Kookketels

• - Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal AISI 304; (Becken) Roestvrij staal AISI 316
  - Diepgetrokken becken, 25 liter met uitsparing voor zetmeelopvang
  - Inclusief uitlekrooster voor manden
  - Manden (B 115 x D 300 x H 125 mm) niet inbegrepen (Bestelnummer 504-5050 voor 1 mand)
  - Ingebouwde aan- en afvoerkraan
  - Vaste wateraansluiting 3/4" vereist voor watertoevoer en waterafvoer
  - Veiligheidsthermostaat
  - Koppelbaar ontwerp (verbindingsstrips optioneel verkrijgbaar)
  - Afmetingen: B 600 x D 600 x H 270 / 460 mm (incl. schoorsteen)
  - Temperatuurbereik: tot +110 °C
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 9 kW
  - Gewicht (netto/bruto): 32 / 35 kg

• - Materiaal: (Behuizing) Staal (Container) Roestvrij staal, geschikt voor voedsel
  - Melkverwarmer
  - Ketelcapaciteit: 10 liter
  - Aansluiting: 230 V - 50-60 Hz - 1,5 kW
  - Afmetingen: B 313 x D 423 x H 518 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 12 / 13,5 kg

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rond uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen, grote bedieningsknoppen en een manometer om de druk af te lezen.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt elektrisch (400V). De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.

De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 95,7 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. De manometer is bovenop het apparaat geplaatst waardoor de druk overzichtelijk is af te lezen.

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rond en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Nettogewicht: 95,7 kg
• Netto capaciteit: 150 L
• Afmetingen apparaat: B800 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 18.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 18000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rond uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen, grote bedieningsknoppen en een manometer om de druk af te lezen.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt elektrisch (400V). De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.

De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 90,4 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. De manometer is bovenop het apparaat geplaatst waardoor de druk overzichtelijk is af te lezen.

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rond en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Nettogewicht: 90,4 kg
• Netto capaciteit: 100 L
• Afmetingen apparaat: B800 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 18.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 18000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen en grote bedieningsknoppen.

Direct verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt op gas waarbij de gaskleppen elektronisch worden aangestuurd, net als het ontstekingssysteem. De micro-geperforeerde branders zijn van rvs en zijn voorzien van een vlammenbeveiliging. Door de enkele wand met de warmtebron direct onder de ketel spreken we over een direct verwarmingssysteem. Hiermee is de ketel perfect voor etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij groenten, aardappelen, rijst, worst en vlees.De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 100 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. 

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rechthoekig en met rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 119,2 kg
• Afmetingen: B1000 x D900 x H850 mm
• Netto capaciteit: 250 L
• Totaal gasvermogen: 33,0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen en grote bedieningsknoppen.

Direct verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt op gas waarbij de gaskleppen elektronisch worden aangestuurd, net als het ontstekingssysteem. De micro-geperforeerde branders zijn van rvs en zijn voorzien van een vlammenbeveiliging. Door de enkele wand met de warmtebron direct onder de ketel spreken we over een direct verwarmingssysteem. Hiermee is de ketel perfect voor etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij groenten, aardappelen, rijst, worst en vlees.
De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 91,3 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat.

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rechthoekig en met rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 92.2 kg
• Afmetingen: B800 x D900 x H850 mm
• Netto capaciteit: 150 L
• Totaal gasvermogen: 22,0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen, grote bedieningsknoppen en een manometer om de druk af te lezen.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt op gas waarbij de gaskleppen elektronisch worden aangestuurd, net als het ontstekingssysteem. De micro-geperforeerde branders zijn van rvs en zijn voorzien van een vlammenbeveiliging. De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.

De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 159 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. De manometer is bovenop het apparaat geplaatst waardoor de druk overzichtelijk is af te lezen.

