Bakplaten en bakroosters

Bakblik AT90120 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gekoelde presentatie ontstaat met de Bartscher Bakblik AT90120 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Perforatie is niet aanwezig. Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 1.7 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De uitvoering bestaat uit roestvrij staal. Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 300 graden Celsius. Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden. Siliconencoating is niet aanwezig. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Gekoelde presentatie ontstaat met de Bartscher Bakblik AT90120 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 1.7 mm
• De uitvoering bestaat uit roestvrij staal
• Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 300 graden Celsius
• Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Perforatie is niet aanwezig

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

bakplaat 60x40cm – gerichte bereiding in de professionele keuken

bakplaat met schuine randen speciaal gemaakt van 1,5 mm dik hard aluminium. Uitstekende koude en warme transmissie dankzij het aluminium

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,950 kg
• materiaal: aluminium (Al)
• hoogte product: 1,0 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 40,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van de Buyer kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakplaat 1/1-AL – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vierdelige opstelling ontstaat met de Bartscher Bakplaat 1/1-AL binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Het gastronormformaat is 1/1 GN. Perforatie is niet aanwezig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 1.5 mm. De uitvoering bestaat uit aluminium. Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 260 graden Celsius. Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden, opstaande rand. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vierdelige opstelling ontstaat met de Bartscher Bakplaat 1/1-AL binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Het gastronormformaat is 1/1 GN
• Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 1.5 mm
• Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 260 graden Celsius
• Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden, opstaande rand
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Perforatie is niet aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakplaat 433x333-ST – gerichte bereiding in de professionele keuken

Complete uitrusting ontstaat met de Bartscher Bakplaat 433x333-ST binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Perforatie is niet aanwezig. Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 0.8 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De uitvoering bestaat uit roestvrij staal. Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 260 graden Celsius. Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden. Siliconencoating is niet aanwezig. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Complete uitrusting ontstaat met de Bartscher Bakplaat 433x333-ST binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 0.8 mm
• De uitvoering bestaat uit roestvrij staal
• Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 260 graden Celsius
• Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Perforatie is niet aanwezig

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakblik – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Hoge capaciteit ontstaat met de Bartscher Bakblik binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. De uitvoering bestaat uit plaatstaal, geëmailleerd. De buitenmaten bedragen 666 x 376 x 25 mm in breedte, diepte en hoogte.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Stem de plaatsing af op de beschikbare ruimte en de beschreven toepassing. Gebruik het product uitsluitend binnen de daarvoor bedoelde opstelling. Inspecteer aansluitpunten en contactvlakken voordat het product wordt geplaatst. Houd bij montage rekening met de opgegeven uitvoering en productfunctie. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Hoge capaciteit ontstaat met de Bartscher Bakblik binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• De uitvoering bestaat uit plaatstaal, geëmailleerd
• De buitenmaten bedragen 666 x 376 x 25 mm in breedte, diepte en hoogte
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Stem de plaatsing af op de beschikbare ruimte en de beschreven toepassing
• Gebruik het product uitsluitend binnen de daarvoor bedoelde opstelling
• Inspecteer aansluitpunten en contactvlakken voordat het product wordt geplaatst

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Vogue aluminium bakplaat 42,5x31,1cm – bereiden met controle en een vaste werkwijze

De Vogue aluminium bakplaat 42,5x31,1cm is een keukenapparaat voor dagelijks gebruik in de horeca. De uitvoering in aluminium is afgestemd op regelmatig professioneel gebruik. Dit product past binnen een professionele warme keuken.

Bereiden met controle en een vaste werkwijze

In een professionele warme keuken draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

De uitvoering in aluminium sluit aan bij herhaald professioneel gebruik en een verzorgde presentatie.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Aluminium
• Geschikt voor professioneel gebruik in professionele warme keuken
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze keukenapparaat een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

Vogue aluminium bakplaat 37x26,5cm – bereiden met controle en een vaste werkwijze

De Vogue aluminium bakplaat 37x26,5cm is een keukenapparaat voor dagelijks gebruik in de horeca. De uitvoering in aluminium is afgestemd op regelmatig professioneel gebruik. Dit product past binnen een professionele warme keuken.

