Vleesmolens

Vleesmolens zijn onmisbare apparaten binnen professionele horecakeukens waar efficiëntie, hygiëne en constante kwaliteit centraal staan. Ze bieden chefs, slagers en cateringbedrijven de mogelijkheid om vers vlees te verwerken tot gehakt of mengsels voor diverse bereidingen. Dankzij hun krachtige werking en verschillende maalschijven zijn ze geschikt voor uiteenlopende toepassingen, van hamburgers tot worstvullingen.

✔️ Constante verwerking voor hoge capaciteit
✔️ Duurzame materialen voor intensief gebruik
✔️ Betrouwbare prestaties in elke professionele keuken

Kies de uitvoering die past bij uw productievolume en werkwijze.

Filter

81 producten

€
-
€
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
gehaktmolen |015kg/uur|
Fama
gehaktmolen |015kg/uur|
€574,75
-21%
€454,05 incl. BTW
€375,25 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen FW120
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Gehaktmolen FW120
€748,99
-25%
€561,74 incl. BTW
€464,25 excl. BTW
Niet op voorraad
Gehaktmolen-set KA
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Gehaktmolen-set KA
€385,99
-25%
€289,49 incl. BTW
€239,25 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen FW500US
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Gehaktmolen FW500US
€3.748,58
-25%
€2.811,44 incl. BTW
€2.323,50 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen FW500
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Gehaktmolen FW500
€3.385,58
-25%
€2.539,19 incl. BTW
€2.098,50 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen FW200
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Gehaktmolen FW200
€3.289,99
-25%
€2.467,49 incl. BTW
€2.039,25 excl. BTW
Niet op voorraad
Gehaktmolen voor KitchenAid
Bartscher
Gehaktmolen voor KitchenAid
€264,99
-25%
€198,74 incl. BTW
€164,25 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen FW10
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Gehaktmolen FW10
€344,85
-25%
€258,64 incl. BTW
€213,75 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen 12SQO, 0,75 kW
Bartscher
Gehaktmolen 12SQO, 0,75 kW
€1.511,29
-25%
€1.133,47 incl. BTW
€936,75 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen 198
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
Gehaktmolen 198
€193,00
-14%
€165,98 incl. BTW
€137,17 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolenmes
HENDI
Gehaktmolenmes
€9,62
-14%
€8,28 incl. BTW
€6,84 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolenmes
HENDI
Gehaktmolenmes
€21,18
-14%
€18,21 incl. BTW
€15,05 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen Kitchen Line 12
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
HENDI
Gehaktmolen Kitchen Line 12
€713,30
-14%
€613,43 incl. BTW
€506,97 excl. BTW
Op voorraad
Gehaktmolen Kitchen Line 22
HENDI
Gehaktmolen Kitchen Line 22
€822,20
-14%
€707,09 incl. BTW
€584,37 excl. BTW
Op voorraad
vleesmolen
Afbeeldingsbeschrijving
Severin
vleesmolen
€59,29
-21%
€46,84 incl. BTW
€38,71 excl. BTW
Bijna uitverkocht
vleesmolen
Afbeeldingsbeschrijving
KitchenAid
vleesmolen
€235,95
-21%
€186,40 incl. BTW
€154,05 excl. BTW
Niet op voorraad
vleesmolen
Afbeeldingsbeschrijving
KitchenAid
vleesmolen
€284,35
-21%
€224,64 incl. BTW
€185,65 excl. BTW
Op voorraad
vleesmolen
Kenwood
vleesmolen
€156,09
-21%
€123,31 incl. BTW
€101,91 excl. BTW
Op voorraad
SARO Vleesmolen model SORENTO
Saro
SARO Vleesmolen model SORENTO
€965,58
-38%
€598,66 incl. BTW
€494,76 excl. BTW
Op voorraad
Vleesmolen Alu II voor KitchenAid
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Vleesmolen Alu II voor KitchenAid
€320,65
-25%
€240,49 incl. BTW
€198,75 excl. BTW
Op voorraad
Opzetstuk vleesmolen, Kitchen Aid
Bartscher
Opzetstuk vleesmolen, Kitchen Aid
€107,69
-25%
€80,77 incl. BTW
€66,75 excl. BTW
Op voorraad

81/81 weergegeven

Terug naar hoofdcategorie

Professionele RVS vleesverwerkingsmachine voor slagerij of horeca.
Vleesverwerking

101 items

Veelgestelde vragen over Vleesmolens

Welke soorten vleesmolens zijn geschikt voor de horeca?

Voor horecakeukens zijn elektrische modellen met een krachtig motorvermogen het meest geschikt. Ze bieden een constante verwerkingssnelheid en zijn geschikt voor grotere volumes. Handmatige uitvoeringen kunnen voldoende zijn voor kleinere producties of specifieke bereidingen. Let altijd op materiaal, capaciteit en beschikbare accessoires om een passende keuze te maken.