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rechthoekig en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 159 kg
• Afmetingen: B1000 x D900 x H850 mm
• Netto capaciteit: 250 L
• Totaal gasvermogen: 33,0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

Wanneer je een professionele horecakeuken hebt waarbij er dagelijks een grote capaciteit nodig is om alle gasten te kunnen serveren, is een kookketel een uitkomst.

Deze kookketel werkt op gas en heeft een inhoud van 160 liter. In deze ronde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Een zeer geschikt keukenapparaat voor het maken van soep, saus of bouillon.

En wat dacht je van stoofgerechten, groenten en aardappelgerechten? Ook deze producten zijn ideaal te bereiden in deze premium kookketel. De aftapkraan waarover de kookketel beschikt, gebruik je om vloeibare gerechten af te tappen tot de hoeveelheid die nodig is.

Werkt extra isolerend

De kookketel heeft een dubbelwandig deksel zodat deze extra isolerend werkt. Daarnaast is het deksel voorzien van een scharnierend en uitgebalanceerd mechanisme waardoor deze eenvoudig te openen en te sluiten is.

Het indirecte verwarmingssysteem bestaat uit een dubbele wand die gevuld kan worden met water. Dit zorgt ervoor dat de bodem en de zijkanten van de kookketel gelijkmatig verwarmd worden. Ook is er een overdrukventiel dat zorgt dat er geen overdruk van stoom ontstaat in de mantel.

Verder is de kookketel voorzien van microgeperforeerde branders gemaakt van RVS die over een vlambeveiliging beschikken voor extra veiligheid. Via de externe klep kun je overtollig lucht afvoeren en ook is er een duidelijk afleesbare manometer.

Eenvoudig schoon te maken

Doordat de kookketel geheel is uitgevoerd in RVS, is het eenvoudig om de kookketel te reinigen. Deze op gas gestookte kookketel is geschikt voor LPG of natuurgas.

De RVS-oppervlakken maak je schoon met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Veeg na het reinigen alles goed na met een droge en zachte doek. Verder is deze professionele kookpan voorzien van stevige poten voor extra stabiliteit. De kookketel werkt op krachtstroom.

Kenmerken van de gasgestookte kookketel 160L

• Ronde kookketel uitgevoerd in RVS voor snelle reiniging
• Kookketel voorzien van extra isolatiemateriaal over de hele kookketel voor minimale energiekosten
• RVS micro geperforeerde branders met vlambeveiliging voor extra veiligheid
• Indirect verwarmingssysteem tot met verzadigde stoom tot 110 °C
• Overdrukventiel voorkomt overdruk van de stoom in de mantel
• Duidelijk afleesbare manometer
• Energieregulatie door middel van bedieningsknop
• Voorzien van aftapkraan voor gemakkelijke afvoer van voedsel
• Voorzien van externe klep voor het afvoeren van overtollige lucht
• Piezo ontsteking
• Geschikt voor LPG of natuurgas
• Stabiel door de 4 RVS voeten, de kookketel verschuift niet
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 111,8 kg
• Netto capaciteit: 150 liter
• Afmetingen apparaat: B800 x D900 x H850 mm
• Totaal gasvermogen: 22,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze ronde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen, grote bedieningsknoppen en een manometer om de druk af te lezen.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt op gas waarbij de gaskleppen elektronisch worden aangestuurd, net als het ontstekingssysteem. De micro-geperforeerde branders zijn van rvs en zijn voorzien van een vlammenbeveiliging. De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.

De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 105,6 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. De manometer is bovenop het apparaat geplaatst waardoor de druk overzichtelijk is af te lezen.

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rond en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 120 kg
• Afmetingen: B800 x D900 x H850 mm
• Netto capaciteit: 100 L
• Totaal gasvermogen: 22,0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In professionele keukens waar veel capaciteit nodig is, is deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen en grote knoppen voor optimaal bedieningsgemak.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt elektrisch (400V). De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.

De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 140 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. 