Bereiden met controle en een vaste werkwijze

In een professionele warme keuken draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

De uitvoering in aluminium sluit aan bij herhaald professioneel gebruik en een verzorgde presentatie.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Aluminium
• Geschikt voor professioneel gebruik in professionele warme keuken
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze keukenapparaat een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

Vogue aluminium bakplaat 32,4x22,2cm – bereiden met controle en een vaste werkwijze

De Vogue aluminium bakplaat 32,4x22,2cm is een keukenapparaat voor dagelijks gebruik in de horeca. De uitvoering in aluminium is afgestemd op regelmatig professioneel gebruik. Dit product past binnen een professionele warme keuken.

Bereiden met controle en een vaste werkwijze

In een professionele warme keuken draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

De uitvoering in aluminium en de kleur zilver sluit aan bij herhaald professioneel gebruik en een verzorgde presentatie.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Zilver
• Inhoud: 1.2 liter
• Geschikt voor professioneel gebruik in professionele warme keuken
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze keukenapparaat een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

Matfer Bourgeat aluminium bakplaat met anti-aanbaklaag – gerichte bereiding in de professionele keuken

Kook, koel, vervoer en bewaar voedsel op de Matfer Bourgeat bakplaat met anti-aanbaklaag. Dankzij de anti-aanbaklaag en de ondiepe, schuine rand kunt u bakwaren eenvoudig verwijderen. Dit vereenvoudigt niet alleen het uitserveren doordat u producten rechtstreeks op het bord kunt schuiven, het verkleint ook het risico op beschadiging van voedsel bij het optillen. De bakplaat heeft een volledig GN formaat (1/1), ideaal om snel grote hoeveelheden voedsel tussen apparatuur te verplaatsen zoals combi ovens, professionele koelkasten of grote snelkoelers. Gemaakt van aluminium kan de Matfer Bourgeat bakplaat de slijtage van professioneel gebruik aan zonder beschadiging, en is tegelijk licht van gewicht voor eenvoudig transport.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Uitvoering: 530(B) x 325(D)mm. Aluminium
• Merk: Matfer Bourgeat
• Afmetingen: 53(b) x 32,5(d)cm
• Materiaal: Aluminium
• Gewicht: 800g
• Materiaal behuizing: Aluminium
• Breedte: 53.0 cm

Met deze keukenapparaat van Matfer Bourgeat kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

ALUMINIUM BAKPLAAT 600X400 – gerichte bereiding in de professionele keuken

De ALUMINIUM BAKPLAAT 600X400, een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken. Deze bakplaat is ideaal voor het bereiden van een scala aan gerechten, van heerlijke taarten tot perfect geroosterde groenten. Gemaakt van hoogwaardig aluminium, biedt deze bakplaat uitstekende warmtegeleiding, wat zorgt voor een gelijkmatige baktijd en perfecte resultaten bij elke bereiding.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In vergelijking met andere bakplaten in deze Combisteel categorie, biedt de ALUMINIUM BAKPLAAT 600X400 unieke voordelen. De uitstekende warmtegeleiding zorgt ervoor dat gerechten gelijkmatig garen, wat essentieel is voor professionele koks. Bovendien is het ontwerp eenvoudig te hanteren en perfect te combineren met andere keukenaccessoires.

