GN Deksels

GN deksels zijn onmisbaar binnen iedere professionele keuken waar met Gastronormbakken wordt gewerkt. Ze helpen bij het veilig afdekken, bewaren en presenteren van voedsel, zowel in koelingen als in buffetopstellingen. Voor restaurants, hotels, cateringbedrijven en selfserviceomgevingen bieden deze deksels een betrouwbare manier om workflow en hygiëne te ondersteunen.

✔️ Geschikt voor intensief horeca gebruik
✔️ Verkrijgbaar in diverse materialen voor elke toepassing
✔️ Ondersteunt voedselveilig werken in iedere keuken

Ontdek welke uitvoering het beste past bij uw Gastronormsysteem.

Maxima

Gastronorm Deksel - 1/1 GN - RVS

€9,67

-14%

€8,34 incl. BTW

€6,89 excl. BTW

Een gastronorm deksel is een essentieel onderdeel binnen het GN-systeem en wordt gebruikt om gastronormbakken veilig af te sluiten in professionele keukens. Dit 1/1 GN deksel van roestvrij staal is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in horeca-omgevingen zoals restaurants, hotels, catering en grootkeukens. Door het gebruik van een passend deksel blijven ingrediënten beter beschermd tegen uitdroging en invloeden van buitenaf. Dit model is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op GN-bakken met dezelfde maatvoering.

Het gastronorm deksel wordt toegepast in uiteenlopende processen, van tijdelijke opslag tot bereiding en uitgifte. In combinatie met gastronormbakken kan het deksel worden gebruikt in koelingen, vrieskasten, saladettes, koelwerkbanken, vitrines, bain maries en chafing dishes. Hierdoor behoudt u overzicht en werkt u efficiënt binnen een gestandaardiseerde keukeninrichting.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt dit GN-deksel een hygiënische werkwijze. Het afsluiten van bakken voorkomt kruisbesmetting en draagt bij aan het behoud van versheid. Dankzij de standaard GN-afmetingen is het deksel eenvoudig te combineren met bestaande gastronormbakken en keukenopstellingen, zonder aanpassingen aan uw workflow.

Constructie en materiaal

Het deksel is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze constructie zorgt voor extra stevigheid en veilig gebruik. De gegraveerde GN-maat maakt snelle identificatie mogelijk. Door het RVS-materiaal is het deksel bestand tegen hoge en lage temperaturen en geschikt voor gebruik in oven, koeling en vriezer.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit gastronorm deksel is ontworpen met oog voor efficiëntie en onderhoud. Het gladde oppervlak maakt reinigen eenvoudig en het product is geschikt voor de vaatwasser. Stapelbaarheid en maatvastheid zorgen voor ruimtebesparing en een overzichtelijke opslag, wat bijdraagt aan een georganiseerde en veilige werkomgeving.

Productspecificaties

Producttype: gastronorm deksel
GN-maat: 1/1 GN
Materiaal: roestvrij staal
Afmetingen: 530 x 325 mm
Temperatuurbestendig: geschikt voor koeling, vriezer en oven
Vaatwasserbestendig: ja
Toepassing: professioneel horeca gebruik

Op voorraad

Pujadas

deksel Ã˜35cm

€22,93

-21%

€18,11 incl. BTW

€14,97 excl. BTW

Op voorraad

Gastronorm Deksel - 1/1 GN - RVS - Luchtdicht Rubber

Maxima

Gastronorm Deksel - 1/1 GN - RVS - Luchtdicht Rubber

€32,66

-34%

€21,40 incl. BTW

€17,69 excl. BTW

De gastronorm deksel luchtdicht is ontworpen voor het afsluiten van RVS gastronormbakken in professionele keukens waar voedselveiligheid, versheid en controle centraal staan. Deze GN-deksel in 1/1 maat sluit nauw aan op bijpassende bakken en wordt veel gebruikt in restaurants, cateringbedrijven, zorginstellingen en grootkeukens. Dankzij de luchtdichte afsluiting blijven ingrediënten beter beschermd tegen uitdroging, geurverlies en kruisbesmetting.

