Staafmixers

Deze staafmixer met een staaflengte van 46 cm en een vermogen van 850W is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens. Het apparaat is geschikt voor het mengen, pureren en emulgeren van grote volumes en wordt veel toegepast bij de bereiding van soepen, sauzen, purees en andere vloeibare of halfvaste bereidingen. Door de lange staaf kan veilig en gecontroleerd worden gewerkt in diepe pannen en gastronormbakken.

De uitvoering is afgestemd op dagelijks gebruik in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens. Het motorblok is ergonomisch vormgegeven en biedt goede grip tijdens langdurige werkzaamheden. Deze professionele staafmixer van Maxima combineert vermogen met controle, waardoor consistente resultaten mogelijk zijn bij uiteenlopende toepassingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De staafmixer wordt rechtstreeks in de pan of mengbak gebruikt, waardoor overschenken niet nodig is. Dit ondersteunt een efficiënte workflow en beperkt productverlies. De variabele snelheidsregeling maakt het mogelijk om de rotatiesnelheid af te stemmen op de structuur van het product, van grof mengen tot fijn pureren. Hierdoor is het apparaat geschikt voor zowel warme als koude bereidingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf en messen zijn vervaardigd uit roestvast staal en ontworpen voor intensieve belasting. De messen zorgen voor een gelijkmatige verwerking van ingrediënten en zijn geschikt voor vloeistoffen met verschillende viscositeit. Het motorblok is geventileerd en voorzien van thermische overbelastingsbeveiliging, wat bijdraagt aan een stabiele werking en een lange levensduur. De constructie is gericht op hygiënisch gebruik en eenvoudige reiniging.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de lange insteekdiepte kan veilig worden gewerkt in hoge ketels en grote pannen. Het hoge vermogen ondersteunt het verwerken van grotere hoeveelheden zonder prestatieverlies. De robuuste bouw maakt deze staafmixer geschikt voor continu gebruik, terwijl de eenvoudige bediening zorgt voor consistente resultaten tijdens drukke productiemomenten.

Productspecificaties

• Producttype: professionele staafmixer
• Staaflengte: 46 cm
• Insteekdiepte: 340 mm
• Materiaal staaf en messen: roestvast staal
• Vermogen: 850 watt
• Voeding: 230V / 50Hz / 1 fase
• Snelheid: 8.000 tot 18.000 toeren per minuut
• Verwerkingscapaciteit: tot 200 liter
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze staafmixer met een staaflengte van 18 cm en een vermogen van 250W is ontworpen voor dagelijks gebruik in professionele keukens waar compacte apparatuur gewenst is. Het apparaat is geschikt voor het pureren, mengen en fijnmalen van kleinere hoeveelheden ingrediënten zoals soepen, sauzen en crèmes. Door het handzame formaat is deze staafmixer goed inzetbaar in horecakeukens, lunchrooms en andere omgevingen waar flexibiliteit en controle belangrijk zijn. Het model wordt geleverd onder het merk Maxima en is bedoeld voor professioneel gebruik.

In de praktijk wordt deze staafmixer gebruikt voor het snel verwerken van warme en koude bereidingen. Denk aan het gladmaken van soepen direct in de pan, het mengen van sauzen of het pureren van gekookte groenten. Dankzij de vaste staaf en directe aandrijving behoudt u controle over de structuur van het eindresultaat, wat bijdraagt aan een consistente bereiding.

Constructie en uitvoering

De staaf is uitgevoerd in roestvrij staal en aluminium en voorzien van scherpe snijmessen. De motorunit is compact opgebouwd en ontworpen voor betrouwbaar gebruik bij herhaaldelijk mixen. De insteekdiepte is duidelijk gemarkeerd, zodat correct en veilig gewerkt kan worden zonder dat vloeistoffen in de motorbehuizing terechtkomen.

Praktische voordelen in de professionele keuken

Door het beperkte gewicht en de eenvoudige bediening is deze staafmixer geschikt voor kortere mixsessies en nauwkeurig werk. Het apparaat is eenvoudig te reinigen na gebruik, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en een efficiënte workflow. De compacte afmetingen maken het mogelijk om de staafmixer snel op te bergen wanneer deze niet in gebruik is.

