Pannen

Het gietijzeren grillrooster is ontworpen voor gecontroleerd en krachtig grillen in professionele en semi-professionele omgevingen. Dit type grillrooster wordt veel gebruikt bij barbecues en kamado’s waar een hoge en gelijkmatige warmte essentieel is voor het bereiden van vlees, groenten en gevogelte. Dankzij het robuuste gietijzer is dit rooster geschikt voor intensief gebruik en levert het consistente resultaten bij elke bereiding. Het merk Maxima staat bekend om functionele oplossingen voor gecontroleerd grillen.

In de praktijk wordt dit gietijzeren grillrooster ingezet om producten snel dicht te schroeien en een herkenbare grillsmaak te realiseren. Het zware materiaal houdt warmte vast, waardoor temperatuurverschillen worden beperkt en het kookoppervlak stabiel blijft tijdens het grillen. Dit maakt het rooster geschikt voor toepassingen waarbij timing en gelijkmatige garing belangrijk zijn, zoals bij het bereiden van steaks, hamburgers of gegrilde groenten.

Het rooster is vervaardigd uit massief gietijzer met stevige spijlen die zorgen voor duidelijke grillstrepen. De constructie draagt bij aan een efficiënte warmteoverdracht en een lange levensduur. Door de solide uitvoering is het rooster bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor herhaald gebruik binnen een professionele setting.

Voor professionele keukens en cateraars biedt dit gietijzeren grillrooster praktische voordelen op het gebied van workflow en resultaat. De gelijkmatige warmteverdeling ondersteunt consistente bereidingen, terwijl het onderhoud beperkt blijft door de duurzame materiaalkeuze. Het rooster is bedoeld voor intensief gebruik en sluit aan bij keukens waar betrouwbaarheid en controle centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: gietijzeren grillrooster
• Toepassing: grillen van vlees en groenten
• Materiaal: gietijzer
• Diameter: 47 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Hoogwaardige, robuuste deksel met handgreep. Past op Vogue pannenn.

• - Eurolux Premium Saucepang met Schenktuit
  - Diameter 18 cm
  - Hoogte 10 cm
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec®-antiaanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijke warmteverdeling
  - Met ergonomisch gevormd afneembaar handvat
  - Ovenbestendig tot 250°C (zonder handvat)
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Kookpan
  - Inclusief glazen deksel
  - Diameter 28 cm
  - Ongeveer 17 cm hoog
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec®-antiaanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijke warmteverdeling
  - Met ergonomisch gevormde handgrepen
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Kookpan
  - Inclusief glazen deksel
  - Diameter 24 cm
  - Ongeveer 12,5 cm hoog
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec®-antiaanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijke warmteverdeling
  - Met ergonomisch gevormde handgrepen
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• Kleur;Zwart
• Verhittingssoort;Indirect
• Binnenpan;Chroomnikkelstaal ,Uitneembaar
• Frequentie;50/60 Hz
• Inhoud;10 liter
• Temperatuurbereik van;50 °C
• Spanning;230 V
• Temperatuurbereik tot;95 °C
• Temperatuurregeling;Traploos
• Controlelampje;Opwarmen
• Besturing;Toggle
• Inclusief;1 soepketel
• Materiaal;Kunststof
• Deksel-eigenschappen;Draaibaar ,Inklapbaar ,Lepeluitsparing ,Afneembaar, met greep ,Greep met warmte-isolatie
• Aansluitwaarde;0.45 kW
• Belangrijke aanwijzing;-

Met 2 schenktuiten – 1 aan elke kant.
Grote handgreep met ophangoog.
Verkrijgbaar in verschillende maten.

Aluminium pannen met Teflon Platinum Plus anti-aanbaklaag. Geschikt voor inductie.

Aluminium pannen met Teflon Platinum Plus anti-aanbaklaag. Geschikt voor inductie.

• -Eurolux Premium Squeezed Koekenpan
  -Verminderd gewicht bij constante thermische geleidbaarheid
  -Diameter van 32 cm
  -Hoogte van 5 cm
  -Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  -PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  -Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  -Thermobasic bodem van 6-7 mm dik
  -Zeer goede warmtebehoud
  -Gelijkmatige warmteverdeling
  -Met ergonomisch gevormde afneembare steel
  -Ovenbestendig tot 250°C (zonder steel)
  -Makkelijk schoon te maken
  -Geteste veiligheid
  -Geschikt voor alle soorten kookplaten

