt bereiden van pasta binnen professionele keukens zoals restaurants, pizzeria’s en cateringbedrijven. Met een waterbassin van 15 liter en meerdere uitneembare mandjes is het mogelijk om verschillende soorten pasta gelijktijdig te koken zonder smaakoverdracht. Het apparaat is geschikt voor dagelijks intensief gebruik en sluit aan bij de eisen die in de horeca aan capaciteit, hygiëne en betrouwbaarheid worden gesteld.

Deze uitvoering van Maxima is bedoeld voor plaatsing op een werkbank of in een bakwand en combineert compacte afmetingen met functionele prestaties. Naast pasta kan de pastakoker ook worden ingezet voor het garen van rijst, aardappels en groenten, wat het apparaat breed toepasbaar maakt binnen een professionele keukenomgeving.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De elektrische pastakoker wordt gevuld via de wateraansluiting en is voorzien van een solenoïdeklep voor gecontroleerde watertoevoer. Dankzij de temperatuurregeling kan het water nauwkeurig worden ingesteld, zodat pasta consistent kan worden gekookt en indien nodig warmgehouden. De perforatie in de RVS-mandjes zorgt voor een goede watercirculatie, wat bijdraagt aan een gelijkmatig kookresultaat. Het aftappen van water verloopt eenvoudig via de handmatige kraan, waardoor wisselen tussen bereidingen efficiënt gebeurt.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het waterbassin is vervaardigd uit diepgetrokken roestvrij staal met afgeronde hoeken. Deze constructie voorkomt vuilophoping en ondersteunt een hygiënisch ontwerp. Het verwarmingselement is geïntegreerd voor directe warmteoverdracht en wordt beveiligd door een veiligheidsthermostaat. De behuizing en het bovendeel zijn volledig uitgevoerd in RVS, wat zorgt voor stabiliteit en een lange levensduur binnen intensief professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de compacte bouw is deze pastakoker geschikt voor keukens waar werkruimte beperkt is. De uitneembare mandjes vereenvoudigen het portioneren en schoonmaken. De combinatie van temperatuurregeling, robuuste constructie en eenvoudige afvoer ondersteunt een efficiënte workflow en draagt bij aan een overzichtelijke en schone werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische pastakoker
• Toepassing: pasta, rijst, groenten en aardappels
• Capaciteit waterbassin: 15 liter
• Materiaal: roestvrij staal
• Aantal mandjes: meerdere RVS-mandjes met perforatie
• Temperatuurbereik: 30 tot 110 graden Celsius
• Afmetingen: B400 x D600 x H240 mm
• Gewicht: 19 kg
• Aansluiting: 230V, 50Hz, 1 fase
• Vermogen: 3400 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

RVS pastamanden

RVS mand geschikt voor het uitlekken van pasta.

RVS pastamanden

RVS pastamanden

1,95kW. Capaciteit: 13L gekookte rijst / 6L droge rijst.

Vermogen: 7,6kW. Capaciteit: 26L.

Vermogen: 6kW. Capaciteit: 20L.

1,55kW | Capaciteit: 10L gekookte rijst / 4,2L droge rijst.

2,95kW. Capaciteit: 23L gekookte rijst/10L droge rijst.

Voor CB944, J300 en CK698.