Salamanders

De salamander grill 3600W is een elektrische salamander grill voor professioneel gebruik in horecaomgevingen zoals restaurants, hotels en grootkeukens. Dit type grill wordt ingezet voor grillen, gratineren, afwerken en warmhouden van bereide gerechten. Dankzij het krachtige vermogen en de compacte afmetingen is deze salamander geschikt voor plaatsing op een werkbank of in een bakwand. Het model is ontwikkeld voor dagelijks gebruik in keukens waar controle over temperatuur en resultaat essentieel is.

Deze uitvoering is afkomstig van Maxima en is voorzien van een liftsysteem waarmee de afstand tussen het gerecht en de verwarmingselementen nauwkeurig kan worden ingesteld. Hierdoor is het mogelijk om verschillende producten gelijkmatig te grillen of te gratineren zonder het rooster te verplaatsen. De temperatuur wordt geregeld via een draaiknop, wat directe aanpassing tijdens het werkproces mogelijk maakt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In professionele keukens wordt een salamander grill gebruikt voor het afwerken van gerechten zoals gegratineerde schotels, vlees, vis en groenten. Ook is het apparaat geschikt voor het warmhouden van gerechten vóór uitgifte. Door de liftfunctie kan snel worden geschakeld tussen intensief grillen en gecontroleerd verwarmen. Dit maakt de salamander grill inzetbaar tijdens piekmomenten in de keuken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en het grillrooster zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan hygiëne en duurzaamheid. De RVS-constructie is bestand tegen intensief gebruik en eenvoudig te reinigen. De verwarmingselementen zijn ontworpen voor een gelijkmatige hitteverdeling over het kookoppervlak. De handgreep is uitgevoerd in hitte-isolerend bakeliet voor veilig gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze RVS salamander grill ondersteunt een efficiënte workflow doordat gerechten snel kunnen worden afgewerkt zonder extra apparatuur. De kruimeltray vangt etensresten op en draagt bij aan een schone werkomgeving. Dankzij de stabiele rubberen poten staat het apparaat stevig opgesteld, ook bij intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische salamander grill met lift
• Toepassing: grillen, gratineren, warmhouden
• Materiaal: roestvrij staal
• Afmetingen grilloppervlak: 59 x 32 cm
• Afmetingen apparaat: H530 x B600 x D450 mm
• Aansluiting: 230V, 3600W
• Geschikt voor professioneel gebruik

SALAMANDER – gerichte bereiding in de professionele keuken

De SALAMANDER, de ultieme oplossing voor al uw kookbehoeften. Deze hoogwaardige combisteel is ontworpen voor de serieuze chef-kok die waarde hecht aan functionaliteit, flexibiliteit en stijl. De combisteel technologie maakt het mogelijk om verschillende kooktechnieken te combineren, waardoor het een onmisbaar apparaat is in elke professionele keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de SALAMANDER geniet u van een scala aan voordelen, zoals:

Uitvoering en bediening

Wat de SALAMANDER echt onderscheidt van andere producten in de combisteel categorie is de innovatief ontworpen warmteverspreiding, die zorgt voor een gelijkmatige garing van uw gerechten. Dit betekent dat u kunt vertrouwen op een perfecte bereiding, elke keer weer.

Verhoog de kwaliteit van uw culinaire creaties en maak indruk op uw gasten met de SALAMANDER. Deze combisteel is niet alleen een investering in een apparaat, maar in uw passie voor koken. Maak vandaag nog de stap naar een nieuwe kookervaring!

Belangrijkste kenmerken

• Veelzijdigheid: Ideaal voor bakken, grillen en gratineren, dit apparaat past zich aan aan uw kookstijl
• Duurzaam materiaal: Gemaakt van hoogwaardige, roestvrijstalen componenten die bestand zijn tegen intensief gebruik
• Compact design: Dankzij de slimme afmetingen past de SALAMANDER gemakkelijk in elke keuken, zonder in te boeten op prestaties
• Energie-efficiëntie: Ontworpen om energie te besparen, zodat u zowel kosten als milieu kunt sparen
• Breedte (mm): 610
• Diepte (mm): 330
• Hoogte (mm): 280

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft één verwarmingszone en vier instelbare niveaus.

De salamander meet 80 x 59 x 59 cm (b x d x h) en weegt 40 kg. Het gasvermogen is 8,1 kW (7.000 kcal/h). Het nuttige oppervlak is 74 x 37,5 cm (740x375 mm).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De salamander is volledig van roestvrij staal en heeft twee hogedruk keramische branderbanken met ventielbediening en veiligheidsthermokoppels. De binnenplaat is uitneembaar. Een wandsteun is optioneel. Er zijn vier instelbare niveaus.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De halve of volle kracht maakt zuinig werken mogelijk. De keramische branders met thermokoppelbeveiliging en de uitneembare binnenplaat zorgen voor veilig gebruik en eenvoudig onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Gassalamander, 80 cm, 4 instelbare niveaus
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 59 x 59 cm
• Gewicht: 40 kg
• Gasvermogen: 8,1 kW (7.000 kcal/h)
• Nuttig oppervlak: 74 x 37,5 cm (740x375 mm)
• Aantal verwarmingszones: 1 zone (halve of volle kracht)
• Materiaal: Roestvrij staal
• Branders: 2 hogedruk keramische branderbanken met veiligheidsthermokoppels
• Instelbare niveaus: 4
• EAN-code: 5407011595825
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SX/81G

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft twee onafhankelijke verwarmingszones en vier instelbare niveaus.

De salamander meet 80 x 59 x 59 cm (b x d x h) en weegt 37 kg. Het elektrisch vermogen is 4 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

Volledig roestvrijstalen constructie. De verwarming gebeurt met gepantserde, met incoloy behandelde roestvrijstalen weerstanden en een vermogensschakelaar. De binnenplaat is uitneembaar. Er zijn vier instelbare niveaus en twee onafhankelijke zones voor zuinig werken op halve of volle kracht.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De twee zones maken zuinig werken mogelijk, de vier instelbare niveaus geven keuze in afstand tot het product, en de uitneembare binnenplaat vereenvoudigt het onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische salamander, 80 cm, 4 instelbare niveaus
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 59 x 59 cm
• Gewicht: 37 kg
• Elektrisch vermogen: 4 kW
• Aantal verwarmingszones: 2 onafhankelijke zones
• Instelbare niveaus: 4
• Materiaal: Roestvrij staal
• EAN-code: 5407011595818
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SX/80E

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft 3 onafhankelijke glaskeramische kookzones en een beweegbaar plafond. Het bedieningspaneel is digitaal met een elektronische timer.