Uitvoering en bediening

Of je nu een ervaren chef-kok bent of een enthousiaste amateur, deze bakplaat zal je helpen om je kookkunsten te perfectioneren. Voeg de ALUMINIUM BAKPLAAT 600X400 vandaag nog toe aan je keukengerei en ervaar zelf het verschil in kwaliteit en prestaties. Waar wacht je nog op? Bestel nu en til je kookervaring naar een hoger niveau!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: 600x400 mm - geschikt voor standaard ovenformaten
• Materiaal: Duurzaam aluminium, lichtgewicht maar robuust, voor langdurig gebruik
• Veiligheid: Vaatwasserbestendig voor eenvoudige reiniging en onderhoud
• Veelzijdigheid: Geschikt voor het bakken, braden en grillen van diverse gerechten
• Breedte (mm): 600
• Diepte (mm): 400
• De ALUMINIUM BAKPLAAT 600X400, een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

bakplaat 60x40cm – gerichte bereiding in de professionele keuken

gewicht netto product: 3,220 kg materiaal: plaatstaal hoogte product: 1,2 cm breedte product: 60,0 cm diepte product: 40,0 cm verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig opslag maatvoering: 60 x 40 cm (bakerynorm)

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 3,220 kg
• materiaal: plaatstaal
• hoogte product: 1,2 cm
• breedte product: 60,0 cm
• diepte product: 40,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenapparaat van EMGA kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Bakplaat 433x333-AL – gerichte bereiding in de professionele keuken

Vervangbare ondersteuning ontstaat met de Bartscher Bakplaat 433x333-AL binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Perforatie is niet aanwezig. Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 1.5 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De uitvoering bestaat uit aluminium. Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 260 graden Celsius. Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden. Siliconencoating is niet aanwezig. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vervangbare ondersteuning ontstaat met de Bartscher Bakplaat 433x333-AL binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor materiaaldikte vermeldt de productspecificatie 1.5 mm
• Voor temperatuurbestendig tot vermeldt de productspecificatie 260 graden Celsius
• Voor rand vermeldt de productspecificatie 4 zijden
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Perforatie is niet aanwezig
• De uitvoering bestaat uit aluminium

Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Deze ronde bakplaat heeft een diameter van 45 cm en is gemaakt van ijzer.

Het gewicht is 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die pizza's of ronde producten op een plaat bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van ijzer. Diameter 45 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het ronde formaat is afgestemd op een pizza met een diameter tot 45 cm.

Productspecificaties

• Producttype: Ronde bakplaat
• Diameter: 45 cm
• Materiaal: IJzer
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TLN4525

Deze ronde bakplaat heeft een diameter van 30 cm en is gemaakt van ijzer (zwart staal, 0,6 mm dik).

De afmetingen zijn 30 x 30 x 2,5 cm (b x d x h), het gewicht is 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die pizza's of ronde producten op een plaat bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van ijzer (zwart staal, plaatdikte 0,6 mm). Diameter 30 cm, hoogte 2,5 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het ronde formaat is afgestemd op een pizza met een diameter tot 30 cm.

Productspecificaties

• Producttype: Ronde bakplaat
• Diameter: 30 cm
• Materiaal: IJzer (zwart staal)
• Plaatdikte: 0,6 mm
• Afmetingen (b x d x h): 30 x 30 x 2,5 cm
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TLN3025

Deze ronde bakplaat heeft een diameter van 34 cm en is gemaakt van ijzer.

De afmetingen zijn 34 x 34 x 2,5 cm (b x d x h), het gewicht is 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die pizza's of ronde producten op een plaat bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van ijzer. Diameter 34 cm, hoogte 2,5 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het ronde formaat is afgestemd op een pizza met een diameter tot 34 cm.

Productspecificaties

• Producttype: Ronde bakplaat
• Diameter: 34 cm
• Materiaal: IJzer
• Afmetingen (b x d x h): 34 x 34 x 2,5 cm
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TLN3425

Deze bakplaat van verzinkt staal heeft het formaat 600x400 mm met een rand van 2 cm en is bedoeld voor patisserie en pizzeria.

De afmetingen zijn 60 x 40 x 2 cm (b x d x h), het gewicht is 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakkerijen, patisserieën en pizzeria's. De plaat past bij de pizzawerkbanken WR-FCV4-DE, WR-FCV4-DG, WR-FCV4-M en WR-FCV4-MC.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van verzinkt staal, formaat 600x400 mm, hoogte 2 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het formaat 600x400 mm past in gangbare ovens en op de genoemde werkbanken.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat
• Formaat: 600x400 mm
• Hoogte: 2 cm
• Materiaal: Verzinkt staal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 x 2 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: WR-FCV4-DE, WR-FCV4-DG, WR-FCV4-M, WR-FCV4-MC
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TLA4060

Deze ronde bakplaat heeft een diameter van 26 cm en is gemaakt van ijzer (zwart staal, 0,6 mm dik).

