Barbecue toebehoren

Het gietijzeren houtskoolrooster ligt op de bodem van de keramische fire box / vuurkorf van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster en de gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Het houtskoolrooster wordt standaard bij de barbecue geleverd, maar na verloop van tijd kan het rooster aan vervanging toe zijn.  

Product specificaties

• Afmetingen rooster: Ø 15,5 cm 
• Geschikt voor Kamado barbecue 13 inch/33 cm 

De pizza steen is niet alleen handig om pizza's op te bakken, maar je kunt er ook bijvoorbeeld koekjes op bakken. Een ander voordeel van de pizza steen is dat de steen veel langer warm blijft ten opzichte van een bakplaat. De steen neemt de hitte van de barbecue op, waardoor de steen ook minder snel afkoelt. Zo blijft je pizza langer warm.

De pizzasteen kan ook gebruikt worden als deflector plate voor de plate setter. 

Productspecificaties

• Afmetingen steen: Ø 6 inch/16 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 13 inch/33 cm

Aspook

De aspook heeft een dubbele functie: met deze pook kun je het vuur op een veilige manier opporren. De hoek van de aspook kun je gebruiken voor het verzamelen van resten houtskool en as. Zo maak je je barbecue op een makkelijke manier schoon. 

Productspecificaties

• Netto gewicht: 0,2 kg
• Afmetingen: L = 460 mm

Deze waterbestendige regenhoes is ideaal om je barbecue te beschermen tegen weersinvloeden. Je barbecue blijft zo niet alleen droog en schoon, maar je verlengt de levensduur van je barbecue ook met deze handige regenhoes. De regenhoes is speciaal gemaakt voor dit formaat barbecue en onderaan de regenhoes zit een touw waarmee je de hoes makkelijk kunt aantrekken. Op deze manier kun je je barbecue veilig buiten laten staan en staat hij altijd klaar voor gebruik. 

Productspecificaties

• Netto gewicht: 1,1 kg
• Afmetingen hoes: L39 x B34 x H1,5 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 560 mm 

De grillrooster lifter is een praktisch hulpmiddel voor het veilig optillen en verplaatsen van hete grillroosters tijdens het barbecueën. Dit gereedschap wordt gebruikt bij houtskool-, gas- en kamado barbecues en is bedoeld voor gecontroleerd werken boven directe hitte. In professionele buitenkeukens en bij intensief thuisgebruik helpt de lifter om roosters snel te wisselen zonder contact met hete oppervlakken. Deze uitvoering van Maxima is ontworpen voor stabiel en veilig gebruik.

In de praktijk wordt de grillrooster lifter ingezet bij het verwijderen van roosters om houtskool toe te voegen, temperatuurzones aan te passen of accessoires te wisselen. De vorm zorgt voor een goede hefboomwerking, waardoor zware en hete roosters gecontroleerd kunnen worden opgetild. Dit ondersteunt een constante workflow en vermindert het risico op verbranding tijdens het werken rond de barbecue.

Constructie en uitvoering

De lifter is uitgevoerd in stevig metaal en ontworpen voor direct contact met hete grillroosters. De compacte vormgeving maakt het gereedschap geschikt voor verschillende roosterformaten. Het handvat ligt stabiel in de hand en biedt voldoende afstand tot de hittebron. Maxima past hierbij een functionele afwerking toe die gericht is op duurzaamheid en veilig gebruik.

Praktische voordelen

Voor professioneel en intensief gebruik biedt deze grill lifter extra controle en veiligheid. Het hulpmiddel draagt bij aan een efficiënte werkwijze, beperkt direct handcontact met hete onderdelen en is eenvoudig te reinigen en op te bergen.

Productspecificaties

• Producttype: grillrooster lifter
• Toepassing: optillen en verplaatsen van hete grillroosters
• Materiaal: metaal
• Afmetingen: B195 x D45 x H30 mm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze pizza steen 13 inch is ontworpen voor het bakken van pizza’s en andere deegproducten in professionele en semi-professionele keukens. De steen wordt gebruikt in pizzaovens, kamado’s en barbecues waar hoge en stabiele temperaturen gewenst zijn. Dankzij de gelijkmatige warmteopname ondersteunt de steen een constant bakproces, wat resulteert in een krokante bodem en gelijkmatige garing. Het product is geschikt voor toepassingen waar controle over temperatuur en bakresultaat essentieel is. Binnen het assortiment van Maxima vormt deze pizzasteen een functioneel hulpmiddel voor intensief gebruik.

Naast het bakken van pizza’s kan de steen ook worden ingezet voor brood, flammkuchen of andere deegwaren. De massa van de steen helpt temperatuurschommelingen te beperken wanneer het product in en uit de oven wordt geplaatst. Hierdoor blijft het bakoppervlak stabiel tijdens meerdere bakcycli, wat vooral in drukke keukens een praktisch voordeel is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pizzasteen wordt direct op het rooster of in de oven geplaatst en vooraf op temperatuur gebracht. Door de steen voldoende voor te verwarmen, wordt warmte gelijkmatig afgegeven aan het deeg. Dit ondersteunt een gecontroleerd bakproces en voorkomt ongelijkmatige garing. In kamado’s en barbecues kan de steen tevens functioneren als deflector plate om indirecte hitte te creëren.

Constructie, materiaal en uitvoering

De steen is vervaardigd uit hittebestendig materiaal dat geschikt is voor hoge temperaturen. De ronde uitvoering met een diameter van 13 inch maakt het product toepasbaar in diverse ovens en barbecues. De robuuste constructie draagt bij aan een stabiele warmteverdeling en een consistente bakkwaliteit. Binnen professioneel gebruik staat de uitvoering van Maxima bekend om functionele betrouwbaarheid.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gebruik van een pizzasteen draagt bij aan een efficiënte workflow doordat meerdere producten achter elkaar gebakken kunnen worden zonder kwaliteitsverlies. De steen is eenvoudig te reinigen door droog schoon te vegen na afkoeling en vraagt weinig onderhoud. Door de veelzijdige inzetbaarheid is één accessoire geschikt voor meerdere bereidingen.

Productspecificaties

• Producttype: pizzasteen en deflector plate
• Diameter: 13 inch / 34 cm
• Toepassing: pizzaovens, kamado’s en barbecues
• Gebruik: bakken van pizza, brood en deegproducten
• Geschikt voor professioneel gebruik

De pizza steen 11 inch is een compacte pizzasteen die geschikt is voor het bakken van pizza’s in professionele en semi-professionele ovens en barbecues. Deze steen wordt veel gebruikt in combinatie met kamado’s, grills en pizzaovens waar gecontroleerde hitte en een gelijkmatige warmteverdeling essentieel zijn. Dankzij het formaat van 11 inch is deze pizzasteen geschikt voor kleinere pizza’s en toepassingen waar ruimte beperkt is.

Deze pizzasteen van Maxima kan ook worden ingezet als deflector plate. Hierdoor wordt directe hitte afgeschermd en ontstaat een stabielere bakomgeving. Dit is vooral relevant bij het bakken van pizza’s met een dunne bodem, waarbij een gelijkmatige temperatuur belangrijk is voor een knapperig resultaat zonder zompige structuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pizzasteen wordt geplaatst op een rooster of boven een heat deflector in een oven of barbecue. Tijdens het bakken absorbeert de steen hitte en geeft deze gelijkmatig af aan de bodem van de pizza. Hierdoor wordt het deeg gelijkmatig gegaard en ontstaat een consistente korst. De steen is geschikt voor gebruik in pizzaovens, kamado’s en grills met indirecte hitte.

Constructie en materiaal

De steen is vervaardigd uit hittebestendig keramisch materiaal dat geschikt is voor hoge temperaturen. Dit materiaal zorgt voor een stabiele warmteopslag en draagt bij aan een betrouwbaar bakresultaat. De ronde vorm maakt de pizzasteen praktisch inzetbaar als pizzaplaat of deflector.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De pizza steen 11 inch ondersteunt een gecontroleerd bakproces, vermindert temperatuurverschillen en draagt bij aan een efficiënte workflow. De steen is eenvoudig te reinigen zonder schoonmaakmiddelen en vraagt weinig onderhoud bij correct gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: pizzasteen / deflector plate
• Diameter: 11 inch / 28 cm
• Vorm: rond
• Materiaal: keramische steen
• Toepassing: pizza bakken en indirect grillen
• Geschikt voor professioneel gebruik

Het gietijzeren houtskoolrooster ligt op de bodem van de keramische fire box / vuurkorf van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster en de gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Het houtskoolrooster wordt standaard bij de barbecue geleverd, maar na verloop van tijd kan het rooster aan vervanging toe zijn.  