De salamander meet 80 x 64 x 59 cm (b x d x h) en weegt 57 kg. Het elektrisch vermogen is 4,5 kW. Het nuttige oppervlak is 74 x 37,5 cm (740x375 mm).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De glaskeramische kookplaat heeft 3 onafhankelijke zones die met een schakelaar worden geregeld. Het bedieningspaneel is digitaal en er is een elektronische timer. De verwarming bereikt volgens de leverancier in 5 seconden 575 °C volgens het stralingsprincipe; de maximale werktemperatuur is 350 °C. De mobiele onderplaat met rooster (735x370 mm) is geschikt voor GN-schalen en schuift geheel naar voren. Het plafond is zonder moeite verstelbaar en afneembaar (exclusief patent); twee zijden zijn open. Een wandsteun (SSM/1 of SSM/2) is op verzoek leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De snelle opwarming bespaart wachttijd en de onafhankelijke zones maken het mogelijk alleen te verwarmen wat nodig is. De open zijden, het verstelbare plafond en de verschuifbare onderplaat maken het werken en schoonmaken eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektronische glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, digitaal
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 64 x 59 cm
• Gewicht: 57 kg
• Elektrisch vermogen: 4,5 kW
• Nuttig oppervlak: 74 x 37,5 cm (740x375 mm)
• Aantal verwarmingszones: 3
• Maximale werktemperatuur: 350 °C
• Opwarming: Tot 575 °C in 5 seconden
• Onderplaat: 735x370 mm
• Bediening: Digitaal paneel met elektronische timer
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA/80VC-DIG

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft 2 onafhankelijke glaskeramische kookzones en een beweegbaar plafond.

De salamander meet 60 x 59 x 59 cm (b x d x h) en weegt 45 kg. Het elektrisch vermogen is 3 kW. Het nuttige oppervlak is 54 x 37,5 cm (540x375 mm).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De glaskeramische kookplaat heeft 2 onafhankelijke zones die met een schakelaar worden geregeld. De verwarming bereikt volgens de leverancier in 5 seconden 575 °C volgens het stralingsprincipe; de maximale werktemperatuur is 350 °C. De mobiele onderplaat met rooster (533x370 mm) is geschikt voor GN-schalen en schuift geheel naar voren. Het plafond is zonder moeite verstelbaar en afneembaar (exclusief patent); twee zijden zijn open. Een wandsteun (SSM/1 of SSM/2) is op verzoek leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De snelle opwarming bespaart wachttijd en de onafhankelijke zones maken het mogelijk alleen te verwarmen wat nodig is. De open zijden, het verstelbare plafond en de verschuifbare onderplaat maken het werken en schoonmaken eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Glaskeramische salamander, 60 cm, 2 zones, afneembaar plafond
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 59 x 59 cm
• Gewicht: 45 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Nuttig oppervlak: 54 x 37,5 cm (540x375 mm)
• Aantal verwarmingszones: 2
• Maximale werktemperatuur: 350 °C
• Opwarming: Tot 575 °C in 5 seconden
• Onderplaat: 533x370 mm
• Bediening: Schakelaar
• EAN-code: 5407011595795
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA/60VC-SW

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft 3 onafhankelijke glaskeramische kookzones en een beweegbaar plafond.

De salamander meet 80 x 59 x 59 cm (b x d x h) en weegt 57 kg. Het elektrisch vermogen is 4,5 kW. Het nuttige oppervlak is 74 x 37,5 cm (740x375 mm).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De glaskeramische kookplaat heeft 3 onafhankelijke zones die met een schakelaar worden geregeld. De verwarming bereikt volgens de leverancier in 5 seconden 575 °C volgens het stralingsprincipe; de maximale werktemperatuur is 350 °C. De mobiele onderplaat met rooster (735x370 mm) is geschikt voor GN-schalen en schuift geheel naar voren. Het plafond is zonder moeite verstelbaar en afneembaar (exclusief patent); twee zijden zijn open. Een wandsteun (SSM/1 of SSM/2) is op verzoek leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De snelle opwarming bespaart wachttijd en de onafhankelijke zones maken het mogelijk alleen te verwarmen wat nodig is. De open zijden, het verstelbare plafond en de verschuifbare onderplaat maken het werken en schoonmaken eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Glaskeramische salamander, 80 cm, 3 zones, afneembaar plafond
• Afmetingen (b x d x h): 80 x 59 x 59 cm
• Gewicht: 57 kg
• Elektrisch vermogen: 4,5 kW
• Nuttig oppervlak: 74 x 37,5 cm (740x375 mm)
• Aantal verwarmingszones: 3
• Maximale werktemperatuur: 350 °C
• Opwarming: Tot 575 °C in 5 seconden
• Onderplaat: 735x370 mm
• Bediening: Schakelaar
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA/80VC-SW

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft twee onafhankelijke verwarmingszones, zodat u op halve of volle kracht kunt werken.

De salamander meet 60 x 59 x 59 cm (b x d x h) en weegt 44 kg. Het elektrisch vermogen is 3 kW. Het nuttige oppervlak is 54 x 37,5 cm (540x375 mm).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De salamander is volledig van roestvrij staal. De verwarming gebeurt met gepantserde, met incoloy behandelde roestvrijstalen weerstanden en een vermogensschakelaar. De kap is afneembaar en de binnenplaat is uitneembaar voor eenvoudig onderhoud. Een wandsteun is op verzoek leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De twee zones maken zuinig werken mogelijk op halve of volle kracht. De afneembare kap en uitneembare binnenplaat maken het onderhoud eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische salamander, 60 cm, met afneembare kap
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 59 x 59 cm
• Gewicht: 44 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Nuttig oppervlak: 54 x 37,5 cm (540x375 mm)
• Aantal verwarmingszones: 2 onafhankelijke zones
• Materiaal: Roestvrij staal
• Kap: Afneembaar
• EAN-code: 5407011595788
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA/60E

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft 2 onafhankelijke glaskeramische kookzones en een beweegbaar plafond. Het bedieningspaneel is digitaal met een elektronische timer.

