Hokkers en branders

GAS WOKTAFEL 4X17kW + 3X9kW – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kracht en veelzijdigheid van onze GAS WOKTAFEL 4X17kW + 3X9kW, de perfecte oplossing voor professionele keukens die op zoek zijn naar efficiëntie en nauwkeurigheid. Deze combisteel woktafel is ontworpen om een uitstekende kookervaring te bieden, met het vermogen om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden, dankzij de krachtige branders.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de GAS WOKTAFEL 4X17kW + 3X9kW haal je een product in huis dat niet alleen aan de eisen van de moderne keuken voldoet, maar deze ook overstijgt. Dit maakt het een uitstekende keuze voor elke professionele kok die streeft naar perfectie in elke maaltijd.

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer en transformeer je kookervaring met onze top-of-the-line woktafel. Bestel vandaag nog en ervaar de onmiskenbare voordelen van deze hoogwaardige keukentechnologie!

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige branders: Met 4 branders van 17 kW en 3 branders van 9 kW, biedt deze woktafel uitzonderlijke kookcapaciteit, ideaal voor drukke restaurants en cateringdiensten
• Duurzaam materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, garandeert de GAS WOKTAFEL lange levensduur en eenvoudige reiniging, waardoor je meer tijd kunt besteden aan het koken
• Ruimtebesparend ontwerp: Het slimme ontwerp zorgt ervoor dat deze woktafel perfect in elke keuken past, met optimale benutting van de beschikbare ruimte
• Professionele prestaties: Deze woktafel is niet alleen krachtig, maar ook energiezuinig, wat zorgt voor lagere operationele kosten zonder in te boeten op prestaties
• Breedte (mm): 2500
• Diepte (mm): 900
• Hoogte (mm): 750

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GAS WOKTAFEL 3X17KW + 2X9KW – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kracht en veelzijdigheid van onze GAS WOKTAFEL 3X17KW + 2X9KW, de ideale oplossing voor professionele keukens die streven naar topkwaliteit en efficiëntie. Deze hoogwaardige gas woktafel is ontworpen om chefs de ultieme kookervaring te bieden, met een indrukwekkend vermogen dat perfect is voor intensief gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In vergelijking met andere modellen in de markt, biedt deze Combisteel woktafel ongeëvenaarde functionaliteit en gebruiksgemak. De combinatie van krachtige branders en slimme ontwerpdetails maakt het een praktische aanvulling voor elke serieuze kok.

Uitvoering en bediening

Met afmetingen die passen in elke professionele keuken en een elegant ontwerp, is deze woktafel niet alleen functioneel, maar ook een stijlvolle toevoeging aan je kookomgeving. Maak koken leuker en efficiënter met de GAS WOKTAFEL 3X17KW + 2X9KW!

Waar wacht je nog op? Verhoog de kwaliteit van je gerechten en bestel vandaag nog jouw GAS WOKTAFEL !

Belangrijkste kenmerken

• Drie krachtige branders van 17 kW en twee van 9 kW zorgen voor een snelle en gelijkmatige hitteverdeling, waardoor je gerechten sneller klaar zijn
• Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, wat niet alleen zorgt voor een lange levensduur, maar ook eenvoudig te reinigen is
• De professionele woktafel is geschikt voor het bereiden van een breed scala aan gerechten, van roerbakken tot stoven
• Geïntegreerde brander met een hoge efficiëntie zorgt voor minder gasverbruik zonder in te boeten op prestaties
• Breedte (mm): 2000
• Diepte (mm): 900
• Hoogte (mm): 750

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GAS WOKTAFEL 2X17KW + 1X9KW – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De GAS WOKTAFEL 2X17KW + 1X9KW, een krachtige en betrouwbare kookoplossing die perfect is voor professionele keukens. Deze combisteel woktafel is ontworpen om te voldoen aan de hoogste standaarden van de horeca, met een indrukwekkende 2 branders van 17 kW en een extra brander van 9 kW. Dit betekent dat je meerdere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden met een ongeëvenaarde snelheid en efficiëntie.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze GAS WOKTAFEL is niet alleen een krachtige toevoeging aan je keuken, maar biedt ook een ongeëvenaarde flexibiliteit en controle over je kookproces. Of je nu roerbakgerechten, sauzen of andere culinaire creaties maakt, met deze woktafel breng je je kookkunsten naar een hoger niveau. Het is een essentiële tool voor iedere chef-kok die streeft naar perfectie.

