Braadpannen

• -Eurolux Pannenbeschermer Set (3 stuks), antraciet

Met handgrepen.
Alleen geschikt voor ovens, niet direct op een warmtebron plaatsen.

• - Eurolux Premium Braadpan
  - Inclusief glazen deksel
  - Diameter 32 cm
  - Ongeveer 10 cm hoog
  - Gemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"
  - PFOA-vrije Luxtec®-antiaanbaklaag
  - Drievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage
  - 8-9 mm dikke Thermobasic bodem
  - Uitstekende warmtebehoud
  - Gelijke warmteverdeling
  - Met ergonomisch gevormde handgrepen
  - Ovenbestendig tot 240°C
  - Gemakkelijk schoon te maken
  - Geteste veiligheid
  - Geschikt voor alle soorten kookplaten

Deze fraai uitgevoerde braadslede is klaar voor het echte grote werk. Met zijn capaciteit van maar liefst 165 liter maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Hiermee is hij dus perfect voor in elke professionele horecakeuken. Deze braadslede werkt op gas én is ook nog eens kantelbaar. Hiermee kantel je de binnenpan heel makkelijk naar je toe zodat je het gemaakte gerecht er altijd gemakkelijk tot het laatste restjes uit kan scheppen.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen. De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 50 en 300 graden Celsius.

Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie.
De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik RVS om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Makkelijk schoon te maken

Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is natuurlijk het schoonmaken. En dankzij het slimme ontwerp en de gladde materialen hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het gladde roestvrijstaal is zeer makkelijk met een doek afneembaar. De hoeken zijn afgerond afgewerkt zodat hier zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je natuurlijk ook voor het schoonmaken altijd water bij de hand. Het kantelen van de binnenpan komt bij het schoon en droog maken ook goed van pas.

Product specificaties

• Netto gewicht: 255,5 kg
• Netto capaciteit: 165 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B1325 x D530 mm
• Afmetingen: B1600 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 21.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 21000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: de foto kan afwijken van het originele product 

Deze fraai uitgevoerde braadslede is klaar voor het echte grote werk. Met zijn capaciteit van 110 liter maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Hiermee is hij dus perfect voor in elke professionele horecakeuken. Deze braadslede werkt op gas én is ook nog eens kantelbaar. Hiermee kantel je de binnenpan heel makkelijk naar je toe zodat je het gemaakte gerecht er altijd gemakkelijk tot het laatste restjes uit kan scheppen.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen.

De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 50 en 300 graden Celsius. Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie.
De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik RVS om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Makkelijk schoon te maken

Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is natuurlijk het schoonmaken. En dankzij het slimme ontwerp en de gladde materialen hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het gladde roestvrijstaal is zeer makkelijk met een doek afneembaar. De hoeken zijn afgerond afgewerkt zodat hier zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je natuurlijk ook voor het schoonmaken altijd water bij de hand. Het kantelen van de binnenpan komt bij het schoon en droog maken ook goed van pas.

Product specificaties

• Netto gewicht: 163 kg
• Netto capaciteit: 110 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B1100 x D530 mm
• Afmetingen: B1200 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 15.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 15000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze fraai uitgevoerde braadslede is klaar voor het echte grote werk. Met zijn capaciteit van 90 liter maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Hiermee is hij dus perfect voor in elke professionele horecakeuken. Deze braadslede werkt op gas én is ook nog eens kantelbaar. Hiermee kantel je de binnenpan heel makkelijk naar je toe zodat je het gemaakte gerecht er altijd gemakkelijk tot het laatste restjes uit kan scheppen.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen. De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 50 en 300 graden Celsius.

Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie.
De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik RVS om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Makkelijk schoon te maken

Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is natuurlijk het schoonmaken. En dankzij het slimme ontwerp en de gladde materialen hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het gladde roestvrijstaal is zeer makkelijk met een doek afneembaar. De hoeken zijn afgerond afgewerkt zodat hier zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je natuurlijk ook voor het schoonmaken altijd water bij de hand. Het kantelen van de binnenpan komt bij het schoon en droog maken ook goed van pas.

Product specificaties

• Netto gewicht: 155,8 kg
• Netto capaciteit: 90 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B900 x D530 mm
• Afmetingen: B1000 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 12.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 12000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze fraai uitgevoerde braadslede is klaar voor het echte grote werk. Met zijn capaciteit van 70 liter maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Hiermee is hij dus perfect voor in elke professionele horecakeuken. Deze braadslede werkt op gas én is ook nog eens kantelbaar. Hiermee kantel je de binnenpan heel makkelijk naar je toe zodat je het gemaakte gerecht er altijd gemakkelijk tot het laatste restjes uit kan scheppen.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen.

