Staafmixers

De staafmixer staaf 210 mm is een losse mixerpoot die wordt gebruikt in combinatie met een professionele staafmixer. Deze uitvoering is geschikt voor het mixen en mengen van uiteenlopende bereidingen in professionele keukens, zoals soepen, sauzen en andere vloeibare of halfvaste producten. Door de compacte lengte is deze staaf vooral praktisch bij gebruik in kleinere pannen, bakken en GN-containers. Het accessoire is bedoeld voor intensief dagelijks gebruik binnen horeca-omgevingen zoals restaurants, cateringkeukens en grootkeukens.

Deze staaf is ontworpen als onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op compatibele staafmixers van dit merk. De mixerpoot wordt direct gekoppeld aan de motorunit en zorgt voor een stabiele overbrenging van kracht tijdens het mixen. Hierdoor behoudt de gebruiker controle over het proces en ontstaat een gelijkmatig eindresultaat, ook bij herhaald gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De staafmixer staaf 210 mm wordt ingezet voor het mixen, pureren en homogeniseren van ingrediënten direct in de bereidingscontainer. Dankzij de beperkte lengte is nauwkeurig werken mogelijk zonder dat ingrediënten opspatten. Dit maakt de staaf geschikt voor keukens waar precisie en controle belangrijk zijn, bijvoorbeeld bij het afwerken van sauzen of het mengen van kleinere volumes.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf is uitgevoerd met een roestvrijstalen mixerpoot en messen, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het materiaal is bestand tegen intensief gebruik en contact met voedingsmiddelen. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik en sluit naadloos aan op de motorunit van Maxima staafmixers.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze losse staaf biedt flexibiliteit binnen de keuken, doordat bestaande apparatuur kan worden uitgebreid of vervangen zonder de complete staafmixer te vernieuwen. Het compacte formaat ondersteunt efficiënt werken, hygiënisch reinigen en gecontroleerd mixen in kleinere volumes.

Productspecificaties

• producttype: losse staaf voor staafmixer
• lengte staaf: 210 mm
• toepassing: mixen en pureren van vloeibare en halfvaste producten
• materiaal: roestvrij staal
• geschikt voor professioneel gebruik

De staafmixer 51 cm 850W is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens waar grote volumes efficiënt verwerkt moeten worden. Dit type professionele staafmixer wordt ingezet voor het pureren, mengen en emulgeren van soepen, sauzen, purees en andere bereidingen direct in pannen of containers. Dankzij de lange staaf is het mogelijk om ook in diepe kookketels gelijkmatig te werken zonder overhevelen.

Dit model van Maxima is geschikt voor toepassingen in restaurants, cateringkeukens, grootkeukens en zorginstellingen waar constante prestaties en controle belangrijk zijn. Het vermogen van 850 watt ondersteunt een stabiele verwerking van zowel warme als koude ingrediënten, inclusief groenten en zetmeelrijke bereidingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze staafmixer gebruikt voor het direct verwerken van ingrediënten in grote hoeveelheden. De insteekdiepte van 51 cm maakt het mogelijk om gelijkmatig te mixen tot op de bodem van diepe pannen. De variabele snelheidsregeling biedt controle over structuur en consistentie, wat belangrijk is bij het bereiden van gladde soepen, emulsies en sauzen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf en messen zijn vervaardigd uit roestvast staal en afgestemd op professioneel gebruik. De motor is geventileerd en voorzien van thermische overbelastingsbeveiliging om veilig te werken tijdens langdurige inzet. Slijtvaste koppelingen zorgen voor een stevige verbinding tussen motorblok en staaf, wat bijdraagt aan een stabiele werking en eenvoudig wisselen van opzetstukken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze staafmixer ondersteunt een efficiënte workflow doordat ingrediënten direct in de kookpan verwerkt worden. Het hygiënische ontwerp en de robuuste constructie maken het apparaat geschikt voor dagelijks reinigen en intensief gebruik. De combinatie van vermogen, lengte en snelheid maakt dit model geschikt voor consistente resultaten in professionele productieomgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: professionele staafmixer
• Vermogen: 850 watt
• Insteekdiepte: 51 cm
• Snelheidsregeling: variabel
• Materiaal staaf en messen: roestvast staal
• Thermische overbelastingsbeveiliging: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Deze staafmixer met een staaflengte van 46 cm en een vermogen van 850W is ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens. Het apparaat is geschikt voor het mengen, pureren en emulgeren van grote volumes en wordt veel toegepast bij de bereiding van soepen, sauzen, purees en andere vloeibare of halfvaste bereidingen. Door de lange staaf kan veilig en gecontroleerd worden gewerkt in diepe pannen en gastronormbakken.

