Vacumeren en Verpakken

Deze kamer vacumeermachine 29 cm is ontworpen voor het professioneel vacuüm verpakken van voedsel binnen horeca-omgevingen zoals restaurants, slagerijen, cateringbedrijven en productiekeukens. Met dit compacte tafelmodel wordt het mogelijk om voedingsmiddelen luchtdicht te verpakken voor opslag in koelkast of vriezer, met behoud van structuur en kwaliteit. De machine is geschikt voor dagelijks gebruik en sluit aan op gecontroleerde en hygiënische werkprocessen. Het merk Maxima staat hierbij voor een functionele en robuuste uitvoering.

De vacumeermachine met kamer ondersteunt het verpakken van uiteenlopende producten zoals vlees, vis, kaas, groenten en bereide gerechten. Dankzij de afgesloten vacuumkamer ontstaat een gelijkmatige vacuümdruk, wat zorgt voor consistente resultaten bij elke cyclus. Dit maakt de machine geschikt voor toepassingen zoals voorraadbeheer, mise en place en voorbereiding voor sous vide bereidingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De bediening verloopt via een overzichtelijk bedieningspaneel aan de voorzijde. Hier stelt u de vacuümdruk, sealtijd, sealtemperatuur en afkoeltijd nauwkeurig in. De sealbar met een seallengte van 29 cm is geschikt voor vacumeerzakken tot 30 x 40 cm. Na het plaatsen van de zak in de vacuumkamer sluit u de deksel en start het automatische verpakkingsproces, waarbij de machine zelfstandig het vacumeren en sealen uitvoert.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze rvs vacumeermachine is uitgevoerd met een roestvrijstalen behuizing en vacuumkamer, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De bolle deksel is stevig uitgevoerd en voorzien van een veiligheidsschakelaar. De olievrije vacuümpomp maakt onderhoud beperkt en voorkomt gebruik van vacuümolie. Maxima past hiermee een onderhoudsarme en praktische constructie toe voor professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het compacte formaat neemt de machine weinig werkruimte in en is hij eenvoudig te verplaatsen of op te bergen. De gladde oppervlakken ondersteunen hygiënisch werken volgens gangbare HACCP richtlijnen. De stabiele rubberen voeten zorgen voor een vaste positie tijdens gebruik, wat bijdraagt aan een veilige en efficiënte workflow.

Productspecificaties

• Producttype: kamer vacumeermachine
• Seallengte: 29 cm
• Materiaal behuizing en kamer: roestvrij staal
• Afmetingen kamer: 35 x 30 x 11 cm
• Capaciteit vacuümpomp: 4,5 m³ per uur
• Vacuümdruk: 0,5 mbar
• Voeding: 230V / 50Hz / 1 fase
• Vermogen: 1450 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze verpakkingsmachine is een aanwinst voor elke professionele keuken. Zeer geschikt voor het langer bewaren van etenswaren. Dankzij de vacumeerzakken van maximaal 40 x 50 cm kun je grotere hoeveelheden voedsel luchtdicht verpakken. De transparante zakken maken het eenvoudig om direct te zien wat er in zit. Verpakte producten kunnen makkelijk worden gekoeld in de koelkast of ingevroren worden in de vriezer. Daarnaast bespaart het ook ruimte. Je kunt dit grote tafelmodel prima kwijt op een werkbank of tafel.

Simpel in gebruik

Het bedienen van de vacumeermachine is heel simpel dankzij het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel. Met de knoppen kun je de machine volledig naar wens instellen zoals de vacumeerdruk, de sealtijd, de temperatuur en de afkoeltijd. Kies het juiste formaat vacumeerzakken en doe de etenswaren erin. Daarna leg je de zak in de verpakkingsmachine met de opening op de sealbalk. Stel de machine naar wens in en sluit de deksel. De lucht wordt volledig automatisch onttrokken aan het voedsel en komt er als een compact pakketje weer uit. Bij levering is het oliereservoir van de vacumeermachine gevuld. Ook ontvang je een handig servicepakket voor het onderhoud van de verpakkingsmachine.

Volledig gemaakt van RVS

Dankzij de vier rubberen pootjes en zijn gewicht blijft deze verpakkinsgmachine op zijn plek staan en is hij goed beveiligd tegen schuiven. Zowel de behuizing als de binnenkant is gemaakt van RVS wat schoonmaken makkelijk maakt. Met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel maak je de vacumeermachine goed schoon. Droog met een zachte doek alles na voordat je het apparaat weer gaat gebruiken.