De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 50 en 300 graden Celsius. Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie.
De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik RVS om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Makkelijk schoon te maken

Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is natuurlijk het schoonmaken. En dankzij het slimme ontwerp en de gladde materialen hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het gladde roestvrijstaal is zeer makkelijk met een doek afneembaar. De hoeken zijn afgerond afgewerkt zodat hier zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je natuurlijk ook voor het schoonmaken altijd water bij de hand. Het kantelen van de binnenpan komt bij het schoon en droog maken ook goed van pas.

Product specificaties

• Netto gewicht: 137,1 kg
• Netto capaciteit: 70 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B700 x D530 mm
• Afmetingen: B800 x D900 x H850 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 9.0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 9000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Deze fraai uitgevoerde braadslede is klaar voor het echte grote werk. Met zijn capaciteit van 250 liter maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Hiermee is hij dus perfect voor in elke professionele horecakeuken. Deze braadslede werkt op gas én is ook nog eens kantelbaar. Hiermee kantel je de binnenpan heel makkelijk naar je toe zodat je het gemaakte gerecht er altijd gemakkelijk tot het laatste restjes uit kan scheppen.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen.

De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 120 en 300 graden Celsius. Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie. De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik RVS om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Makkelijk schoon te maken

Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is natuurlijk het schoonmaken. En dankzij het slimme ontwerp en de gladde materialen hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het gladde roestvrijstaal is zeer makkelijk met een doek afneembaar. De hoeken zijn afgerond afgewerkt zodat hier zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je natuurlijk ook voor het schoonmaken altijd water bij de hand. Het kantelen van de binnenpan komt bij het schoon en droog maken ook goed van pas.

Product specificaties

• Netto gewicht: 255,5 kg
• Netto capaciteit: 165 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B1325 x D530 mm
• Afmetingen:B1600 x D900 x H850 mm
• Totaal gasvermogen: 44.0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Let op: de foto kan afwijken van het originele product

Je kunt met deze robuuste premium braadslede met een inhoud van 110 liter grote hoeveelheden voedsel bereiden in professionele horecakeukens van restaurants, hotels en bedrijfskantines.

De braadslede werkt op gas en naast stoven, bakken en braden maak je er ook de lekkerste sauzen mee. Dankzij de kantelbare bak giet je de gehele pan in één keer af. Je verwarmt de braadslede en plaatst de producten in de naadloos afgewerkte binnenpan.

Zodra de gerechten klaar zijn, kantel je door middel van het wiel aan de voorzijde de binnenpan naar je toe. Ideaal om voedsel eruit te scheppen of af te gieten. De bodem is 8 mm dik en gemaakt van RVS voor een hoge corrosiebestendigheid. Dankzij deze dikke bodem wordt de warmte gelijkmatig verdeeld.

Branders schakelen automatisch uit

Verder is de braadslede voorzien van een dubbelwandig deksel waardoor de isolatie wordt verhoogd. Dankzij de thermische isolatie is er een beperkte warmtestraling en een laag energieverbruik. Het scharnierend mechanisme van de deksel zorgt ervoor dat deze gemakkelijk te openen en te sluiten is.

Werken met de braadslede is veilig mede dankzij de veiligheidsthermostaat die oververhitting van de pan voorkomt en de RVS-branders die beschikken over een vlambeveiliging voor een optimale verbranding. Bij het kantelen van de braadslede worden de branders automatisch uitgeschakeld. Wanneer de braadslede weer naar achteren wordt gekanteld, starten de branders door de microschakelaar weer automatisch.

Voorzien van een waterkraan

De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 120 en 300 graden Celsius. Het water bijvullen in de braadslede kan dankzij de waterkraan. Ook is deze geschikt voor het spoelen van de binnenpan.

De braadslede is verder voorzien van een magneetventiel voor koud of heet water en een Piëzo-ontsteking. Door de RVS-afwerking van de braadslede en de afgeronde hoeken is de braadslede makkelijk schoon te maken. Gladde oppervlakken zijn schoon te maken met een emmer water, een mild schoonmaakmiddel en een vochtige doek of spons. Ook is de braadslede voorzien van stevige RVS-poten voor extra stabiliteit.