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rechthoekig en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk belangrijk is na het gebruik. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Kenmerken van de elektrische kookketel 250L

• Rechthoekige kookketel uitgevoerd in RVS voor snelle reiniging
• Kookketel voorzien van extra isolatiemateriaal over de hele kookketel voor minimale energiekosten
• Indirect verwarmingssysteem
• Overdrukventiel voorkomt overdruk van de stoom
• Energieregulatie via bedieningsknop
• Veiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterpeil
• Met aftapkraan voor gemakkelijke afvoer van voedsel
• Voorzien van externe klep voor het afvoeren van overtollige lucht
• Stabiel door de 4 rvs voeten, de kookketel verschuift niet
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Nettogewicht: 191 kg
• Netto capaciteit: 250L
• Afmetingen apparaat: B1000 x D1100 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 27.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 27000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

Wanneer er om veel capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 250 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Zeer gebruiksvriendelijk

Een aftapkraan is natuurlijk onmisbaar; hiermee kun je de inhoud van de ketel makkelijk legen. De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk.

Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Dankzij de stevige poten staat deze krachtpatser altijd stevig op z'n plaats.

Kenmerken van de gasgestookte kookketel 250L

• Ronde kookketel uitgevoerd in RVS voor snelle reiniging
• Kookketel voorzien van extra isolatiemateriaal over de hele kookketel voor minimale energiekosten
• RVS micro geperforeerde branders met vlambeveiliging voor extra veiligheid
• Indirect verwarmingssysteem tot met verzadigde stoom tot 110 °C
• Overdrukventiel voorkomt overdruk van de stoom in de mantel
• Duidelijk afleesbare manometer
• Energieregulatie door middel van bedieningsknop
• Voorzien van aftapkraan voor gemakkelijke afvoer van voedsel
• Voorzien van externe klep voor het afvoeren van overtollige lucht
• Piezo ontsteking
• Geschikt voor LPG of natuurgas
• Stabiel door de 4 RVS voeten, de kookketel verschuift niet
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Nettogewicht: 174,7 kg
• Netto capaciteit: 250 liter
• Afmetingen apparaat: B1000 x D1100 x H850 mm
• Totaal gasvermogen: 33.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gas injectors: G30 – LPG (Propaan / Butaan)

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen en grote bedieningsknoppen.

Direct verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt op gas waarbij de gaskleppen elektronisch worden aangestuurd, net als het ontstekingssysteem. De micro-geperforeerde branders zijn van rvs en zijn voorzien van een vlammenbeveiliging. Door de enkele wand met de warmtebron direct onder de ketel spreken we over een direct verwarmingssysteem. Hiermee is de ketel perfect voor etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij groenten, aardappelen, rijst, worst en vlees.

De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 139 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en het openmaken en dichtdoen gaat erg soepel.

De binnenzijde is uiteraard geheel met rvs glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Kenmerken van de gasgestookte kookketel 250 liter

• Ronde kookketel uitgevoerd in RVS voor snelle reiniging
• Kookketel voorzien van extra isolatiemateriaal over de hele kookketel voor minimale energiekosten
• RVS micro geperforeerde branders met vlambeveiliging voor extra veiligheid
• Direct verwarmingssysteem
• Energieregulatie door middel van bedieningsknop
• Voorzien van aftapkraan voor gemakkelijke afvoer van voedsel
• Piezo ontsteking
• Geschikt voor LPG of natuurgas
• Stabiel door de 4 RVS voeten, de kookketel verschuift niet
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Nettogewicht: 139 kg
• Capaciteit: 250 liter
• Afmetingen apparaat: B1000 x D1100 x H850 mm
• Totaal gasvermogen: 33.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gas injectors: G30 – LPG (Propaan / Butaan)

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 500 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze elektrische kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Zeer gebruiksvriendelijk

