Serveerkommen en schalen

Serveerkommen en schalen vormen een onmisbaar onderdeel van professioneel servies binnen de horeca. Ze worden gebruikt voor het presenteren en serveren van uiteenlopende gerechten zoals salades, bijgerechten, soepen en desserts in restaurants, hotels, catering en grootkeukens. Door de juiste vorm, inhoud en materiaalkeuze dragen deze producten bij aan een efficiënte workflow en een verzorgde presentatie aan tafel.

✔️ Geschikt voor intensief professioneel gebruik
✔️ Verkrijgbaar in diverse maten, vormen en materialen
✔️ Praktisch in gebruik en eenvoudig te combineren met bestaand servies

Ontdek het assortiment en kies eenvoudig de uitvoering die past bij uw keukenconcept en serveerstijl.

-
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
Olympia gietijzeren schaal/sizzle platter ovaal 28x19cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€10,39
-16%
€8,71 incl. BTW
€7,20 excl. BTW
Op voorraad
Olympia gietijzeren schaal met los handvat 22cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€16,93
-16%
€14,17 incl. BTW
€11,71 excl. BTW
Op voorraad
Serveerplank met handvat, olijfhout
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
€44,17
-14%
€37,98 incl. BTW
€31,39 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Churchill Stonecast Raw Evolve Black Schalen 248mm (Pak Van 12)
Afbeeldingsbeschrijving
Churchill
€315,80
-8%
€290,15 incl. BTW
€239,79 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill Stonecast Grey Diepe Kom 227ml (pak van 12)
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Churchill
€123,41
-8%
€113,38 incl. BTW
€93,70 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill Stonecast Mustard Lotus Evolve Coupe Kom 18.4cm (pak van 12)
Churchill
€194,80
-8%
€178,97 incl. BTW
€147,91 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill Stonecast Cornflower Blue Kom Met Brede Rand Medium 23.88cm (pak van 12)
Churchill
€307,33
-8%
€282,35 incl. BTW
€233,35 excl. BTW
Niet op voorraad
Olympia Whiteware ovale ovenschalen 20,4x11,5cm (6 stuks)
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€26,61
-16%
€22,28 incl. BTW
€18,41 excl. BTW
Op voorraad
Olympia Whiteware ovale gratineerschalen 25,3x14cm (6 stuks)
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€39,92
-16%
€33,43 incl. BTW
€27,63 excl. BTW
Op voorraad
Olympia Whiteware ovale gratineerschalen 23x13cm (6 stuks)
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€31,45
-16%
€26,33 incl. BTW
€21,76 excl. BTW
Op voorraad
Olympia Whiteware ovale gratineerschalen 32x17,7cm (6 stuks)
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€62,91
-16%
€52,68 incl. BTW
€43,54 excl. BTW
Niet op voorraad
Olympia Whiteware ovale ovenschalen 19,5x11cm (6 stuks)
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€31,45
-16%
€26,33 incl. BTW
€21,76 excl. BTW
Op voorraad
Olympia Whiteware ovale gratineerschalen 29x16,6cm (6 stuks)
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€45,97
-16%
€38,49 incl. BTW
€31,81 excl. BTW
Op voorraad
Churchill White Coupe Kom 18.2cm (pak van 12)
Churchill
€118,57
-8%
€108,94 incl. BTW
€90,03 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill White Evolve coupe kom 24.8 cm pak van 12
Churchill
€197,22
-8%
€181,20 incl. BTW
€149,75 excl. BTW
Niet op voorraad
Olympia Kristallon vershoudbak polycarbonaat compartiment geel 375mm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€109,49
-16%
€91,71 incl. BTW
€75,79 excl. BTW
Niet op voorraad
Pyrex kom 3L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Pyrex
€16,93
-10%
€15,23 incl. BTW
€12,59 excl. BTW
Op voorraad
Pyrex kom 2L
Pyrex
€13,30
-10%
€11,97 incl. BTW
€9,89 excl. BTW
Op voorraad
Pyrex kom 1L
Pyrex
€9,91
-10%
€8,93 incl. BTW
€7,38 excl. BTW
Op voorraad
Pyrex kom 0,5L
Pyrex
€8,22
-10%
€7,39 incl. BTW
€6,11 excl. BTW
Op voorraad
Pyrex Quiche schaal 270mm
Pyrex
€20,56
-10%
€18,50 incl. BTW
€15,29 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Olympia RVS ijscoupe 89mm 165ml
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Olympia
€2,65
-16%
€2,23 incl. BTW
€1,84 excl. BTW
Op voorraad
APS RVS serveerschaal met versierde rand GN 1/1
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
APS
€21,77
-8%
€20,00 incl. BTW
€16,53 excl. BTW
Niet op voorraad
APS RVS serveerschaal met versierde rand 50x36cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
APS
€19,35
-8%
€17,77 incl. BTW
€14,69 excl. BTW
Op voorraad
APS RVS serveerschaal met versierde rand 42x31cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
APS
€13,30
-8%
€12,22 incl. BTW
€10,10 excl. BTW
Op voorraad
Seal Fresh dessertcontainer 0,8L
Geen Merk
€5,92
-7%
€5,48 incl. BTW
€4,53 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill Studio Prints Fusion Black Evolve Diepe Coupe Kom 19.1cm (pak van 6)
Afbeeldingsbeschrijving
Churchill Super Vitrified
€107,68
-8%
€98,93 incl. BTW
€81,76 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill Studio Prints Fusion Black Evolve Diepe Coupe Kom 22cm (pak van 6)
Afbeeldingsbeschrijving
Churchill Super Vitrified
€148,82
-8%
€136,73 incl. BTW
€113,00 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill Studio Prints Fusion Grey Diepe Coupe Kom 19.1cm (pak van 6)
Afbeeldingsbeschrijving
Churchill Super Vitrified
€107,68
-8%
€98,93 incl. BTW
€81,76 excl. BTW
Niet op voorraad
Churchill Studio Prints Fusion Grey Diepe Coupe Kom 22cm (pak van 6)
Afbeeldingsbeschrijving
Churchill Super Vitrified
€148,82
-8%
€136,73 incl. BTW
€113,00 excl. BTW
Niet op voorraad

30/554 weergegeven

Veelgestelde vragen over Serveerkommen en schalen

Wat zijn serveerkommen en schalen precies?

Serveerkommen en schalen zijn onderdelen van professioneel servies die worden gebruikt om gerechten te presenteren en te serveren. Ze zijn geschikt voor salades, soepen, desserts en bijgerechten. Binnen de horeca zijn ze ontworpen voor intensief gebruik. Duurzaamheid en onderhoudsgemak staan centraal.

Waar moet ik op letten bij het kiezen van serveerkommen voor horeca?

Let op het materiaal, de afmetingen en de geschiktheid voor vaatwasser en magnetron. Kies vormen en inhoud die passen bij uw gerechten en serveerstijl. Voor drukke keukens is stapelbaarheid een praktisch voordeel. Ook de uitstraling kan bijdragen aan uw tafelpresentatie.

Zijn serveerschalen geschikt voor intensief gebruik?

Professionele serveerschalen zijn ontwikkeld voor dagelijks en intensief gebruik. Ze zijn vaak gemaakt van stevig keramiek, steengoed of melamine. Deze materialen zijn bestand tegen temperatuurschommelingen en veelvuldig reinigen. Dit maakt ze geschikt voor horecaomgevingen.

Welke soorten serveerkommen worden het meest gebruikt?

Veelgebruikte varianten zijn saladeschalen, soepkommen en dessertschaaltjes. Daarnaast worden platte schalen ingezet voor gedeelde gerechten en buffetten. Ovenschalen en kommen met deksel zijn praktisch voor warme bereidingen. De keuze hangt af van het type keuken en service.

Zijn serveerkommen en schalen makkelijk te combineren met bestaand servies?