De uitvoering is afgestemd op dagelijks gebruik in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens. Het motorblok is ergonomisch vormgegeven en biedt goede grip tijdens langdurige werkzaamheden. Deze professionele staafmixer van Maxima combineert vermogen met controle, waardoor consistente resultaten mogelijk zijn bij uiteenlopende toepassingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De staafmixer wordt rechtstreeks in de pan of mengbak gebruikt, waardoor overschenken niet nodig is. Dit ondersteunt een efficiënte workflow en beperkt productverlies. De variabele snelheidsregeling maakt het mogelijk om de rotatiesnelheid af te stemmen op de structuur van het product, van grof mengen tot fijn pureren. Hierdoor is het apparaat geschikt voor zowel warme als koude bereidingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf en messen zijn vervaardigd uit roestvast staal en ontworpen voor intensieve belasting. De messen zorgen voor een gelijkmatige verwerking van ingrediënten en zijn geschikt voor vloeistoffen met verschillende viscositeit. Het motorblok is geventileerd en voorzien van thermische overbelastingsbeveiliging, wat bijdraagt aan een stabiele werking en een lange levensduur. De constructie is gericht op hygiënisch gebruik en eenvoudige reiniging.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de lange insteekdiepte kan veilig worden gewerkt in hoge ketels en grote pannen. Het hoge vermogen ondersteunt het verwerken van grotere hoeveelheden zonder prestatieverlies. De robuuste bouw maakt deze staafmixer geschikt voor continu gebruik, terwijl de eenvoudige bediening zorgt voor consistente resultaten tijdens drukke productiemomenten.

Productspecificaties

• Producttype: professionele staafmixer
• Staaflengte: 46 cm
• Insteekdiepte: 340 mm
• Materiaal staaf en messen: roestvast staal
• Vermogen: 850 watt
• Voeding: 230V / 50Hz / 1 fase
• Snelheid: 8.000 tot 18.000 toeren per minuut
• Verwerkingscapaciteit: tot 200 liter
• Geschikt voor professioneel gebruik

In een professionele keuken is een staafmixer van hoge kwaliteit onmisbaar. Deze staafmixer is ergonomisch en ligt prettig in de hand. Je kunt er niet alleen mee mixen, maar ook mee pureren, mengen, malen en kloppen. Zo maak je snel en eenvoudig de lekkerste pastasauzen, purees, slagroom of desserts. Ook het malen van vlees, groenten, aardappelen of rijst is heel eenvoudig met deze professionele staafmixer. De staafmixer heeft een diepte van 30,5cm, waardoor je gemakkelijk bij de bodem van diepe pannen kunt en alles goed kunt mixen.

Met verschillende opzetstukken

De steel die standaard bij de blender wordt geleverd is voorzien van scherpe stalen messen. Je kunt ook een opzetstuk bestellen met twee kleine garde voor bijvoorbeeld het opkloppen van room. Daarnaast heeft de staafmixer een geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging. Dankzij de slijtvaste koppelingen in zowel de staaf als het motorblok is het verwisselen van opzetstukken erg snel. De roestvrijstalen as is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en mesbehuizing. De schakelaar past de snelheid aan voor optimale klop- en mengresultaten.

Kenmerken:

• Slijtvaste koppelingen in stang en motorblok voor snel wisselen van opzetstuk
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• Schakelaar voor variabele snelheidsregeling
• Roestvrijstalen stang is voorzien van een dubbelgelagerde binnenas en messenhuis
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties:

• Nettogewicht: 4,8 kg
• Snelheid: 8.000 - 18.000 RPM
• Verwerkingscapaciteit: 140L
• Insteekdiepte staaf: 30,5cm
• Diameter voet: ∅ 8cm
• Afmetingen apparaat: B86 x D25,5 x H12cm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 650 Watt

In een professionele keuken is een hoogwaardige staafmixer van de beste kwaliteit onmisbaar. Deze staafmixer is ergonomisch en ligt stevig in de hand. Je kunt er niet alleen mee mixen maar ook mee pureren, mengen, vermalen en kloppen. Zo maak je snel en gemakkelijk de lekkerste pastasauzen, puree, slagroom of toetjes. Vlees, groenten, aardappelen of rijst vermalen gaat ook heel eenvoudig met deze professionele staafmixer. De staafmixer beschikt over een insteekdiepte van 235 mm waarmee je ook in diepe pannen makkelijk bij de bodem kunt om alles goed te mixen.

Voorzien van verschillende opzetstukken

De staaf die standaard wordt meegeleverd is voorzien van scherpe stalen messen. Je kunt met dit opzetstuk ook babyvoeding en soepen pureren.Ook kun je een opzetstuk met twee kleine gardes bestellen voor het kloppen van bijvoorbeeld slagroom. Daarnaast beschikt de staafmixer over een geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging. Dankzij de slijtvaste koppelingen die zich zowel in de staaf als in het motorblok bevinden, gaat het wisselen van de opzetstukken heel snel. De RVS-staaf is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en messenhuis. Met de schakelaar stel je de snelheid in voor een optimaal klop- en mixresultaat.

Kenmerken:

• Krachtige en duurzame motor, geschikt voor professioneel gebruik
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• RVS staaf is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en messenhuis
• Het mes en de binnenas zijn demontabel, dus eenvoudige reiniging
• Slijtvaste koppelingen in staaf en motorblok voor snelle wisseling van opzetstukken
• Schakelaar voor variabele snelheidsregeling
• Optimaal klop- en mixresultaat
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties:

• Nettogewicht: 4,6 kg
• Snelheid: 8.000 – 18.000 toeren per minuut
• Verwerkingscapaciteit: 80 liter
• Insteekdiepte staaf: 235 mm
• Diameter voet: ∅ 80 mm
• Afmetingen apparaat: B770 x D255 x H120 mm
• Vermogen: 230V/50Hz/1Phase 650 Watt

In een professionele keuken is een hoogwaardige staafmixer van de beste kwaliteit onmisbaar. Deze staafmixer is ergonomisch en ligt stevig in de hand. Je kunt er niet alleen mee mixen maar ook mee pureren, mengen, vermalen en kloppen. Zo maak je snel en gemakkelijk de lekkerste pastasauzen, puree, slagroom of toetjes. Vlees, groenten, aardappelen of rijst vermalen gaat ook heel eenvoudig met deze professionele staafmixer. De staafmixer beschikt over een insteekdiepte van 200 mm waarmee je ook in diepe pannen makkelijk bij de bodem kunt om alles goed te mixen.

Voorzien van verschillende opzetstukken

De staaf die standaard wordt meegeleverd is voorzien van scherpe stalen messen. Je kunt met dit opzetstuk ook babyvoeding en soepen pureren. Ook kun je een opzetstuk met twee kleine gardes bestellen voor het kloppen van bijvoorbeeld slagroom. Daarnaast beschikt de staafmixer over een geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging. Dankzij de slijtvaste koppelingen die zich zowel in de staaf als in het motorblok bevinden, gaat het wisselen van de opzetstukken heel snel. De RVS-staaf is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en messenhuis. Met de schakelaar stel je de snelheid in voor een optimaal klop- en mixresultaat.

Kenmerken:

• Krachtige en duurzame motor, geschikt voor professioneel gebruik
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• RVS staaf is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en messenhuis
• Slijtvaste koppelingen in staaf en motorblok voor snelle wisseling van opzetstukken
• Schakelaar voor variabele snelheidsregeling
• Optimaal klop- en mixresultaat
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 4 kg
• Snelheid: 4.000 – 16.000 toeren per minuut
• Verwerkingscapaciteit: 30 liter
• Insteekdiepte staaf: 200 mm
• Diameter voet: ∅ 80 mm
• Afmetingen apparaat: B710 x D260 x H100 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 0,45 kW
• Vermogen: 230V/50Hz/1Phase 450 Watt

In een professionele keuken is een hoogwaardige staafmixer van de beste kwaliteit onmisbaar. Deze staafmixer is ergonomisch en ligt stevig in de hand. Je kunt er niet alleen mee mixen maar ook mee pureren, mengen, vermalen en kloppen. Zo maak je snel en gemakkelijk de lekkerste pastasauzen, puree, slagroom of toetjes. Vlees, groenten, aardappelen of rijst vermalen gaat ook heel eenvoudig met deze professionele staafmixer. De staafmixer beschikt over een insteekdiepte van 167 mm waarmee je ook in diepe pannen makkelijk bij de bodem kunt om alles goed te mixen.