Een aftapkraan is natuurlijk onmisbaar; hiermee kun je de inhoud van de ketel makkelijk legen. De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Dankzij de stevige poten staat deze krachtpatser altijd stevig op z'n plaats.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 500 liter
• Nettogewicht: 209 kg
• Afmetingen apparaat: B1300 x D1436 x H967 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 45.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 45000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 400 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze elektrische kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Zeer gebruiksvriendelijk

Een aftapkraan is natuurlijk onmisbaar; hiermee kun je de inhoud van de ketel makkelijk legen. De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Dankzij de stevige poten staat deze krachtpatser altijd stevig op z'n plaats.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 400 liter
• Nettogewicht: 178,4 kg
• Afmetingen apparaat: B1100 x D1235 x H1020 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 36.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 36000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 300 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze elektrische kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Zeer gebruiksvriendelijk

Een aftapkraan is natuurlijk onmisbaar; hiermee kun je de inhoud van de ketel makkelijk legen. De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Dankzij de stevige poten staat deze krachtpatser altijd stevig op z'n plaats.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 300 liter
• Nettogewicht: 405 kg
• Afmetingen apparaat: B1100 x D1235 x H896 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 27.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 27000 Watt

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 400 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Zeer gebruiksvriendelijk

Een aftapkraan is natuurlijk onmisbaar; hiermee kun je de inhoud van de ketel makkelijk legen. De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Dankzij de stevige poten staat deze krachtpatser altijd stevig op z'n plaats.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 400 liter
• Nettogewicht: 405 kg
• Afmetingen apparaat: B1100 x D1370 x H1020 mm
• Totaal gasvermogen: 45.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 300 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Zeer gebruiksvriendelijk

Een aftapkraan is natuurlijk onmisbaar; hiermee kun je de inhoud van de ketel makkelijk legen. De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Dankzij de stevige poten staat deze krachtpatser altijd stevig op z'n plaats.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 300 liter
• Nettogewicht: 405 kg
• Afmetingen apparaat: B1100 x D1362 x H895 mm
• Totaal gasvermogen: 40.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel op gas. Met een inhoud van maar liefst 500 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel op gas heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Kantelbare kookketel

De meest praktische functie van deze gasgestookte kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel.

Zeer gebruiksvriendelijk

De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 500 liter
• Nettogewicht: 440,1 kg
• Afmetingen apparaat: B1928 x D1650 x H1087 mm
• Totaal gasvermogen: 56.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel op gas. Met een inhoud van maar liefst 150 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel op gas heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Kantelbare kookketel

De meest praktische functie van deze gasgestookte kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel.

Zeer gebruiksvriendelijk

De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 150 liter
• Nettogewicht: 240 kg
• Afmetingen apparaat: B1353 x D1210 x H1007 mm
• Totaal gasvermogen: 35.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel op gas. Met een inhoud van maar liefst 100 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel op gas heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Kantelbare kookketel

De meest praktische functie van deze gasgestookte kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel.

Zeer gebruiksvriendelijk

De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 100 liter
• Nettogewicht: 235 kg
• Afmetingen apparaat: B1353 x D1050 x H1007 mm
• Totaal gasvermogen: 22.0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 200 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Kantelbare kookketel

De meest praktische functie van deze elektrische kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel.

Zeer gebruiksvriendelijk

De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 200 liter
• Nettogewicht: 278 kg
• Afmetingen apparaat: B1560 x D1237 x H1100 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 27.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 27000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Wanneer er om een flinke capaciteit gevraagd wordt, kun je rekenen op deze Premium-kookketel van Maxima. Met een inhoud van maar liefst 150 liter kun je snel grote hoeveelheden etenswaren koken, bakken of pocheren.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel heeft een dubbele wand waarvan de binnenkant is gevuld met water. Daardoor wordt de ketel niet direct aan de bodem verwarmd maar gelijkmatig over de hele wand. Hierdoor is het risico van aanbranden heel klein. We spreken dan van een indirect verwarmingssysteem. Dit is perfect om vloeibare etenswaren in te bereiden zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. Daarnaast beschermt ook een veiligheidsthermostaat tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Bovenop de ketel is een praktische manometer geplaatst om de druk af te kunnen lezen.