De afmetingen zijn 26 x 26 x 2,5 cm (b x d x h), het gewicht is 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die pizza's of ronde producten op een plaat bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van ijzer (zwart staal, plaatdikte 0,6 mm). Diameter 26 cm, hoogte 2,5 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het ronde formaat is afgestemd op een pizza met een diameter tot 26 cm.

Productspecificaties

• Producttype: Ronde bakplaat
• Diameter: 26 cm
• Materiaal: IJzer (zwart staal)
• Plaatdikte: 0,6 mm
• Afmetingen (b x d x h): 26 x 26 x 2,5 cm
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TLN2625

Deze vloerverwarmingssteen is een optie per ovenkamer voor de modulaire oven FT4M-18 uit de Modular Line.

De steen is bedoeld om rechtstreeks op de ovenbodem te bakken, bijvoorbeeld pizza of brood, en past bij FT4M-18, FT4M-18T.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor bakkerijen en pizzeria's die op een steen willen bakken in plaats van op bakplaten. Per ovenkamer is één steen nodig.

Constructie en uitvoering

De leverancier noemt het artikel als optie per kamer. Het materiaal wordt door de leverancier niet vermeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De steen verdeelt de warmte vanaf de bodem en maakt de modulaire oven geschikt voor meer bakwijzen.

Productspecificaties

• Producttype: Vloerverwarmingssteen (optie per kamer)
• Gewicht: 26 kg
• Past bij: FT4M-18, FT4M-18T
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SFM4

Deze vloerverwarmingssteen is een optie per ovenkamer voor de modulaire oven FT6M-18 uit de Modular Line.

De steen is bedoeld om rechtstreeks op de ovenbodem te bakken, bijvoorbeeld pizza of brood, en past bij FT6M-18, FT6M-18T.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor bakkerijen en pizzeria's die op een steen willen bakken in plaats van op bakplaten. Per ovenkamer is één steen nodig.

Constructie en uitvoering

De leverancier noemt het artikel als optie per kamer. Het materiaal wordt door de leverancier niet vermeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De steen verdeelt de warmte vanaf de bodem en maakt de modulaire oven geschikt voor meer bakwijzen.

Productspecificaties

• Producttype: Vloerverwarmingssteen (optie per kamer)
• Gewicht: 39 kg
• Past bij: FT6M-18, FT6M-18T
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SFM6

Deze vloerverwarmingssteen is een optie per ovenkamer voor de modulaire oven FT3M-18 uit de Modular Line.

De steen is bedoeld om rechtstreeks op de ovenbodem te bakken, bijvoorbeeld pizza of brood, en past bij FT3M-18, FT3M-18T.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor bakkerijen en pizzeria's die op een steen willen bakken in plaats van op bakplaten. Per ovenkamer is één steen nodig.

Constructie en uitvoering

De leverancier noemt het artikel als optie per kamer. Het materiaal wordt door de leverancier niet vermeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De steen verdeelt de warmte vanaf de bodem en maakt de modulaire oven geschikt voor meer bakwijzen.

Productspecificaties

• Producttype: Vloerverwarmingssteen (optie per kamer)
• Gewicht: 21 kg
• Past bij: FT3M-18, FT3M-18T
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SFM3

Deze vuurvaste steenplaat van 41,9 x 33,5 cm is bedoeld voor de heteluchtoven FMX-4136.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: FMX-4136. Dit artikel meet 41,9 x 33,5 x 1 cm (b x d x h) en weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U legt de steenplaat in de oven als ondergrond voor het bakken van bijvoorbeeld brood of pizza. De leverancier beschrijft het gebruik niet verder.