Product specificaties

• Afmetingen rooster: Ø 33,5 cm 
• Geschikt voor Kamado barbecue 26 inch/66 cm

Deze bbq borstel is ontwikkeld voor het effectief reinigen van barbecue roosters in professionele omgevingen zoals catering, buitenkeukens en horeca met grilltoepassingen. Het hulpmiddel ondersteunt een snelle en gecontroleerde reiniging na gebruik, zodat resten en aangekoekte vervuiling worden verwijderd zonder het rooster onnodig te belasten. De uitvoering is geschikt voor regelmatig gebruik en sluit aan bij de werkwijze in een professionele keuken. Het merk Maxima staat bekend om functionele accessoires die gericht zijn op dagelijks gebruik.

Het schoonmaken met een bbq borstel gebeurt idealiter wanneer het BBQ rooster nog warm is. Hierdoor laten resten eenvoudiger los en blijft het grilloppervlak hygiënisch voor volgende bereidingen. De borstel is toepasbaar op diverse typen grill en barbecue, waaronder standaard roosters en robuustere uitvoeringen die in de horeca worden gebruikt.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de borstel gebruikt direct na het barbecueën of grillen. Met gecontroleerde druk worden etensresten tussen de spijlen losgemaakt. Dit draagt bij aan een consistente kwaliteit van gerechten en voorkomt ongewenste smaakoverdracht bij hergebruik van het rooster.

Constructie en uitvoering

De bbq borstel is opgebouwd uit duurzame materialen die bestand zijn tegen intensief gebruik. De borstelkop is ontworpen om effectief contact te maken met het rooster, terwijl de steel voldoende grip en lengte biedt voor veilig werken. De constructie sluit aan bij de eisen die professionele gebruikers stellen aan betrouwbaarheid en levensduur. Maxima kiest hierbij voor een praktische uitvoering zonder overbodige onderdelen.

Praktische voordelen voor professioneel gebruik

Deze schoonmaakborstel ondersteunt een efficiënte workflow door snelle reiniging mogelijk te maken. Het onderhoud van het barbecue rooster wordt eenvoudiger, wat bijdraagt aan hygiëne en een nette werkplek. Door het compacte ontwerp is de borstel gemakkelijk op te bergen binnen de keuken of bij de barbecue-opstelling.

Productspecificaties

• Producttype: bbq borstel
• Toepassing: reinigen van barbecue en grill roosters
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Materiaal: hittebestendige borstelconstructie
• Gebruik: handmatig, direct na gebruik van de barbecue

Het gietijzeren houtskoolrooster ligt op de bodem van de keramische fire box / vuurkorf van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster en de gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Het houtskoolrooster wordt standaard bij de barbecue geleverd, maar na verloop van tijd kan het rooster aan vervanging toe zijn.  

Product specificaties

• Afmetingen rooster: Ø 26,5 cm 
• Geschikt voor Kamado barbecue 22 inch/56 cm 

Het gietijzeren houtskoolrooster ligt op de bodem van de keramische fire box / vuurkorf van de Kamado. De kolen liggen op het houtskoolrooster en de gaten in het rooster zorgen voor een goede luchtcirculatie. Het houtskoolrooster wordt standaard bij de barbecue geleverd, maar na verloop van tijd kan het rooster aan vervanging toe zijn.  

Product specificaties

• Afmetingen rooster: Ø 20 cm 
• Geschikt voor Kamado barbecue 16 inch/41 cm en 18 inch/46 cm 

De brikettenstarter is een praktisch hulpmiddel voor het snel en gecontroleerd aansteken van briketten of houtskool bij professioneel en recreatief barbecuegebruik. Dit type accessoire wordt veel toegepast bij houtskoolbarbecues waar een gelijkmatig gloedbed gewenst is. De uitvoering van Maxima is ontworpen voor veilig gebruik en ondersteunt een efficiënte start van het barbecueproces zonder aanmaakvloeistof.

In de praktijk plaatst u enkele aanmaakblokjes of opgerold papier onder de brikettenstarter op het houtskoolrooster. De cilinder wordt gevuld met briketten of houtskool, waarna de warmte zich snel concentreert en de inhoud gelijkmatig ontbrandt. Zodra de briketten een egale gloed hebben, kunnen ze eenvoudig in de barbecue worden verdeeld. Dit zorgt voor een stabiele temperatuur en een voorspelbaar verbrandingsproces.

De constructie is gericht op dagelijks gebruik. Het gealuminiseerd staal is hittebestendig en geschikt voor hoge temperaturen, terwijl het houten handvat met hitteschild extra bescherming biedt tijdens het verplaatsen. De vorm van de brikettenstarter bevordert een goede luchtcirculatie, wat bijdraagt aan een snelle en consistente ontbranding. Maxima staat hierbij voor functionele eenvoud en betrouwbare materialen.