Kantelbare kookketel

De meest praktische functie van deze elektrische kookketel is natuurlijk de kantelbare ketel. Het kantelen maakt het wel erg makkelijk om ingrediënten toe te voegen, te roeren, of de inhoud over te gieten. Er zit namelijk een brede uitgietmond op en het kantelen gaat volledig automatisch via het bedieningspaneel.

Zeer gebruiksvriendelijk

De deksel van een kookketel ziet er doorgaans fors en zwaar uit, maar dankzij gewichtsmechanisme kun je hem altijd makkelijk open en dicht maken. De kookketel is dus zeer gebruiksvriendelijk. Doordat er overal roestvrijstaal (rvs) is gebruikt en de ketel binnenin een ronde vorm heeft, is de kookketel altijd makkelijk schoon te maken. Om de puntjes op de “i” te zetten kun je hem dankzij de handige zwenkwielen soepel verplaatsen.

Productspecificaties

• Netto capaciteit: 150 liter
• Nettogewicht: 226 kg
• Afmetingen apparaat: B1353 x D844 x H1008 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 18.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 18000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, voelt deze Premium kookketel zich uitstekend op zijn plek. In deze rechthoekig uitgevoerde kookpan kun je koken, pocheren en bakken. Alles zit er op en aan om er efficiënt mee te werken. Denk bijvoorbeeld aan de grote aftapkraan om vloeibare gerechten af te tappen, grote bedieningsknoppen en een manometer om de druk af te lezen.

Indirect verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt elektrisch (400V). De dubbele wand in de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor spreken we van een indirect verwarmingssysteem.

De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een te laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden. Hiermee is de ketel perfect voor vloeibare gerechten of etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente. Dankzij het extra isolerende materiaal wordt ook het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 130 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. De manometer is bovenop het apparaat geplaatst waardoor de druk overzichtelijk is af te lezen.

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rechthoekig en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Nettogewicht: 130 kg
• Netto capaciteit: 250 L
• Afmetingen apparaat: B1000 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 27.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 27000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker.

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, doet deze Heavy Duty kookketel met een inhoud van 50 liter uitstekend zijn werk. Je kunt in de ronde kookpan koken, pocheren en bakken.

Deze professionele kookketel is zeer geschikt voor het bereiden van soepen, sauzen en bouillons maar ook ideaal voor het maken van stoofgerechten, groenten en aardappelen. Dankzij de grote aftapkraan is het mogelijk om vloeibare gerechten af te tappen tot de hoeveelheid die je nodig hebt.

Indirect verwarmingssysteem

Door de dubbele wand gevuld met water aan de binnenzijde van de kookpan ontstaat er een indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden.

De deksel van de kookpan is dubbellaags en voorzien van een tegen gewichtsmechanisme zodat je deze makkelijk open en dicht kunt maken. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. De kookketel is zeer gebruiksvriendelijk en beschikt over een praktische manometer.

Werkt op krachtstroom

Deze krachtige kookketel is gemaakt van RVS en daardoor makkelijk schoon te maken. RVS maak je het beste schoon met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Na het reinigen is het aan te raden om alles goed na te drogen met een zachte doek. Verder is deze professionele kookpan voorzien van stevige poten voor extra stabiliteit. De kookketel werkt op krachtstroom.

Kenmerken van de kookketel

• Indirect verwarmingssysteem door dubbele wand gevuld met water
• Ronde kookpan geschikt om te koken, te bakken en pocheren
• Dubbellaags deksel met tegen gewichtsmechanisme voor eenvoudige opening
• Makkelijk te gebruiken en praktische manometer
• Eenvoudig te gebruiken afvoer met groot handvat
• Stevige poten voor stabiliteit

Productspecificaties

• Netto gewicht: 67 kg
• Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• Netto capaciteit: 50 liter
• 400V / 50Hz / 3Phase 9000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

In grote professionele keukens waar een flinke capaciteit nodig is, doet deze Heavy Duty kookketel met een inhoud van 50 liter uitstekend zijn werk. Je kunt in de kookpan koken, pocheren en bakken.

Deze professionele kookketel is zeer geschikt voor het bereiden van soepen, sauzen en bouillons maar ook ideaal voor het maken van stoofgerechten, groenten en aardappelen. Dankzij de grote aftapkraan is het mogelijk om vloeibare gerechten af te tappen tot de hoeveelheid die je nodig hebt.

Indirect verwarmingssysteem

Door de dubbele wand gevuld met water aan de binnenzijde van de kookpan ontstaat er een indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterpeil zodat gerechten niet snel aanbranden.

De deksel van de kookpan is dubbellaags en voorzien van een tegen gewichtsmechanisme zodat je deze makkelijk open en dicht kunt maken. Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt. De kookketel is zeer gebruiksvriendelijk en beschikt over een praktische manometer.

Eenvoudig schoonmaken

Deze krachtige kookketel is gemaakt van RVS en daardoor makkelijk schoon te maken. RVS maak je het beste schoon met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Na het reinigen is het aan te raden om alles goed na te drogen met een zachte doek.

Kenmerken van de kookketel

• Indirect verwarmingssysteem door dubbele wand gevuld met water
• Ronde kookpan geschikt om te koken, te bakken en pocheren
• Dubbellaags deksel met tegen gewichtsmechanisme voor eenvoudige opening
• Makkelijk te gebruiken en praktische manometer
• Eenvoudig te gebruiken afvoer met groot handvat
• Stevige poten voor stabiliteit

Productspecificaties

• Netto gewicht: 67 kg
• Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• Netto capaciteit: 50 liter
• Totaal gasvermogen: 11,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen

Deze robuuste kookketel uit onze 700-serie straalt uit dat hij klaar is voor het grote werk. Koken, bakken of pocheren in grote volumes; deze krachtpatser klaart de klus met gemak dankzij zijn 50 liter gasgestookte kookketel. Zeer gemakkelijk in gebruik en voorzien van stevige verstelbare poten voor extra stabiliteit

Direct verwarmingssysteem

Deze kookketel werkt op gas waarbij de gaskleppen elektronisch worden aangestuurd, net als het ontstekingssysteem. De micro-geperforeerde branders zijn van rvs en zijn voorzien van een vlammenbeveiliging. Het betreft een direct verwarmingssysteem met de warmtebron direct onder de ketel. Hiermee is de ketel perfect voor etenswaren die je in water kookt, zoals bijvoorbeeld bij rijst, aardappelen, vlees en groente het geval is.

Dankzij het extra isolerende materiaal waarvan de kookketel gemaakt is, wordt het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

Makkelijk in gebruik

Met zijn 67 kg is het een fors kookapparaat, maar is desondanks erg makkelijk in gebruik. De dubbellaags deksel van de kookpan heeft namelijk groot handvat en een openingsmechanisme met een tegengewicht waardoor het openmaken en dichtdoen erg soepel gaat. 

Het makkelijk kunnen schoonmaken is natuurlijk ook een onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenzijde is rond en dankzij het rvs overal glad afgewerkt. Hiermee kun je alles makkelijk schoonmaken, wat natuurlijk essentieel is na het gebruik van de kookketel. Een kookketel is natuurlijk niet compleet zonder handige aftapkraan. Deze is niet alleen noodzakelijk bij het aftappen van het kookwater, maar uiteraard ook erg praktisch tijdens het schoonmaken.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 67 kg
• Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
• Netto capaciteit: 50 L
• Totaal gasvermogen: 11,0 kW
• Geïnstalleerde gas injectors: G25 – Aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product door de verschillende uitvoeringen