De salamander meet 60 x 64 x 59 cm (b x d x h) en weegt 45 kg. Het elektrisch vermogen is 3 kW. Het nuttige oppervlak is 54 x 37,5 cm (540x375 mm).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De glaskeramische kookplaat heeft 2 onafhankelijke zones die met een schakelaar worden geregeld. Het bedieningspaneel is digitaal en er is een elektronische timer. De verwarming bereikt volgens de leverancier in 5 seconden 575 °C volgens het stralingsprincipe; de maximale werktemperatuur is 350 °C. De mobiele onderplaat met rooster (533x370 mm) is geschikt voor GN-schalen en schuift geheel naar voren. Het plafond is zonder moeite verstelbaar en afneembaar (exclusief patent); twee zijden zijn open. Een wandsteun (SSM/1 of SSM/2) is op verzoek leverbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De snelle opwarming bespaart wachttijd en de onafhankelijke zones maken het mogelijk alleen te verwarmen wat nodig is. De open zijden, het verstelbare plafond en de verschuifbare onderplaat maken het werken en schoonmaken eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Elektronische glaskeramische salamander, 60 cm, 2 zones, digitaal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 64 x 59 cm
• Gewicht: 45 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Nuttig oppervlak: 54 x 37,5 cm (540x375 mm)
• Aantal verwarmingszones: 2
• Maximale werktemperatuur: 350 °C
• Opwarming: Tot 575 °C in 5 seconden
• Onderplaat: 533x370 mm
• Bediening: Digitaal paneel met elektronische timer
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA/60VC-DIG

Deze salamander uit de Salamander Line van Diamond is bedoeld om gerechten te gratineren, af te grillen en warm te houden. De salamander heeft één verwarmingszone die op halve of volle kracht kan werken.

De salamander meet 60 x 59 x 59 cm (b x d x h) en weegt 49 kg. Het gasvermogen is 5,3 kW (4.550 kcal/h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een salamander wordt gebruikt voor het gratineren van gerechten, het bruinen van de bovenkant en het kort afgrillen of warmhouden van borden. Dat past in restaurants, hotels en cateringkeukens waar gerechten à la minute worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De salamander is volledig van roestvrij staal en heeft twee hogedruk keramische branderbanken met ventielbediening en veiligheidsthermokoppels. De binnenplaat is uitneembaar. Een wandsteun is optioneel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De halve of volle kracht maakt zuinig werken mogelijk. De keramische branders met thermokoppelbeveiliging en de uitneembare binnenplaat zorgen voor veilig gebruik en eenvoudig onderhoud.

Productspecificaties

• Producttype: Gassalamander, 60 cm, met beweegbare kap
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 59 x 59 cm
• Gewicht: 49 kg
• Gasvermogen: 5,3 kW (4.550 kcal/h)
• Aantal verwarmingszones: 1 zone (halve of volle kracht)
• Materiaal: Roestvrij staal
• Branders: 2 hogedruk keramische branderbanken met veiligheidsthermokoppels
• EAN-code: 5407011595801
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SA/61G

Salamander gas 8 zones is een gasgestookte salamander met 8 branders (zones) en een totaal gasvermogen van 15,6 kW. De bovenwarmte maakt snel gratineren, karamelliseren en nagaren van gerechten mogelijk.

De salamander is uitgevoerd als tafelmodel in RVS en meet 165 x 49 x 68 cm (b x d x h). Het rooster heeft een afmeting van 128 x 35 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt de salamander gebruikt voor het gratineren van ovenschotels, het smelten van kaas, het karamelliseren van desserts en het warm houden of nabruinen van borden vlak voor uitserveren. Door de breedte van de grill en de acht zones past hij in drukke à-la-cartekeukens, grillrestaurants en banqueting waar veel borden tegelijk worden afgewerkt.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van RVS. De 8 branders zijn over de breedte verdeeld, zodat het rooster van 128 x 35 cm gelijkmatig wordt verwarmd. Als tafelmodel kan de salamander op een werkbank of onderbouw worden geplaatst; het brutogewicht is 80 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het werken op gas geeft directe, krachtige bovenwarmte zonder opwarmtijd van een elektrisch element. Met acht zones is het mogelijk om alleen het benodigde deel te gebruiken, wat gas bespaart in rustige periodes. Het RVS is goed te reinigen en bestand tegen intensief keukengebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Salamander op gas
• Toepassing: Gratineren, karamelliseren en nabruinen
• Model: Tafelmodel
• Breedte: 165 cm
• Diepte: 49 cm
• Hoogte: 68 cm
• Gewicht (bruto): 80 kg
• Materiaal: RVS
• Kleur: RVS
• Gasvermogen: 15,6 kW
• Uitvoering: Gas
• Afmeting rooster(s) (b x d): 128 x 35 cm
• Aantal branders (zones): 8
• EAN-code: 7422243010005
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7049.0115

Deze elektrische salamander heeft een verchroomd stalen rooster van 36,5 x 31 cm dat met een hendel in drie standen is te verstellen. Het apparaat meet 54,5 x 37 x 38 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 2,2 kW.

De salamander is bedoeld voor restaurants, hotels en bedrijfskeukens voor het gratineren, bruinen en warmhouden van gerechten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Plaats het gerecht op het rooster en kies met de hendel de gewenste afstand tot het verwarmingselement. Twee energieregelaars met controlelampjes sturen de verwarming aan. Het achterpaneel is te verwijderen, zodat het apparaat ook als doorgeefversie gebruikt kan worden.

Constructie en uitvoering

Het verchroomde stalen rooster is in drie posities verstelbaar met een hendel. De verwarming bestaat uit een gepantserd rvs element met Incoloy-behandeling. Het apparaat heeft twee energieregelaars met controlelampjes, een uitneembare rvs opvangbak en een rvs frame. Het achterpaneel is uitneembaar voor een doorgeefuitvoering.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rooster is in drie standen te verstellen, zodat u de afstand tot de warmtebron kunt aanpassen aan het gerecht. De uitneembare opvangbak maakt reinigen eenvoudig en het verwijderbare achterpaneel geeft extra flexibiliteit in de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische salamander
• Afmetingen (b x d x h): 54,5 x 37 x 38 cm
• Gewicht: 15 kg
• Elektrisch vermogen: 2,2 kW
• Spanning: 230V/1N
• Afmetingen rooster: 36,5 x 31 cm, verchroomd staal
• Roosterstanden: 3, via hendel
• Regeling: 2 energieregelaars met controlelampjes
• Inbegrepen: uitneembare rvs opvangbak
• Materiaal: rvs frame
• EAN-code: 5407011591704
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-ES40-50

Deze elektrische salamander heeft een verchroomd stalen rooster van 64,5 x 31 cm dat met een hendel in drie standen is te verstellen. Het apparaat meet 87,5 x 37 x 38 cm (b x d x h) en heeft een elektrisch vermogen van 4,4 kW.

De salamander is bedoeld voor restaurants, hotels en bedrijfskeukens voor het gratineren, bruinen en warmhouden van gerechten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Plaats het gerecht op het rooster en kies met de hendel de gewenste afstand tot het verwarmingselement. Twee energieregelaars met controlelampjes sturen de verwarming aan. Het achterpaneel is te verwijderen, zodat het apparaat ook als doorgeefversie gebruikt kan worden.

Constructie en uitvoering

Het verchroomde stalen rooster is in drie posities verstelbaar met een hendel. De verwarming bestaat uit een gepantserd rvs element met Incoloy-behandeling. Het apparaat heeft twee energieregelaars met controlelampjes, een uitneembare rvs opvangbak en een rvs frame. Het achterpaneel is uitneembaar voor een doorgeefuitvoering.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rooster is in drie standen te verstellen, zodat u de afstand tot de warmtebron kunt aanpassen aan het gerecht. De uitneembare opvangbak maakt reinigen eenvoudig en het verwijderbare achterpaneel geeft extra flexibiliteit in de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische salamander
• Afmetingen (b x d x h): 87,5 x 37 x 38 cm
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 4,4 kW
• Spanning: 400-230V/3N
• Afmetingen rooster: 64,5 x 31 cm, verchroomd staal
• Roosterstanden: 3, via hendel
• Regeling: 2 energieregelaars met controlelampjes
• Inbegrepen: uitneembare rvs opvangbak
• Materiaal: rvs frame
• EAN-code: 5407011591711
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-ES70-51

Deze elektrische toaster-salamander heeft 2 niveaus en een timer van 0 tot 15 minuten. Het toestel is bedoeld voor het gratineren, grilleren en roosteren van broodjes en gerechten. De twee niveaus kunnen apart worden gebruikt.

De afmetingen zijn 53,2 x 25,5 x 36,5 cm (b x d x h) bij een gewicht van 10 kg. Het elektrisch vermogen is 3,3 kW op 230V/1N.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De salamander wordt gebruikt voor het afwerken van gerechten, het gratineren met kaas en het roosteren van broodjes in snackbars, brasseries en cafés. De binnenafmetingen zijn 2 x 38 x 25 x 8 cm (twee niveaus). De verwarmingselementen zijn per stuk te kiezen, zodat u het vermogen aan het gerecht kunt aanpassen.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van AISI 430 rvs. De verwarming bestaat uit gepantserde weerstanden: één onderaan, één in het midden en één bovenin, aan de voorzijde voorzien van een bescherming. Het frontpaneel is geïsoleerd en de zijkant is eenvoudig bereikbaar voor onderhoud; de elektrische aansluitklemmen zijn van keramiek. Het rooster is uitneembaar met een opklapbare handgreep en de opvangbak is uitneembaar. Het toestel staat op 4 rubber voeten en heeft een standaard voedingskabel met stekker (Schuko). Gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het toestel past door het compacte formaat op een werkblad en gebruikt een gewone 230V-aansluiting met Schuko-stekker. De uitneembare opvangbak en het uitneembare rooster maken schoonmaken eenvoudig, en de afzonderlijk te kiezen verwarmingsbanken beperken het energieverbruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische toaster-salamander
• Aantal niveaus: 2
• Binnenafmetingen: 2 x 38 x 25 x 8 cm (b x d x h per niveau)
• Timer: 0 tot 15 minuten
• Materiaal: AISI 430 rvs
• Afmetingen (b x d x h): 53,2 x 25,5 x 36,5 cm
• Gewicht: 10 kg
• Elektrisch vermogen: 3,3 kW
• Spanning: 230V/1N
• Inbegrepen: Uitneembaar rooster met opklapbare handgreep, uitneembare opvangbak, voedingskabel met Schuko-stekker
• EAN-code: 5407011591735
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-TSE2-D

Deze elektrische toaster-salamander heeft 1 niveau en een timer van 0 tot 15 minuten. Het toestel is bedoeld voor het gratineren, grilleren en roosteren van broodjes en gerechten.

De afmetingen zijn 53,2 x 25,5 x 27,5 cm (b x d x h) bij een gewicht van 8 kg. Het elektrisch vermogen is 2,2 kW op 230V/1N.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De salamander wordt gebruikt voor het afwerken van gerechten, het gratineren met kaas en het roosteren van broodjes in snackbars, brasseries en cafés. De binnenafmetingen zijn 38 x 25 x 10 cm (b x d x h). De verwarmingselementen zijn per stuk te kiezen, zodat u het vermogen aan het gerecht kunt aanpassen.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van AISI 430 rvs. De verwarming bestaat uit gepantserde weerstanden: één onderaan en één bovenin, aan de voorzijde voorzien van een bescherming. Het frontpaneel is geïsoleerd en de zijkant is eenvoudig bereikbaar voor onderhoud; de elektrische aansluitklemmen zijn van keramiek. Het rooster is uitneembaar met een opklapbare handgreep en de opvangbak is uitneembaar. Het toestel staat op 4 rubber voeten en heeft een standaard voedingskabel met stekker (Schuko). Gebouwd volgens de geldende CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het toestel past door het compacte formaat op een werkblad en gebruikt een gewone 230V-aansluiting met Schuko-stekker. De uitneembare opvangbak en het uitneembare rooster maken schoonmaken eenvoudig, en de afzonderlijk te kiezen verwarmingsbanken beperken het energieverbruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische toaster-salamander
• Aantal niveaus: 1
• Binnenafmetingen: 38 x 25 x 10 cm (b x d x h)
• Timer: 0 tot 15 minuten
• Materiaal: AISI 430 rvs
• Afmetingen (b x d x h): 53,2 x 25,5 x 27,5 cm
• Gewicht: 8 kg
• Elektrisch vermogen: 2,2 kW
• Spanning: 230V/1N
• Inbegrepen: Uitneembaar rooster met opklapbare handgreep, uitneembare opvangbak, voedingskabel met Schuko-stekker
• EAN-code: 5407011591728
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: WR-TSE1-S

Met deze universele grill kun je vele kanten op. De salamander grill is namelijk geschikt voor het grillen, gratineren, glaceren, opwarmen of ontdooien van etenswaren en producten.

Dankzij de gelijkmatige hitte die deze deluxe salamander afgeeft kun je het apparaat op een constante lage temperatuur laten staan. Zeer handig in de professionele horecakeuken zodat je altijd een vaste plek hebt om gerechten na bereiding warm te houden. Met behulp van de draaiknop is de temperatuur snel aan te passen zodat je het kunt gebruiken voor het warmhouden van maaltijden maar ook voor het langzaam garen van bijvoorbeeld vis of vlees.