De siliconen rand rondom de deksel zorgt voor een betrouwbare afdichting op de gastronormbak. Hierdoor is de deksel geschikt voor gebruik in koelingen, vrieskasten, saladettes en koelwerkbanken, maar ook voor toepassingen zoals bain-maries en chafing dishes. De luchtdichte sluiting maakt gecontroleerd opslaan en transport van voedsel mogelijk zonder lekkage.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze GN-deksel wordt gebruikt om bereidingen tijdelijk af te dekken tijdens opslag, mise-en-place of transport binnen de keuken. De standaard GN 1/1 maat zorgt voor compatibiliteit met gangbare gastronormbakken, waardoor efficiënt gewerkt kan worden binnen bestaande werkprocessen. De deksel ondersteunt een overzichtelijke en hygiënische werkwijze bij zowel koude als warme toepassingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De deksel is vervaardigd uit roestvast staal en uitgevoerd met een siliconen seal voor luchtdichte afsluiting. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken verhogen de stevigheid en maken veilig hanteren mogelijk. De uitvoering is afgestemd op intensief dagelijks gebruik in professionele omgevingen en sluit aan bij de kwaliteitseisen van Maxima.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de combinatie van RVS en siliconen rand is deze gastronorm deksel geschikt voor wisselende temperaturen en eenvoudig te reinigen. De gladde afwerking ondersteunt hygiënisch werken en maakt reinigen in de vaatwasser mogelijk. Stapelbaarheid en uniforme maatvoering dragen bij aan efficiënt ruimtegebruik in koelingen en opslag.

Productspecificaties

Producttype: gastronorm deksel luchtdicht
GN-maat: 1/1
Materiaal: roestvast staal met siliconen rand
Toepassing: afsluiten van RVS gastronormbakken
Geschikt voor: koeling, vriezer, bain-marie en chafing dish
Vaatwasserbestendig: ja
Professioneel gebruik: ja

Op voorraad

Maxima

Gastronorm Deksel - 1/9 GN - RVS

€3,35 incl. BTW

€2,77 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO BUDGET LINE GN deksel - met afdichting 1/4 GN

€16,94

-38%

€10,50 incl. BTW

€8,68 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO BUDGET LINE GN deksel - met afdichting 1/2 GN

€22,39

-38%

€13,88 incl. BTW

€11,47 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO BUDGET LINE GN deksel - zonder lepeluitsparing 1/4

€4,60

-38%

€2,86 incl. BTW

€2,36 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO BUDGET LINE GN deksel - zonder lepeluitsparing 1/2

€7,26

-38%

€4,50 incl. BTW

€3,72 excl. BTW

Op voorraad

Hygiplas

Hygiplas vierkant deksel groen klein

€3,50

-16%

€2,94 incl. BTW

€2,43 excl. BTW

Niet op voorraad

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel zwart GN1/9

€3,75 incl. BTW

€3,10 excl. BTW

Niet op voorraad

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel zwart GN 1/6

€4,39 incl. BTW

€3,63 excl. BTW

Niet op voorraad

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel zwart GN 1/4

€5,01 incl. BTW

€4,14 excl. BTW

Niet op voorraad

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel zwart GN 1/3

€7,02 incl. BTW

€5,80 excl. BTW

Op voorraad

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel zwart GN 1/2

€9,27 incl. BTW

€7,66 excl. BTW

Niet op voorraad

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel zwart GN 1/1

€15,05 incl. BTW

€12,44 excl. BTW

Op voorraad

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/6

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/6

€3,98

-16%

€3,33 incl. BTW

€2,75 excl. BTW

Op voorraad

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/4

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/4

€4,22

-16%

€3,55 incl. BTW

€2,93 excl. BTW

Op voorraad

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/3

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/3

€5,80

-16%

€4,85 incl. BTW

€4,01 excl. BTW

Niet op voorraad

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/2

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/2

€7,25

-16%

€6,06 incl. BTW

€5,01 excl. BTW

Op voorraad

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/1

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel met lepeluitsparing GN 1/1

€15,05 incl. BTW

€12,44 excl. BTW

Bijna uitverkocht

Vogue polycarbonaat deksel transparant GN1/9

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel transparant GN1/9

€2,77

-17%

€2,31 incl. BTW

€1,91 excl. BTW

Op voorraad

Vogue polycarbonaat deksel transparant GN 1/4

Vogue

Vogue polycarbonaat deksel transparant GN 1/4

€3,98

-16%

€3,33 incl. BTW

€2,75 excl. BTW

Op voorraad

Vogue gastronorm bak set met deksels 1/9 (verpakking van 6)

Vogue

Vogue gastronorm bak set met deksels 1/9 (verpakking van 6)

€39,31

-16%

€32,92 incl. BTW

€27,21 excl. BTW

Op voorraad

Dalebrook

Dalebrook transparant deksel met uitsparing medium

€8,46

-8%

€7,82 incl. BTW

€6,46 excl. BTW

Bijna uitverkocht

Dalebrook

Dalebrook transparant deksel met uitsparing klein

€5,19

-6%

€4,88 incl. BTW

€4,03 excl. BTW

Bijna uitverkocht

Vogue

Vogue RVS deksel GN1/9

€3,01

-16%

€2,53 incl. BTW

€2,09 excl. BTW

Op voorraad

Vogue

Vogue RVS deksel GN 1/6

€3,62

-16%

€3,03 incl. BTW

€2,50 excl. BTW

Op voorraad

Vogue

Vogue RVS deksel GN 1/4

€6,04

-16%

€5,06 incl. BTW

€4,18 excl. BTW

Op voorraad

Vogue

Vogue RVS deksel GN2/3

€10,88

-16%

€9,11 incl. BTW

€7,53 excl. BTW

Op voorraad

Vogue

Vogue RVS deksel GN 1/3

€7,01

-16%

€5,87 incl. BTW

€4,85 excl. BTW

Op voorraad

30/415 weergegeven

Veelgestelde vragen over GN Deksels

Welke soorten GN deksels zijn er beschikbaar?

Er zijn GN deksels van RVS, polycarbonaat en polypropyleen. Elk materiaal heeft voordelen binnen specifieke toepassingen. RVS is duurzaam en geschikt voor warmte. Kunststof varianten zijn lichter en vaak transparant. Ook bestaan er deksels met lepeluitsparing en varianten met afdichting voor extra voedselveiligheid.

Waarvoor gebruikt u GN deksels in een professionele keuken?

GN deksels worden gebruikt om voedsel veilig af te dekken, te koelen, te warmhouden en te presenteren. Ze beschermen producten tegen uitdroging en contaminatie. In buffetten en bain maries zorgen ze voor een nette uitstraling. In koelingen ondersteunen ze een efficiënte organisatie en betere workflow op de werkvloer.

Hoe kiest u het juiste materiaal voor een GN deksel?

Het juiste materiaal hangt af van het gebruik. RVS is geschikt voor warme toepassingen en intensieve inzet. Polycarbonaat is stevig en transparant voor koelingen. Polypropyleen is licht en praktisch voor opslag. Kies een uitvoering die past bij uw Gastronormbak en de temperatuur waaraan het deksel wordt blootgesteld.

Wat is het voordeel van een GN deksel met lepeluitsparing?

Een GN deksel met lepeluitsparing maakt het mogelijk om gerechten te scheppen zonder het deksel te verwijderen. Dit bevordert snelheid en hygiëne tijdens buffetten en mise-en-place. Het helpt temperatuurverlies beperken en ondersteunt een efficiënte workflow bij veelgebruikte bereidingen.

Zijn GN deksels geschikt voor gebruik in koelingen en warme systemen?

Ja, afhankelijk van het materiaal kunnen GN deksels zowel in koelingen als in warme systemen worden gebruikt. RVS is ideaal voor warmtebronnen zoals bain maries. Kunststof deksels zijn geschikt voor koelingen en overzichtelijk presenteren. Controleer altijd of het materiaal past bij de temperatuur en toepassing.

Professioneel werken met GN deksels in de horeca

GN deksels vormen een essentieel onderdeel van het Gastronormsysteem dat in vrijwel elke professionele keuken wordt gebruikt. Ze zorgen voor een hygiënische afsluiting van Gastronormbakken en ondersteunen processen zoals koelen, warmhouden en bereiden. Door de ruime beschikbaarheid aan materialen zoals roestvrijstaal, polycarbonaat en polypropyleen sluit een geschikt deksel naadloos aan op de eisen van verschillende keukens en bereidingsomgevingen.

Materialen en constructies die passen bij professionele workflows

RVS deksels bieden een duurzame en robuuste oplossing voor keukens waar intensief wordt gewerkt. Kunststof varianten zoals polycarbonaat of polypropyleen zijn licht, transparant en ideaal voor het bewaren en presenteren van voedsel in koelingen. Opties zoals een deksel met lepeluitsparing of siliconen afdichting vergroten de functionaliteit op de werkvloer, zeker wanneer snelheid en voedselveiligheid centraal staan.

Toepassingen binnen keuken, buffet en catering

GN deksels worden dagelijks gebruikt in combinatie met bain maries, chafing dishes en selfservicebuffetten. Ze helpen bij het warmhouden, beschermen tegen uitdroging en zorgen voor een professionele presentatie. Ook in koeling en opslag hebben zij een belangrijke rol, omdat ze bijdragen aan efficiënte organisatie en optimaal behoud van producten.

Verschillende typen en uitvoeringen

Afhankelijk van de Gastronorm maatvoering zijn GN deksels beschikbaar in varianten zoals volledig gesloten deksels, modellen met lepeluitsparing en hermetische uitvoeringen met afdichting. Transparante polycarbonaat deksels ondersteunen snelle herkenning van ingrediënten, terwijl RVS varianten extra stevig zijn voor gebruik in warme toepassingen of intensieve mise-en-place.

RVS deksels voor hoge temperatuurbelasting en duurzaamheid
Kunststof deksels voor koelingen, lichte opslag en overzicht
Speciale uitvoeringen voor buffetten en bereiding met lepeluitsparing

Waarop letten bij het selecteren van het juiste GN deksel

Bij de keuze voor een deksel spelen factoren als materiaal, toepassingsgebied, hygiëne-eisen en de gebruikte GN maten een belangrijke rol. In warme settings is roestvrijstaal vaak de beste optie, terwijl in koelingen juist transparante kunststof varianten voordelen bieden. In omgevingen waar voedsel regelmatig wordt gepresenteerd, zoals buffetten of selfservicerestaurants, is een uitvoering met lepeluitsparing praktisch en efficiënt.

Efficiëntie, hygiëne en workflow in uw keuken

GN deksels ondersteunen een georganiseerde werkwijze door het beschermen en structureren van ingrediënten en gerechten. Ze dragen bij aan voedselveiligheid, voorkomen contaminatie en houden werkprocessen overzichtelijk. Hierdoor sluiten ze uitstekend aan bij de eisen van moderne horecaomgevingen die afhankelijk zijn van snelheid, capaciteit en betrouwbaarheid.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een groot assortiment GN deksels voor uiteenlopende professionele toepassingen. U profiteert van deskundig advies en diverse uitvoeringen die aansluiten op uw Gastronormbakken en keukensystemen. Of u nu werkt in een restaurant, cateringsbedrijf, bakkerij of hotel, er is altijd een passende oplossing om uw workflow te ondersteunen.

Hoofdmenu

MAXIMIZEBF

GN Deksels

Terug naar hoofdcategorie

Veelgestelde vragen over GN Deksels

Professioneel werken met GN deksels in de horeca

Materialen en constructies die passen bij professionele workflows

Toepassingen binnen keuken, buffet en catering

Verschillende typen en uitvoeringen

Waarop letten bij het selecteren van het juiste GN deksel

Efficiëntie, hygiëne en workflow in uw keuken

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter