GN Deksels

Dit gastronorm deksel polycarbonaat is ontworpen voor het hygiënisch en gecontroleerd afsluiten van een GN-bak in maat 1/4. In professionele horecakeukens wordt dit type deksel gebruikt om ingrediënten, bereidingen en mise-en-place af te dekken tijdens opslag, koeling of tijdelijke verwerking. Door de vaste Gastronorm-maatvoering past het deksel naadloos op bijbehorende bakken en ondersteunt het een efficiënte en overzichtelijke werkwijze.

Het transparante ontwerp maakt het mogelijk om de inhoud van de GN-bak direct te herkennen zonder deze te openen. Dit is praktisch in omgevingen waar snelheid en nauwkeurigheid belangrijk zijn, zoals restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. Het deksel is geschikt voor gebruik in koelingen, vrieskasten, saladettes, vitrines en bain-maries waar gecontroleerde opslag en bescherming van producten centraal staat.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt dit gastronorm deksel toegepast voor het afdekken van ingrediënten tijdens voorbereiding, opslag en service. Het voorkomt ongewenste verontreiniging en ondersteunt een gestructureerde workflow binnen de horecakeuken. Dankzij de standaard GN-afmetingen is het deksel eenvoudig te combineren met andere Gastronorm-componenten en keukenapparatuur.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het deksel is vervaardigd uit polycarbonaat, een materiaal dat bekendstaat om zijn slagvastheid en vormvastheid bij wisselende temperaturen. De transparante uitvoering draagt bij aan overzicht en productherkenning. De constructie is afgestemd op intensief professioneel gebruik en sluit nauw aan op de rand van de bijpassende GN-bak.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dit polycarbonaat gastronorm deksel ondersteunt een hygiënische werkomgeving en beperkt productverlies door uitdroging of vervuiling. Het gladde oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Hierdoor blijft het deksel goed inzetbaar bij hoge omloopsnelheid en dagelijks gebruik in de professionele keuken.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• GN-maat: 1/4 GN
• Materiaal: polycarbonaat
• Uitvoering: transparant
• Toepassing: afdekken van GN-bakken
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Dit gastronorm deksel polycarbonaat is ontworpen voor het hygiënisch en gecontroleerd afsluiten van GN-bakken met dezelfde maatvoering. Het deksel wordt toegepast in professionele horecakeukens waar overzicht, voedselveiligheid en efficiënt werken centraal staan. Door het gebruik van polycarbonaat is de inhoud van de bak direct zichtbaar, wat het werken in keukens van restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens overzichtelijker maakt.

Dit deksel is geschikt voor dagelijks intensief gebruik en sluit nauw aan op standaard gastronormbakken. Binnen het assortiment van Maxima is dit type deksel een praktische aanvulling voor het afdekken van ingrediënten tijdens opslag, voorbereiding of tijdelijke plaatsing in koelingen en werkstations.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Het gastronorm deksel polycarbonaat wordt gebruikt om ingrediënten af te dekken in GN-bakken tijdens mise-en-place, opslag of presentatie. In saladettes, vitrines, koelwerkbanken en bain-maries draagt het deksel bij aan een hygiënische werkwijze en een stabiele productkwaliteit. Dankzij de transparante uitvoering is visuele controle mogelijk zonder het deksel te verwijderen.

Materiaal en uitvoering

Het deksel is vervaardigd uit stevig polycarbonaat dat bekend staat om zijn slagvastheid en vormvastheid. Het materiaal is geschikt voor gebruik bij uiteenlopende temperaturen en blijft stabiel bij intensief reinigen. De uitvoering is afgestemd op de gastronormstandaard, waardoor het deksel goed aansluit en eenvoudig te hanteren is binnen bestaande GN-systemen.

Praktische voordelen voor horecaprofessionals

Dit deksel ondersteunt een efficiënte workflow doordat producten overzichtelijk en afgedekt blijven. Het gladde oppervlak is eenvoudig te reinigen en geschikt voor reiniging in de vaatwasser. Hierdoor wordt onderhoud beperkt en blijft de keuken voldoen aan hygiënische eisen die gelden binnen professioneel gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• Gastronorm maat: 1/3 GN
• Materiaal: polycarbonaat
• Uitvoering: transparant
• Vaatwasserbestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja

Dit gastronorm deksel polycarbonaat is bedoeld voor het hygiënisch afsluiten van een GN-bak met dezelfde maatvoering. Het deksel wordt gebruikt in professionele horecakeukens om ingrediënten en bereidingen beschermd te bewaren tijdens opslag, koeling of presentatie. Door het transparante materiaal blijft de inhoud zichtbaar zonder de bak te openen, wat bijdraagt aan overzicht en efficiënt werken.

In omgevingen zoals restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen wordt dit type deksel toegepast in koelingen, vrieskasten, saladettes, vitrines en bain-maries. Het deksel sluit nauw aan op gastronormbakken volgens de standaard GN-maat, waardoor het eenvoudig te combineren is met bestaande keukenapparatuur en werkprocessen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het deksel wordt gebruikt om gastronormbakken tijdelijk af te sluiten tijdens opslag of mise-en-place. In gekoelde omgevingen helpt het om ingrediënten te beschermen tegen uitdroging en kruisbesmetting. Bij gebruik in saladettes en vitrines ondersteunt het een overzichtelijke en hygiënische werkwijze.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het deksel is vervaardigd uit polycarbonaat, een sterk en vormvast kunststof dat geschikt is voor intensief professioneel gebruik. Het transparante materiaal maakt snelle visuele controle mogelijk en is bestand tegen temperatuurschommelingen in gekoelde en warme toepassingen. De uitvoering is afgestemd op dagelijks gebruik in de horeca.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het gladde oppervlak is het deksel eenvoudig te reinigen en geschikt voor de vaatwasser. Het materiaal is geur- en smaakneutraal en ondersteunt voedselveilig werken. De vaste GN-maat draagt bij aan een efficiënte workflow doordat bakken en deksels onderling uitwisselbaar blijven binnen dezelfde materiaalsoort.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• GN-maat: 1/2 GN
• Materiaal: polycarbonaat
• Uitvoering: transparant
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

Dit gastronorm deksel luchtdicht is ontworpen voor het professioneel afsluiten van GN-bakken binnen horecakeukens waar hygiëne en productbescherming centraal staan. Het deksel sluit nauw aan op RVS-gastronormbakken van dezelfde maat en voorkomt het binnendringen van lucht en vocht. Hierdoor blijven ingrediënten langer in gecontroleerde conditie tijdens opslag, bereiding en transport.

In professionele omgevingen zoals restaurants, cateringkeukens en zorginstellingen wordt dit type GN-deksel veel toegepast in koelingen, vrieskasten, saladettes, bain-maries en chafing dishes. De luchtdichte siliconen rand ondersteunt een stabiele voedselopslag en helpt lekkage te voorkomen bij verplaatsen van bakken. Dit model is onderdeel van het assortiment van Maxima en sluit aan op de gangbare gastronorm standaard.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het gastronorm deksel luchtdicht wordt gebruikt om GN-bakken tijdelijk of langdurig af te sluiten tijdens opslag of mise-en-place. In gekoelde werkbanken en vitrines draagt het bij aan overzicht en productbescherming. Ook bij intern transport binnen de keuken blijft de inhoud stabiel afgesloten.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het deksel is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van een geïntegreerde siliconen seal. Deze combinatie zorgt voor een stevige pasvorm en langdurige inzet bij intensief gebruik. De afwerking is afgestemd op dagelijks reinigen en sluit aan bij andere Maxima GN-componenten.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de luchtdichte afsluiting wordt voedsel efficiënter bewaard en blijft de werkplek schoon. Het deksel is geschikt voor gebruik in vaatwassers en ondersteunt een gestructureerde workflow in keukens met hoge omloopsnelheid.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel luchtdicht
• Gastronorm maat: 1/3 GN
• Materiaal: roestvrij staal met siliconen rand
• Toepassing: afsluiten van GN-bakken
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze gastronorm deksel luchtdicht is ontworpen voor het hygiënisch en gecontroleerd afsluiten van RVS Gastronormbakken in professionele keukens. Door de nauwkeurige 1/2 GN maatvoering sluit de deksel exact aan op bijpassende bakken, waardoor voedsel beter beschermd blijft tegen uitdroging, morsen en ongewenste invloeden van buitenaf. Dit maakt de deksel geschikt voor gebruik in restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en andere horecatoepassingen waar voedselveiligheid en efficiënt werken centraal staan.

De luchtdichte afsluiting wordt gerealiseerd door een geïntegreerde siliconen rand die zorgt voor een betrouwbare afdichting. Hierdoor blijven ingrediënten langer vers tijdens opslag in koelingen en vrieskasten en is veilig transport zonder lekkage mogelijk. De gastronorm deksel luchtdicht kan worden toegepast in onder andere saladettes, koelwerkbanken, vitrines, bain marie systemen en chafing dishes, zonder dat dit invloed heeft op de functionaliteit van de GN bakken.

Gebruik en toepassing in professionele keukens

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze GN-deksel gebruikt voor het afdekken, opslaan en verplaatsen van bereidingen en ingrediënten. De luchtdichte afsluiting ondersteunt een gecontroleerde werkwijze bij mise en place, portionering en tijdelijke opslag. Hierdoor behoudt u overzicht en consistentie binnen uw keukenproces, zowel bij warme als koude toepassingen.

Constructie en materiaal

De deksel is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Dit verhoogt de stevigheid en draagt bij aan veilig gebruik. De siliconen seal is bestand tegen temperatuurschommelingen en geschikt voor intensief professioneel gebruik. Dankzij het gladde oppervlak is de deksel eenvoudig te reinigen en volledig vaatwasserbestendig.

Praktische voordelen voor de horeca

Deze gastronormdeksel ondersteunt een efficiënte workflow door ruimtebesparend stapelen en betrouwbaar afsluiten van GN bakken. De combinatie van hygiëne, duurzaamheid en eenvoudige reiniging maakt het product geschikt voor keukens waar continuïteit en onderhoudsgemak belangrijk zijn.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel luchtdicht
• Gastronorm maat: 1/2 GN
• Materiaal: roestvrij staal met siliconen rand
• Afmetingen: 325 x 265 mm
• Temperatuurbestendigheid: geschikt voor koeling, vriezer, oven en bain marie
• Reiniging: vaatwasserbestendig
• Toepassing: professioneel horecagebruik

Dit gastronorm deksel luchtdicht is ontworpen voor het professioneel afsluiten van GN-bakken binnen de horeca. Het deksel sluit nauw aan op een RVS-gastronormbak van dezelfde maat en is geschikt voor gebruik in keukens waar voedselveiligheid, hygiëne en controle centraal staan. In restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens helpt dit type GN-deksel bij het veilig afdekken en opslaan van ingrediënten en bereidingen. Deze uitvoering maakt deel uit van het assortiment van Maxima.

Dankzij de luchtdichte afsluiting met siliconen rand blijft voedsel beschermd tegen lucht en vocht. Dit maakt het deksel geschikt voor toepassingen in koelingen, vrieskasten, saladettes en tijdens intern transport. Het deksel kan ook worden gebruikt in bain-maries en chafing dishes, mits gecombineerd met een passende gastronormbak.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Het deksel wordt gebruikt om GN-bakken af te sluiten tijdens opslag, voorbereiding of transport. De luchtdichte werking ondersteunt een stabiele kwaliteit van producten en voorkomt ongewenste lekkage. Hierdoor is het geschikt voor zowel koude als warme toepassingen binnen een professionele workflow.

Constructie en materiaal

Deze uitvoering is vervaardigd uit roestvast staal en voorzien van een geïntegreerde siliconen rand. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken dragen bij aan veilig hanteren en langdurig dagelijks gebruik. De GN-maat is duidelijk in het materiaal gegraveerd, wat foutief combineren voorkomt.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gastronorm deksel luchtdicht ondersteunt een efficiënte organisatie van GN-bakken in koelwerkbanken, vitrines en regaalwagens. Het gladde oppervlak vereenvoudigt reiniging en het deksel is geschikt voor de vaatwasser, wat bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel luchtdicht
• Gastronorm maat: 2/3 GN
• Materiaal: RVS met siliconen rand
• Toepassing: afdekken van gastronormbakken
• Geschikt voor: koeling, vriezer, bain-marie en chafing dish
• Reiniging: vaatwasserbestendig
• Gebruik: professioneel

De gastronorm deksel luchtdicht is ontworpen voor het afsluiten van RVS gastronormbakken in professionele keukens waar voedselveiligheid, versheid en controle centraal staan. Deze GN-deksel in 1/1 maat sluit nauw aan op bijpassende bakken en wordt veel gebruikt in restaurants, cateringbedrijven, zorginstellingen en grootkeukens. Dankzij de luchtdichte afsluiting blijven ingrediënten beter beschermd tegen uitdroging, geurverlies en kruisbesmetting.