Voor professionele keukens en outdoor toepassingen betekent dit een efficiënte workflow en meer controle over het aansteken van de barbecue. Er is minder voorbereiding nodig en het gebruik verloopt overzichtelijk en veilig. De brikettenstarter is compact uitgevoerd en daardoor eenvoudig op te bergen tussen andere BBQ accessoires.

Productspecificaties

• Producttype: brikettenstarter
• Toepassing: aansteken van briketten en houtskool
• Materiaal: gealuminiseerd staal
• Handvat: hout met hitteschild
• Vorm: cilindrisch
• Geschikt voor professioneel en particulier gebruik

Asschep

De barbecue schoonmaken zonder vieze handen te krijgen? Dat kan met behulp van de RVS asschep en de aspook. Met de aspook haal de je houtskoolresten en het as los. Deze schuif je met de aspook naar je toe en vangt het op met de asschep.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 0,3 kg
• Afmetingen: B310 x D140 x H60 mm

Deze waterdichte regenhoes is ideaal om je keramische pizza oven te beschermen tegen de elementen. Niet alleen blijft je pizza oven droog en schoon, maar verleng je ook de levensduur van je pizza oven met deze handige regenhoes. De regenhoes is speciaal gemaakt voor dit formaat pizza oven en aan de onderkant van de regenhoes zit een touw waarmee deze eenvoudig te bevestigen is. Zo laat je je pizzaoven veilig buiten staan en is hij altijd klaar voor gebruik.

Product specificaties

• Nettogewicht: 0,4 kg
• Afmetingen: B22 x D22 x H1,5 cm
• Geschikt voor pizza oven

Deze waterbestendige regenhoes is ideaal om je barbecue te beschermen tegen weersinvloeden. Je barbecue blijft zo niet alleen droog en schoon, maar je verlengt de levensduur van je barbecue ook met deze handige regenhoes. De regenhoes is speciaal gemaakt voor dit formaat barbecue en onderaan de regenhoes zit een touw waarmee je de hoes makkelijk kunt aantrekken. Op deze manier kun je je barbecue veilig buiten laten staan en staat hij altijd klaar voor gebruik. 

Productspecificaties

• Netto gewicht: 1,2 kg
• Afmetingen hoes: B44 x D 36 x H1 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 660 mm 

De regenhoes 18 inch is ontworpen om een kamado of barbecue met een diameter van 46 cm te beschermen tegen dagelijkse weersinvloeden. Deze hoes is geschikt voor professioneel en intensief gebruik en helpt het apparaat schoon en droog te houden wanneer het buiten staat opgesteld. Door het nauwkeurige formaat sluit de hoes goed aan op barbecues van dit type.

In professionele keukens en bij horecatoepassingen wordt de hoes gebruikt om apparatuur tussen services door af te dekken. De regenhoes ondersteunt een consistente staat van onderhoud, voorkomt vervuiling door regen en stof en draagt bij aan een langere gebruiksduur. Het trekkoord aan de onderzijde maakt het mogelijk de hoes stevig te bevestigen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De regenhoes wordt over de afgekoelde barbecue geplaatst en met het trekkoord vastgezet. Dit zorgt voor stabiliteit bij wisselende weersomstandigheden en beperkt het binnendringen van vocht. De hoes is geschikt voor buitenopstelling op terrassen en opslagplaatsen.

Constructie en materiaal

De hoes is uitgevoerd in kunststof materiaal dat waterbestendig is en eenvoudig te reinigen. De constructie is afgestemd op regelmatig gebruik. Binnen het assortiment van Maxima is deze regenhoes bedoeld als functionele beschermoplossing voor kamado barbecues.

Praktische voordelen

Door bescherming tegen regen en vuil blijft het keramiek en het rooster beter behouden. Dit vermindert schoonmaaktijd en ondersteunt een efficiënte workflow in professionele omgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: regenhoes
• Toepassing: bescherming van barbecue en kamado
• Geschikt voor: Ø 460 mm
• Materiaal: kunststof
• Bevestiging: trekkoord
• Netto gewicht: 0,7 kg

Deze waterbestendige regenhoes is ideaal om je barbecue te beschermen tegen weersinvloeden. Je barbecue blijft zo niet alleen droog en schoon, maar je verlengt de levensduur van je barbecue ook met deze handige regenhoes. De regenhoes is speciaal gemaakt voor dit formaat barbecue en onderaan de regenhoes zit een touw waarmee je de hoes makkelijk kunt aantrekken. Op deze manier kun je je barbecue veilig buiten laten staan en staat hij altijd klaar voor gebruik. 