Constructie en uitvoering

De plaat is van vuurvast steen, 41,9 x 33,5 cm groot en 1 cm dik. Ze weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Steen houdt warmte vast, wat bijdraagt aan een gelijkmatige bakbodem. Zo kunt u de oven ook gebruiken voor gerechten die een steenbodem vragen.

Productspecificaties

• Producttype: Vuurvaste steenplaat
• Afmetingen (b x d x h): 41,9 x 33,5 x 1 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: FMX-4136
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PZ-4136

Deze bakplaat van zwart staal heeft het formaat 600x400 mm (EN) en een recht rand van 2 cm.

De afmetingen zijn 60 x 40 x 2 cm (b x d x h), het gewicht is 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakkerijen, patisserieën en pizzeria's die op bakplaten van 600x400 mm bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van zwart staal met een recht rand van 2 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het formaat 600x400 mm past in de gangbare plaatgeleiders van ovens en rekken.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat
• Formaat: 600x400 mm
• Hoogte rand: 2 cm
• Randvorm: Recht
• Materiaal: Zwart staal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 x 2 cm
• Gewicht: 2 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PLQ-60/20

Deze bakplaat van zwart staal heeft het formaat 600x400 mm (EN) en een uitlopend rand van 3 cm.

De afmetingen zijn 60 x 40 x 3 cm (b x d x h), het gewicht is 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor bakkerijen, patisserieën en pizzeria's die op bakplaten van 600x400 mm bakken.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van zwart staal met een uitlopend rand van 3 cm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het formaat 600x400 mm past in de gangbare plaatgeleiders van ovens en rekken.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat
• Formaat: 600x400 mm
• Hoogte rand: 3 cm
• Randvorm: Uitlopend
• Materiaal: Zwart staal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 x 3 cm
• Gewicht: 2 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PLQ-60/30

Deze set bevat 2 roestvaststalen roosters in het formaat GN 2/1 (65 x 53 cm) voor heteluchtovens van Diamond.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: CFE202, CFE202-230V/3-, CFE202/N, CFG202, CFG202/N. Dit artikel meet 53 x 65 x 4 cm (b x d x h) en weegt 4 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U legt gerechten op de roosters om te bakken, roosteren of af te bakken in de oven.

Constructie en uitvoering

De roosters zijn van roestvast staal. De set meet 53 x 65 x 4 cm en weegt 4 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met twee grote roosters per set verwerkt u meer product per vulling.

Productspecificaties

• Producttype: Set roestvaststalen roosters GN 2/1
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 65 x 4 cm
• Gewicht: 4 kg
• Inbegrepen: 2 roosters GN 2/1
• Past bij: CFE202, CFE202-230V/3-, CFE202/N, CFG202, CFG202/N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PG2/1-I

Deze roestvaststalen plaat heeft het formaat GN 2/3 (35,3 x 32,5 cm) en is bedoeld voor de ovens GASTRO23/X-H en WR-G023-1D.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: GASTRO23/X-H, WR-G023-1D.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U gebruikt de plaat om gerechten in de oven te bakken of te garen op een gesloten ondergrond.

Constructie en uitvoering

De plaat is van roestvast staal, meet 35,3 x 32,5 cm en weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Roestvast staal is eenvoudig schoon te houden en past in het gangbare GN-formaat.

Productspecificaties

• Producttype: Roestvaststalen plaat GN 2/3
• Afmetingen (b x d): 35,3 x 32,5 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: GASTRO23/X-H, WR-G023-1D
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PG3F-Z

Deze bakplaat van roestvrij staal in het formaat 600x400 mm is een accessoire voor Diamond-ovens voor bakkerij en patisserie.

Het artikel past bij de ovens BRIO64/X-C, CPE644-E, CPE644-F-230/1-, CPE664-BG, WR-B64U-3C, WR-FCV4-DG.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bakplaat voor gebruik in de oven bij brood, gebak en koekjes in het standaardformaat voor de genoemde ovens.