De siliconen rand rondom de deksel zorgt voor een betrouwbare afdichting op de gastronormbak. Hierdoor is de deksel geschikt voor gebruik in koelingen, vrieskasten, saladettes en koelwerkbanken, maar ook voor toepassingen zoals bain-maries en chafing dishes. De luchtdichte sluiting maakt gecontroleerd opslaan en transport van voedsel mogelijk zonder lekkage.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze GN-deksel wordt gebruikt om bereidingen tijdelijk af te dekken tijdens opslag, mise-en-place of transport binnen de keuken. De standaard GN 1/1 maat zorgt voor compatibiliteit met gangbare gastronormbakken, waardoor efficiënt gewerkt kan worden binnen bestaande werkprocessen. De deksel ondersteunt een overzichtelijke en hygiënische werkwijze bij zowel koude als warme toepassingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De deksel is vervaardigd uit roestvast staal en uitgevoerd met een siliconen seal voor luchtdichte afsluiting. De omgevouwen randen en afgeronde hoeken verhogen de stevigheid en maken veilig hanteren mogelijk. De uitvoering is afgestemd op intensief dagelijks gebruik in professionele omgevingen en sluit aan bij de kwaliteitseisen van Maxima.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de combinatie van RVS en siliconen rand is deze gastronorm deksel geschikt voor wisselende temperaturen en eenvoudig te reinigen. De gladde afwerking ondersteunt hygiënisch werken en maakt reinigen in de vaatwasser mogelijk. Stapelbaarheid en uniforme maatvoering dragen bij aan efficiënt ruimtegebruik in koelingen en opslag.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel luchtdicht
• GN-maat: 1/1
• Materiaal: roestvast staal met siliconen rand
• Toepassing: afsluiten van RVS gastronormbakken
• Geschikt voor: koeling, vriezer, bain-marie en chafing dish
• Vaatwasserbestendig: ja
• Professioneel gebruik: ja

Dit gastronorm deksel is ontworpen voor het afdekken van GN-bakken met een 2/3 maat en wordt toegepast in professionele horeca-omgevingen zoals restaurants, cateringbedrijven, grootkeukens en zorginstellingen. Het deksel sluit aan op gastronormbakken met dezelfde maatvoering en ondersteunt een hygiënische en overzichtelijke voedselopslag tijdens bereiding, koeling en transport. Door het gebruik van roestvrij staal is het deksel geschikt voor intensief dagelijks gebruik binnen de professionele keuken.

Een gastronorm deksel wordt gebruikt om ingrediënten en bereide gerechten af te dekken tijdens opslag of bereiding. In combinatie met GN-bakken is het geschikt voor toepassingen in koelingen, vrieskasten, saladettes, koelwerkbanken, vitrines, bain-maries en chafing dishes. Het deksel helpt bij het behouden van structuur en versheid en maakt het mogelijk om processen efficiënt te organiseren binnen een gestandaardiseerd GN-systeem.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk ondersteunt dit GN-deksel een gestructureerde workflow. Het afdekken van gastronormbakken voorkomt ongewenste invloeden van buitenaf en maakt het stapelen en verplaatsen van bakken eenvoudiger. Het deksel kan worden ingezet bij mise-en-place, tijdelijke opslag of tijdens service, waarbij compatibiliteit met standaard horeca-apparatuur essentieel is.

Constructie en materiaal

Dit deksel is vervaardigd uit roestvrij staal en voorzien van omgevouwen randen en afgeronde hoeken. Deze constructie verhoogt de stevigheid en draagt bij aan veilig gebruik. De gladde afwerking ondersteunt eenvoudig reinigen en het materiaal is bestand tegen temperatuurschommelingen die voorkomen in professionele keukens. De GN-maat is duidelijk herkenbaar, wat fouten bij gebruik voorkomt.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele gebruikers biedt dit gastronorm deksel voordelen op het gebied van hygiëne, onderhoud en efficiënt ruimtegebruik. Het deksel is geschikt voor reiniging in de vaatwasser en kan worden ingezet binnen uiteenlopende werkprocessen zonder extra handelingen. De standaardisatie binnen het gastronormsysteem maakt het mogelijk om voorraad en bereiding overzichtelijk te houden.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm deksel
• Gastronorm maat: 2/3 GN
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: afdekken van GN-bakken
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Vaatwasserbestendig: ja

• - Materiaal: roestvrij staal, AISI201
  - Gewicht: 0,25 kg

• - Materiaal: roestvrij staal, AISI201
  - Gewicht: 0,53 kg

• - Materiaal: roestvrij staal, AISI201
  - Gewicht: 0,25 kg

• - Materiaal: roestvrij staal, AISI201
  - Gewicht: 0,36 kg

• - Materiaal: roestvrij staal, AISI201
  - Gewicht: 0,72 kg

Transparant.

Transparant.

Transparant.

Transparant.

Set GN bakken met deksels