• Luxe vacuum verpakkingsmachine
• Volledig automatisch verpakken
• Groot tafelmodel met mooie afwerking
• Behuizing en kamer van RVS
• Digitaal bedieningspaneel
• Sterke deksel met bolling
• Veiligheidsschakelaar in het deksel
• Standaard geleverd met servicepakket
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen
• Netto gewicht: 67 kg
• Afmetingen sealbalk: 440 x 8 mm
• Afmetingen kamer: B460 x D460 x H220 mm
• Afmetingen apparaat: B520 x D560 x H460 mm
• Capaciteit vacuümpomp: 20 m3 p/u
• Vacuümdruk: 1mbar
• 230V/50Hz/1Phase 900 Watt

Volledig instelbaar:

• Instelbare vacumeertijd
• Instelbare sealtijd
• Instelbare sealtemperatuur
• Instelbare afkoeltijd

Constructie gemaakt van roestvast staal.
Uitgerust met een deksel met veermechanisme voor eenvoudig en veilig openen.
Geïsoleerde handgreep gemaakt van plastic.
Automatisch veiligheidsmes in speciaal ontworpen afdekking; snijden vindt plaats vlak achter de container in een speciale strip (air-cut technologie).
Antislipvoeten beschermen het tafelblad tegen krassen.
Het afdichtingsoppervlak heeft een titanium coating die voorkomt dat de film blijft plakken en zorgt voor een snelle afdichting in 1-3 seconden (afhankelijk van de dikte van de film).
De drukabsorber zorgt voor een strakke afdichting en voorkomt dat verpakkingen scheuren.
Kleuren LED's voor het monitoren van het proces.
Oververhittingsbeveiliging, verlichte veiligheidsschakelaar.
Opwarmtijd naar bedrijfstemperatuur – ongeveer 8-10 minuten.
Afdichting van trays tot: 235x190x(H)155 mm en cups tot: (H)170 mm.
Maximale filmrolgrootte: breedte 187 mm, ø170 mm – film apart verkrijgbaar (code: 970720).
Uitgerust met PE matrix voor containers van 227x178 mm, zonder verdeler.

Vacumeerzakken - 75 μm - 25 x 30 cm - 50 Stuks

Geschikt voor MVAC 250 verpakkingsmachine.

Capaciteit: ca. 2,5L

Deze vacumeerzakken 20x30 cm zijn ontworpen voor het hygiënisch en gecontroleerd verpakken van voedingsmiddelen in professionele keukens. De zakken zijn geschikt voor gebruik met kamer-vacuümmachines en ondersteunen een consistente vacuümafsluiting voor dagelijks gebruik in horeca-omgevingen zoals restaurants, catering en grootkeukens. Binnen het assortiment van Maxima vormen deze zakken een praktische oplossing voor het bewaren en voorbereiden van ingrediënten.

Het formaat 20 x 30 cm is geschikt voor uiteenlopende toepassingen, zoals het portioneren van vlees, vis, groenten en bereide componenten. Door het vacumeren blijven smaak, structuur en productkwaliteit behouden tijdens gekoelde of ingevroren opslag. De zakken zijn tevens inzetbaar voor sous-vide koken, waarbij een betrouwbare afdichting essentieel is voor een gelijkmatig bereidingsproces.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken worden deze vacuümzakken gebruikt voor het luchtdicht verpakken van verse en bereide producten. Ze ondersteunen een efficiënte workflow door het verminderen van verspilling en het overzichtelijk opslaan van porties. De zakken zijn geschikt voor kortdurende en langere opslag en kunnen worden toegepast in combinatie met etikettering voor datum en inhoud.

Constructie, materiaal en uitvoering

De vacumeerzakken zijn vervaardigd uit een meerlaagse polyamide-polyethyleen structuur met een foliedikte van 75 micron. Deze materiaalopbouw zorgt voor stevigheid, flexibiliteit en een betrouwbare lasnaad. Het materiaal is voedselveilig en geschikt voor direct contact met voedingsmiddelen. Maxima past deze constructie toe om een stabiele afdichting en consistente kwaliteit te waarborgen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de vaste maatvoering en constante kwaliteit zijn deze zakken eenvoudig te integreren in bestaande processen. Ze dragen bij aan hygiënisch werken, efficiënte opslag en gecontroleerde bereiding. De zakken zijn geschikt voor intensief gebruik en ondersteunen een gestructureerde mise-en-place.

Productspecificaties

• Producttype: vacuümzakken
• Afmetingen: 20 x 30 cm
• Folie­dikte: 75 micron
• Materiaal: polyamide-polyethyleen
• Geschikt voor: kamer-vacuümmachines
• Toepassing: vacumeren en sous-vide bereiden
• Inhoud verpakking: 50 stuks
• Geschikt voor professioneel gebruik

Vacumeerzakken - 75 μm - 14 x 23 cm - 50 Stuks

Geschikt voor MVAC 250 verpakkingsmachine.

Capaciteit: ca. 0,5L

Vacuum Sealer Rollen - 75 μm - 28 x 600 cm - 2 Stuks

Vacumeerzakken - 80 μm - 40 x 50 cm - 100 Stuks

Geschikt voor MVAC verpakkingsmachines.