Kenmerken voor de braadslede gas

• Roestvrij stalen bodem van 8 mm dik voor een hoge corrosiebestendigheid
• Dubbelwandige deksel verhoogt isolatie en scharnierend mechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten
• RVS branders met vlambeveiliging voor optimale verbranding
• Temperatuur instelbaar van 120 °C tot 300 °C
• Veiligheidsthermostaat om oververhitting van de pan te voorkomen
• Piëzo-ontsteking en temperatuur indicatorlampjes op het voorpaneel
• Bij kanteling van braadslede worden de branders automatisch uitgeschakeld
• Automatisch starten van branders door microschakelaar als de braadslede weer naar achteren wordt gekanteld
• Thermische isolatie zorgt voor een beperkte warmtestraling en een laag energieverbruik
• Het legen van de braadslede wordt vereenvoudigd met de kantelbare bak
• Voorzien van magneetventiel voor koud of heet water
• Waterkraan voor vullen of spoelen van de binnenpan
• Stevige RVS poten voor extra stabiliteit

Product specificaties

• Netto gewicht: 186,7 kg
• Netto capaciteit: 110 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B1100 x D530 mm
• Afmetingen apparaat: B1200 x D900 x H850 mm
• Totaal gasvermogen: 30,0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectors: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectors: G30 – LPG (propaan/butaan)

Deze fraai uitgevoerde braadslede is klaar voor het grote werk. Met zijn capaciteit van 90 liter maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Hiermee is hij dus perfect voor in elke professionele horecakeuken. Deze braadslede werkt op gas én is ook nog eens kantelbaar. Hiermee kantel je de binnenpan heel makkelijk naar je toe zodat je het gemaakte gerecht er altijd gemakkelijk tot het laatste restjes uit kan scheppen.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen. De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 120 en 300 graden Celsius.

Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie.
De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik RVS om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Makkelijk schoon te maken

Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is natuurlijk het schoonmaken. En dankzij het slimme ontwerp en de gladde materialen hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het gladde roestvrijstaal is zeer makkelijk met een doek afneembaar. De hoeken zijn afgerond afgewerkt zodat hier zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je natuurlijk ook voor het schoonmaken altijd water bij de hand. Het kantelen van de binnenpan komt bij het schoon en droog maken ook goed van pas.

Product specificaties

• Netto gewicht: 135,9 kg
• Netto capaciteit: 90 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B900 x D530 mm
• Afmetingen: B1000 x D900 x H850 mm
• Totaal gasvermogen: 24.0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

Deze robuuste braadslede is klaar voor het grote werk. Met zijn capaciteit van 70 liter maak je de lekkerste gerechten in grote hoeveelheden. Hiermee is hij dus perfect voor in elke professionele horecakeuken. Deze braadslede werkt op gas én is ook nog eens kantelbaar. Hiermee kantel je de binnenpan heel makkelijk naar je toe zodat je het gemaakte gerecht er altijd gemakkelijk tot het laatste restjes uit kan scheppen.

Voorzien van thermische isolatie

Veilig werken in de horeca is essentieel. Daarom is deze professionele braadslede voorzien van een veiligheidssysteem waarbij het gas en de verwarming wordt uitgeschakeld op het moment dat de deksel open is. De veiligheidsthermostaat zorgt ervoor dat oververhitting van de braadslede wordt voorkomen. De temperatuur kan ingesteld worden tussen de 120 en 300 graden Celsius.

Om de warmtestraling te beperken en het energieverbruik laag te houden is de braadslede voorzien van een thermische isolatie.
De bodem van de binnenpan is gemaakt van 8 mm dik RVS om corrosie te voorkomen. Dit zorgt er ook voor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Makkelijk schoon te maken

Een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak is natuurlijk het schoonmaken. En dankzij het slimme ontwerp en de gladde materialen hoef je je daar geen zorgen over te maken. Het gladde roestvrijstaal is zeer makkelijk met een doek afneembaar. De hoeken zijn afgerond afgewerkt zodat hier zich geen etensresten kunnen ophopen en dankzij de handige waterkraan heb je natuurlijk ook voor het schoonmaken altijd water bij de hand. Het kantelen van de binnenpan komt bij het schoon en droog maken ook goed van pas.

Product specificaties

• Netto gewicht: 133 kg
• Netto capaciteit: 70 liter
• Afmetingen kookoppervlak: B700 x D530 mm
• Afmetingen: B800 x D900 x H850 mm
• Totaal gasvermogen: 20.0 kW
• Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 – aardgas
• Extra set gasinjectoren: G30 – LPG (propaan/butaan)

80mm diepe aluminium braadsledes voorzien van stevige handgrepen.