Vitrines

De gekoelde opzetvitrine is ideaal voor intensief gebruik in elke professionele keuken. Er kunnen drie 1/3 GN-bakken geplaatst worden in de opzetkoelvitrine voor het op temperatuur houden van etenswaren en ingrediënten. Ook is de koelvitrine zeer geschikt voor het snel beleggen van broodjes en pizza’s, en het bereiden van salades. De GN-bakken en deksels zijn niet inbegrepen maar kunnen los worden besteld.

Gebruiksvriendelijke temperatuurregelaar

In de horecakeuken zijn koelapparaten essentieel om etenswaren zo lang mogelijk houdbaar en vers te houden. Dankzij de digitale temperatuurregelaar kun je makkelijk een gewenste temperatuur instellen tussen de 0° tot +10° Celsius zodat ingrediënten op juiste wijze worden gekoeld. De opzetkoelvitrine is veilig te gebruiken in omgevingstemperaturen tot 32° Celsius. Daarnaast wordt de opzetkoelvitrine statisch gekoeld. De leidingen in de wanden van de koeling zijn voorzien van koelmiddel R600a en zijn vrij van CFC. Om ijsvorming te voorkomen is de gekoelde opzetvitrine uitgerust met een unieke koelcyclus en ingebouwde constante verdamper.

Te plaatsen op alle ondergronden

De RVS-behuizing van de opzetkoelvitrine is eenvoudig schoon te maken met een zachte en vochtige doek en eventueel een mild reinigingsmiddel. Het glas maak je schoon met water en sop. Dankzij de verstelbare pootjes aan de onderkant is de koelvitrine ook op ongelijke ondergronden te plaatsen en staat deze altijd stevig en stabiel.

• Luxe koelvitrine met rechthoekig glas
• RVS behuizing en dragers
• Capaciteit 3 x 1/3 GN
• Standaard exclusief bakken en deksels
• Geleverd met 2 cross bars
• Voorzien van verstelbare voetjes
• Digitale temperatuur controle (DIXELL)
• Statisch koelsysteem
• Ingeschuimde verdamper
• Koelmiddel R600a / CFC vrij
• Temperatuur 0° tot +10° graden Celsius
• Maximale omgevingstemperatuur 32
• Compacte beschermende isolatie van 50 mm
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• Netto gewicht: 35 kg
• Afmetingen apparaat: B955 x D395 x H435 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 200 Watt

Deze opzetkoelvitrine 180 cm is ontworpen voor het gekoeld presenteren van ingrediënten in professionele horeca-omgevingen zoals restaurants, hotels en grootkeukens. De vitrine biedt ruimte aan 8 x 1/3 GN-bakken en wordt veel toegepast op saladebuffetten, ontbijtopstellingen en voorbereidingslijnen. Door de glasafdekking met rechthoekig glas zijn producten goed zichtbaar, wat overzicht en gebruiksgemak ondersteunt. Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor intensief dagelijks gebruik en sluit aan op gangbare werkbladen.

De opzetkoelvitrine functioneert als zelfbedieningsunit of als gekoelde werkopzet, waarbij ingrediënten binnen handbereik en op constante temperatuur blijven. De GN-bakken en deksels worden niet standaard meegeleverd, waardoor u de indeling kunt afstemmen op uw toepassing.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In professionele keukens wordt deze koelvitrine ingezet voor het gekoeld bewaren en presenteren van verse toppings, salades en mise-en-place. De opzetkoelvitrine ondersteunt een efficiënte workflow doordat producten overzichtelijk en hygiënisch worden aangeboden. Dankzij de gelijkmatige koeling blijven ingrediënten binnen het ingestelde temperatuurbereik, ook tijdens piekmomenten.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het statische koelsysteem werkt met koelmiddel R600a en is CFC-vrij. De temperatuur wordt geregeld via een digitale thermostaat, waarmee nauwkeurige afstelling mogelijk is. Verstelbare poten zorgen voor stabiele plaatsing op verschillende werkhoogtes.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze opzetkoelvitrine 180 cm biedt een groot bruikbaar volume zonder veel extra vloer- of werkruimte in te nemen. De combinatie van RVS behuizing en glasafdekking ondersteunt hygiënisch werken en eenvoudig onderhoud. De constante koeling draagt bij aan productkwaliteit en voedselveiligheid tijdens service en voorbereiding.

Productspecificaties

• Producttype: opzetkoelvitrine
• Capaciteit: 8 x 1/3 GN-bakken
• Toepassing: gekoelde presentatie en bereiding
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Koelsysteem: statisch
• Koelmiddel: R600a
• Temperatuurbereik: 0 tot +10 graden Celsius
• Maximale omgevingstemperatuur: 32 graden Celsius
• Afmetingen: B1800 x D395 x H435 mm
• Netto gewicht: 35 kg
• Vermogen: 200 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

Met een inhoud van 78 liter en de drie bijgeleverde roosters beschikt deze stevige koelvitrine over voldoende ruimte voor het koelen en presenteren van uiteenlopende producten. Denk aan belegde broodjes, drankjes, salades en zuivelproducten. De gekoelde vitrine is niet alleen erg praktisch, maar dankzij de vier glazen ramen en de ingebouwde LED-verlichting ook ideaal voor het mooi presenteren van producten. Zeer geschikt voor in de bakkerij of horecazaak om klanten te laten zien welke producten je aanbiedt. Een ander voordeel van de mini koelvitrine is dat deze is voorzien van vaste poten en een slot met twee sleutels.