Productspecificaties

• Producttype: staafmixer
• Staaflengte: 18 cm
• Vermogen: 250W
• Materiaal staaf: roestvrij staal en aluminium
• Toepassing: pureren, mengen en fijnmalen
• Geschikt voor professioneel gebruik

In een professionele keuken is een staafmixer van hoge kwaliteit onmisbaar. Deze staafmixer is ergonomisch en ligt prettig in de hand. Je kunt er niet alleen mee mixen, maar ook mee pureren, mengen, malen en kloppen. Zo maak je snel en eenvoudig de lekkerste pastasauzen, purees, slagroom of desserts. Ook het malen van vlees, groenten, aardappelen of rijst is heel eenvoudig met deze professionele staafmixer. De staafmixer heeft een diepte van 30,5cm, waardoor je gemakkelijk bij de bodem van diepe pannen kunt en alles goed kunt mixen.

Met verschillende opzetstukken

De steel die standaard bij de blender wordt geleverd is voorzien van scherpe stalen messen. Je kunt ook een opzetstuk bestellen met twee kleine garde voor bijvoorbeeld het opkloppen van room. Daarnaast heeft de staafmixer een geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging. Dankzij de slijtvaste koppelingen in zowel de staaf als het motorblok is het verwisselen van opzetstukken erg snel. De roestvrijstalen as is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en mesbehuizing. De schakelaar past de snelheid aan voor optimale klop- en mengresultaten.

Kenmerken:

• Slijtvaste koppelingen in stang en motorblok voor snel wisselen van opzetstuk
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• Schakelaar voor variabele snelheidsregeling
• Roestvrijstalen stang is voorzien van een dubbelgelagerde binnenas en messenhuis
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties:

• Nettogewicht: 4,8 kg
• Snelheid: 8.000 - 18.000 RPM
• Verwerkingscapaciteit: 140L
• Insteekdiepte staaf: 30,5cm
• Diameter voet: ∅ 8cm
• Afmetingen apparaat: B86 x D25,5 x H12cm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 650 Watt

Staafmixer motorblok - variabele snelheid 500W – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Voor professioneel gebruik zoals de bereiding van soepen, sauzen, vullingen, purees, ijsmengsels, etc. Variabele snelheid: 4.000-16.000 tpm. Geventileerde krachtige motor in een mat zwarte behuizing van polyamide. Met 2,5 m lang snoer met geaarde stekker.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Motorblok voor staafmixer Kitchen Line
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369221891
• Status: Uit assortiment
• Snoerlengte (mm): 2500
• Materialen: PA (Polyamide/Nylon)

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

460W. Lengte staaf: 57cm. Afneembaar.

600W. Lengte staaf: 24,5cm.

Vermogen: 325W/230V. Kleur: rood.

Vermogen: 325W/230V. Kleur: wit.

mixstaaf |19,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

gewicht netto product: 0,340 kg materiaal: roestvrijstaal productie capaciteit: 008 L (mixstaaf) verkoopeenheid: 1 bevat: 1 lengte mixstaaf: 19,0 cm verpakkingseenheid: 1 bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,340 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• productie capaciteit: 008 L (mixstaaf)
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• lengte mixstaaf: 19,0 cm
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

mixstaaf |16,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

gewicht netto product: 0,265 kg materiaal: roestvrijstaal lengte product: 16,0 cm productie capaciteit: 008 L (mixstaaf) verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,265 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• lengte product: 16,0 cm
• productie capaciteit: 008 L (mixstaaf)
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

snijkom 0,8L – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

gewicht netto product: 0,785 kg materiaal: copolyester hoogte product: 17,0 cm diameter product: 18,0 cm verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,785 kg
• materiaal: copolyester
• hoogte product: 17,0 cm
• diameter product: 18,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

mixstaaf |19,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met emulsie mes gewicht netto product: 0,335 kg materiaal: roestvrijstaal lengte product: 19,0 cm productie capaciteit: 008 L (mixstaaf) verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,335 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• lengte product: 19,0 cm
• productie capaciteit: 008 L (mixstaaf)
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

mixstaaf |16,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met emulsie mes gewicht netto product: 0,270 kg materiaal: roestvrijstaal lengte product: 16,0 cm productie capaciteit: 008 L (mixstaaf) verkoopeenheid: 1 bevat: 1 verpakkingseenheid: 1 bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,270 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• lengte product: 16,0 cm
• productie capaciteit: 008 L (mixstaaf)
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

mixstaaf |41,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

gewicht netto product: 1,130 kg materiaal: roestvrijstaal productie capaciteit: 100 L verkoopeenheid: 1 bevat: 1 lengte mixstaaf: 41,0 cm verpakkingseenheid: 1 keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,130 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• productie capaciteit: 100 L
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• lengte mixstaaf: 41,0 cm
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

mixstaaf |30,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

gewicht netto product: 1,200 kg materiaal: roestvrijstaal productie capaciteit: 300 L verkoopeenheid: 1 bevat: 1 lengte mixstaaf: 17,0 cm verpakkingseenheid: 1 keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,200 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• productie capaciteit: 300 L
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• lengte mixstaaf: 17,0 cm
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

mixstaaf |60,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

gewicht netto product: 1,780 kg materiaal: roestvrijstaal productie capaciteit: 300 L verkoopeenheid: 1 bevat: 1 lengte mixstaaf: 45,0 cm verpakkingseenheid: 1 keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,780 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• productie capaciteit: 300 L
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• lengte mixstaaf: 45,0 cm
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

mixstaaf |68,0cm| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

gewicht netto product: 1,930 kg materiaal: roestvrijstaal productie capaciteit: 300 L verkoopeenheid: 1 bevat: 1 lengte mixstaaf: 52,0 cm verpakkingseenheid: 1 keurmerk: NSF

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,930 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• productie capaciteit: 300 L
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• lengte mixstaaf: 52,0 cm
• verpakkingseenheid: 1

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Emulgeerschijf STMS 1000 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Enkelvoudige bediening ontstaat met de Bartscher Emulgeerschijf STMS 1000 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Bij levering is inbegrepen: 1 messenverwijderingsset. Het product is ontworpen voor staafmixerset 1000.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De uitvoering bestaat uit roestvrij staal. Voor diameter emulgeerschijf vermeldt de productspecificatie 42 mm. De buitenmaten bedragen 42 x 42 x 20 mm in breedte, diepte en hoogte. Houd bij montage rekening met de opgegeven uitvoering en productfunctie. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Enkelvoudige bediening ontstaat met de Bartscher Emulgeerschijf STMS 1000 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Bij levering is inbegrepen: 1 messenverwijderingsset
• Het product is ontworpen voor staafmixerset 1000
• De uitvoering bestaat uit roestvrij staal
• Voor diameter emulgeerschijf vermeldt de productspecificatie 42 mm
• De buitenmaten bedragen 42 x 42 x 20 mm in breedte, diepte en hoogte
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Mixstaaf STM3 400 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Witte uitvoering ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 400 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 80 liter. Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 400 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het product is ontworpen voor mixen, pureren, versnipperen. Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen. De uitvoering bestaat uit cns 18/10. De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 430 mm in breedte, diepte en hoogte. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Witte uitvoering ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 400 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 80 liter
• Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 400 mm
• Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen
• De uitvoering bestaat uit cns 18/10
• De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 430 mm in breedte, diepte en hoogte
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Mixstaaf STM3 500 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Vervangbare ondersteuning ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 500 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 150 liter. Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 500 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het product is ontworpen voor mixen, pureren, versnipperen. Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen. De uitvoering bestaat uit cns 18/10. De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 530 mm in breedte, diepte en hoogte. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vervangbare ondersteuning ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 500 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 150 liter
• Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 500 mm
• Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen
• De uitvoering bestaat uit cns 18/10
• De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 530 mm in breedte, diepte en hoogte
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Mixstaaf STM3 300 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Afgeschermde plaatsing ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 300 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 30 liter. Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 300 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het product is ontworpen voor mixen, pureren, versnipperen. Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen. De uitvoering bestaat uit cns 18/10. De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 330 mm in breedte, diepte en hoogte. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Afgeschermde plaatsing ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 300 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 30 liter
• Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 300 mm
• Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen
• De uitvoering bestaat uit cns 18/10
• De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 330 mm in breedte, diepte en hoogte
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Mixstaaf STM3 600 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Stapelbare opslag ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 600 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 250 liter. Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 600 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het product is ontworpen voor mixen, pureren, versnipperen. Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen. De uitvoering bestaat uit cns 18/10. De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 630 mm in breedte, diepte en hoogte. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Stapelbare opslag ontstaat met de Bartscher Mixstaaf STM3 600 binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• Voor verwerking max. vermeldt de productspecificatie Circa 250 liter
• Voor lengte mengstaaf vermeldt de productspecificatie 600 mm
• Voor uitvoering mes vermeldt de productspecificatie diameter 60 mm, 3 snij-elementen
• De uitvoering bestaat uit cns 18/10
• De buitenmaten bedragen 90 x 90 x 630 mm in breedte, diepte en hoogte
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Voor chefs die regelmatig werken met grotere hoeveelheden of diepe mengkommen, biedt de Maxima Staafmixer - 36 cm Staaf een perfecte combinatie van bereik, kracht en controle. Dankzij de lange rvs staaf van 36 cm, met een effectieve insteekdiepte van 27 cm, kun je moeiteloos pureren, mengen of emulgeren in hoge pannen en maatbekers zonder spatten. Het extra bereik maakt het bovendien veiliger en praktischer om grote hoeveelheden te verwerken zonder containers te kantelen of te verplaatsen.