Uitvoering en bediening

Wacht niet langer en transformeer je keukenervaring met de GAS WOKTAFEL 2X17KW + 1X9KW. Voeg hem vandaag nog toe aan je bestelwagen en ervaar de voordelen van een professionele kookoplossing!

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige prestaties: Dankzij de hoge output van 2x17kW en 1x9kW, haal je het maximale uit je kookervaring
• Duurzaam ontwerp: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud
• Ruimtebesparend: De compacte afmetingen maken het ideaal voor zowel kleine als grote keukens
• Veilig en gebruiksvriendelijk: Voorzien van een eenvoudig te bedienen temperatuurregeling voor nauwkeurige kookresultaten
• Breedte (mm): 1000
• Diepte (mm): 900
• Hoogte (mm): 750

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Gas wok-tafelplaat GWTH1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Wokken op één krachtige gasbrander doe je met deze Bartscher woktafelplaat van 11,5 kW. De wokring heeft een diameter van 290 mm en biedt een vaste positie voor een passende wokpan. Zonder de ring gebruik je de kookpit voor pannen vanaf 200 mm diameter. Als tafelapparaat past de GWTH1 in een restaurantkeuken waar één afzonderlijke wokzone nodig is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De brander is handmatig te ontsteken en heeft een waakvlam en thermo-elektrische beveiliging. Voor reiniging neem je hem zonder gereedschap uit de woktafelplaat, terwijl de vetopvangbak resten opvangt. Het apparaat werkt op vloeibaar gas van 50 mbar en wordt geleverd met aardgasmondstukken H voor 20 mbar. De behuizing van CNS 18/10 staat op verstelbare voeten voor een stabiele plaatsing binnen de beschikbare opstelling tijdens dagelijkse keukenwerkzaamheden en service.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Wokken op één krachtige gasbrander doe je met deze Bartscher woktafelplaat van 11,5 kW
• De wokring heeft een diameter van 290 mm en biedt een vaste positie voor een passende wokpan
• Zonder de ring gebruik je de kookpit voor pannen vanaf 200 mm diameter
• Als tafelapparaat past de GWTH1 in een restaurantkeuken waar één afzonderlijke wokzone nodig is
• Het apparaat werkt op vloeibaar gas van 50 mbar en wordt geleverd met aardgasmondstukken H voor 20 mbar
• De behuizing van CNS 18/10 staat op verstelbare voeten voor een stabiele plaatsing binnen de beschikbare opstelling tijdens dagelijkse keukenwerkzaamheden en service
• De brander is handmatig te ontsteken en heeft een waakvlam en thermo-elektrische beveiliging

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

GAS WOKBRANDER ROND 15KW – gerichte bereiding in de professionele keuken

De GAS WOKBRANDER ROND 15KW, een ongeëvenaard hoogtepunt voor elke professionele keuken. Dit krachtige kooktoestel is ontworpen voor koks die hun gerechten met precisie en flair willen bereiden. Met een vermogen van 15 kW biedt deze wokbrander ongeëvenaarde hitte, ideaal voor het snel en efficiënt bereiden van authentieke Aziatische gerechten. Of je nu een restaurant runt of thuis een chef-kok wilt zijn, deze brander is een onmisbare aanvulling op je kookuitrusting.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De GAS WOKBRANDER ROND 15KW staat boven de concurrentie in de categorie wokbranders. Terwijl veel andere modellen beperkte vermogen bieden, tilt deze brander jouw kookervaring naar een hoger niveau. Met de mogelijkheid om hoge temperaturen te bereiken, is deze wokbrander geschikt voor het bereiden van snelle, smaakvolle maaltijden die je gasten zullen verbazen.

Uitvoering en bediening

Of je nu stir-fry, wokgerechten of zelfs sauzen bereid, de veelzijdigheid en kracht van deze brander maken het een praktische aanvulling. Til je kookkunsten naar nieuwe hoogten en ervaar de magie van koken met de GAS WOKBRANDER ROND 15KW.

Wacht niet langer en voeg dit krachtige apparaat vandaag nog toe aan je keukenuitrusting. Bestel nu en maak je klaar om je culinaire vaardigheden naar een professioneel niveau te tillen!