• -Eurolux Premium Squeezed Koekenpan
  -Verminderd gewicht met constante thermische geleidbaarheid
  -Diameter van 24 cm
  -Hoogte van 5 cm
  -Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  -PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  -Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  -Thermobasic bodem van 6-7 mm dik
  -Zeer goede warmtebehoud
  -Gelijkmatige warmteverdeling
  -Met ergonomisch gevormde steel
  -Ovenbestendig tot 250°C
  -Makkelijk schoon te maken
  -Geteste veiligheid
  -Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Teppanyaki Grillplaat met RVS handgrepen 41 x 24 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grill oppervlak: glad
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• - Eurolux Premium Grillplaat met Roestvrijstalen Handvatten 41 x 24 cm
  - Ongeveer 2,5 cm hoog
  - Grill oppervlak: volledig geribbeld
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

Lange, koelblijvende handgreep van roestvast staal.

Lange, koelblijvende handgreep van roestvast staal.

Traditionele smeedijzeren pannen met handgrepen en RVS knop. Houden warmte zeer goed vast en zorgen voor gelijkmatige verhitting. Kan gebruikt voor uitserveren.

• - Eurolux Premium Crêpepan
  - 28 cm diameter
  - 7 cm hoog
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Zeer goede warmteopslag
  - Gelijkmatige warmteverdeling
  - Met ergonomisch gevormde afneembare steel
  - Ovenbestendig tot 250°C (zonder steel)
  - Makkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

• -Eurolux Pannenbeschermer Set (3 stuks), antraciet

• - Eurolux Premium Braadpan
  - Inclusief glazen deksel
  - Diameter 32 cm
  - Ongeveer 10 cm hoog
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec®-antiaanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijke warmteverdeling
  - Met ergonomisch gevormde handgrepen
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

Met handgrepen.
Alleen geschikt voor ovens, niet direct op een warmtebron plaatsen.

Passende deksel voor inductie wokpan

Om de inductiewokpan af te sluiten, gebruik je deze deksel gemaakt van RVS. Het deksel past perfect op de inductiewokpan en zorgt ervoor dat de warmte in de pan blijft.
Het deksel is voorzien van een handvat, gemakkelijk schoon te maken en is ook geschikt voor in de vaatwasser.

Kenmerken van de inductie wok

• Perfect sluitend met de Maxima Inductie wok pan
• Ergonomische handvatten voor comfort in gebruik
• Eenvoudig schoon te maken dankzij naadloze afwerking
• Netto gewicht: 1 kg
• Afmetingen deksel: Ø360 x H80 mm

Deze wokpan 36 cm rvs inductie is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele keukens waar snelheid, controle en gelijkmatige hitteverdeling essentieel zijn. De ruime diameter maakt deze wokpan geschikt voor het wokken van grote hoeveelheden ingrediënten, zoals vlees, groenten en rijstgerechten, op inductiekookplaten in horeca-omgevingen.

Deze inductie wokpan is vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor gebruik op krachtige inductiewokplaten. De vorm en constructie ondersteunen hoge temperaturen en snelle temperatuurwisselingen, wat belangrijk is voor gecontroleerd wokken. Het merk Maxima wordt hierbij veel toegepast in professionele horecakeukens vanwege de functionele afstemming op inductieapparatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze wokpan gebruikt voor roerbakbereidingen waarbij ingrediënten constant in beweging zijn. De brede wokbodem en hoge rand maken het mogelijk om efficiënt te werken zonder morsen. De pan is geschikt voor inductie, maar kan ook worden toegepast op andere warmtebronnen zoals gas en elektrisch, mits voldoende vermogen beschikbaar is.

Constructie, materiaal en uitvoering

De wokpan is uitgevoerd in hoogwaardig RVS met een naadloze afwerking. Dit draagt bij aan een gelijkmatige warmtegeleiding en maakt de pan eenvoudig schoon te houden. De ergonomische handvatten zorgen voor een stabiele grip tijdens het wokken, ook bij intensief gebruik. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik en langdurige belasting.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het grote formaat en de robuuste uitvoering ondersteunt deze wokpan een efficiënte workflow in drukke horecakeukens. Het gladde oppervlak bevordert hygiënisch werken en beperkt aankoeken. De pan is geschikt voor continu gebruik en sluit aan bij keukens waar inductie centraal staat.

Productspecificaties

• Producttype: wokpan inductie
• Materiaal: roestvrij staal
• Diameter: 36 cm
• Hoogte: 110 mm
• Netto gewicht: 3,2 kg
• Deksel: los verkrijgbaar
• Geschikt voor professioneel gebruik

Platte bodem.

Zacht staal