Krachtig en betrouwbaar voor professioneel gebruik

Deze staafmixer wordt aangedreven door een geventileerde 650W motor, ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Of je nu groenten pureert, vinaigrettes emulgeert of sauzen maakt - deze motor levert constante prestaties, zelfs tijdens langere bereidingen. Dankzij de thermische beveiliging wordt oververhitting voorkomen en blijft de levensduur van de mixer behouden. De ergonomische handgreep met antislipcoating biedt comfort en controle, ook bij langdurig gebruik of natte handen.

Nauwkeurige snelheidsregeling  standen

Met de instelbare snelheidsknop kies je eenvoudig de gewenste snelheid, variërend van 4.000 tot 18.000 rotaties per minuut. Zo pas je de intensiteit direct aan per bereiding - ideaal voor alles van lichte schuimen tot stevige puree. Deze precisie maakt je werk consistenter én veiliger.

Ontworpen voor diepte en duurzaamheid

De afneembare staaf van 36 cm is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en gekoppeld aan een versterkte, dubbel gelagerde messenkop. De 27 cm insteekdiepte maakt deze mixer ideaal voor diepe kommen en pannen, waardoor je efficiënter werkt in keukens met hoge productievolumes. Dankzij de smalle diameter en uitgebalanceerde constructie blijft de mixer wendbaar en stabiel, zelfs bij intensief gebruik.

Verwerk moeiteloos grotere hoeveelheden met de Maxima Staafmixer - 36 cm staaf en 650W vermogen, gebouwd voor de eisen van professionele keukens.

Kenmerken

• 36 cm roestvrijstalen staaf met 27 cm insteekdiepte
• Krachtige 650W geventileerde motor met thermische beveiliging
• Eenvoudige snelheidsregeling (4.000–18.000 RPM)
• Ergonomische, rubberen handgreep voor comfortabel gebruik
• Versterkte dubbel gelagerde messenkop voor gladde mengresultaten

Productspecificaties

• Nettogewicht: 4,35 kg
• Snelheid: 4.000 – 18.000 toeren per minuut
• Verwerkingscapaciteit: 100 liter
• Insteekdiepte staaf: 27 cm
• Diameter voet: ∅ 8 cm
• Afmetingen apparaat: B85 x D26 x H12 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 650 Watt

Inclusief

• Afneembare roestvrijstalen staaf - 36 cm
• Mes- demontageset

Exclusief

• Garde of andere lengtes staven
  
  

Deze staafmixer 16 cm 450W is een compacte, professionele oplossing voor het mengen en pureren van kleine hoeveelheden in de horecakeuken. Door de korte staaflengte is het apparaat goed hanteerbaar in lage pannen, maatbekers en sauskommen. De staafmixer is geschikt voor het bereiden van soepen, sauzen, dressings en andere vloeibare of halfvaste bereidingen waar controle en precisie belangrijk zijn.

Het apparaat is ontwikkeld voor professioneel gebruik en wordt geleverd onder het merk Maxima. Dankzij het compacte formaat en het vaste toerental is deze uitvoering vooral geschikt voor keukens waar regelmatig kleine volumes worden verwerkt en snel resultaat gewenst is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze staafmixer ingezet voor het fijnmaken en mengen van ingrediënten direct in de bereiding. De korte insteekdiepte maakt gecontroleerd werken mogelijk zonder onnodig spatverlies. Dit is praktisch bij het afwerken van sauzen, het emulgeren van dressings en het glad maken van soepen in kleine batches.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf is uitgevoerd in roestvast staal en ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. De motor van 450 watt levert een constant vermogen en is voorzien van thermische overbelastingsbeveiliging. De ergonomische handgreep zorgt voor stabiele grip tijdens het werken. De afneembare staaf vereenvoudigt reiniging en onderhoud.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het compacte ontwerp neemt de staafmixer weinig ruimte in en is hij snel inzetbaar. Het vaste toerental ondersteunt gelijkmatige resultaten, terwijl de robuuste constructie bijdraagt aan een lange levensduur. Reiniging verloopt efficiënt door de gladde RVS onderdelen.

Productspecificaties

• Producttype: professionele staafmixer
• Staaflengte: 16 cm
• Insteekdiepte: circa 13 cm
• Vermogen: 450 W
• Materiaal staaf: roestvast staal
• Geschikt voor professioneel gebruik

De staafmixer 15 cm 220W is een compacte en nauwkeurige oplossing voor het mixen, pureren en kloppen van kleinere bereidingen in professionele keukens. Door de korte staaflengte en gecontroleerde insteekdiepte is deze staafmixer geschikt voor sauzen, soepen, dressings en slagroom in pannen, maatbekers en mengkommen. Het model is ontworpen voor dagelijks gebruik waar precisie en controle belangrijk zijn.

Deze uitvoering van Maxima combineert een compact formaat met voldoende vermogen voor lichte tot middelzware toepassingen. De staafmixer is geschikt voor restaurants, lunchrooms, cateringkeukens en bakkerijen waar kleine volumes snel en consistent verwerkt moeten worden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De staafmixer wordt direct in de bereiding gebruikt, waardoor overhevelen niet nodig is. Dit ondersteunt een efficiënte workflow en beperkt productverlies. De vaste staaf van 15 cm is geschikt voor gecontroleerd werken in ondiepe bakken en pannen. De snelheidsregeling maakt het mogelijk om texturen nauwkeurig af te stemmen, van grof mengen tot fijn pureren.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf en messen zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De ergonomische handgreep biedt een stabiele grip tijdens gebruik. De motorbehuizing is ontworpen voor ventilatie en voorzien van thermische overbelastingsbeveiliging. Maxima heeft deze staafmixer ontwikkeld met aandacht voor veiligheid en betrouwbaarheid in professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het compacte ontwerp maakt deze staafmixer eenvoudig op te bergen en snel inzetbaar. De beperkte staaflengte biedt extra controle bij precisiewerk. Reiniging is eenvoudig door de gladde oppervlakken en het gebruik van roestvrij staal. Hierdoor is het apparaat geschikt voor keukens waar hygiëne en snelheid centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: professionele staafmixer
• Vermogen: 220 watt
• Staaflengte: 15 cm
• Insteekdiepte: 12 cm
• Materiaal staaf en messen: roestvrij staal
• Diameter voet: circa 6 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

De staafmixer garde 250 mm is een los garde opzetstuk voor professionele staafmixers en wordt gebruikt voor het mengen en opkloppen van vloeibare en halfvaste bereidingen. Deze uitvoering is geschikt voor toepassingen zoals sauzen, crèmes en slagroom in de professionele keuken. Het opzetstuk is ontworpen voor intensief gebruik en sluit aan op compatibele staafmixer motoren. Binnen horecakeukens waar snelheid en consistente resultaten belangrijk zijn, ondersteunt dit accessoire een gecontroleerd mengproces. Het merk Maxima staat bekend om functionele accessoires die aansluiten op professioneel keukengebruik.

In de praktijk wordt de garde ingezet voor het luchtig kloppen en homogeen mengen van ingrediënten. Door de lengte van 250 mm is het mogelijk om comfortabel te werken in middelgrote pannen en mengkommen. Dit maakt het opzetstuk geschikt voor dagelijkse bereidingen waarbij precisie en herhaalbaarheid gewenst zijn.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De staafmixer garde 250 mm wordt gemonteerd op een geschikte staafmixer en gebruikt voor het kloppen van room, het mengen van sauzen en het bereiden van lichte emulsies. De garde ondersteunt een gelijkmatige structuur en helpt bij het bereiken van een stabiel eindresultaat tijdens piekmomenten in de horeca.