Voorzien van verschillende opzetstukken

De staaf die standaard wordt meegeleverd is voorzien van scherpe stalen messen. Je kunt met dit opzetstuk ook babyvoeding en soepen pureren.Ook kun je een opzetstuk met twee kleine gardes bestellen voor het kloppen van bijvoorbeeld slagroom. Daarnaast beschikt de staafmixer over een geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging. Dankzij de slijtvaste koppelingen die zich zowel in de staaf als in het motorblok bevinden, gaat het wisselen van de opzetstukken heel snel. De RVS-staaf is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en messenhuis. Met de schakelaar stel je de snelheid in voor een optimaal klop- en mixresultaat.

Kenmerken:

• Krachtige en duurzame motor, geschikt voor professioneel gebruik
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• RVS staaf is voorzien van een dubbel gelagerde binnenas en messenhuis
• Slijtvaste koppelingen in staaf en motorblok voor snelle wisseling van opzetstukken
• Schakelaar voor variabele snelheidsregeling
• Optimaal klop- en mixresultaat
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties:

• Netto gewicht: 3,8 kg
• Snelheid: 4.000 – 16.000 toeren per minuut
• Verwerkingscapaciteit: 20 liter
• Insteekdiepte staaf: 16,7 cm
• Diameter voet: ∅ 8 cm
• Afmetingen apparaat: B65,5 x D26 x H10 cm
• Totaal elektrisch vermogen: 0,45 kW
• Vermogen: 230V/50Hz/1Phase 450 Watt

De staafmixer garde 185 mm is een professioneel garde opzetstuk voor intensief gebruik in de horecakeuken. Dit accessoire is ontworpen voor het efficiënt mengen en opkloppen van vloeibare en halfvloeibare bereidingen zoals sauzen, crèmes en lichte beslagsoorten. De garde is geschikt voor gebruik in restaurants, bakkerijen, cateringkeukens en andere professionele omgevingen waar snelheid en consistentie belangrijk zijn. Als onderdeel van het staafmixersysteem van Maxima sluit dit opzetstuk naadloos aan op compatibele motorblokken.

Door de lengte van 185 mm is deze garde geschikt voor werken in middelgrote pannen, mengkommen en GN-bakken. De constructie is afgestemd op gecontroleerd mixen zonder spatten, wat bijdraagt aan een schone en veilige werkomgeving. De staafmixer garde is bedoeld als los hulpstuk en wordt gebruikt in combinatie met een passende staafmixerunit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze garde ingezet voor het kloppen van room, het mengen van sauzen en het homogeniseren van emulsies. Het opzetstuk ondersteunt gelijkmatige luchtinbreng en een stabiele structuur, wat belangrijk is bij bereidingen waarbij textuur en consistentie centraal staan. Dankzij de directe aandrijving via het motorblok werkt de garde nauwkeurig en controleerbaar.

Constructie, materiaal en uitvoering

De garde is vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor dagelijks intensief gebruik. Het materiaal is hygiënisch, eenvoudig te reinigen en bestand tegen contact met voedingsmiddelen. De verbinding met het motorblok is stevig uitgevoerd zodat het opzetstuk stabiel blijft tijdens het mixen. Maxima past bij dit accessoire een robuuste afwerking toe die aansluit bij professioneel keukenapparatuur.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit garde opzetstuk draagt bij aan een efficiënte workflow doordat wisselen tussen verschillende bereidingen snel mogelijk is. De compacte lengte maakt het geschikt voor nauwkeurig werken, terwijl het gladde oppervlak het reinigen vereenvoudigt. Voor keukens waar hygiëne, snelheid en betrouwbaarheid belangrijk zijn, is dit een functionele aanvulling op bestaande staafmixers.

Productspecificaties

• Producttype: garde opzetstuk voor staafmixer
• Lengte: 185 mm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: mengen en opkloppen van vloeibare bereidingen
• Geschikt voor professioneel gebruik

De staafmixer staaf 198 mm is een losse mengstaaf die wordt gebruikt als accessoire voor compatibele professionele staafmixers. Deze uitvoering is bedoeld voor het mixen, pureren en mengen van kleinere volumes en wordt toegepast in professionele horecakeukens waar precisie en controle belangrijk zijn. Denk aan het bereiden van sauzen, dressings, soepen en emulsies in pannen, bekers of GN-bakken met beperkte inhoud.

