Premium Braadslede - 100 L - 90 cm Diep - Elektrisch - 400V
Premium Braadslede - 100 L - 90 cm Diep - Elektrisch - 400V

Maxima

Premium Braadslede - 100 L - 90 cm Diep - Elektrisch - 400V

SKU: 09398670
Barcode: 8720365340574
€7.489,89
-33%
€5.000,00 incl. BTW
€4.132,23 excl. BTW
Op voorraad

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Verwachte levering tussen 25 maart en 27 maart.

Gratis verzending: vanaf €250

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Premium Braadslede - 100 L - 90 cm Diep - Elektrisch - 400V
€7.489,89
€5.000,00 incl. BTW
€4.132,23 excl. BTW
€7.489,89
€5.000,00 incl. BTW
€4.132,23 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    85.0

  • Breedte (cm)

    100.0

  • Diepte (cm)

    90.0

  • Gewicht (kg)

    155.8

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    400V

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze elektrische braadslede met een inhoudsklasse van 100 liter is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele horecakeuken. Het apparaat is geschikt voor het bereiden, bakken en braden van grote hoeveelheden voedsel en wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens en cateringomgevingen. Dankzij de krachtige elektrische uitvoering op 400V is een constante en gelijkmatige warmte beschikbaar voor uiteenlopende bereidingen.

Deze braadslede is onderdeel van het assortiment van Maxima en is uitgevoerd met een ruime binnenpan en een diep kookoppervlak. De kantelbare constructie maakt het mogelijk om gerechten gecontroleerd uit te schenken of over te brengen, wat bijdraagt aan een efficiënte en ergonomische werkwijze tijdens piekmomenten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze elektrische braadslede gebruikt voor het bereiden van vlees, sauzen, stoofgerechten en andere volumebereidingen. De instelbare temperatuur maakt nauwkeurige controle mogelijk tijdens het kookproces, wat belangrijk is voor een constant eindresultaat. Door de elektrische verwarming is de warmteverdeling over de panbodem stabiel en goed beheersbaar.

Constructie, materiaal en uitvoering

De binnenpan en buitenzijde zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een hygiënisch werkoppervlak en een lange levensduur. De panbodem is uitgevoerd in dik RVS voor een gelijkmatige warmteoverdracht. De thermische isolatie rondom de pan beperkt warmtestraling en draagt bij aan veilig werken. Een geïntegreerde veiligheidsthermostaat voorkomt oververhitting tijdens gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze braadslede ondersteunt een efficiënte workflow door de combinatie van grote capaciteit, kantelfunctie en eenvoudige reiniging. Afgeronde hoeken en gladde oppervlakken beperken vuilophoping. De aanwezige waterkraan vereenvoudigt het schoonmaken na gebruik, wat aansluit bij de hygiënestandaarden in professionele keukens.

Productspecificaties

  • Producttype: elektrische braadslede
  • Inhoudsklasse: 100 liter
  • Netto capaciteit: circa 90 liter
  • Kookoppervlak: ca. 900 x 530 mm
  • Afmetingen: ca. 1000 x 900 x 850 mm
  • Materiaal: roestvrij staal
  • Aansluiting: 400V krachtstroom
  • Totaal elektrisch vermogen: ca. 12 kW
  • Geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Premium Braadslede - 100 L - 90 cm Diep - Elektrisch - 400V

Is deze braadslede geschikt voor professioneel horecagebruik?

Deze braadslede is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens. De constructie, capaciteit en elektrische aansluiting sluiten aan op de eisen van restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens.

Wat is het voordeel van een elektrische braadslede van 100 liter?

Een elektrische braadslede van 100 liter biedt een ruime capaciteit voor grote bereidingen. Dit maakt het mogelijk om efficiënt te werken bij hoge volumes en zorgt voor een constante warmteverdeling.

Welke bereidingen zijn mogelijk met deze elektrische braadslede?

De braadslede is geschikt voor het bakken, braden en bereiden van uiteenlopende gerechten zoals vlees, sauzen en stoofschotels. De ruime pan en gelijkmatige verhitting ondersteunen consistente resultaten.

Hoe wordt de temperatuur geregeld bij deze braadslede?

De temperatuur wordt geregeld via een instelbare thermostaat. Hiermee kan de gewenste werktemperatuur nauwkeurig worden ingesteld voor verschillende kookprocessen.

Is de braadslede eenvoudig te reinigen?

Dankzij het roestvrijstalen oppervlak, afgeronde hoeken en de geïntegreerde waterkraan is de braadslede praktisch in onderhoud. De kantelbare pan helpt bij het volledig legen en schoonmaken.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen