Deegrollers

Professionele deegrollers worden in horecakeukens gebruikt om deeg gelijkmatig uit te rollen voor brood, koekjes, pizza of patisserie. Ze ondersteunen een efficiënte workflow in bakkerijen, pizzeria’s en restaurants, waar constante kwaliteit en nauwkeurigheid essentieel zijn. Een degelijke uitvoering helpt bij het verwerken van zowel zachte als stevige deegsoorten.

✔️ Geschikt voor diverse deegtoepassingen
✔️ Betrouwbare materialen voor intensief gebruik
✔️ Comfortabele bediening voor consistente resultaten

Kies de juiste uitvoering om uw productieproces optimaal te ondersteunen.

-
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
Cake Decorating Machine - Ø 36.4 cm - Pastel Roze
Maxima
€725,99
-34%
€475,53 incl. BTW
€393,00 excl. BTW
Op voorraad
Cake Decorating Machine - Ø 36.4 cm - Pastel Blauw
Maxima
€725,99
-34%
€475,53 incl. BTW
€393,00 excl. BTW
Op voorraad
Cake Decorating Machine - Ø 36.4 cm - Pastel Groen
Maxima
€725,99
-34%
€475,53 incl. BTW
€393,00 excl. BTW
Op voorraad
Cake Decorating Machine - Ø 36.4 cm - Wit
Maxima
€725,99
-34%
€475,53 incl. BTW
€393,00 excl. BTW
Op voorraad
Fondant Roller Machine - Ø 45 cm - Enkele Roller - Instelbare Dikte
Maxima
€1.246,29
-34%
€816,33 incl. BTW
€674,65 excl. BTW
Op voorraad
Fondant Roller Machine - Ø 30 cm - Enkele Roller - Instelbare Dikte
Maxima
€1.076,89
-34%
€705,37 incl. BTW
€582,95 excl. BTW
Op voorraad
Gobel RVS Croissant Roller Cutter Met Houten Handvat 510x95X95mm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tellier
€55,65
-10%
€50,08 incl. BTW
€41,39 excl. BTW
Niet op voorraad
Deegverdeler C100
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
€15,73
-25%
€11,80 incl. BTW
€9,75 excl. BTW
Op voorraad
Deegprikker
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
€10,29
-14%
€8,85 incl. BTW
€7,31 excl. BTW
Op voorraad
Deegsteker
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
€5,75
-14%
€4,95 incl. BTW
€4,09 excl. BTW
Niet op voorraad
Deegsteker
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
€6,96
-14%
€5,99 incl. BTW
€4,95 excl. BTW
Op voorraad
Deeguitrolmachine - 52 cm - Vloermodel - Inklapbaar
Maxima
€3.920,39
-34%
€2.575,79 incl. BTW
€2.128,75 excl. BTW
Op voorraad
Deeguitrolmachine - 38 cm - Vloermodel - Inklapbaar
Maxima
€3.521,09
-35%
€2.282,54 incl. BTW
€1.886,40 excl. BTW
Op voorraad
Deeguitrolmachine - 52 cm - Tafelmodel
Maxima
€3.738,89
-34%
€2.448,98 incl. BTW
€2.023,95 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Deeguitrolmachine - 38 cm - Tafelmodel
Maxima
€2.891,89
-35%
€1.878,34 incl. BTW
€1.552,35 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Deegroller Machine - Ø 40 cm - Automatisch - Ingebouwde Timer
Maxima
€1.669,79
-34%
€1.093,72 incl. BTW
€903,90 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Deegroller Machine - Ø 40 cm - Dubbele Deegroller
Maxima
€1.572,99
-34%
€1.030,32 incl. BTW
€851,50 excl. BTW
Niet op voorraad
Deegroller Machine - Ø 30 cm - Dubbele Deegroller
Maxima
€1.415,69
-34%
€927,28 incl. BTW
€766,35 excl. BTW
Op voorraad
Deegroller Machine - Ø 45 cm - Enkele Deegroller
Maxima
€1.234,19
-34%
€808,40 incl. BTW
€668,10 excl. BTW
Niet op voorraad
Deegroller Machine - Ø 30 cm - Enkele Deegroller
Maxima
€1.052,69
-34%
€689,52 incl. BTW
€569,85 excl. BTW
Op voorraad
Vogue polyethyleen deegroller 51cm
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
€26,61
-16%
€22,28 incl. BTW
€18,41 excl. BTW
Op voorraad
Vogue polyethyleen deegroller 46cm
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
€25,40
-16%
€21,27 incl. BTW
€17,58 excl. BTW
Op voorraad
Vogue polyethyleen deegroller 40,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
€22,98
-16%
€19,24 incl. BTW
€15,90 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue polyethyleen deegroller 35,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
€21,77
-16%
€18,22 incl. BTW
€15,06 excl. BTW
Op voorraad
Vogue polyethyleen deegroller 30,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
€19,35
-16%
€16,20 incl. BTW
€13,39 excl. BTW
Op voorraad
Vogue houten deegroller 18"
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
€9,67
-16%
€8,09 incl. BTW
€6,69 excl. BTW
Op voorraad
Schneider houten deegroller 680mm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Schneider
€56,86
-10%
€51,17 incl. BTW
€42,29 excl. BTW
Op voorraad
DEEGUITROLMACHINE 520
Combisteel
€5.609,56
-28%
€4.010,84 incl. BTW
€3.314,74 excl. BTW
Bijna uitverkocht
TAFELMODEL DEEGUITROLMACHINE 380
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€4.571,38
-28%
€3.268,54 incl. BTW
€2.701,27 excl. BTW
Op voorraad
SARO Deeguitrolmachine model TERAMO 2
Saro
€1.609,30
-38%
€997,77 incl. BTW
€824,60 excl. BTW
Op voorraad

30/66 weergegeven

Veelgestelde vragen over Deegrollers

Waarvoor worden deegrollers in de horeca gebruikt?

Deegrollers worden gebruikt om deeg gelijkmatig uit te rollen voor brood, pizza, koekjes en patisserie. Ze zorgen voor een constante dikte en helpen bij een efficiënte workflow. In professionele keukens zijn ze belangrijk voor snelheid en kwaliteitsbehoud. Zowel bakkerijen als restaurants gebruiken verschillende typen afhankelijk van hun productie.

Welke materialen zijn geschikt voor professionele deegrollers?

Houten deegrollers bieden een natuurlijke grip en zijn geschikt voor traditioneel bakwerk. Kunststof modellen worden vooral gekozen vanwege hygiëne en antikleef eigenschappen. Beide varianten zijn bruikbaar in de horeca. Wel is het belangrijk dat het materiaal stevig is en intensief gebruik aankan. De keuze hangt af van het type deeg en de werkwijze.

Wanneer kiest u voor een antikleef deegroller?

Een antikleef model is ideaal wanneer u werkt met fondant, marsepein of andere deegsoorten die snel kleven. Het oppervlak voorkomt dat het deeg blijft hangen en verhoogt de nauwkeurigheid. In patisserie is dit essentieel voor een strak eindresultaat. Ook voor pizzadeeg kan een antikleef uitvoering prettig zijn bij hoge werkdruk.

Hoe bepaalt u het juiste formaat deegroller?

Het juiste formaat hangt af van het type bereiding en de beschikbare werkruimte. Grote rollen zijn geschikt voor pizzadeeg of taartbodems. Kleinere modellen zijn handig bij decoratief werk of kleine porties. De juiste balans tussen lengte en gewicht helpt om efficiënter te werken. Professionele keukens hebben vaak meerdere formaten beschikbaar.

Hoe onderhoudt u een deegroller in de horeca?

Goed onderhoud begint met direct reinigen na gebruik. Houten modellen worden bij voorkeur met een licht vochtige doek schoongemaakt. Kunststof varianten kunnen vaak grondiger worden gereinigd. Vermijd langdurig weken om schade te voorkomen. Regelmatige inspectie zorgt dat het oppervlak glad blijft en hygiënisch gebruikt kan worden.

Deegrollers in de professionele horeca

Deegrollers zijn onmisbare hulpmiddelen in keukens waar dagelijks met deeg wordt gewerkt. Een goede deegroller ondersteunt een gelijkmatige verwerking van deeg voor brood, pizza, koekjes, taartbodems en andere bereidingen. Hierdoor blijft de kwaliteit stabiel en kunnen horecaprofessionals efficiënt werken, zelfs bij hoge productievolumes. Of u nu werkt in een bakkerij, pizzeria, hotelkeuken of restaurant, een passende deegroller verhoogt het gemak en de nauwkeurigheid in elke stap van het bereidingsproces.

Materialen en constructie

In de horeca worden vooral houten en kunststof deegrollers gebruikt. Houten modellen, vaak van beukenhout, bieden een natuurlijke grip en voelen vertrouwd aan voor traditionele deegbereidingen. Kunststof varianten zijn ideaal wanneer hygiëne, eenvoudige reiniging en antikleef eigenschappen belangrijk zijn, bijvoorbeeld bij rolfondant, marsepein of pastadeeg. Beide materialen leveren betrouwbare prestaties, mits ze stevig zijn uitgevoerd en bestand zijn tegen intensief gebruik.

Antikleef eigenschappen en comfort

Professionele deegrollers moeten soepel over het werkblad bewegen zonder dat het deeg blijft plakken. Antikleef modellen zijn zeer geschikt voor patisserie of suikerwerk, waarbij precisie centraal staat. Daarnaast zorgen ergonomische handgrepen voor een comfortabele werkwijze tijdens langdurige bereidingen.

Typen en varianten binnen het assortiment

Afhankelijk van het soort deeg en de gewenste dikte kan worden gekozen uit verschillende varianten. Brede modellen zijn praktisch voor pizzadeeg of grote taartbodems, terwijl compacte rollen beter werken bij decoratief werk of kleinere deegporties. Speciale verstelbare deegrollers met ringen bieden extra controle over de dikte, wat waardevol is voor consistente patisserie of uniforme koekjesproductie. Ook rolstokken zonder handgrepen blijven populair in professionele bakomgevingen, omdat ze directe drukverdeling mogelijk maken.

Praktische selectiecriteria

Bij de keuze voor een deegroller is het advies om te letten op materiaal, gewicht en hygiënische eigenschappen. Zwaardere modellen helpen bij stevig deeg, terwijl lichte uitvoeringen geschikt zijn voor delicate bereidingen. Daarnaast is een gladde afwerking essentieel om bloem en deegresten eenvoudig te verwijderen. Voor workflows waarin snelheid centraal staat, zoals in pizzeria’s, biedt een degelijke antikleef rol uitkomst. Wie werkt met fondant of marsepein profiteert juist van kunststof rollen met een hoge mate van precisie.

Efficiëntie en hygiëne in de horecakeuken

Constante hygiëne is een belangrijk onderdeel van elke professionele keuken. Deegrollers moeten daarom eenvoudig schoon te maken zijn en bij voorkeur een oppervlak hebben dat geen geuren of smaken vasthoudt. Daarnaast speelt workflow een rol: een goed gekozen model vermindert herwerk, voorkomt ongelijkmatig deeg en draagt bij aan een voorspelbare productkwaliteit. Dit is relevant voor zowel ambachtelijke als industriële productie.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een groot assortiment professionele deegrollers en horecabenodigdheden. Dankzij deskundig advies en betrouwbare kwaliteit kunt u rekenen op apparatuur die langdurig inzetbaar is. De combinatie van ruime keuze en oplossingen voor uiteenlopende toepassingen maakt onze webshop een logische plek voor horecaprofessionals die hun workflow willen optimaliseren.