Ja, de meeste serveerkommen en schalen zijn ontworpen om eenvoudig te combineren. Neutrale kleuren en tijdloze vormen sluiten goed aan bij bestaande collecties. Dit zorgt voor een uniforme uitstraling op tafel. Zo kunt u flexibel uitbreiden zonder uw volledige servies te vervangen.

Serveerkommen en schalen binnen de professionele horeca

Serveerkommen en schalen spelen een centrale rol in de dagelijkse praktijk van horecakeukens. Ze worden gebruikt voor het presenteren van maaltijden, bijgerechten en gedeelde gerechten, maar ook voor buffetopstellingen en catering. Binnen restaurants, hotels, pizzeria’s en zorginstellingen is de keuze voor het juiste servies bepalend voor uitstraling, efficiëntie en gebruiksgemak.

Professioneel servies onderscheidt zich door duurzaamheid, consistente kwaliteit en geschiktheid voor intensief gebruik. Serveerkommen en schalen moeten bestand zijn tegen veelvuldig wassen, temperatuurschommelingen en dagelijks transport tussen keuken en uitgifte.

Belangrijke eigenschappen en voordelen

Bij professioneel gebruik zijn eigenschappen zoals stevigheid en onderhoudsgemak essentieel. Veel serveerschalen en kommen zijn vervaardigd uit keramiek, steengoed of melamine, materialen die bekendstaan om hun robuustheid. Een geglazuurde binnenkant zorgt voor eenvoudige reiniging en draagt bij aan hygiëne in de keuken.

Daarnaast zijn veel modellen vaatwasserbestendig en geschikt voor gebruik in magnetron of oven, wat flexibiliteit biedt tijdens service. Platte schalen en diepe kommen maken het mogelijk om uiteenlopende gerechten overzichtelijk en aantrekkelijk te presenteren.

Verschillende typen en uitvoeringen

Het assortiment serveerkommen en schalen bestaat uit diverse varianten, afgestemd op verschillende toepassingen. Denk aan saladeschalen voor koude gerechten, soepkommen voor voorgerechten en dessertschaaltjes voor nagerechten. Ook ovenschalen en serveerkommen met of zonder deksel worden veel gebruikt in professionele keukens.

Voor buffetten en shared dining zijn grotere serveerschalen en fruit- of slakommen populair. Kleinere schaaltjes worden vaak ingezet voor tapas, sauzen of bijgerechten. Door te variëren in afmetingen en vormen kan elke keuken een logische en efficiënte serveerlijn opzetten.

Selectiecriteria voor de juiste serveerkommen

Bij het kiezen van serveerkommen en schalen is het belangrijk om rekening te houden met capaciteit, afmetingen en gebruiksfrequentie. De juiste lengte, breedte en hoogte bepalen of het servies goed past binnen uw werkproces en presentatieconcept.

Ook het materiaal speelt een rol. Keramiek en steengoed bieden een ambachtelijke uitstraling, terwijl melamine lichtgewicht en extra slagvast is. Voor dagelijks intensief gebruik in drukke omgevingen kan dit het verschil maken in levensduur en gebruiksgemak.

Hygiëne en workflow

Hygiëne is een vast aandachtspunt binnen de horeca. Gladde oppervlakken en een duurzame glazuurlaag verminderen het risico op vuilophoping en maken grondige reiniging eenvoudiger. Stapelbare modellen dragen bij aan een overzichtelijke opslag en efficiënte logistiek in de keuken.

Door serveerkommen en schalen te kiezen die aansluiten op uw bestaande serviesgoed ontstaat rust en uniformiteit op tafel. Dit ondersteunt niet alleen de presentatie, maar ook de snelheid en nauwkeurigheid tijdens service.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

123HorecaDiscounter biedt een gevarieerd assortiment serveerkommen en schalen dat is afgestemd op de wensen van horeca-professionals. U vindt hier oplossingen voor dagelijks gebruik en voor speciale presentatiemomenten, passend bij verschillende keukenstijlen.

Met deskundig advies, een breed aanbod en focus op professionele kwaliteit is 123HorecaDiscounter een logische partner voor het samenstellen of uitbreiden van uw serviescollectie.