Capaciteit: ca. 6,5L

Vacuümapparaat van Bartscher  
Dit vacuümapparaat is voorzien van een glazen deksel en een manometer voor het monitoren van de onderdruk. Een klembeugel in de kamer voorkomt het verschuiven van de vacuümzak.  

**Productkenmerken van de vacuümmachine**  
- Materiaal deksel: glas (professionele uitvoering)  
- Afmetingen kamer: 305 x 320 x 90 mm  
- Functies van de vacuümmachine voor de horeca:  
  - Combineren van vacumeren en verzegelen  
  - Alleen verzegelen  
  - Alleen marineren  
  - Aan/uit  
  - Annuleren  
- Voorzien van een digitaal display  
- Twee lasnaden van 300 mm  

Vershoudfolie navulling 300 meter. Pak van 3 rollen

Roosterfolie navullingen met een lengte van 50 meter. Verpakking van 3 rollen.

Eenvoudig te scheuren vershoudfolie met voorgeperforeerde stukken.

Hygiënische en handige dispenser voor vershoudfolie, aluminiumfolie en bakpapier.

Voor het warmhouden van maaltijden voor bezorging, koude opslag of het opwarmen van gerechten op locatie is een tray sealer een uitkomst.

Met deze professionele topsealmachine verpak je verschillende producten en maaltijden in schalen en bakken. Je kunt er 6 tot 8 trays per minuut mee sealen en daarnaast ook diverse schalen sluiten. Het is een zeer compacte en semi-automatische top sealer die weinig plek inneemt in de horecakeuken. De mallen zijn van topkwaliteit en gemaakt van aluminium. Aan de achterzijde van de machine bevindt zich een handige houder voor de folierol.

Voorzien van een digitaal bedieningspaneel

Deze tray sealer is zeer geschikt voor het verpakken van complete maaltijden, rauw en gekookt vlees, vis en zeeproducten, zuivelproducten, groent, fruit en rijst- en deegproducten. Door maaltijden en producten te sealen houd je ze langer vers. Zo bespaar je niet alleen op weggegooide voorraad maar je bespaart er meteen ruimte mee in de koeling of vriezer.

De tray sealer is voorzien van een OMRON digitaal bedieningspaneel. Het apparaat heeft een sealtijd van enkele seconden en het plastic wordt direct afgesneden.

Groot assortiment mallen

De mallen die gebruikt worden met deze machine zijn gemakkelijk te wisselen en er is een breed assortiment mallen in verschillende vormen. Het apparaat wordt geleverd zonder mal. Je hebt keuze uit mallen die geschikt zijn voor 1, 2 of 3 vakken. Mallen, folie en schalen zijn apart te bestellen.

De topsealmachine is ook nog eens gemakkelijk schoon te maken. Neem warm water, een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen en de behuizing af te nemen. Voordat je het apparaat weer in gebruik neemt, droog je alles na met een zachte doek.

De Maxima Tray sealer is uitermate geschikt voor het verpakken van:

• Complete maaltijden
• Rauw en gekookt vlees
• Vis en overige zee producten
• Zuivel producten
• Groente en fruit
• Rijst en deeg producten

Productspecificaties

• Netto gewicht: 17 kg
• Opwarmtijd van 10 minuten
• Maximaal haalbare sealtemperatuur: 180 graden
• Ideale sealtemperatuur CPET: 180 graden
• Ideale sealtemperatuur PP: 150 graden
• Maximale trayafmetingen: 325 x 265 x 100 mm
• Maximale foliebreedte: 265 mm
• Afmetingen: B705 x D341 x H250 mm
• 230V/50Hz/1Phase 700 Watt

Voor het warmhouden van maaltijden voor bezorging, koude opslag of het opwarmen van gerechten op locatie is een tray sealer een uitkomst. Net deze professionele topsealmachine verpak je verschillende producten en maaltijden in schalen en bakken. Je kunt er 6 tot 8 trays per minuut mee sealen en daarnaast ook diverse schalen sluiten.

Het is een zeer compacte en semi-automatische top sealer die weinig plek inneemt in de horecakeuken. De mallen zijn van topkwaliteit en gemaakt van aluminium. Aan de achterzijde van de machine bevindt zich een handige houder voor de folierol.

Voorzien van een digitaal bedieningspaneel

Deze tray sealer is zeer geschikt voor het verpakken van complete maaltijden, rauw en gekookt vlees, vis en zeeproducten, zuivelproducten, groent, fruit en rijst- en deegproducten. Door maaltijden en producten te sealen houd je ze langer vers. Zo bespaar je niet alleen op weggegooide voorraad maar je bespaart er meteen ruimte mee in de koeling of vriezer.