Constructie en uitvoering

Plaat van roestvrij staal in het formaat 600x400 mm; de leverancier vermeldt geen verdere materiaalgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De rvs plaat is eenvoudig schoon te maken en past in de plaatgeleiders van de genoemde ovens.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat van roestvrij staal
• Formaat: 600x400 mm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: BRIO64/X-C, CPE644-E, CPE644-F-230/1-, CPE664-BG, WR-B64U-3C, WR-FCV4-DG
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PL6F-Z

Deze bakplaat van roestvrij staal in het formaat 460x340 mm is een accessoire voor Diamond-ovens voor bakkerij en patisserie.

Het artikel past bij de ovens BRIO43/X-A, BRIO43S/X-B, CPE434-D, WR-B430-1A, WR-B43S-1B.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bakplaat voor gebruik in de oven bij brood, gebak en koekjes in het standaardformaat voor de genoemde ovens.

Constructie en uitvoering

Plaat van roestvrij staal in het formaat 460x340 mm; de leverancier vermeldt geen verdere materiaalgegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De rvs plaat is eenvoudig schoon te maken en past in de plaatgeleiders van de genoemde ovens.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat van roestvrij staal
• Formaat: 460x340 mm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Afmetingen (b x d x h): 46 x 34 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: BRIO43/X-A, BRIO43S/X-B, CPE434-D, WR-B430-1A, WR-B43S-1B
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PL4F-Z

Deze set bevat 2 roestvaststalen roosters in het formaat GN 1/1 (53 x 32,5 cm) voor heteluchtovens van Diamond.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE101/R, CFE101/R-230V/3-, CFE201, CFE201-230V/3-. Dit artikel meet 53 x 32,5 x 4 cm (b x d x h) en weegt 2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U legt gerechten op de roosters om te bakken, roosteren of af te bakken in de oven.

Constructie en uitvoering

De roosters zijn van roestvast staal. De set meet 53 x 32,5 x 4 cm en weegt 2 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met twee roosters per set beschikt u over extra capaciteit om gerechten in de oven te verdelen.

Productspecificaties

• Producttype: Set roestvaststalen roosters GN 1/1
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 32,5 x 4 cm
• Gewicht: 2 kg
• Inbegrepen: 2 roosters GN 1/1
• Past bij: CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE101/R, CFE101/R-230V/3-, CFE201, CFE201-230V/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PG1/1-I

Deze aluminium plaat van 41,9 x 33,5 cm is bedoeld voor de heteluchtoven FMX-4136.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: FMX-4136. Dit artikel meet 41,9 x 33,5 x 1 cm (b x d x h) en weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U schuift de plaat in de oven om op te bakken of te garen. De plaat past op de afmetingen van de ovenruimte.

Constructie en uitvoering

De plaat is van aluminium, 41,9 x 33,5 cm groot en 1 cm hoog. Ze weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium geleidt warmte goed. Een extra plaat geeft u de ruimte om de oven snel opnieuw te beladen.

Productspecificaties

• Producttype: Aluminium bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 41,9 x 33,5 x 1 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: FMX-4136
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PC-4136

Dit verchroomde rooster van 600x400 mm is een accessoire voor Diamond-ovens voor bakkerij en patisserie.

Het artikel past bij de ovens BRIO64/X-C, CPE644-E, CPE644-F-230/1-, CPE664-BG, WR-B64U-3C, WR-FCV4-DG.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het rooster wordt in de oven gebruikt voor producten die op een rooster worden gebakken, afgekoeld of uitgelegd.

Constructie en uitvoering

Verchroomd rooster in het formaat 600x400 mm; verdere materiaalgegevens vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het standaardformaat past in de gewone plaatgeleiders van de genoemde ovens.

Productspecificaties

• Producttype: Verchroomd rooster
• Formaat: 600x400 mm
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 40 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: BRIO64/X-C, CPE644-E, CPE644-F-230/1-, CPE664-BG, WR-B64U-3C, WR-FCV4-DG
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GL6F-Z