Productspecificaties

• Netto gewicht: 0,3 kg
• Afmetingen hoes: B24 x D21 x H1 mm
• Geschikt voor barbecue Ø 410 mm 

Deze waterbestendige regenhoes is ideaal om je barbecue te beschermen tegen weersinvloeden. Je barbecue blijft zo niet alleen droog en schoon, maar je verlengt de levensduur van je barbecue ook met deze handige regenhoes. De regenhoes is speciaal gemaakt voor dit formaat barbecue en onderaan de regenhoes zit een touw waarmee je de hoes makkelijk kunt aantrekken. Op deze manier kun je je barbecue veilig buiten laten staan en staat hij altijd klaar voor gebruik. 

Productspecificaties

• Nettogewicht: 0,5 kg
• Afmetingen hoes: B24 x D21 x H1 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 330 mm 

De plate setter 16,5 inch is een keramische heat deflector die wordt gebruikt voor indirect garen in een keramische kamado barbecue. Door de deflector boven de houtskool te plaatsen, wordt directe stralingswarmte afgeschermd en ontstaat een gelijkmatige, indirecte warmteverdeling. Dit maakt de barbecue geschikt voor bereidingen waarbij gecontroleerde temperaturen en een constante garing belangrijk zijn. Deze uitvoering is ontwikkeld voor kamado barbecues met een passende binnendiameter en wordt toegepast in professionele en intensieve buitenkeukens.

De plate setter is ontworpen voor toepassingen zoals slowcooking, indirect grillen en ovenachtige bereidingen. Denk aan low en slow gerechten, grotere stukken vlees, vis of deegproducten die profiteren van stabiele temperaturen. In combinatie met een kamado functioneert de barbecue als een gesloten oven, waarbij hitte rondom het product circuleert in plaats van direct van onderaf.

Gebruik en toepassing

Bij gebruik wordt de plate setter geplaatst op de vuurring of firebox, waarna het grillrooster daarboven wordt gemonteerd. De hitte van de houtskool wordt via het keramiek gelijkmatig verdeeld. Hierdoor is de plate setter 16,5 inch geschikt voor langdurige bereidingen waarbij temperatuurbeheersing essentieel is.

Constructie en materiaal

Deze heat deflector is vervaardigd uit hittebestendig keramiek dat bestand is tegen hoge temperaturen en thermische belasting. Het materiaal draagt bij aan een stabiele warmtebuffering. De afwerking is afgestemd op duurzaam gebruik binnen kamado-systemen. Het product is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij gangbare kamado-accessoires.

Praktische voordelen

Het gebruik van een plate setter ondersteunt gelijkmatige garing, beperkt directe vlamimpact en vergroot de veelzijdigheid van de kamado barbecue. Dit is praktisch bij menu’s waarbij meerdere bereidingstechnieken worden gecombineerd.

Productspecificaties

• Producttype: plate setter / heat deflector
• Toepassing: indirect grillen en slowcooking
• Materiaal: keramiek
• Diameter: 16,5 inch / 42 cm
• Geschikt voor: keramische kamado barbecues
• Gebruik: professioneel en intensief

Met de plate setter/heat deflector hangt de keramische deflector plate boven de kolen, zodat u het voedsel langzaam kunt laten garen. Bijvoorbeeld kip, vis, pulled pork of spareribs. De keramische deflector plate zorgt ervoor dat de hitte van de kolen niet direct uw gerecht bereikt. Hierdoor werkt de plate setter/heat deflector als een soort oven. Omdat de verhitting indirect is, voorkomt u ook dat voedsel aanbrandt. Plaats de keramische deflector plate op de vuurring zodra de kolen heet genoeg zijn.

Product specificaties

• Netto gewicht: 2,5 kg
• Keramische deflector plate afmetingen: Ø 14 inch/36 cm
• Afmetingen plate setter: Ø 44 x H 10 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 22 inch/56 cm

Met de plate setter/heat deflector hangt de keramische deflector plate boven de kolen, zodat u het voedsel langzaam kunt laten garen. Bijvoorbeeld kip, vis, pulled pork of spareribs. De keramische deflector plaet zorgt ervoor dat de hitte van de kolen niet direct uw gerecht bereikt. Hierdoor werkt de plate setter/heat deflector als een soort oven. Omdat de verhitting indirect is, voorkomt u ook dat voedsel aanbrandt. Plaats de keramische deflector plate op de vuurring zodra de kolen heet genoeg zijn.

Product specificaties

• Netto gewicht: 1,8 kg
• Keramische afbuigplaat afmetingen: Ø 11 inch/28 cm
• Afmetingen plate setter: Ø 38 x H 10 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 18 inch/46 cm

Met de plate setter/heat deflector hangt de keramische deflector plate boven de kolen, zodat u het voedsel langzaam kunt laten garen. Bijvoorbeeld kip, vis, pulled pork of spareribs. De keramische deflector plate zorgt ervoor dat de hitte van de kolen niet direct uw gerecht bereikt. Hierdoor werkt de plate setter/heat deflector als een soort oven. Omdat de verhitting indirect is, voorkomt u ook dat voedsel aanbrandt. Plaats de keramische deflector plate op de vuurring zodra de kolen heet genoeg zijn.

Product specificaties

• Netto gewicht: 1,8 kg
• Keramische deflector plate afmetingen: Ø 9 inch/23 cm
• Afmetingen plate setter: Ø 30,5 x H 9 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 16 inch/41 cm

Deze grill vergroter is ontworpen om het beschikbare grilloppervlak van een kamado of barbecue efficiënt uit te breiden. Het accessoire wordt geplaatst op het standaard grillrooster en creëert een extra niveau, waardoor u gelijktijdig meerdere bereidingen kunt uitvoeren. Dit maakt de grill vergroter geschikt voor professioneel en intensief gebruik waarbij controle over temperatuur en garing essentieel is. Binnen horecatoepassingen zoals catering, buitenkeukens en evenementen biedt dit product extra flexibiliteit tijdens het grillen.

In combinatie met kamado barbecues ondersteunt de grill vergroter een gecontroleerde bereiding van vlees, groenten en andere gerechten die minder directe hitte vereisen. Producten kunnen hoger boven het vuur worden geplaatst, wat bijdraagt aan gelijkmatige garing en voorkomt dat voedsel te snel verbrandt. De grill vergroter is toepasbaar in verschillende grillopstellingen en sluit aan bij professioneel gebruik van barbecues en kamado’s. Dit product is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan bij accessoires voor efficiënte buitenbereiding.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de grill vergroter gebruikt om verschillende bereidingen tegelijk uit te voeren zonder extra apparatuur. Tijdens drukke momenten kan voedsel tijdelijk hoger worden geplaatst om warm te houden of rustig verder te laten garen. Dit ondersteunt een constante workflow en voorkomt verstoring van het grillproces.

Constructie en uitvoering

De constructie is uitgevoerd in roestvast staal, wat zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid bij hoge temperaturen. De open roosterstructuur bevordert luchtcirculatie en draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling. Maxima past hierbij materialen toe die geschikt zijn voor herhaald en intensief gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De grill vergroter vergroot de capaciteit van bestaande barbecues zonder extra ruimtebeslag. Dit draagt bij aan efficiënter werken, betere temperatuurbeheersing en een overzichtelijke indeling van het grilloppervlak. Het accessoire is eenvoudig te plaatsen en te verwijderen, wat het onderhoud vereenvoudigt.

Productspecificaties

• Producttype: grill vergroter
• Toepassing: vergroten van grilloppervlak
• Materiaal: roestvast staal
• Afmetingen rooster: 480 x 400 x 80 mm
• Netto gewicht: 2 kg
• Geschikt voor barbecues met diameter 66 cm
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze grill vergroter is een praktische uitbreiding voor professionele barbecues waarbij extra werkruimte en gecontroleerde garing gewenst zijn. De grill vergroter wordt op het standaard grillrooster geplaatst en creëert een verhoogd grillniveau, waardoor ingrediënten minder direct aan hitte worden blootgesteld. Dit maakt het product geschikt voor toepassingen waarbij gelijkmatige garing en temperatuurbeheersing belangrijk zijn. In professionele keukens en buitenkeukens wordt dit type accessoire gebruikt om meerdere bereidingen gelijktijdig uit te voeren met behoud van overzicht.

De uitvoering van Maxima is ontworpen voor stabiel gebruik op kamado- en barbecueopstellingen met een diameter van 22 inch. Door het verhoogde rooster kunnen vlees, groenten of andere producten tijdelijk rusten of doorgaren zonder direct contact met het vuur. Dit ondersteunt een gecontroleerde workflow tijdens drukke grillmomenten en vergroot het beschikbare grilloppervlak zonder de basisopstelling aan te passen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de grill vergroter gebruikt om producten indirect te garen of warm te houden tijdens het grillen. Het verhoogde niveau is geschikt voor het afmaken van bereidingen of het gelijktijdig werken met verschillende temperatuurzones. Hierdoor ontstaat meer flexibiliteit bij het bereiden van uiteenlopende gerechten binnen één grillopstelling.

Constructie en uitvoering

De grill vergroter is vervaardigd uit roestvrij staal en heeft een open roosterconstructie die warmte gelijkmatig doorlaat. De vaste vorm zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik en maakt het product geschikt voor herhaald intensief gebruik. Het materiaal is eenvoudig te reinigen en bestand tegen hoge temperaturen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit accessoire ondersteunt een efficiënte werkindeling doordat extra capaciteit wordt gecreëerd zonder uitbreiding van apparatuur. Het verhoogde rooster draagt bij aan overzicht, consistente garing en gecontroleerd werken rondom open vuur. Onderhoud blijft beperkt door het gladde oppervlak en de robuuste uitvoering.

Productspecificaties

• Producttype: grill vergroter
• Toepassing: verhoogd grillniveau op standaard grillrooster
• Materiaal: roestvrij staal
• Netto gewicht: 1,4 kg
• Afmetingen rooster: 395 x 330 x 108 mm
• Geschikt voor barbecues met diameter 22 inch
• Geschikt voor professioneel gebruik

De grill vergroter is een praktische uitbreiding voor kamado barbecues waarmee u het grilloppervlak in hoogte vergroot. Dit accessoire wordt geplaatst op het standaard grillrooster en creëert een extra niveau, waardoor u meerdere bereidingen gelijktijdig kunt uitvoeren. In professionele en semi-professionele buitenkeukens biedt dit meer controle over garing, temperatuurverdeling en timing bij het grillen van vlees, groenten en andere gerechten.

In de praktijk wordt een grill vergroter gebruikt om ingrediënten indirecter te bereiden, verder van het directe vuur. Dit is ideaal voor producten die rustiger moeten garen of warm gehouden worden terwijl andere bereidingen op het onderste rooster plaatsvinden. Bij kamado barbecue toepassingen ondersteunt deze opstelling een efficiënte workflow, vooral wanneer u voor meerdere gasten tegelijk werkt en verschillende garingstijden wilt combineren.

Gebruik en toepassing

Door het verhoogde rooster ontstaat extra ruimte binnen de keramische behuizing van de kamado. Dit maakt het mogelijk om gelijktijdig te grillen, bakken of laten doorgaren zonder dat smaken of structuren verloren gaan. De grill vergroter is geschikt voor uiteenlopende toepassingen zoals langzaam garen, indirect grillen en het warm houden van reeds bereide producten.

Constructie en uitvoering

Deze uitvoering van Maxima is vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor stabiele plaatsing op het bestaande grillrooster. Het materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor intensief gebruik. De compacte afmetingen zorgen ervoor dat de luchtcirculatie en warmteverdeling in de kamado behouden blijven.

Praktische voordelen

Voor professionele gebruikers biedt deze grill vergroter extra capaciteit zonder uitbreiding van de barbecue zelf. Dit draagt bij aan een overzichtelijke werkwijze, betere temperatuurbeheersing en flexibel gebruik van het grilloppervlak. Reiniging en onderhoud blijven eenvoudig door de open constructie en het duurzame materiaal.

Productspecificaties

• Producttype: grill vergroter
• Toepassing: verhogen van grilloppervlak in kamado barbecues
• Materiaal: roestvrij staal
• Netto gewicht: 0,70 kg
• Afmetingen rooster: B284 x D220 x H70 mm
• Geschikt voor barbecues met Ø 16 inch en Ø 18 inch
• Geschikt voor professioneel gebruik

De pizza steen 14 inch is een ronde pizzasteen met een diameter van 36 cm, ontworpen voor gebruik in professionele keukens en bij hoogwaardige barbecues. Deze steen is geschikt voor het bakken van pizza, brood en vergelijkbare deegproducten waarbij een gelijkmatige warmteverdeling essentieel is. Door de keramische samenstelling wordt warmte efficiënt opgenomen en afgegeven, wat resulteert in een stabiele baktijd en een consistente bodemstructuur. De uitvoering van Maxima is afgestemd op intensief gebruik in horecaomgevingen en bij professioneel buitenkoken.