De tray sealer is voorzien van een OMRON digitaal bedieningspaneel. Het apparaat heeft een sealtijd van enkele seconden en het plastic wordt direct afgesneden.

Groot assortiment mallen

De mallen die gebruikt worden met deze machine zijn gemakkelijk te wisselen en er is een breed assortiment mallen in verschillende vormen. Het apparaat wordt geleverd zonder mal. Je hebt keuze uit mallen die geschikt zijn voor 1, 2 of 3 vakken. Mallen, folie en schalen zijn apart te bestellen.

De topsealmachine is ook nog eens gemakkelijk schoon te maken. Neem warm water, een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen en de behuizing af te nemen. Voordat je het apparaat weer in gebruik neemt, droog je alles na met een zachte doek.

De Maxima Tray sealer is uitermate geschikt voor het verpakken van:

• Complete maaltijden
• Rauw en gekookt vlees
• Vis en overige zee producten
• Zuivel producten
• Groente en fruit
• Rijst en deeg producten

Productspecificaties

• Netto gewicht: 13 kg
• Opwarmtijd van 10 minuten
• Maximaal haalbare sealtemperatuur: 180 graden
• Ideale sealtemperatuur CPET: 180 graden
• Ideale sealtemperatuur PP: 150 graden
• Maximale trayafmetingen: 270 x 220 x 100 mm
• Maximale foliebreedte: 220 mm
• Afmetingen: B650 x D296 x H260 mm
• 230V/50Hz/1Phase 700 Watt

Voor het warmhouden van maaltijden voor bezorging, koude opslag of het opwarmen van gerechten op locatie is een tray sealer een uitkomst. Net deze professionele topsealmachine verpak je verschillende producten en maaltijden in schalen en bakken. Je kunt er 6 tot 8 trays per minuut mee sealen en daarnaast ook diverse schalen sluiten.

Het is een zeer compacte en semi-automatische top sealer die weinig plek inneemt in de horecakeuken. De mallen zijn van topkwaliteit en gemaakt van aluminium. Aan de achterzijde van de machine bevindt zich een handige houder voor de folierol.

Voorzien van een digitaal bedieningspaneel

Deze tray sealer is zeer geschikt voor het verpakken van complete maaltijden, rauw en gekookt vlees, vis en zeeproducten, zuivelproducten, groent, fruit en rijst- en deegproducten. Door maaltijden en producten te sealen houd je ze langer vers. Zo bespaar je niet alleen op weggegooide voorraad maar je bespaart er meteen ruimte mee in de koeling of vriezer.

De tray sealer is voorzien van een OMRON digitaal bedieningspaneel. Het apparaat heeft een sealtijd van enkele seconden en het plastic wordt direct afgesneden.

Groot assortiment mallen

De mallen die gebruikt worden met deze machine zijn gemakkelijk te wisselen en er is een breed assortiment mallen in verschillende vormen. Het apparaat wordt geleverd zonder mal. Je hebt keuze uit mallen die geschikt zijn voor 1, 2 of 3 vakken. Mallen, folie en schalen zijn apart te bestellen.

De topsealmachine is ook nog eens gemakkelijk schoon te maken. Neem warm water, een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel om alle onderdelen en de behuizing af te nemen. Voordat je het apparaat weer in gebruik neemt, droog je alles na met een zachte doek.

De Maxima Tray sealer is uitermate geschikt voor het verpakken van:

• Complete maaltijden
• Rauw en gekookt vlees
• Vis en overige zee producten
• Zuivel producten
• Groente en fruit
• Rijst en deeg producten

Productspecificaties

• Netto gewicht: 11,3 kg
• Afmetingen: B630 x D256 x H260 mm
• Opwarmtijd van 10 minuten
• Maximaal haalbare sealtemperatuur: 180 graden
• Ideale sealtemperatuur CPET: 180 graden
• Ideale sealtemperatuur PP: 150 graden
• Maximale trayafmetingen: 250 x 180 x 100 mm
• Maximale foliebreedte: 185 mm
• 230V/50Hz/1Phase 700 Watt

De dubbele kamer vacumeermachine 60 cm is een professionele verpakkingsoplossing voor horecazaken en productieomgevingen waar continu en efficiënt gewerkt wordt. Deze machine is ontworpen voor het vacuüm verpakken van grotere hoeveelheden voedsel zoals vlees, groenten en bereide producten. Door het gebruik van twee afzonderlijke vacuümkamers kan er gelijktijdig worden gewerkt, wat de productiviteit verhoogt. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor slagerijen, grootkeukens en voedselverwerkende bedrijven waar betrouwbaarheid en constante resultaten vereist zijn.