Belangrijkste kenmerken

• Professionele Kwaliteit: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor duurzaamheid en een lange levensduur
• Intense Warmte: De krachtige 15KW brander zorgt voor een gelijkmatige en hoge temperatuur, geschikt voor roerbakken en snel koken
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudige bediening met een intuïtieve aan/uit-schakelaar; ideaal voor zowel ervaren chefs als hobbykoks
• Compact Ontwerp: Met een slimme ronde vorm past deze wokbrander perfect in elke keukensetup, ongeacht de ruimte
• Breedte (mm): 380
• Diepte (mm): 500
• Hoogte (mm): 230

Met dit keukenapparaat van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

HOKKER GAS – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De kracht en veelzijdigheid van de HOKKER GAS, een hoogwaardige gasbrander die perfect is voor professionele keukens en cateringbedrijven. Deze Combisteel gasbrander biedt een ongeëvenaarde kookervaring, waardoor het een onmisbare aanvulling is op uw keukenapparatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met zijn robuuste constructie en gebruiksvriendelijke ontwerp is de HOKKER GAS ontworpen om te voldoen aan de hoogste normen in de voedingsindustrie. De hoogwaardige materialen garanderen duurzaamheid, terwijl de efficiënte gasverbranding zorgt voor een constante en krachtige warmtebron.

Uitvoering en bediening

Wat de HOKKER GAS echt onderscheidt van andere producten in zijn categorie, is de geavanceerde temperatuurregeling, die zorgt voor nauwkeurige kookresultaten. Of u nu aan het grillen, bakken of sauteren bent, deze gasbrander biedt de flexibiliteit en controle die u nodig heeft.

Investeer in de HOKKER GAS en ervaar de voordelen van professioneel koken in uw eigen keuken. Klaar om uw culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen? Bestel vandaag nog en geniet van de ongeëvenaarde kwaliteit en prestaties!

Belangrijkste kenmerken

• Afmetingen: Compact en ideaal voor elke keukenruimte
• Materiaal: Gemaakt van roestvrij staal voor een lange levensduur
• Efficiëntie: Verbruikt minder gas, wat leidt tot lagere operationele kosten
• Gebruiksgemak: Eenvoudige bediening voor een moeiteloze kookervaring
• Breedte (mm): 400
• Diepte (mm): 500
• Hoogte (mm): 500

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

hokker – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De hokker is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van CaterChef (ster) kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

hokker – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

robuuste behuizing en panrooster van roestvrijstaal, met extra grote krachtige brander met waakvlam en thermokoppel, voorzien van roestvrijstalen morspan en open onderkast

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 16,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 67,0 cm
• breedte product: 50,0 cm
• diepte product: 62,5 cm
• aansluiting voeding: propaangas
• vermogen (gas): 9.000 W

Met dit horecaproduct van Vimitex kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

hokker – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

robuuste behuizing en panrooster van roestvrijstaal, met extra grote krachtige brander met waakvlam en thermokoppel, voorzien van roestvrijstalen morspan en open onderkast

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 16,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 67,0 cm
• breedte product: 50,0 cm
• diepte product: 62,5 cm
• aansluiting voeding: aardgas
• vermogen (gas): 9.000 W

Met dit horecaproduct van Vimitex kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

• - Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Kookplaat) Glas-keramiek
  - Tafelmodel fornuis met kookzones: 1
  - Verhittingsniveaus: 0 - 11
  - Elektronische oververhittingsbescherming
  - Levering zonder stekker
  - Temperatuurbereik: +60 °C tot +240 °C
  - Veiligheidsslotfunctie
  - Aansluiting: 400 V - 50 Hz - 8 kW
  - Afmetingen: B 500 x D 500 x H 380 mm
  - Afmetingen inductieplaat: B 400 x D 400 mm
  - Gewicht (netto/bruto): 16,39 / 18,2 kg