Voorzien van een lifthendel

Deze professionele salamander grill beschikt over een liftsysteem. Hierdoor hoef je het rooster met etenswaren niet te verplaatsen maar breng je de verwarmingselementen dichter bij het gerechten door de bovenkant met een hendel naar beneden te bewegen. Ideaal voor het gratineren van gerechten. Daarna kun je de bovenkant weer omhoog bewegen met de hendel.

De verwarmingselementen zijn duurzaam en gelegerd en het apparaat is voorzien van een temperatuurindicator. Het rooster is gemaakt van RVS waarop producten, gerechten en etenswaren geplaatst kunnen worden. Aan de onderkant bevindt zich een kruimeltray van RVS voor het opvangen van etensresten. De handgreep bovenop de salamander grill is gemaakt van isolerend bakeliet.

Gemakkelijk schoon te houden

Verder beschikt de grill over een oneindig schakelaar met een continufunctie zodat de grill continu aan blijft staan. Ook staat de salamander grill op vier rubberen poten voor een goede stevigheid.

Maak de grill na elk gebruik schoon om te voorkomen dat er geur of smaak achterblijft op nieuwe gerechten. Zet het apparaat uit en laat deze afkoelen. Verwijder de roosters en reinig deze met warm water en een sopje. Je kunt de roosters en de kruimeltray ook schoonmaken in de vaatwasser. Daarna veeg je de RVS-behuizing af met een vochtige zachte doek.

Kenmerken van de Salamander Grill Met Lift

• Professionele salamander grill met liftfsysteem
• Perfect voor grillen, gratineren en warmhouden
• Mooi Amerikaans design grill
• Heavy-duty RVS constructie
• Duurzame, gelegerde verwarmingselementen
• Voorzien van temperatuur indicator
• Krachtig apparaat voor gemakkelijk grillen
• Oneindig schakelaar met continu functie
• Lift met vering voor elke optimale positie
• RVS rooster voor het plaatsen van producten
• RVS kruimel tray aan de onderkant
• Isolerende bakeliethandgreep aan de bovenkant
• Voorzien van 4 rubber poten
• Gemakkelijk te reinigen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 63 kg
• Afmetingen kamer: H0-140 x B790 x D320 mm
• Afmetingen: H530 x B800 x D450 mm
• 400V/50Hz/3Phase 5600 Watt

De salamander grill 2800W is een elektrische salamander grill voor professioneel gebruik in keukens waar controle over hitte en afstand essentieel is. Dit type grill wordt ingezet voor het grillen, gratineren, afwerken en warmhouden van gerechten in restaurants, hotels en grootkeukens. Door het liftsysteem kan de afstand tussen het rooster en de verwarmingselementen nauwkeurig worden aangepast, wat zorgt voor gecontroleerde en gelijkmatige warmte.

Deze uitvoering van Maxima is ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele horecakeukens. De combinatie van krachtig vermogen en instelbare hoogte maakt de salamander geschikt voor het afsmelten van kaas, het bruinen van gerechten en het warmhouden van bereidingen zonder uitdroging.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De salamander grill 2800W wordt gebruikt als afwerkstation in de keuken. Gerechten worden op het rooster geplaatst en via de lifthendel wordt de bovenkap met verwarmingselementen op de juiste hoogte ingesteld. Met de draaiknop kan de temperatuur worden geregeld tot hoge grilltemperaturen, waardoor gerechten snel en gelijkmatig worden gegrild of gegratineerd.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal en geschikt voor intensief professioneel gebruik. Het rooster en de kruimellade zijn eveneens van RVS en eenvoudig uitneembaar. De isolerende bakelieten handgreep zorgt voor veilige bediening bij hoge temperaturen. De temperatuurindicator en controlelampjes geven duidelijk inzicht in de werking van het apparaat. Maxima past duurzame verwarmingselementen toe voor een stabiele warmteafgifte.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het liftsysteem biedt flexibiliteit bij verschillende bereidingen en portiegroottes. De gelijkmatige warmteverdeling ondersteunt consistente resultaten. Dankzij de RVS-onderdelen is reiniging eenvoudig en hygiënisch, terwijl de stabiele constructie zorgt voor betrouwbare inzet in drukke keukens.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische salamander grill met lift
• Toepassing: grillen, gratineren, warmhouden
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Rooster: RVS, verstelbaar
• Kruimellade: roestvrij staal
• Afmetingen grilloppervlak: 44 x 32 cm
• Afmetingen apparaat: B450 x D450 x H530 mm
• Spanning: 230V / 50Hz / 1 fase
• Vermogen: 2800 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Met deze universele grill kun je vele kanten op. De salamander grill is namelijk geschikt voor het grillen, gratineren, glaceren, opwarmen of ontdooien van etenswaren en producten.

Dankzij de gelijkmatige hitte die deze deluxe salamander afgeeft kun je het apparaat op een constante lage temperatuur laten staan. Zeer handig in de professionele horecakeuken zodat je altijd een vaste plek hebt om gerechten na bereiding warm te houden.

Met behulp van de draaiknop is de temperatuur snel aan te passen zodat je het kunt gebruiken voor het warmhouden van maaltijden maar ook voor het langzaam garen van bijvoorbeeld vis of vlees.

In hoogte verstelbaar rooster

Deze professionele salamander grill beschikt over een RVS rooster dat in hoogte te verstellen is zodat je met elke gewenste positie kunt werken. Daarnaast is de grill goed op te hangen en kun je deze ook aan tafel plaatsen. De verwarmingselementen zijn duurzaam en gelegerd en het apparaat is voorzien van een temperatuurindicator.

Het rooster is gemaakt van RVS waarop producten, gerechten en etenswaren geplaatst kunnen worden. Aan de onderkant bevindt zich een kruimeltray van RVS voor het opvangen van etensresten. De handgreep bovenop de salamander grill is gemaakt van isolerend bakeliet.

Gemakkelijk schoon te houden

Verder beschikt de grill over een oneindig schakelaar met een continufunctie zodat de grill continu aan blijft staan. Ook staat de salamander grill op vier rubberen poten voor een goede stevigheid.

Maak de grill na elk gebruik schoon om te voorkomen dat er geur of smaak achterblijft op nieuwe gerechten. Zet het apparaat uit en laat deze afkoelen. Verwijder de roosters en reinig deze met warm water en een sopje. Je kunt de roosters en de kruimeltray ook schoonmaken in de vaatwasser. Daarna veeg je de RVS-behuizing af met een vochtige zachte doek.

Kenmerken van de Salamander Grill

• Professionele salamander grill
• Perfect voor grillen, gratineren en warmhouden
• Mooi Amerikaans design grill
• Heavy-duty RVS constructie
• Duurzame, gelegerde verwarmingselementen
• Voorzien van temperatuur indicator
• Krachtig apparaat voor gemakkelijk grillen
• Oneindig schakelaar met continu functie
• Verstelbaar RVS rooster voor elke optimale positie
• RVS kruimel tray aan de onderkant
• Isolerende bakeliethandgrepen aan het rooster
• Kan worden opgehangen of op een tafel worden geplaatst
• Gemakkelijk te reinigen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 28 kg
• Afmetingen binnenkamer: H330 x B646 x D405 mm
• Afmetingen: H470 x B800 x D450 mm
• 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

Met deze universele grill kun je vele kanten op. De salamander grill is namelijk geschikt voor het grillen, gratineren, glaceren, opwarmen of ontdooien van etenswaren en producten.

Dankzij de gelijkmatige hitte die deze deluxe salamander afgeeft kun je het apparaat op een constante lage temperatuur laten staan. Zeer handig in de professionele horecakeuken zodat je altijd een vaste plek hebt om gerechten na bereiding warm te houden. Met behulp van de draaiknop is de temperatuur snel aan te passen zodat je het kunt gebruiken voor het warmhouden van maaltijden maar ook voor het langzaam garen van bijvoorbeeld vis of vlees.

In hoogte verstelbaar rooster

Deze professionele salamander grill beschikt over een RVS rooster dat in hoogte te verstellen is zodat je met elke gewenste positie kunt werken. Daarnaast is de grill goed op te hangen en kun je deze ook aan tafel plaatsen.

De verwarmingselementen zijn duurzaam en gelegerd en het apparaat is voorzien van een temperatuurindicator. Het rooster is gemaakt van RVS waarop producten, gerechten en etenswaren geplaatst kunnen worden. Aan de onderkant bevindt zich een kruimeltray van RVS voor het opvangen van etensresten. De handgreep bovenop de salamander grill is gemaakt van isolerend bakeliet.

Gemakkelijk schoon te houden

Verder beschikt de grill over een oneindig schakelaar met een continufunctie zodat de grill continu aan blijft staan. Ook staat de salamander grill op vier rubberen poten voor een goede stevigheid.

Maak de grill na elk gebruik schoon om te voorkomen dat er geur of smaak achterblijft op nieuwe gerechten. Zet het apparaat uit en laat deze afkoelen. Verwijder de roosters en reinig deze met warm water en een sopje. Je kunt de roosters en de kruimeltray ook schoonmaken in de vaatwasser. Daarna veeg je de RVS-behuizing af met een vochtige zachte doek.

Kenmerken van de Salamander Grill

• Professionele salamander grill
• Perfect voor grillen, gratineren en warmhouden
• Mooi Amerikaans design grill
• Heavy-duty RVS constructie
• Duurzame, gelegerde verwarmingselementen
• Voorzien van temperatuur indicator
• Krachtig apparaat voor gemakkelijk grillen
• Oneindig schakelaar met continu functie
• Verstelbaar RVS rooster voor elke optimale positie
• RVS kruimel tray aan de onderkant
• Isolerende bakeliethandgrepen aan het rooster
• Kan worden opgehangen of op een tafel worden geplaatst
• Gemakkelijk te reinigen

Productspecificaties

• Netto gewicht: 18 kg
• Afmetingen binnenkamer: H250 x B426 x D345 mm
• Afmetingen: H390 x B580 x D390 mm
• 230V/50Hz/1Phase 2200 Watt

Buffalo in hoogte verstelbare salamander grill – gerichte bereiding in de professionele keuken

De Buffalo in hoogte verstelbare salamander grill, een innovatieve en duurzame toevoeging aan uw keuken. Dit veelzijdige apparaat is ontworpen om uw kookervaring te verbeteren, met als doel de perfecte bereiding van al uw favoriete gerechten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met zijn ruimtebesparende ontwerp past deze grill moeiteloos in elke keuken. De krachtige bakplaat biedt de ideale temperatuur voor het grillen, gratineren en het snel afbraden van uw ingrediënten. Hierdoor geniet u van een heerlijke, gelijkmatige garing die de smaken van uw gerechten naar voren brengt.

Uitvoering en bediening

Met de Buffalo in hoogte verstelbare salamander grill haalt u niet alleen een krachtig kookapparaat in huis, maar ook een stijlvolle en functionele toevoeging aan uw keuken. Ervaar de voordelen van professioneel koken in uw eigen huis en maak indruk op uw gasten met perfect gegrilde gerechten.

Belangrijkste kenmerken

• Hoogte verstelbaar: Pas de hoogte aan voor optimaal gebruiksgemak, afhankelijk van de grootte van de gerechten
• Duurzaam materiaal: Gemaakt van hoogwaardige materialen die lang meegaan en bestand zijn tegen intensief gebruik
• Ruimtebesparend: Ideaal voor kleinere keukens waar efficiënt ruimtegebruik essentieel is
• Gebruiksvriendelijk: Gemakkelijk te bedienen, zelfs voor de minder ervaren kok
• Materiaal behuizing: RVS
• Kleur: Zilver
• Breedte: 45.0 cm

Met deze keukenapparaat van Buffalo kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Elektrisch | 2,8kW | 600mm breed

Elektrisch | 3000W | 552mm breed

SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS – gerichte bereiding in de professionele keuken

De SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS, de ultieme oplossing voor jouw toastbehoeften! Deze krachtige combisteel toaster biedt een ongeëvenaarde veelzijdigheid in de keuken. Met zijn dubbele niveaus is deze toaster geschikt voor het bereiden van verschillende soorten brood en snacks, en zorgt hij ervoor dat je altijd een perfect resultaat behaalt. Of je nu een drukke horecaonderneming runt of gewoon de beste toast thuis wilt maken, deze toaster is een praktische aanvulling!

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze toaster is ideaal voor professionele koks en thuiskoks die hun toastervaring willen optimaliseren. Dankzij zijn geavanceerde technische specificaties, waaronder een compact ontwerp dat gemakkelijk in elke keuken past, onderscheidt de SALAMANDER TOASTER zich van andere producten in de categorie. Neem de controle over je toast en verras je gasten met perfect getoaste gerechten!

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer! Voeg de SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS vandaag nog toe aan je keukenuitrusting en ervaar zelf het gemak en de kwaliteit van dit uitzonderlijke apparaat.

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige prestaties: De SALAMANDER TOASTER is ontworpen om snel en efficiënt te toasten, zodat je moeiteloos grote hoeveelheden kunt bereiden
• Dubbel niveau: Met de mogelijkheid om op twee niveaus te werken, bespaar je waardevolle tijd en ruimte in de keuken
• Duurzaam materiaal: Gemaakt van hoogwaardig combisteel, dit apparaat is zowel robuust als eenvoudig schoon te maken, wat bijdraagt aan een lange levensduur
• Instelbare temperatuur: Pas de warmte-instellingen aan afhankelijk van het soort brood of snack, zodat je altijd de perfecte knapperigheid bereikt
• Breedte (mm): 440
• Diepte (mm): 280
• Hoogte (mm): 275

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

SALAMANDER – gerichte bereiding in de professionele keuken

De SALAMANDER, een innovatieve en veelzijdige oplossing binnen de Combisteel productlijn. Dit unieke apparaat is ontworpen om aan al uw kookbehoeften te voldoen, met een ongeëvenaarde functionaliteit en gebruiksgemak. Of u nu een professionele chef of een enthousiaste thuiskok bent, de SALAMANDER biedt ongekende mogelijkheden voor het bereiden van uw favoriete gerechten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat de SALAMANDER echt onderscheidt van andere producten in deze categorie, is zijn combinatie van krachtige prestaties met gebruiksvriendelijkheid. Dankzij de intuïtieve bediening kunt u snel schakelen tussen verschillende kooktechnieken, wat uw kookervaring zowel plezierig als efficiënt maakt. Bovendien is het strakke, moderne ontwerp een aanvulling op elke keukeninrichting.

Uitvoering en bediening

Of u nu een smakelijke steak wilt grillen of een heerlijke lasagne wilt gratineren, de SALAMANDER biedt u de tools om uw culinaire creativiteit te ontketenen. Mis deze kans niet om uw keuken naar een hoger niveau te tillen!

Bestel vandaag nog uw SALAMANDER en ervaar zelf de voordelen van dit veelzijdige kookapparaat!

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Hoogwaardige roestvrijstalen constructie voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging
• Afmetingen: Compact ontwerp dat perfect past in elke keuken zonder in te boeten op prestaties
• Veelzijdigheid: Ideaal voor grillen, bakken en zelfs gratineren, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is in uw keuken
• Efficiëntie: Snel opwarmend en energiezuinig, zodat u tijd en kosten bespaart
• Breedte (mm): 582
• Diepte (mm): 400
• Hoogte (mm): 380

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GIORIK SALAMANDER 735 TOUCH – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GIORIK SALAMANDER 735 TOUCH, een innovatief en veelzijdig apparaat dat de manier waarop je koken ervaart, revolutioneert. Dit hoogwaardige kooktoestel valt op binnen de combi-steamer categorie door zijn geavanceerde technologie en gebruiksvriendelijke touchbediening. De GIORIK SALAMANDER 735 TOUCH biedt professionele prestaties voor zowel commerciële als thuiskeukens, waardoor je gerechten perfect kunt afwerken met een heerlijke, krokante bovenlaag.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De GIORIK SALAMANDER 735 TOUCH is niet alleen een krachtpatser in prestaties, maar ook een esthetisch hoogstandje dat elke keuken complementeert. Of je nu een chef-kok bent die op zoek is naar precisie of een thuiskok die indruk wil maken op vrienden en familie, deze salamander biedt het perfecte antwoord.

Uitvoering en bediening

Mis deze kans niet om je kookervaring te verbeteren! Voeg de GIORIK SALAMANDER 735 TOUCH vandaag nog toe aan je keukenuitrusting en geniet van professionele resultaten bij elke bereiding.

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 735 mm breed, ideaal voor elke keukenindeling
• Materiaal: Gemaakt van robuust roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een professionele uitstraling
• Gebruiksvriendelijke touchbediening: Met een simpele aanraking kies je de gewenste instellingen, zodat je tijd bespaart en de efficiëntie verhoogt
• Perfecte warmteverdeling: De salamander garandeert een gelijkmatige verwarming, zodat elk gerecht optimaal wordt bereid
• Energiezuinig: Ontworpen met het oog op efficiënt energieverbruik, wat resulteert in lagere operationele kosten
• Breedte (mm): 735
• Diepte (mm): 580

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GIORIK SALAMANDER 570 TOUCH – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GIORIK SALAMANDER 570 TOUCH, een revolutionaire salamander die perfect is voor professionele keukens die op zoek zijn naar ongeëvenaarde prestaties. Deze hoogwaardige salamander, onderdeel van de Combisteel lijn, biedt een uitstekende mix van vermogen en precisie, waardoor hij uitblinkt in zijn categorie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een geavanceerd touchscreen bedieningssysteem kunt u eenvoudig de temperatuur en kooktijden aanpassen, waardoor u optimale controle heeft over uw gerechten. De GIORIK SALAMANDER 570 TOUCH is ontworpen met de volgende specificaties:

Uitvoering en bediening

Wat de GIORIK SALAMANDER 570 TOUCH echt onderscheidt van andere salamanders op de markt, is zijn energie-efficiëntie en snelle opwarmtijd. Dit helpt niet alleen om de operationele kosten te verlagen, maar zorgt ook voor een snellere doorlooptijd in de keuken, wat cruciaal is tijdens drukke diensten.

De salamander is geschikt voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten, van het perfect gratineren van kazen tot het snel grillen van vlees en groenten. Met zijn elegante design en robuuste constructie is deze salamander niet alleen functioneel, maar ook een aanwinst voor elke professionele keuken.

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 570 mm breed, geschikt voor compacte werkruimtes
• Materiaal: Hoogwaardige roestvrijstalen constructie voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging
• Vermogen: Krachtige verwarmingselementen voor snelle resultaten
• Temperatuurbereik: Tot 300°C, ideaal voor het grillen en gratineren van diverse gerechten
• Breedte (mm): 570
• Diepte (mm): 580
• Hoogte (mm): 520

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GIORIK SALAMANDER 735 – gerichte bereiding in de professionele keuken

De krachtige GIORIK SALAMANDER 735, een essentieel apparaat voor elke professionele keuken. Dit uitstekende toestel biedt ongeëvenaarde prestaties en veelzijdigheid, waardoor het perfect is voor restaurants die streven naar perfectie in hun gerechten. Met zijn geavanceerde technologie en robuuste constructie, staat de GIORIK SALAMANDER 735 garant voor topkwaliteit en duurzaamheid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat de GIORIK SALAMANDER 735 echt onderscheidt, is de combinatie van efficiëntie en precisie. In vergelijking met andere producten in de Combisteel categorie, biedt deze salamander uitzonderlijke resultaten bij het koken, zodat u zelfs de meest veeleisende klanten tevreden kunt stellen. De krachtige verwarming zorgt ervoor dat gerechten snel worden bereid zonder in te boeten op smaak of textuur.