Constructie, materiaal en uitvoering

Dit garde opzetstuk is vervaardigd uit roestvrij staal en voedselveilige materialen. De constructie is afgestemd op hygiënisch werken en eenvoudig reinigen. Maxima heeft bij de uitvoering rekening gehouden met duurzaamheid en een lange levensduur bij professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De compacte lengte en robuuste uitvoering dragen bij aan efficiënt werken. Het opzetstuk is eenvoudig te monteren en te wisselen, wat tijd bespaart tijdens verschillende bereidingen. Het gladde oppervlak ondersteunt hygiënisch onderhoud en dagelijks schoonmaken.

Productspecificaties

• Producttype: garde opzetstuk voor staafmixer
• Lengte: 250 mm
• Toepassing: mengen en opkloppen
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor professioneel gebruik

De staafmixer staaf 510 mm is een los accessoire voor professionele staafmixers en is bedoeld voor het verwerken van grote volumes in de professionele keuken. Deze uitvoering wordt toegepast bij het mixen, emulgeren en homogeniseren van vloeibare en halfvloeibare bereidingen zoals soepen, sauzen en dressings. Door de lengte is deze staaf geschikt voor gebruik in diepe pannen en hoge containers binnen horeca-omgevingen zoals grootkeukens, catering en productiekeukens.

Deze staaf is ontwikkeld als vervangend of aanvullend onderdeel voor staafmixers van Maxima en sluit aan op intensief dagelijks gebruik. De constructie is afgestemd op gecontroleerd en gelijkmatig mengen, waarbij consistente resultaten centraal staan. Het accessoire is bedoeld voor professioneel gebruik en ondersteunt een stabiele verwerking zonder verkorrelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de staafmixer staaf 510 mm ingezet voor het mixen en emulgeren van grote hoeveelheden vloeistof. Denk aan het pureren van soepen, het mengen van tomatenpulp of het bereiden van emulsies zoals mayonaise en dressings. De lengte van de staaf maakt het mogelijk om direct in kookketels of diepe bakken te werken, zonder over te hoeven schenken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgerust met scherpe messen die geschikt zijn voor intensieve belasting. Het materiaal is hygiënisch, eenvoudig te reinigen en bestand tegen veelvuldig contact met voedingsmiddelen. De aansluiting is ontworpen voor een stabiele koppeling met de motorunit, waardoor trillingen worden beperkt tijdens gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze staafmixer staaf ondersteunt een efficiënte workflow doordat grote volumes direct in één handeling verwerkt kunnen worden. Het robuuste ontwerp draagt bij aan een lange levensduur en betrouwbaar functioneren bij dagelijks gebruik. De gladde afwerking van het roestvrij staal vereenvoudigt reiniging en onderhoud, wat belangrijk is voor hygiënisch werken in de horeca.

Productspecificaties

• Producttype: staaf voor professionele staafmixer
• Lengte staaf: 510 mm
• Toepassing: mixen en emulgeren van vloeibare bereidingen
• Materiaal: roestvrij staal
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze losse staaf voor de Maxima Staafmixer is gemaakt om extra grote hoeveelheden nauwkeurig en moeiteloos te mixen. Met een insteekdiepte van 34 cm en een voetdiameter van ∅8 cm is hij perfect geschikt voor gebruik in diepe potten en grote containers. Gemaakt van duurzame, voedselveilige materialen biedt hij sterke en betrouwbare prestaties, zelfs bij intensief dagelijks gebruik. Dankzij het robuuste ontwerp zorgt hij telkens weer voor een glad en consistent resultaat. Een professionele oplossing voor keukens die maximale kracht en bereik nodig hebben.

Deze losse staaf voor de Maxima Staafmixer is ideaal voor zware mixwerkzaamheden in grote potten en containers. Met een insteekdiepte van 30,5 cm en een voetdiameter van ∅8 cm levert hij krachtige en efficiënte prestaties voor grotere hoeveelheden. Gemaakt van robuuste, voedselveilige materialen garandeert hij sterkte, duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken. Dankzij de solide constructie zorgt hij voor een gladde mix, zelfs bij continu gebruik. Een onmisbare accessoire voor professionele keukens die zowel volume als kwaliteit eisen.

This loose stick for the Maxima Stick Blender is ideal for heavy-duty blending tasks in large pots and containers. With an insertion depth of 30,5cm and a foot diameter of ∅8cm, it offers powerful and efficient performance for bigger quantities. Made from robust, food-safe materials, it guarantees strength, durability, and easy cleaning. Its solid construction ensures smooth blending, even under continuous use. A must-have accessory for professional kitchens that demand both volume and quality.