Paella gasbrander 3K500 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gerichte inzet biedt de Bartscher Paella gasbrander 3K500 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Verwarmingscircuits afzonderlijk regelbaar is aanwezig. Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Vloeibaar gas. De uitvoering heeft als eigenschappen: 3 verwarmingscircuits met 2 regelaars.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor aantal verwarmingscircuits vermeldt de productspecificatie 3. De aansluitwaarde bedraagt 22.66 kW. De uitvoering bestaat uit staal. Ontstekingsbeveiliging is aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, met aandacht voor de beschreven productfunctie en de beschikbare aansluitingen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Gerichte inzet biedt de Bartscher Paella gasbrander 3K500 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De uitvoering heeft als eigenschappen: 3 verwarmingscircuits met 2 regelaars
• Voor aantal verwarmingscircuits vermeldt de productspecificatie 3
• De aansluitwaarde bedraagt 22.66 kW
• De uitvoering bestaat uit staal
• Verwarmingscircuits afzonderlijk regelbaar is aanwezig
• Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Vloeibaar gas

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Paella gasbrander 2K300 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Kleine werkruimte biedt de Bartscher Paella gasbrander 2K300 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. Verwarmingscircuits afzonderlijk regelbaar is niet aanwezig. Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Vloeibaar gas. De uitvoering heeft als eigenschappen: Brander thermo-elektrisch beveiligd.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor aantal verwarmingscircuits vermeldt de productspecificatie 2. De aansluitwaarde bedraagt 10.37 kW. De uitvoering bestaat uit staal. Ontstekingsbeveiliging is aanwezig. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, met aandacht voor de beschreven productfunctie en de beschikbare aansluitingen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Kleine werkruimte biedt de Bartscher Paella gasbrander 2K300 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Voor aantal verwarmingscircuits vermeldt de productspecificatie 2
• De aansluitwaarde bedraagt 10.37 kW
• De uitvoering bestaat uit staal
• Verwarmingscircuits afzonderlijk regelbaar is niet aanwezig
• Voor gassoort vermeldt de productspecificatie Vloeibaar gas
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Brander thermo-elektrisch beveiligd

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hokker Profi Line – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Robuust frame van roestvast staal. Pannendrager gemaakt van gietijzer. Geschikt voor propaan- en butaangas. Voorzien van een thermokoppelbeveiliging en elektronische ontsteking. Gasslang en drukregelaar inbegrepen. Kan worden uitgebreid met HENDI Hokker onderstel (147306), HENDI Hokker ring (147207) en HENDI Wok (626504).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Hokker Profi Line combineert een robuuste constructie met de veelzijdigheid die nodig is voor uiteenlopende en intensieve kooktoepassingen. Ontworpen voor het gebruik van zwaar kookgerei en voorzien van betrouwbare gasbranders. Kan worden uitgebreid met optionele accessoires voor het koken met een wok.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hokkers
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369147108
• Beveiligingen: Thermische beveiliging
• Temperatuureenheid: Celsius
• Gasvermogen (kW): 6.70

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hokker Kitchen Line – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Robuust frame van roestvast staal. Pannendragers gemaakt van gietijzer. Voorzien van een thermokoppelbeveiliging en elektronische ontsteking. Geschikt voor propaan- en butaangas. Inclusief ombouwset voor aansluiting op aardgas. Gasslang en drukregelaar inbegrepen. Geschikt voor gebruik binnenshuis.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Hokker biedt een krachtige en veelzijdige kookoplossing voor het bereiden van gerechten in grote potten en pannen. Geschikt voor gebruik binnenshuis en geschikt voor zowel propaan- als butaangas. Kan eenvoudig worden omgebouwd voor aansluiting op aardgas.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hokkers
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369147801
• Temperatuureenheid: Celsius
• Gasvermogen (kW): 6
• Gassoort: Propaan

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Hokker Kitchen Line XL – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

XL-model. Robuust frame van roestvast staal. Extra grote pannendrager van gietijzer voor grote pannen en zwaar kookgerei. Geschikt voor propaan- en butaangas. Inclusief ombouwset voor aansluiting op aardgas. Voorzien van een thermokoppelbeveiliging en elektronische ontsteking. Gasslang en drukregelaar inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Hokker Kitchen Line XL is ontworpen voor koken op grote schaal en beschikt over een extra grote pannendrager voor grote pannen en zwaar kookgerei. De robuuste constructie van roestvast staal en de compatibiliteit met propaan, butaan en aardgas bieden de flexibiliteit die nodig is voor uiteenlopende en veeleisende kooktoepassingen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Hokkers
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369147276
• Gasvermogen (kW): 10.80
• Gassoort: Propaan
• Verwarmingselement: Gasbrander

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.