Dankzij de dubbele kameropstelling wordt wachttijd tussen verpakkingscycli beperkt. Terwijl de ene kamer actief vacumeert en sealt, kan de andere kamer alvast worden voorbereid. Dit maakt de machine geschikt voor intensief dagelijks gebruik binnen professionele horeca-omgevingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine werkt volledig automatisch en is voorzien van een overzichtelijk bedieningspaneel. Producten worden in vacuümzakken geplaatst en op de sealbalk gepositioneerd. Vervolgens wordt de deksel gesloten en start het ingestelde programma. De dubbele sealkamers met meerdere sealbalken maken het mogelijk om meerdere verpakkingen per cyclus te verwerken. Dit ondersteunt een gecontroleerd verpakkingsproces met consistente sealkwaliteit en gelijkmatige vacuümvorming.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en de binnenzijde van de vacuümkamers zijn volledig uitgevoerd in roestvrij staal. Dit zorgt voor een hygiënische werkomgeving en maakt de machine eenvoudig te reinigen. Het verhoogde RVS deksel is hittebestendig en voorzien van een veiligheidsschakelaar. De vacuümpomp levert een stabiele vacuümdruk, wat bijdraagt aan een betrouwbare afsluiting van de verpakking.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze dubbele kamer vacuummachine ondersteunt een efficiënte workflow door hoge capaciteit en korte cyclusduur. Het verrijdbare vloermodel met wielen maakt flexibel plaatsen mogelijk binnen de werkruimte. De instelbare sealtijd, sealtemperatuur en afkoeltijd geven gebruikers controle over het verpakkingsproces, wat belangrijk is voor productkwaliteit en houdbaarheid.

Productspecificaties

• Producttype: dubbele kamer vacumeermachine
• Toepassing: professioneel vacuüm verpakken van voedsel
• Seallengte: 600 mm per sealbalk
• Aantal kamers: 2
• Materiaal: roestvrijstalen behuizing en kamer
• Uitvoering: vloermodel met wielen
• Bediening: digitaal, volledig instelbaar
• Geschikt voor professioneel gebruik

Werk je met grote hoeveelheden in de professionele keuken, dan is deze verpakkingsmachine een uitkomst. Dankzij de twee sealbalken en de grote kamer kun je maar liefst twee vacumeerzakken van maximaal 50 x 55 cm tegelijkertijd in de machine plaatsen. Zo verspil je geen voedsel en zorg je dat producten langer houdbaar en vers blijven in de koelkast en vriezer. Het verpakkingsproces gaat volledig automatisch en de pakketjes zijn geheel luchtvrij wat vriesbrand voorkomt. Geen ‘sneeuwvlokken’ op ijs of uitgedroogde plekken op ingevroren vlees bij vershouden in de vriezer.

Vloermodel op wielen

Deze professionele vacumeermachine is een handig vloermodel op wielen. Zo kun je de machine eenvoudig verplaatsen naar elke gewenste plek in de horecakeuken. Ook beschikt de verpakkingsmachine over een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel waarmee je alles naar wens kunt instellen: vacumeerdruk, sealtijd, temperatuur en afkoeltijd. Om voedsel te vacumeren plaats je het eten in de vacumeerzak en leg je deze met de opening op de sealbalk. Daarna sluit je de deksel en stel je het apparaat in. De verpakkingsmachine onttrekt de lucht aan het voedsel en produceert een mooi compact pakketje dat je in de koelkast of vriezer kunt bewaren. Dankzij de transparante zakken zie je precies wat er in zit.

Standaard geleverd met servicepakket

De verpakkingsmachine wordt standaard geleverd met een vol oliereservoir en een servicepakket om het apparaat te onderhouden. Schoonmaken is heel simpel dankzij de RVS-behuizing en kamer. Met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel maak je de vacumeermachine snel en grondig schoon. Wel is het belangrijk dat je na het reinigen alle onderdelen even goed nadroogt met een zachte doek.

• Professionele vacuum verpakkingsmachine
• Volledig automatisch verpakken
• Vloermodel met mooie afwerking
• Behuizing en kamer van RVS
• Digitaal bedieningspaneel
• Sterke deksel met bolling
• 2 seal strips in de kamer
• Veiligheidsschakelaar in het deksel
• Standaard geleverd met servicepakket
• Staat op 4 wielen
• Gemakkelijk te reinigen
• Netto gewicht: 137 kg
• Afmetingen sealbalk: 700 x 8 mm
• Afmetingen kamer: B720 x D610 x H215 mm
• Afmetingen apparaat: B790 x D760 x H970 mm
• Capaciteit vacuümpomp: 2 x 20 m3 p/u
• Vacuümdruk: 1mbar
• 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

Volledig instelbaar:

• Instelbare vacumeertijd
• Instelbare sealtijd
• Instelbare sealtemperatuur
• Instelbare afkoeltijd

Wil je etenswaren langer bewaren, dan kun je gebruikmaken van deze professionele vacuum sealer. Dit apparaat verpakt vlees, vis, groenten, fruit, vloeistoffen als sauzen, jus en soepen geheel luchtdicht. Nadat je de etenswaren hebt geseald blijven producten tot wel vijf keer langer houdbaar.

Dankzij het compacte formaat is dit tafelmodel zeer geschikt om op een tafel of werkbank te plaatsen. Na gebruik berg je de vacuumsealer makkelijk en snel weer op. Het digitale bedieningspaneel is gebruiksvriendelijk en volledig instelbaar.

Volledig automatisch verpakken

In combinatie met de vacumeerfolie dat je makkelijk mee kunt bestellen, verpak je voedsel snel en strak. Daarnaast gaat het proces volledig automatisch. De vacumeertijd, vacumeerdruk, sealtijd en sealtemperatuur zijn allemaal apart instelbaar.

Ook beschikt de vacuum sealer over een aparte pulseerfunctie voor het vacumeren van zachte producten. Binnen twee seconden zijn producten luchtdicht verpakt. Je kunt ook alleen sealen zonder te pulseren. Let wel op dat dit keukenapparaat alleen geschikt is voor vacumeerzakken met reliëf. Voedsel kan verpakt worden tot 0,96 bar en de vacuum sealer is voorzien van een dubbele pomp.

Gemaakt van RVS

De behuizing van deze luxe vacuum sealer is gemaakt van RVS. Schoonmaken doe je simpel met een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Gebruik niet teveel water om dit apparaat schoon te maken. De vacumeermachine staat op vier rubberen pootjes zodat deze goed op zijn plek blijft staan bij het vacumeren van producten.

Kenmerken van de Vacuum Sealer / Vacumeermachine 310 mm:

• Luxe vacuum verpakkingsmachine
• Volledig automatisch verpakken
• Klein tafelmodel met mooie afwerking
• Behuizing van roestvrijstaal
• Transparant PMMA deksel
• Voorzien van dubbele pomp
• Verpakken tot 0.96 bar
• Pulseer vacuum functie voor zachte producten
• Korte sealtijd van 2 seconden
• Alleen sealen ook mogelijk
• Digitaal bedieningspaneel
• Alleen geschikt voor zakken met reliëf
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen

Volledig instelbaar:

• Instelbare vacumeertijd
• Instelbare vacumeerdruk
• Instelbare sealtijd
• Instelbare sealtemperatuur

Productspecificaties

• Netto gewicht: 6,5 kg
• Afmetingen: B390 x D275 x H130 mm
• Afmetingen sealbalk: 310 x 5 mm
• 230V/50Hz/1Phase 700 Watt

Deze verrijdbare vacumeermachine met ruime kamer voor het vacumeren van grote hoeveelheden voedsel is een aanwinst voor elke horecazaak. Niet alleen voorkom je verspilling, maar je kunt etenswaren langer bewaren. Een ander voordeel van het gebruik van deze professionele verpakkingsmachine is dat je ruimte bespaart in je koelkast of vriezer. De compacte vacumeerzakken nemen minder plek in beslag dan bijvoorbeeld plastic voorraaddozen of GN-bakken. Juist omdat de lucht wordt onttrokken aan het eten, blijft het langer vers en houdbaar. Dit vloermodel beschikt over een volledig automatisch verpakkingsproces.

Makkelijk te bedienen

Dankzij de wielen is deze professionele verpakkingsmachine makkelijk verplaatsbaar. Hij blijft stabiel en stevig staan dankzij de remmen. Met het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel kun je de verpakkingsmachine geheel naar wens instellen. Je kiest zelf de vacumeerdruk, de sealtijd, de sealtemperatuur en de afkoeltijd. In een paar stappen verpak je etenswaren luchtdicht: doe het eten in de vacumeerzak en leg deze op de sealbalk met de opening naar boven. Je sluit de deksel en stelt de machine in. Een paar tellen later ligt er een mooi compact pakketje in de verpakkingsmachine klaar om in de koeling of vriezer gelegd te worden.

Simpel schoonmaken

Bij aankoop van deze horeca verpakkingsmachine is het oliereservoir al gevuld. Daarnaast ontvang je een servicepakket met vacumeerolie, een smeermiddel en andere accessoires om de machine goed te kunnen onderhouden. Dankzij de RVS-behuizing en –kamer is de vacumeermachine makkelijk schoon te maken. Doe wat mild reinigingsmiddel in water en veeg het apparaat schoon met een vochtige doek. Met de droge en zachte doek veeg je alles na.

• Luxe vacuum verpakkingsmachine
• Volledig automatisch verpakken
• Vloermodel met mooie afwerking
• Behuizing en kamer van RVS
• Digitaal bedieningspaneel
• Sterke deksel met bolling
• Veiligheidsschakelaar in het deksel
• Standaard geleverd met servicepakket
• Staat op 4 wielen
• Gemakkelijk te reinigen
• Netto gewicht: 73 kg
• Afmetingen sealbalk: 400 x 8 mm
• Afmetingen kamer: B420 x D440 x H200 mm
• Afmetingen apparaat: B475 x D555 x H1050 mm
• Capaciteit vacuümpomp: 20 m3 p/u
• Vacuümdruk: 1mbar
• 230V/50Hz/1Phase 900 Watt

Volledig instelbaar:

• Instelbare vacumeertijd
• Instelbare sealtijd
• Instelbare sealtemperatuur
• Instelbare afkoeltijd

Om voedselverspilling tegen te gaan en optimaal gebruik te maken van de ruimte in koelkasten en vriezers is het gebruik van deze horeca verpakkingsmachine onmisbaar in de horecakeuken. Deze verpakkingsmachine is geschikt voor grote vacumeerzakken van maximaal 40 x 50 cm. Het is een geheel automatisch proces waarbij de verpakkingsmachine luchtdichte en compacte pakketten produceert. Daarnaast zorgt luchtdicht verpakken dat er geen vriesbrand kan ontstaan wanneer producten worden ingevroren. Denk aan ‘sneeuwvlokken’ op ijs of uitgedroogde plekken op ingevroren vlees. Dit is een extra groot tafelmodel dat op een werkbank of tafel geplaatst kan worden.

Luxe afgewerkte vacumeermachine

Deze luxe afgewerkte vacumeermachine is eenvoudig te bedienen dankzij het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel. Met behulp van de knoppen stel je de verpakkingsmachine volledig naar eigen wens in. Zo kies je de gewenste sealtijd, temperatuur, afkoeltijd en vacumeerdruk. Ook zeer makkelijk in gebruik: plaats het voedsel in de zak en leg de zak met de opening op de sealbalk. Daarna sluit je de de deksel en stel je het apparaat in naar wens. Even wachten en de verpakkingsmachine produceert een compact en luchtdicht pakketje met etenswaren om langer vers te houden in de koelkast of vriezer.

Snel en simpel schoon te maken

Wil je de vacumeermachine snel schoonmaken? Dat kan dankzij de gladde RVS-oppervlakken. Pak een beetje water met een mild schoonmaakmiddel en veeg het apparaat schoon met een vochtige doek. Als je klaar bent met schoonmaken is het aan te raden om alle onderdelen nog even na te drogen met een zachte doek. Je hoeft niet bang te zijn dat de verpakkingsmachine gaat schuiven wanneer je deze gebruikt. De vier rubberen pootjes zorgen dat hij stevig op zijn plek blijft staan.

• Luxe vacuum verpakkingsmachine
• Volledig automatisch verpakken
• Groot tafelmodel met mooie afwerking
• Behuizing en kamer van RVS
• Digitaal bedieningspaneel
• Sterke deksel met bolling
• Veiligheidsschakelaar in het deksel
• Standaard geleverd met servicepakket
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen
• Netto gewicht: 86 kg
• Afmetingen sealbalk: 500 x 8 mm
• Afmetingen kamer: B520 x D480 x H200 mm
• Afmetingen apparaat: B590 x D680 x H520 mm
• Capaciteit vacuümpomp: 20 m3 p/u
• Vacuümdruk: 1mbar
• 230V/50Hz/1Phase 900 Watt

Volledig instelbaar:

• Instelbare vacumeertijd
• Instelbare sealtijd
• Instelbare sealtemperatuur
• Instelbare afkoeltijd

Wil je etenswaren langer houdbaar en vers houden? Met deze professionele verpakkingsmachine verpak je snel en eenvoudig verschillende soorten voedsel geheel luchtdicht. Handig om in de koelkast te bewaren of in te vriezen. Bij het onttrekken van lucht voorkom je ook vriesbrand. Dit zijn de ‘sneeuwvlokken’ op ijs en de uitgedroogde plekken op ingevroren vlees. Op deze manier kun je ijs en vlees niet alleen langer bewaren maar blijven ze er ook langer vers uitzien. Dit middelgrote tafelmodel is geschikt voor dagelijks intensief gebruik in elke horecakeuken en plaats je makkelijk op een werkbank of tafel.

Inclusief servicepakket

Wanneer je de vacumeermachine ontvangt, is het oliereservoir al gevuld. Daarnaast ontvang je ook een servicepakket met alle onderdelen om de verpakkingsmachine te onderhouden zoals vacumeerolie en smeermiddel. De olie moet ongeveer tweemaal per jaar worden vervangen. De bediening van deze verpakkingsmachine is zeer gebruiksvriendelijk. Je kunt de vacumeerdruk, de sealtijd, de temperatuur en de afkoeltijd makkelijk zelf instellen. Met dit apparaat kun je vacumeerzakken vullen met een grootte van maximaal 25 x 40 cm. Je stopt het eten in de vacumeerzak en ligt deze met de opening op de sealbalk. Met de knoppen zorg je voor de juiste instellingen en daarna sluit je de deksel. De verpakkingsmachine doet zijn werk en jij hebt mooie luchtdichte pakketjes voor in de koelkast of vriezer.

Stabiele plaatsing

Deze luxe afgewerkte vacumeermachine is volledig gemaakt van RVS. Dankzij de gladde oppervlakken is de machine makkelijk schoon te maken. Met een vochtige doek, wat water en een mild reinigingsmiddel veeg je de binnen- en buitenkant schoon. Na het schoonmaken is het belangrijk dat je alle onderdelen goed nadroogt. Voor een stabiele en veilige plaatsing zitten er rubberen pootjes aan de onderkant van de vacumeermachine.

• Luxe vacuum verpakkingsmachine
• Volledig automatisch verpakken
• Tafelmodel met mooie afwerking
• Behuizing en kamer van RVS
• Digitaal bedieningspaneel
• Sterke deksel met bolling
• Veiligheidsschakelaar in het deksel
• Standaard geleverd met servicepakket
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen
• Netto gewicht: 40 kg
• Afmetingen sealbalk: 300 x 8 mm
• Afmetingen kamer: B320 x D370 x H185 mm
• Afmetingen apparaat: B370 x D480 x H435 mm
• Capaciteit vacuümpomp: 10 m3 p/u
• Vacuümdruk: 1.2mbar
• 230V/50Hz/1Phase 370 Watt

Volledig instelbaar:

• Instelbare vacumeertijd
• Instelbare sealtijd
• Instelbare sealtemperatuur
• Instelbare afkoeltijd

Het vacuum invriezen van brood, vlees, ijs, groenten of andere etenswaren zorgt ervoor dat producten langer houdbaar blijven. Met behulp van dit tafelmodel vacumeermachine creëer je compacte pakketjes die je netjes kunt opbergen in de koelkast of de vriezer. Ideaal voor het besparen van ruimte en dankzij de transparante vacumeerzakken zie je wat er in zit. Daarnaast voorkom je dankzij het gebruik van de verpakkingsmachine vriesbrand. Dit zijn de ‘sneeuwvlokken’ op ijs en de uitgedroogde plekken op ingevroren vlees.

Eenvoudige bediening

De vacumeermachine wordt geleverd gevuld met olie. In het bijgeleverde servicepakket vind je vacumeerolie, smeermiddel en andere accessoires om de verpakkingsmachine te onderhouden. Het is aan te raden om minstens tweemaal per jaar de olie te vervangen. Op het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel aan de voorkant van de verpakkingsmachine kun je de sealtijd instellen, maar ook de sealtemperatuur, de vacumeerdruk en de afkoeltijd. Het formaat vacumeerzakken die te gebruiken zijn in deze vacumeermachine zijn maximaal 25 x 40 cm groot. Het bedienen van het apparaat is eenvoudig. Doe de producten die gevacumeerd moeten worden in een vacumeerzak. Daarna leg je de zak in de verpakkingsmachine met de opening op de sealbalk. Stel de juiste waarden in op het bedieningspaneel en sluit de deksel. Even wachten en je product komt als compact pakket uit de vacumeermachine.

Volledig gemaakt van RVS

Zowel de behuizing als de binnenkant van de verpakkingsmachine zijn gemaakt van RVS. Dit zorgt voor een eenvoudige reiniging. Een vochtige doek, water en een mild schoonmaakmiddel zijn genoeg. Let wel op dat je het apparaat niet onder de kraan houdt. Na het schoonmaken droog je alle onderdelen droog met een zachte doek. De rubberen pootjes aan de onderkant voorkomen dat het apparaat beweegt tijdens het gebruik.

• Luxe vacuum verpakkingsmachine
• Volledig automatisch verpakken
• Klein tafelmodel met mooie afwerking
• Behuizing en kamer van RVS
• Digitaal bedieningspaneel
• Sterke deksel met bolling
• Veiligheidsschakelaar in het deksel
• Standaard geleverd met servicepakket
• Staat op 4 rubber voeten
• Gemakkelijk te reinigen
• Netto gewicht: 35 kg
• Afmetingen sealbalk: 260 x 8 mm
• Afmetingen kamer: B280 x D385 x H90 mm
• Afmetingen apparaat: B330 x D480 x H320 mm
• Capaciteit vacuümpomp: 10 m3 p/u
• Vacuümdruk: 1.2mbar
• 230V/50Hz/1Phase 370 Watt

Volledig instelbaar:

• Instelbare vacumeertijd
• Instelbare sealtijd
• Instelbare sealtemperatuur
• Instelbare afkoeltijd