Naast gebruik als pizzasteen functioneert dit product ook als deflector plate. Hierdoor is indirect grillen mogelijk, waarbij directe hitte wordt afgeschermd en temperaturen beter beheersbaar blijven. Dit maakt de steen geschikt voor toepassingen in kamado barbecues en ovens waar gecontroleerde warmtecirculatie vereist is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de pizza steen 14 inch geplaatst op een grillrooster of platesetter om een stabiel bakoppervlak te creëren. De steen wordt voorverwarmd zodat deegproducten direct gelijkmatig garen. Dit is met name relevant bij hoge temperaturen tot circa 250°C, zoals bij pizza en flammkuchen. Ook voor brood en calzone biedt de steen een consistente onderwarmte.

Constructie, materiaal en uitvoering

De steen is vervaardigd uit hittebestendig cordieriet keramiek. Dit materiaal staat bekend om zijn thermische stabiliteit en weerstand tegen temperatuurschommelingen. De massieve uitvoering draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt lokale oververhitting.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze pizzasteen controle over bakresultaten en herhaalbaarheid in productie. Het oppervlak is onderhoudsvriendelijk en geschikt voor frequent gebruik. Door de combinatie van pizzasteen en deflector plate wordt één product multifunctioneel inzetbaar.

Productspecificaties

• Producttype: pizza steen en deflector plate
• Diameter: 14 inch / 36 cm
• Materiaal: cordieriet keramiek
• Toepassing: pizza, brood, indirect grillen
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze pizza steen 9 inch is ontworpen voor het bakken van pizza’s en andere deegproducten in professionele en semi-professionele omgevingen. De steen is geschikt voor gebruik in compacte barbecues, kamado’s en ovens waar gecontroleerde hitte en gelijkmatige warmteverdeling essentieel zijn. Door het compacte formaat is deze pizzasteen inzetbaar in situaties waar ruimte beperkt is, zonder in te leveren op bakresultaat. Het product wordt geleverd onder het merk Maxima en is afgestemd op intensief gebruik bij hoge temperaturen.

In de praktijk wordt deze pizzasteen gebruikt voor het bakken van pizza, brood en andere deegwaren waarbij een krokante bodem gewenst is. De steen absorbeert vocht uit het deeg tijdens het bakken, wat bijdraagt aan een gelijkmatige garing en een stevige structuur. Dankzij de warmtevasthoudende eigenschappen blijft de temperatuur stabiel, wat belangrijk is bij grillen of bakken op wisselende hittebronnen zoals barbecues en ovens.

Constructie en materiaal

De pizzasteen is vervaardigd uit hittebestendig keramisch materiaal dat geschikt is voor hoge temperaturen. De stevige uitvoering zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het volledige oppervlak. Hierdoor wordt directe hitte beperkt en kan de steen ook worden toegepast als deflector plate bij indirect grillen. De constructie is afgestemd op herhaald gebruik zonder vervorming.

Praktische voordelen in gebruik

Voor professionele keukens en outdoor cooking biedt deze pizza steen een gecontroleerde bakomgeving, verbeterde bodemstructuur en consistente resultaten. De steen is eenvoudig te plaatsen en te verwijderen en vraagt minimaal onderhoud. Door de multifunctionele inzet als pizzasteen en deflector plate is het een flexibel hulpmiddel binnen diverse bak- en grilltoepassingen.

Productspecificaties

• Producttype: pizza steen / deflector plate
• Toepassing: pizza bakken, brood bakken, indirect grillen
• Materiaal: keramisch
• Diameter: Ø 9 inch / 23 cm
• Geschikt voor: barbecues van ca. Ø 13 inch / 33 cm
• Gebruik: professioneel en semi-professioneel

De pizzasteen is niet alleen handig voor het bakken van pizza's, maar u kunt er bijvoorbeeld ook koekjes op bakken. Een ander voordeel van de pizzasteen is dat de steen veel langer warm blijft in vergelijking met een bakplaat. De steen absorbeert de warmte van de barbecue, waardoor de steen minder snel afkoelt. Zo blijft je pizza langer warm.

De pizzasteen kan ook gebruikt worden als deflector plate voor de plate setter. 

Product specificaties

• Afmetingen steen: Ø 16,5 inch/42 cm
• Geschikt voor barbecue Ø 26 inch/66 cm