Regelbare temperatuur en automatische ontdooiing

Het koel houden van producten is essentieel in de horeca. Om drink- en etenswaren op de beste manier koel te houden, bepaal je eenvoudig de gewenste temperatuur met behulp van de digitale temperatuurregelaar. Op het display stel je de temperatuur in van 0° tot +12° Celsius. De mini koelvitrine is uitgerust met een unieke koelcyclus waardoor er minder ijsvorming ontstaat. Mocht er toch nog eventueel ijs aanwezig zijn in de koeler, dan zorgt de automatische ontdooifunctie er elke zes uur voor dat het gevormde ijs smelt en weer wordt omgezet in koude. Het koudemiddel dat gebruikt wordt voor deze koelvitrine is R600a en is vrij van CFC.

Eenvoudig schoonmaken voor een goede hygiëne

Zoals bij elk horeca-apparaat moet ook de mini koelvitrine regelmatig schoongemaakt worden om een goede hygiëne te waarborgen. Dankzij de kunststof behuizing en de gecoate rekken is de koeler makkelijk schoon te houden. De binnen- en buitenkant van de vitrine maak je schoon met een zacht en vochtig doekje. De rekken mogen schoongemaakt worden met water en een sopje. Deze professionele koelvitrine is uit te breiden met extra rekken en is leverbaar in de kleur zwart.

• Kleine Mini Koelvitrine / Gekoelde Vitrine 78L - Zwart
• Mooie en stevige kunststof behuizing
• Glazen ruiten aan 4 zijden (dubbel glas)
• Voorzien van 3 roosters met coating
• Koelsysteem met ventilator
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• LED verlichting binnenzijde
• Koelmiddel R600a / CFC vrij
• Dixell digitale temperatuur controller
• Temperatuur 0° tot +12° graden Celsius
• Voorzien van slot
• Vaste pootjes
• Netto gewicht: 34 kg
• Afmetingen rooster: B360 x D310 mm
• Binnenafmetingen apparaat: B396 x D350 x H608 mm
• Buitenafmetingen apparaat: B428 x D386 x H960 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 180 Watt

De robuuste koelvitrine heeft een inhoud van 58 liter. Dankzij de vier glazen ramen en de ingebouwde LED-verlichting worden producten op aantrekkelijke en professionele wijze gepresenteerd in elke horecazaak. Aan de binnenkant van de gekoelde vitrine vind je twee roosters die eenvoudig in hoogte verstelbaar zijn. Zo kun je vrijwel elk formaat product kwijt in deze gekoelde vitrine. Omdat de mini koelvitrine is voorzien van een slot, is hij ook te plaatsen op de bar of toonbank zonder dat je bang hoeft te zijn dat gasten zichzelf bedienen.

Handige digitale temperatuurregelaar

Koelvitrines zijn voor de horeca bijna onmisbaar. In lunchrooms, restaurants en andere eet- en drinkgelegenheden wordt er vaak gewerkt met verse producten. Met deze professionele koelvitrine met ventilator houd je producten zo lang mogelijk koel en vers. De koeler is ook ideaal voor het koelen van dranken, tapas en gebak. Dankzij de digitale temperatuurregelaar kun je eenvoudig de gewenste temperatuur instellen van 0° tot +12° Celsius.

Snel en simpel schoon te maken

De koelvitrine beschikt over een unieke koelcyclus wat ervoor zorgt dat ijsvorming wordt verminderd. Op deze manier kan de gekoelde vitrinekast altijd zijn koude goed kwijt en blijft het apparaat koud genoeg. Het koudemiddel dat gebruikt wordt voor deze koelvitrine is R600a en is vrij van CFC. Om de zes uur wordt de koeler automatisch ontdooit. Met het lichtknopje op het display aan de voorkant van het apparaat kun je de LED-verlichting in- en uitschakelen. Daarnaast kun je met dezelfde knop ook de ontdooifunctie handmatig inschakelen. Schoonmaken van de gekoelde vitrine is heel eenvoudig dankzij de kunststof behuizing en de coating die is aangebracht op de roosters. Deze professionele koelvitrine is leverbaar in de kleur wit.

• Mooie display koelkast 58L wit
• Mooie en stevige kunststof behuizing
• Glazen ramen aan 4 zijden (dubbele beglazing)
• Voorzien van 2 roosters met coating
• Koelsysteem met ventilator
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• LED-verlichting aan de binnenkant
• Koudemiddel R600a / CFC vrij
• Dixell digitale temperatuurregelaar
• Temperatuur 0 ° tot + 12 ° Celsius
• Met slot
• Vaste voeten
• Netto gewicht: 30 kg
• Binnenafmetingen apparaat: H460 x B396 x D350 mm
• Buitenafmetingen apparaat: H810 x B428 x D386 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 180 Watt