Waar moet ik op letten bij de aanschaf van een vleesmolen?

Belangrijk zijn het motorvermogen, de capaciteit en de duurzaamheid van het materiaal. Ook is het handig te bepalen welke maalschijven u nodig heeft voor uw bereidingen. Als u worsten wilt maken, kies dan een model met een geschikte vultrechter. Reinigingsgemak speelt eveneens een grote rol binnen een professionele keuken.

Hoe onderhoud ik een professionele vleesmolen?

Reinig alle onderdelen direct na gebruik om hygiënisch te blijven werken. Demonteer de onderdelen zodat u ze grondig kunt schoonmaken. Gebruik lauw water en een mild reinigingsmiddel. Droog alles goed af om corrosie te voorkomen. Controleer regelmatig of messen en schijven scherp en vrij van beschadigingen zijn.

Kan ik met een vleesmolen ook andere producten verwerken?

Sommige modellen zijn geschikt voor vis, granen of noten. Controleer hiervoor de productspecificaties van het apparaat. De juiste maalschijf is belangrijk om een goed resultaat te krijgen. Houd ook rekening met eventuele geur- of smaakoverdracht. Reinig het apparaat grondig wanneer u verschillende soorten producten verwerkt.

Wat is het voordeel van verschillende maalschijven?

Maalschijven bepalen de structuur van het gehakt. Een grove schijf geeft een robuust resultaat, terwijl een fijne schijf een gladder mengsel oplevert. Voor gerechten zoals hamburgers kan een middenmaat ideaal zijn. Afhankelijk van uw toepassingen kan het handig zijn meerdere schijven beschikbaar te hebben.```

Professionele vleesmolens voor elke horecakeuken

Vleesmolens spelen een belangrijke rol in horecabedrijven die werken met vers vlees en gehaktbereidingen. Ze ondersteunen processen zoals het bereiden van hamburgers, gehaktballen of worstvullingen en bieden controle over de structuur, smaak en hygiëne van het eindproduct. Een professionele vleesmolen zorgt voor een consistente maalresultaat, zelfs bij intensief gebruik.

Waarom vleesmolens onmisbaar zijn

In keukens waar capaciteit, workflow en kwaliteit leidend zijn, biedt een vleesmolen veel voordelen. Modellen met krachtige motoren kunnen probleemloos grotere hoeveelheden vlees verwerken. Verschillende maalschijven maken het mogelijk de gewenste structuur te bepalen, terwijl betrouwbare materialen zoals roestvrij staal bijdragen aan duurzaamheid en hygiëne. Ook voor varianten zoals vis, granen of noten zijn sommige modellen inzetbaar.

Eigenschappen die relevant zijn voor professionals

De betrouwbaarheid van het motorvermogen en de stabiliteit van het apparaat zijn essentieel in een omgeving waar continu produceren belangrijk is. Accessoires zoals worstvultrechters of extra gatenschijven vergroten de inzetbaarheid. De combinatie van capaciteit, materiaalkeuze en gebruiksgemak zorgt ervoor dat vleesmolens goed passen binnen een professionele workflow.

  • Krachtige motoren voor constante prestaties
  • Hygiënische materialen die eenvoudig te reinigen zijn
  • Maalschijven voor uiteenlopende texturen
  • Mogelijkheden voor worsten en andere bereidingen

Typen en varianten

Er zijn zowel handmatige als elektrische modellen. Handmatige apparaten zijn geschikt voor kleinere hoeveelheden of specifieke bereidingen. Elektrische modellen bieden hogere snelheid en capaciteit en zijn daardoor populair in restaurants, slagerijen en productiekeukens. Industriële varianten ondersteunen nog grotere volumes en zijn ontworpen voor langdurig en intensief gebruik.

Selectiecriteria bij het kiezen van een vleesmolen

Bij het selecteren van een geschikt model is het zinvol om te kijken naar capaciteit, gewenste structuur van het gehakt en het type vlees waarmee u werkt. Voor keukens met veel productie is een krachtig elektrisch model met meerdere standen en accessoires aan te raden. Wanneer flexibiliteit belangrijk is, kan een model met uitbreidingsmogelijkheden zoals extra schijven of een worstattachment ideaal zijn.

Efficiëntie en hygiëne in de workflow

Hygiëne is cruciaal in elke moderne keuken. Roestvrijstalen onderdelen, gladde oppervlakken en eenvoudig te demonteren onderdelen helpen bij snelle reiniging. Dit vermindert de kans op kruisbesmetting en houdt de workflow soepel, zeker wanneer vleesverwerking een dagelijks proces is.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een groot assortiment professionele vleesmolens die aansluiten bij uiteenlopende horecatoepassingen. U profiteert van deskundig advies, betrouwbare kwaliteit en minimaal 1 jaar garantie. Dankzij de ruime keuze aan modellen en accessoires kunt u eenvoudig een uitvoering kiezen die past bij uw productievolume en type keuken.