Uitvoering en bediening

Of u nu een restaurant, cateringbedrijf of snackbar runt, de GIORIK SALAMANDER 735 is de perfecte keuze voor het verbeteren van uw kookprocessen. Daarbij maakt het compacte ontwerp het eenvoudig om in elke keuken te integreren. Dit is niet alleen een investering in een apparaat, maar ook in de kwaliteit van uw culinaire creaties.

Wacht niet langer en til uw gerechten naar een hoger niveau met de GIORIK SALAMANDER 735. Bestel vandaag nog en ervaar de voordelen zelf!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 735 mm breedte, ideaal voor optimale ruimtebenutting in uw keuken
• Materiaal: Hoogwaardige roestvrijstalen behuizing, die zorgt voor een lange levensduur en een professionele uitstraling
• Vermogen: Krachtige verwarmingssystemen die snel en gelijkmatig verwarmen, geschikt voor het gratineren en afwerken van gerechten
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening met duidelijke knoppen, waardoor de GIORIK SALAMANDER 735 geschikt is voor zowel ervaren koks als beginners
• Breedte (mm): 735
• Diepte (mm): 580
• Hoogte (mm): 520

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GIORIK SALAMANDER 570 – gerichte bereiding in de professionele keuken

De uitzonderlijke GIORIK SALAMANDER 570, een revolutionaire toevoeging aan de wereld van professionele keukenapparatuur. Deze salamander biedt ongeëvenaarde prestaties voor de meest veeleisende chef-koks, waardoor het een essentieel stuk gereedschap is in elke commerciële keuken. Met de Combisteel alles technologie zorgt de GIORIK SALAMANDER 570 voor perfecte warmteverdeling en ongeëvenaarde kookresultaten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat deze salamander echt uniek maakt, is de krachtige verwarmingsfunctie die een snelle opwarming biedt en energie-efficiënt werkt. Dit zorgt ervoor dat je gerechten sneller klaar zijn zonder in te boeten op smaak of textuur. De GIORIK SALAMANDER 570 is niet alleen ontworpen voor efficiëntie, maar ook voor veelzijdigheid. Of je nu gerechten wilt gratineren, opwarmen of karameliseren, dit apparaat doet het allemaal met precisie.

Uitvoering en bediening

Daarnaast is het compacte ontwerp geschikt voor keukens met beperkte ruimte, en het stijlvolle uiterlijk voegt een professionele uitstraling toe aan je kookruimte. De GIORIK SALAMANDER 570 is een praktische aanvulling voor iedere chef die streeft naar perfectie en wil uitblinken in de culinaire kunst.

Wacht niet langer en breng je kookervaring naar een hoger niveau met de GIORIK SALAMANDER 570. Voeg dit krachtige apparaat vandaag nog toe aan je keuken en ervaar het verschil!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 570 mm breed, ideaal voor het plaatsen boven de oven of in kookinrichtingen
• Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat duurzaamheid en een eenvoudige reiniging garandeert
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening met intuïtieve knoppen en een helder display
• Breedte (mm): 570
• Diepte (mm): 580
• Hoogte (mm): 520
• Spanning: 400 V

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

GIORIK SALAMANDER 400 – gerichte bereiding in de professionele keuken

De krachtige GIORIK SALAMANDER 400, een ongeëvenaard apparaat in de wereld van professionele keukenapparatuur. Deze salamander is ontworpen voor snelheid en efficiëntie, waardoor hij een praktische aanvulling is voor elke commerciële keuken. Met zijn hoogwaardige constructie en geavanceerde functies, biedt de GIORIK SALAMANDER 400 alles wat je nodig hebt om gerechten perfect te grillen, gratineren of verwarmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat de GIORIK SALAMANDER 400 echt onderscheidt van andere modellen in zijn klasse, is de combinatie van innovatieve technologie en gebruiksvriendelijke functies. Dit apparaat is niet alleen krachtig, maar ook uiterst efficiënt, waardoor je tijd en energie bespaart tijdens het koken. Of je nu een restaurant, cateringbedrijf of een andere eetgelegenheid runt, de GIORIK SALAMANDER 400 is ontworpen om aan de hoogste normen te voldoen.

Uitvoering en bediening

Upgrade je keuken met de GIORIK SALAMANDER 400 en ervaar de voordelen van professionele kooktechnologie die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Wacht niet langer en geef jouw keuken de boost die deze nodig heeft!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: Compact ontwerp dat ruimtebesparend is, ideaal voor drukke keukens
• Materiaal: Duurzaam roestvrij staal, bestand tegen slijtage en eenvoudig te reinigen
• Verwarmingselementen: Krachtige infraroodverwarming voor een snelle en gelijkmatige verhitting
• Bediening: Eenvoudige bediening met een duidelijk digitaal display voor nauwkeurige temperatuurregeling
• Veiligheid: Voorzien van een automatische uitschakelfunctie voor extra gemoedsrust
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 545

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS – gerichte bereiding in de professionele keuken

Maak kennis met de SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS, de perfecte combinatie van stijl en functionaliteit voor uw keuken. Deze innovatieve toastmachine is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van de moderne chef-kok en is ideaal voor restaurants en commerciële keukens. Met de Combisteel technologie biedt deze toaster een ongeëvenaarde prestaties en betrouwbaarheid, waardoor uw toast perfect goudbruin en krokant wordt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS is niet alleen een eenvoudig apparaat; het is een krachtige tool die uw kookervaring zal transformeren. Met de mogelijkheid om twee niveaus van toast tegelijk te bereiden, bespaart u tijd en verhoogt u de efficiëntie in uw keuken. Deze toaster heeft een robuuste constructie van hoogwaardig materiaal, wat zorgt voor een lange levensduur en een professionele uitstraling.

Uitvoering en bediening

Met de SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS kunt u de controle over uw bereidingen in handen nemen. Deze toaster is een praktische keuze voor iedereen die op zoek is naar een efficiënte en betrouwbare oplossing voor al hun toastbehoeften. Mis de kans niet om uw keuken naar een hoger niveau te tillen!

Bestel vandaag nog en ervaar zelf het gemak en de kwaliteit van de SALAMANDER TOASTER 2 NIVEAUS!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: Ideaal voor elke keuken met een compact ontwerp
• Materiaal: Gemaakt van duurzaam en gemakkelijk te reinigen roestvrij staal
• Functies: Twee onafhankelijke niveaus voor optimale toastresultaten
• Voordelen: Snelle opwarmtijd en gelijkmatige hitteverdeling voor perfect gebakken brood
• Breedte (mm): 490
• Diepte (mm): 250
• Hoogte (mm): 380

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.