Deze staaf is geschikt voor gebruik in combinatie met staafmixermotoren van Maxima en vormt een praktische oplossing wanneer een korte mengstaaf gewenst is. Door de beperkte lengte is de staaf goed hanteerbaar en geschikt voor werkzaamheden waarbij nauwkeurig werken en gecontroleerd mengen centraal staan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze staafmixer staaf 198 mm ingezet voor dagelijkse voorbereidende werkzaamheden. De kortere lengte maakt het mogelijk om efficiënt te werken in kleinere pannen en containers zonder spatten. Dit is vooral praktisch bij het afwerken van sauzen, het pureren van kleinere hoeveelheden groente of het mengen van vloeistoffen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De mengstaaf is vervaardigd uit roestvast staal en ontworpen voor intensief gebruik in een horecakeuken. Het materiaal is bestand tegen contact met voedsel en eenvoudig te reinigen na gebruik. De solide constructie draagt bij aan een stabiele werking tijdens het mixen en zorgt voor een lange levensduur bij correct gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het compacte formaat ondersteunt deze staaf een efficiënte workflow bij precisiewerk. De gladde afwerking bevordert hygiënisch werken en vereenvoudigt het schoonmaken. De staaf is geschikt voor professioneel gebruik en vormt een functionele uitbreiding of vervanging binnen bestaande staafmixersystemen.

Productspecificaties

• producttype: losse staaf voor staafmixer
• lengte staaf: 198 mm
• toepassing: mixen, pureren en mengen
• materiaal: roestvast staal
• geschikt voor professioneel gebruik

Deze staafmixer 20 cm 280W is ontwikkeld voor professioneel gebruik in keukens waar snelheid, controle en betrouwbaarheid centraal staan. Het apparaat is geschikt voor het pureren, mengen en mixen van soepen, sauzen en andere vloeibare of halfvaste bereidingen. Door het compacte formaat en de vaste staaflengte is deze staafmixer vooral geschikt voor kleinere volumes en nauwkeurig werk in pannen, containers en GN-bakken.

In professionele horeca-omgevingen zoals restaurants, cateringkeukens en buffetkeukens wordt dit type staafmixer ingezet voor dagelijkse voedselbereiding. Het model van Maxima combineert een stabiele constructie met een beheersbaar vermogen, waardoor consistente resultaten mogelijk zijn zonder onnodige belasting van het product of de gebruiker.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De staafmixer wordt direct in de bereiding gebruikt, waardoor overhevelen niet nodig is. Dit is praktisch bij het verwerken van warme soepen, sauzen of gepureerde groenten. Dankzij de insteekdiepte van 20 cm kan efficiënt worden gewerkt in middelhoge pannen en containers, met goede controle over het mixresultaat.

Constructie, materiaal en uitvoering

De staaf is uitgevoerd in roestvast staal en voorzien van een vaste messenunit. De motor is geventileerd en uitgerust met thermische overbelastingsbeveiliging, wat bijdraagt aan een stabiele werking tijdens intensief gebruik. De constructie is gericht op duurzaamheid en hygiënisch werken binnen professionele keukens. Maxima past hierbij robuuste materialen toe die bestand zijn tegen dagelijks reinigen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door het beperkte gewicht en de ergonomische vormgeving is de staafmixer prettig in gebruik bij herhalende taken. Het vermogen van 280 watt biedt voldoende kracht voor standaard toepassingen zonder overmatige turbulentie. Dit draagt bij aan een gecontroleerd werkproces en een gelijkmatig eindresultaat.

Productspecificaties

• Producttype: professionele staafmixer
• Staaflengte: 20 cm
• Vermogen: 280 watt
• Toepassing: pureren en mengen van soepen en sauzen
• Materiaal staaf: roestvast staal
• Beveiliging: thermische overbelastingsbeveiliging
• Geschikt voor professioneel gebruik

440W | 350mm staaf | Variabele snelheid met garde

350W | 300mm staaf | Variable snelheid

310W | 250mm staaf | Variabele snelheid

290W | 190mm staaf | Variabele snelheid

270W. Lengte staaf: 30cm

Enkele snelheid. Snelheid: 9500tpm. Model: MP450 ultra.

175W. Schachtlengte: 178mm (7") Vaste Schacht

500W. 500mm staaf

500W. 400mm staaf

500W. 300mm

1kW | Lengte staaf: 68cm | Afneembaar

925W | Lengte staaf: 60cm

650W. Lengte staaf: 53,3cm

650W. Lengte staaf: 45,7cm

650W. Lengte staaf: 40,6cm

650W. Lengte staaf: 36cm.

650W. Lengte staaf: 30cm.

220W | Afneembare 165mm staaf